掙扎、想破頭、調整了好久
2019中秋禮盒終於出爐啦！
#我們決定賣這組
這個是實實在在客人收到後的內容物，禮盒樣子明天公佈好嗎？
希望不會讓大家失望。。。
下週一7/8 10:00開賣，網頁已經出來囉！當然這次購買前也請大家先加入置頂活動(內有更多詳細資訊，禮盒價格也會在裡面公佈喔)
#CAB安格斯黑牛帶骨牛小排厚切600G
#CAB安格斯黑牛去骨牛小排燒烤片200G
#紐西蘭修清牛舌燒烤片150G
#CEBO薩拉曼卡伊比利梅花燒烤片200G
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本次會有3個連結［全品項(生鮮 +加工)］、［肉鬆］、［中秋禮盒預購］。
本月只開這次，大家暑假快樂！
🔸柴窯2019中秋禮盒預購下單區：
https://gbf.tw/qoics
🔸預購時間：2019/07/08 10:00-2019/07/09 20:00
🔸出貨時間：8/22起陸續出貨，預計9/6前全部出完。
🔹柴窯7月全品項下單區：
https://gbf.tw/lpfr7
🔹7月肉鬆下單區：
https://gbf.tw/r91ss
🔹預購時間：2019/07/08 10:00-2019/07/09 20:00
🔹出貨時間：製作完成即陸續出貨，最晚7/31前出貨完成。
豬頸肉是松阪豬嗎 在 Re: [問題] COSTCO的豬頰肉- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的八卦
※ 引述《LettingGo (That's why)》之銘言：
: 豬頰肉有一堆外號，如霜降/松阪/黃金六兩/菊花肉
: 常常有人說，豬的頸部是打針的地方，所以盡量不要吃豬頸肉
: 而豬頸肉也有外號，如松阪肉/二層肉
: 所以也有人說豬頰肉等於豬頸肉，但是實際上還是有差別的
: 請問COSTCO的豬頰肉是哪個部位呢？
: 謝謝
其實 豬打針 正確的地方是
後耳過去大約5-7根手指的地方
那邊會有很多得淋巴結
基本上一般買肉是買不到的 有時候會有黃黃暈開
所以基本上都會片掉
所以是不用特別擔心的
豬頸肉 通常都是拿去做絞肉
因為這部位
有點肥油 又不會過油 加上肉有脆度
然後豬頸肉 不等於 松阪豬
松阪豬是離豬頭更前面的地方 (不過很多人亂切XDDD 所以會連豬頸一起算下去)
蠻小塊的 因為這地方 油花比較均勻 水煮就很好吃
所以叫松阪豬
然後豬頰肉 顧名思義 就是豬頰肉........
耳朵下方 到嘴巴的那一塊 這部分 瘦肉比較多
所以很適合燒烤 和火鍋
所以不用擔心打針拉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.192.172
因為直接吃的肉片 可以直接辨認有沒有問題
有無斑點 OR 紋路清不清楚 之類的
很好認拉 除非是不肖廠商 拿去作絞肉 那真的無解...
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/16 23:40)
原來是悅X阿.......看到你發文了
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 00:25)
我就在想那這支豬 不就長的和大象一樣......
一支豬只有6兩左右 所以常叫六兩肉
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 01:07)
也是小小一塊 吃起來和松坂差不多 但是比較便宜
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.24.192.172 (11/17 02:14)
退冰太久 細菌長起來就會這樣 不建議吃拉 會拉肚子
※ 編輯: t77133562003 來自: 114.36.165.123 (11/18 02:02)
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