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油桐花飄五月雪❄️
新北市深坑客家桐花祭開跑囉！
5/8在 #深坑區萬福生態公園 舉辦
「新北花見桐拾幸福」活動
桐花風車海🍃閃亮登場
現場除了打造最美桐花風車海，還有生態導覽、寫生比賽、客家歌唱比賽、客家甜品DIY體驗⋯跟許多豐富的活動內容！
5/1～5/8凡在 #萬福生態公園 與桐花風車海拍照打卡，於深坑老街的特約商店消費，都能享有優惠及福利哦🥰
每家特約商店都會有桐花風車做標示⭐️
連假還不知道要去哪嗎？不妨考慮到深坑走走逛逛～
最新活動內容請密切注意「新北市深坑區公所」FB粉絲團！
#新北市深坑區公所
#深坑萬福生態公園
#深坑老街
#新北花見桐拾幸福
#110年新北市升格十週年客家桐花季
#桐花風車海
#研果市北深店
#寶桂的店
#豆腐麻糬
#大春夯豆腐
#阿珠芋圓
#文記蜜餞
#楊桃婆婆
#唐山伯古味
#桂花酸梅湯 @ 深坑萬福公園
｜菠蘿之戰｜台灣被中國封殺港人越禁越爆買 水果店老闆教路開鳳梨四部曲 唔使浸鹽水即開即食
內地日前宣佈自3月1日起暫時停止進口台灣出產的鳳梨，消息傳出之後，有不少港人也說要用港元「懲罰」台灣鳳梨，不過懲罰時不要搞亂鳳梨及菠蘿，兩者原來大不同。
鳳梨及菠蘿，不少人以為只是不同地方的叫法，但因為這場「鳳梨之戰」，令更多人認識鳳梨。一向有跟台灣農民做生意的豐記鮮果店主林秉豐說：「菠蘿及鳳梨屬同一品種，但結構性有很大的分別。鳳梨可以說是台灣獨有，名字由台灣閩南話譯過來，台灣那邊類似是叫『旺來』，而菠蘿原產地是南美洲。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210309/IDWTO5FMSNGURO57BXCXT4YQUY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#台灣 #菠蘿 #鳳梨 #水果 #閩南話
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。
六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐晚餐，每晚頭尾兩輪用餐，日日都有「愛回家」式家常便飯，吃的不是水餃豬手，而是豉油雞、蒸魚……大時大節大手買入花膠鮑魚，買給員工回家煲湯，被家庭議會選為員工友善僱主之餘，員工個個大讚︰「中六合彩都唔走」！
另一邊廂，新派fusion中菜口利福，台灣出世澳洲出道的大廚Jowett，廚房前枱手足們的背景像聯合國︰韓國、尼泊爾、英國、法國、印度……福食時間，也是思鄉時間。手足要跟更表輪流負責煮福食，今日食泰國菜、明日食尼泊爾、後日食紅燒肉……每一餐飯也是認識同事們家鄉品味的時間。Jowett話呢餐實在意義重大︰「我每天在這裏十二個小時以上，比對着自己家人的時間還多，所以都像一家人，是Family meal！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190603/JEJR53ONW2ANAVQ2ADF3QLU3S4/
前港隊單車手胡健燊（Jack），2012年退役後，在中環蘭桂坊開酒吧 Club Qing 擔任酒吧經理，真身其實是福食大伙頭，他跟酒吧老闆 Kennis 斷言︰「我們吃的可算是中環最強福食。」
Jack 自小喜歡自己煮食，當年在歐洲集訓期間，先後在意大利、瑞士、比利時住上一段時間，也跟各國隊友們一同煮食，西餐、中菜通通無難度。酒吧前身是中餐廳，有一個設備完善的廚房，酒吧用不着，就成為Jack每天為同事悉心準備福食的地方︰「最緊要是記得大家返工更表，知道大家的喜好，才決定煮甚麼。」
熟成牛肉、炭煲老火湯、清蒸生猛海鮮、黑松露意粉…日常福食比起不少餐廳過年過節更豐富更誇張，Jack認為，廚師每天煮一樣的菜單，福食大廚則可以每天煮不同的菜式，煮食最開心的是，可以令到吃的人開心。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190709/BA6N6SXF4IMM5ZOA5BPALTX6FI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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#包伙食 #福食 #Fusion #港隊 #中環
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周嘉良個多月前搬到南丫島，鄰近洪聖爺沙灘，由榕樹灣碼頭走回家約需半小時，差不多全是山路，更要行約百多級樓梯。拍攝當日氣溫約攝氏35度，記者和攝影師走到終點，衣服幾近全濕。「這裏太偏僻，在這間屋，網絡接收很差，除了應付到WhatsApp、ig，不能打機，平時只可以看書或游水。變相逼你去做健康的事。我平日會踏單車到碼頭，踩得快，十分鐘就到，不過現在天氣熱，如果在市中心買完食物回來，就像去完健身一樣。」一臉稚氣、年僅23歲的嘉良說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200904/RZ6435MWBVDJ7B6KTKVTWMYBGM/
近年越來越多家庭遷入南丫島，有一家三口在島上開200呎店，用一半空間做後居，遷島後還打消移民念頭。除了島上風土人情，良好的語言學習環境亦是吸引力之一。南丫島全島僅有一間幼兒園及一間官立小學，沒有中學。三分一學生是外籍人士，一班25人由一位香港老師和一位外籍老師負責，學生兩人一組，一齊玩，一齊做project，名副其實「國際學校」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200905/KIY3BRUIWVANZJHP6CQBRVLJPE/
南丫島，沒有連鎖店，沒有載人汽車，所有人只能靠對腳或者單車代步，島民保護小店經營，充滿人情味，有可能是香港最神奇的地區。島上唯一「大集團」，就是滙豐銀行，連順豐速運都只是租借士多來收件。居島超過半世紀、輝煌地產老闆Johnson說：「大概12年前，我們受委託找幾個相連單位，他們想在島上開超級市場。但這裏人口不多，索罟灣和榕樹灣加起都只是7,000人，計過無利可圖，所以開店一事最後不了了之。貨品要經過船運再加機動車運費，較市區成本高，加上居民往來中環很方便，所以超級市場都不是很受歡迎。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200905/3IW5J54XLJBPDDOHODCB6EP5JI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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