💪補肺氣湯水🥣
1⃣目前的社會情況，縱然心中有一股無力感，但一定要迎難而上，包括我包括你。
2⃣希望幫助提升健康的方法，湯水是我其中非常著緊的一環。
3⃣我集中在補肺氣的湯水；因為肺屬金，司宣發肅降潤皮毛。
4⃣中醫師常窩心提點養生之道，體系內肺朝百脈，脾吸收了食物中的營養後，便會透過肺部的「宣發肅降」，輸送全身。肺好，營養得以帶到身體最末端，更會形成「衛氣」。
5⃣如「衛氣不固」，身體的抗病力會變得非常低，所以我目前非常著重潤肺食療，因為肺忌氣弱，我們可以透過服食/飲用增強肺氣的食物/湯水去調補。
6⃣食材方面，白色的食物及入肺經的食物對肺有益。對肺有益的食物：大白菜、花膠、雪耳、正宗非洲海底椰、川貝、美國無花果、南北杏、百合、白蓮、石斛、花旗參、豬肺、北苠、陳皮、雪蓮子。
7⃣我自己最常用的四大潤肺食材，是正宗非洲海底椰、美國無花果、百合及陳皮。
8⃣以上四大潤肺食材，本身已經有減少喉嚨發炎及咳嗽的作用，有清心潤肺、補中衛氣的功效。
9⃣簡單的，可以試整呢一個：「三果海底椰茶」
份量：4碗、材料：正宗海底椰1両、鴨嘴梨4個、蘋果6個、無花果乾4粒、南北杏半両
製法：
1. 鴨嘴梨及蘋果洗淨，削皮去芯。
2. 無花果乾洗淨開邊。
3. 正宗海底椰及南北杏洗淨備用。
4. 所有材料放入約3.5公升凍水，加蓋大火滾起10分鐘，轉中火煲2小時。熄火後再焗半小時，味道更佳。
🔟湯水可以參考這個：「海底椰天山雪蓮湯」
份量：2人
材料：海底椰1両、粟米2條、天山雪蓮1個、老陳皮一片、白蓮一兩、百合一兩、瘦豬肉約$120、蜜棗3粒
製法：豬肉汆水洗淨，海底椰及蜜棗洗淨，天山雪蓮及粟米去皮切件。將全部材料放入約3公升水中，大火滾起轉中火，煲兩小時。
1⃣1⃣最後，陳腔老調，出門記得帶口罩，注意衛生及清潔，洗手洗手洗手，祝福大家，特別是前線醫護。
