【食譜】波師奶系列 - 雞蛋煎豆腐
#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #雞蛋 #豆腐 #芫荽 #走荽都得 #非豆腐廣告
呢碟嘢喺我屋企出場率好高,
皆因易煮又可以代替到一餐半餐嘅肉,
誠意推介畀煮到唔知煮乜好嘅各位!
雞蛋煎豆腐
份量:2人份
主要材料
芫荽 1小棵
雞蛋 3隻
鹽 ½茶匙
豆腐 1磚(約300-350克)
醬汁材料
蠔油 1½湯匙
糖 2茶匙
水 1½湯匙
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳...
豆腐推介 在 RoadShow 路訊網 Facebook 八卦
【 路食 】長沙灣必食港口味 抵食惹味下午茶
下午茶食榛子醬西多士好邪惡啊!
路專員私心推介...
就係$24香脆椒鹽雞脾配紅豆冰啦...
果然茶餐廳一直都係港人最愛啊...
滿足滿足~
港口味冰室
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【 路食 // 荔枝角美式餐廳 工廈高質嘅午餐 】
https://www.facebook.com/RoadShow.hk/videos/597882610381776/
【 路食 // 啜得到嘅甜筒 首創特色豆腐花 】
https://www.facebook.com/RoadShow.hk/videos/597479163755454/
豆腐推介 在 今天只想食玩訓 JoeKi Facebook 八卦
【#祖琪掃街】「掃街食勻全香港👦🏻👧🏻」 屯門龍門居篇
有個人自稱屯門門草,滿有信心咁話佢樓下好多好嘢食,竟然夠膽推介俾食盡天下美食嘅祖琪~😳🙄😱
今次又係Johnee Galaman X JoeKi👏🏻👏🏻👏🏻 去屯門龍門居掃街,呢度好多小店,仲要係越夜越多,可以試下特色小食同甜品😜 我哋今次真係食咗超多,多到有幾間無剪出嚟😅~ 想食就tag fd去試下啦😋!
祖Page: 祖葉 Joe Yip 琪Page: 十八廿二
[⭕祖琪評價👦🏻👧🏻]夠晒方便!一條街有好多嘢食😍 去一次一定食唔晒😂😂😂
#祖琪 #今天只想食玩訓
========💁🏻店鋪資訊💁🏻♂========
5度台式手抓餅專門店
麻甩佬狗仔粉
龍門手工豆腐花
新龍禧
泡沫茶
======💁🏻食玩訓資訊💁🏻♂======
【#祖琪玩訓】住花園靚景豪華套房😛 自助餐任食 鵝肝+生蠔+長腳蟹😋
https://youtu.be/XUXnjJSvB3s
【#祖琪聖誕推介】聖誕暖笠笠冬日之選🔥 正宗海南椰子雞鍋+高質靚和牛☺
https://youtu.be/f-L5AXkRims
【#祖琪聖誕推介】聖誕就要食豪d🎅🏻1++韓牛 原隻龍蝦 鮮鮑魚抵食套餐😍
https://youtu.be/4F372SnYXc0
【#祖琪遊梅窩】梅窩Vlog😋 住銀礦灣渡假酒店 郊外踩單車😍😍
https://youtu.be/93SUhr7nXDY
【#祖琪遊澳門】澳門一日遊+美食節Vlog😋 食即燒龍蝦 好味榴槤雪糕😍😍
https://youtu.be/ibVh2phT708
豆腐推介 在 飲食男女 Youtube 的評價
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F
做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址:九龍紅磡崇志街7號地下
電話:23640524
公和荳品廠
地址: 九龍城福佬村道67號
開放時間:8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址:元朗石崗錦田路560號
網址: http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR
一塊豆腐,十元八塊的蠅頭小利,但,德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐,整整三代人。從爺輩那代起,就用石磨來磨豆漿,做出細滑又豆味濃郁的豆腐,在北角馬寶道的舊樓群下,石磨默默地轉動巳近六十年,深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址:北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話:2563 8815
營業時間:7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠:香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠,1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小,羅孟慶形容,一個石磨,磨出豆漿,一輛單車,自己送貨,就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠,媽媽則在街市賣豆腐,他笑說,上天賜給他的命,注定和豆腐分不開。
西灣河美食|59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難:不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd
成安街上的菜檔、肉檔、生果店,通通都改朝換代過,唯獨一家豆品店,百年如一日,晃眼半世紀。門前招牌,漸漸褪色,白底紅字的「珍香園」映入眼簾,有種老派的氣勢。店內,佇立了一滿頭銀髮之老人,徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳,飄逸着甜香,當搖搖晃晃將它遞給客人之際,泛黃的紙皮石地板,更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富,只見他腰撐得彎了,仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情,是誰令青山也變?他總是聳一聳肩,低頭沉着氣,竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改,綠水長流,他和他的豆品,於隙縫間奮力求存,以變或不變,和應萬變。
珍香園
地址:西灣河成安街12號
營業時間:7am - 8pm
電話: 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
「用猛火谷佢燶,大火啲,細火無燶味,大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場,熊熊烈火煮豆漿,蒸氣升騰,豆香飄飄。從前的豆漿,就是這樣用明火鐵鑊煮出來;現今許多人用了電鍋爐,按個鍵乾淨利落,省時慳力,但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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