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#肋眼牛排 #巧巴達三明治

某天的午餐，一鍋到底的「#蒜香肋眼牛排 三明治」。

家裡常常煎牛排，煎牛排的唯一重點，就是要#超高溫。建議可以選用發煙點高(200-250℃)，油質穩定不起油煙，不產生致癌物質的 #冷壓初榨酪梨油。

舉這一塊厚度約2.5公分的肋眼牛排來說，事先灑鹽調味、室溫下回溫。鍋子加點油，加熱到極熱，用廚房紙巾拍乾牛排表面，下鍋。每面約煎3分鐘，起鍋後用錫箔紙包起來，休息五分鐘才切片。

牛排休息時，原鍋煎點蘆筍(或任何冰箱裡有的蔬菜)，起鍋備用；對切開的巧巴達麵包，噴點「大蒜橄欖油」，一樣用原鍋煎到表面略略焦黃。(簡易 #大蒜麵包 也能這麼做)；最後組合完畢，隨手加點番茄醬跟花生醬，無比好吃啊！

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本來想趁著開油品團，說好要跟大家分享「辣油煎牛排」的做法。不料在開團前幾天，廠商緊急臨時通知我，那瓶西西里香料橄欖油零存貨😳。而且，因為全球物流亂糟糟的關係，也無法為大家開預購。😳

之前都跟大家拍胸脯：「買剛好就好，每半年會為大家開一團！」BUT！最近世界疫情這樣，全球物流這樣！不確定下次開團時間啊！連預購都不敢開，「#請大家把握這一團，#補好補滿！」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出，方便大家估算囤貨份量喔！

#我們星期一收團。

《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》

紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...

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滿2500免運費，邊開團邊出貨，11/30(一)收單。
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之前答應大家，我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係，全球貨運慢吞吞亂糟糟，這次讓大家多等了近一個月，全台巧婦紛紛反應：「差點無油可炊！」😂

來了！來了！

補貨固定班底，酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外，這次還有歐美風行已久的植物奶，以及全家都能享用的健康零嘴：水果條跟水果脆片，無咖啡因花果茶。

小家無處囤貨之苦我超懂，之前都跟大家拍胸脯：「買剛好就好，每半年會為大家開一團！」BUT！最近世界疫情這樣，全球物流這樣！不確定下次開團時間啊！連預購都不敢開，「#請大家把握這一團，#補好補滿！」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出，方便大家估算囤貨份量喔！

還有！欸！欸！欸！不要只顧著自己下單，記得通知好朋友、好鄰居，一起買，一起湊超澎湃的 #滿額贈品！

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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油，有了這幾罐油品，上菜速度及深度更升級！

🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

除了大火熱炒蔬菜，我更常料理葉菜類的方法是：噴一點大蒜酪梨油，再灑一點鹽，直接進微波爐微波了2-3分鐘，能保留更多的營養素，而且免顧爐火，零油煙又超快速。

🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活，必須老實說：「歐洲好油實在是淹腳目！」(可以這樣形容嗎？🤣)。在好油垂手可得的環境下，我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到！

「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

‼購買重點‼
全系列單瓶500，任選2瓶$980。3瓶$1380，4瓶$1840，5瓶$2300，6瓶$2480，12瓶$4680，13瓶$5070，14瓶$5460，15瓶$5850，16瓶$6240，17瓶$6630，18瓶6480，#大於18瓶每瓶360。

還有「禮盒&提袋」可以加購，送禮更大方。

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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎，有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分，甜酸好吃，對孩子來說是糖果，對爸媽而言是達標的健康零食，我們點心時間都超愛吃這個。

‼購買重點‼
任選單盒238，3盒684，6盒1278，9盒1863，12盒2412，15盒2925，18盒3402，大於18盒每盒189。

🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香！介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術，做到的美味。就只有水果，完全不含其他的添加物。

‼購買重點‼
單組(6包)360，2組(12包)690，3組(18包)980，4組以上，每組320。

🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗，是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館，美食店，百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total，三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲：「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡，茶包採用玉米澱粉立體茶包，無塑化劑，丟棄後可自然降解。

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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味：
「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬，才知道花生醬可以香濃到如此程度！！上一團賣到大家不夠買，實在有夠拍謝(跪！)。 #終於有貨可以補啦！！這三款 #超級花生醬！塗吐司的美味程度，一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包，因為無糖，所以更放肆的加碼太妃糖焦糖，美味的程度，吃了會讓人忍不閉上眼睛；而「顆粒跟奇亞籽花生醬」，我則是用來加在漢堡或是貝果裡，再加上番茄醬或是美乃滋，濃郁波波脆，有夠好吃！！！

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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，GI值僅有35，屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶，可以用於漬菜、料理、烘焙....。

同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅)，有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。

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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌，歐洲原裝進口三種口味：原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲，口感清爽，且富含膳食纖維，能增加飽足感。乳糖不耐症者適用，無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存，已開封冷藏保存。

廠商說 #只剩少量，很霸氣的把庫存都上架到我們這一團，下批海運遙遙無期啊！大家快囤💪

‼購買重點‼
任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。

同團還有，#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管)，家裡有客人時環保又方便的選擇。

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每天生活緊繃，厝邊頭尾揪大家ㄧ起來蹦蹦，趕快點擊新歌，跟9E11一起#來個蹦蹦！！
🔈數位音樂線上收聽🔈
🎵 MyMusic → https://user49723.pros.is/J6DFF
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🎵 friDay音樂 → https://user49723.pros.is/K2K88
🎵 Spotify →https://user49723.pros.is/KKGCW
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詞‭：陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至
曲：陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至
演唱者：#玖壹壹、#Ella‭ ‬陳嘉樺
製作人：陳皓宇

