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假日唔少人都喜歡去郊外野餐，甚至一家大小租單車遊樂消遣，但見人頭湧湧，踩單車竟然都有「大塞車」情況😅，其實想親親大自然🌱🌻，唔一定要去到郊野公園，依家喺樂富廣場都可以體驗到喇！等我同小豆帶大家睇下啦~😎

其實樂富廣場經優化翻新後，購物、餐飲及消閒玩樂點都更多元化，近期商場喺戶外露天廣場仲增設咗3,000呎嘅戶外「都市農莊」🌾🥬，種植多款特色香草及有機蔬果🌿🌽🍆🍅。更有一個大草地開放公眾使用，最適合大朋友放空、小朋友放電！我同小豆仲參加咗「都市農莊導賞團」，有專人講解種植過程，我哋好開心可以近距離觀察到蔬果嘅生長過程，明白耕作嘅辛苦，我亦從中教導小豆珍惜食物，連我自己都認識多咗有機耕作及種植嘅冷知識😉。之後我哋換領埋「迷你菜種植包」，親身體驗耕種嘅樂趣，希望好快食到自己種嘅香草蔬菜，可以同大家分享收成！

想好似我哋咁有個綠色體驗？依家只要喺樂富廣場以電子貨幣累積消費滿指定金額，就可以換領「迷你菜種植包」，兼免費參加都市農莊導賞團！仲有，上載同樂富廣場都市農莊或指定道具嘅合照到社交媒體，記住Hashtag #樂富廣場，即可獲送特製香草飲品及雞蛋仔一份。先到先得，送完即止！記住趁假期一家大小去樂富廣場搶先玩返轉啦🤩！

樂富廣場「玩轉香草」主題活動
日期：即日起
地點：九龍橫頭磡聯合道198號樂富廣場B區都市農莊
詳情： Linkhk.com

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好難得之前可以一家人去美國、日本旅行，但食得太多嘢，俾粉絲誤會我又有喜😅，真係好尷尬(紅都面晒)。其實生完小豆已有增磅，但再生埋小花生就更加明顯豐滿，亦發覺自己比以前難修身。我相信好多媽媽同我一樣要全天侯照顧小朋友，真係無咩時間Keep Fit。

朋友介紹我去Perfect Life，完成咗「i Fit 修腹細胞排毒療程」之後，發覺同出面嘅treatment 好唔同，呢個療程係好健康咁減 (包括天然益生菌、國際認證有機精油+獨家排毒推肚手法，仲有消脂儀器)，由內到外幫我排毒修肚！令平時鍾意食嘢嘅我可以好輕鬆排走毒素、胃氣脹，當體內宿便排清，冇再肚谷谷，成個人清減返哂，可以著返啲貼身衫同短褲，好驚喜😍！

所以我真心推介俾大家，為靚靚粉絲爭取到【麥雅緻Fans 尊屬優惠】🧡限時優惠價 $198 ，首30名登記及成功體驗療程之粉絲，可額外送 皇牌有機產品3寶 旅行裝 1套。 詳情可睇留言
療程包括：
✅科研體脂分析
✅英國OptiBac天然益生菌
✅Bio排毒推腹法 + 意大利國際認證有機精油
✅Bio Cell 消脂排毒儀

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好多準媽媽或母乳媽媽都曾擔心攝取營養唔夠，會影響BB健康，所以為自己挑選額外嘅營養補充品，但坊間咁多品牌，邊隻先係最好？食幾多先足夠？長期食又貴唔貴㗎？
我自己都係過來人，完全明白新手媽媽嘅困擾同煩惱，所以我都好想將自己嘅經驗、飲食秘訣、以及挑選營養補充品嘅心得，同所有媽媽開心分享，希望呢啲小貼士可以幫到大家啦！

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張媽媽【椰子雞湯】，自己開新鮮椰子， 香氣濃郁，味道清甜。希望你們做些來喝喔! 請Like我的Video同訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

Mama Cheung’s "Coconut Chicken Soup", cracking open fresh coconut at home to make this nourishing soup at home! Please like & subscribe to my channel, share this recipe to other foodies! Thank you!

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食材份量 Ingredients
一個椰子 1 whole coconut
九百克光雞 900g whole chicken
二百五十克豬? 250g pork shank
三隻無花果 3 dried/fresh figs
一磈果皮 1 dried orange peel
四十克淮山 40g Chinese yam
五十克响螺頭 50g dried conch
20克杞子 20g goji berries
半茶匙粗鹽 1/2 tsp coarse salt
五公升水 5L water

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關鍵字
#椰子雞湯 #開椰子 #chinesecooking

張媽媽【南乳粗齋】，大年初一必吃開年菜！歡迎重溫我頻道裏的賀年食譜，希望大家喜歡吧！請訂閱我的頻道及按「新片通知制]，Like我的影片和分享給朋友家人。謝謝。

MamaCheung's "Braised Vegetables with Red Fermented Beancurd",a very popular dish served on Lunar New Year! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

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材料 Ingredients （六人份量 6 people portion)：
南乳30克加1茶匙南乳汁 30g fermented red bean curd with 1 TBS sauce from jar
新鮮菇 selection of fresh mushrooms
三百克 娃娃菜 300g Chinese cabbage
八件豆腐卜 8 tofu puffs
四條粟米仔 4 baby corn
六十克長豆/蜜糖豆/荷蘭豆 60g green beans/mange tout
五克 乾雲耳 5g dried black fungus
八片紅蘿蔔花 8 slices of carrots (cut into decorative shapes)
四十克粉絲 40g glass noodles
七十克茄子 70g Eggplant

調味料 Seasoning:
半茶匙鹽 1/2 tsp salt
一茶匙糖 1 tsp sugar
一湯匙素蠔油 1 TBS vegetarian oyster sauce
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil

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張媽媽【節日菜式】 Festive Recipes from MamaCheung's Kitchen
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羅漢齋 Buddha's Delight https://youtu.be/ELTrBKZuNbY
炆冬菇 Braised Shiitake Mushroom https://youtu.be/XGs28DUGHmc
白切雞 Chinese Steamed Chicken https://youtu.be/7S6iv9V_adE
蘿蔔糕 Turnip Cake https://youtu.be/oZXMMgmFJxw
西蘭花炒帶子 Stir Fry Scallops and Broccoli https://youtu.be/-wH0TvvkPQ4

最近俄羅斯靚仔Ansheles於網上發佈了與媽媽試飲涼茶的短片後一炮而紅。在港已經四年的他，直認食物為他帶來的文化衝擊最大。今次找來一班街坊為他推介不同地道小食，精選了豬心、豬耳和生腸這三款鹵味讓Ansheles一試。除此之外，他起初形容臭得像垃圾的臭豆腐，亦讓他有意外驚喜。最後他能一嘗自己最喜歡的地道小食。想知這次掃街會否為他引來另一番更大的衝擊，睇片啦！

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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