配唱製作人：米奇林 MCKY
編曲：陳皓宇、Morrison馬仕釗、王士榛
混音:賴世凱
和聲編寫：李雅微Shivia
和聲：李雅微Shivia、鄒謦蓬
錄音師：陳振發Jansen Chen
錄音室：白金錄音室 platinum studio
錄音執行製作：施森銘Sen
母帶後期處理：饅頭音樂工作室
MV製作：恭喜發財映画 製作
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夜來臨我要把握 時間短不多
TONIGHT TONIGHT OH
黑矇矇的天空 想來個蹦蹦
TONIGHT TONIGHT OH OH

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦
蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦
蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

欸 我的家鄉味 這裡買醉比家鄉貴
把握機會 光陰如流水
我的BLING BLING 跟這超級配
儘管放鬆別在意太多
努力工作為了好生活
WORK HARD PLAY HARD 我都這樣過
ALL NIGHT LONG ALL NIGHT LONG

來來來來來 音量幫拉高分貝
環境的氛圍我來準備
我在忙碌中找機會
又忙裡偷閒才有感覺
你說快樂要尋找杯裡
乾掉煩惱憂愁做個 ENDING
在這大地 腳踩上去
接地氣我們來個 MOVE IT

找幾個好朋友 一起出門揮霍
今晚我需要來個蹦蹦
每天生活緊繃 明天不用工作
現在我想要來個蹦蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦
蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

你看那一道光劃去 奔向遙遠的那方
此刻適合去蹦迪 把熱情全都釋放
今日的我沒有家 今晚我將要奔放
如此動人的時刻 咱們像星星閃亮

找尋著一個新鮮 今夜將往事乾杯
給一個機會 不愉快我借題發揮
根本多餘的淚水 能浪費讓它浪費
跟他說再見 瀟灑離開頭也不回

快步調的社會 從來沒有一天可以休息
逮到機會之後 FUN到爽才回去
放下忙碌工作 此刻毫無壓力
給自己打氣 明日生活還要繼續

內心疾苦 請擺渡我
喝下這一口忘去煩惱憂愁
從今爾後我的人生不再如此盲目
我的哥們都在
NINE ONE ONE 罩得住

找幾個好朋友 一起出門揮霍
今晚我需要來個蹦蹦
每天生活緊繃 明天不用工作
現在我想要來個蹦蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

蹦 來個蹦蹦 蹦 來個蹦

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導演/ 胡瑞財 導演助理/ 劉芷妤、許睿庭
製片/ 梅致祺 執行製片/ 李沛恩 製片助理/ 林君翰、潘玨文 製片組實習生/ 鄭琪、陳宏瑋、許芳郁
攝影師/ 順 攝影大助/ 林永森 攝影助理/ 溫授博、游博宇、徐暐傑、陳聰敏
美術/ 陳若宇 執行美術/ 王宥睎 美術助理/ 易樺欣 美術組實習生/ 江姵臻
場務組/ 阿星、小黑、TEA、阿哲
燈光師/ 儼育 燈光大助/ 孫誌騏 燈光二助/ 鍾明杰、陳賢元、林宗賢、張哲誠 燈控/ 妄想機器材
搖臂組/ 朱華陽 @樂天影業
攝影&燈光器材/ 利達數位影音科技股份有限公司
藝人及舞者造型/ 陳甯亞 @我的浪漫工作室
造型助理/ 郭子毓、陳德儀、林伊林 髮型師/ 溫怡蓁 髮型助理/ 徐向明
舞者團隊/ 信州、姿華、柏廷、培瑜、詠齊、憲芃
舞者團隊/ 昀臻、凱帝、珮涵、博宇、薇崴、又威
編舞老師/ 施胖
巴哥犬/ 妮妮 妮妮媽媽/ 張雅蕙 寵物訓練指導/ 陳婕瑀@劉智豪影像工作室
平面劇照師/ 王睿均、宋修亞
剪接師/ 蕭秉亞 剪接助理/ 吳尚融
調光師/ 神鵰俠侶（Lee）
音效設計/ 陳皓宇
特效團隊/ 洞天映畫
3D動畫/ 周俊亨、郭昕岳、葉瑩風
後期合成/ 郭昕岳、周俊亨 後期指導/ 曹秀凱、郭昕岳
標準字動態/ 楊峻鵬 歌詞動態/ 胡偉榮

特別感謝/ 徐豪老師、葉冠瑄、白欣田、胡焰棠、萬美麗、林宸瑀

蕭秉治凡人巡迴演唱會
精彩曲目搶先聽
〈我是誰我是誰我是誰〉
🎧 數位平台請聽：https://lnk.to/Who__Am__I

誠實做自己有時候很難 但請你勇敢的試一次看看
無論他們又說什麼 閒言閒語無法傷害我
世界上只有一個我 沒人能代替的我
蕭氏經典創作 鼓舞人心勇氣神曲
頂尖團隊製作混音 風靡全場大合唱

蕭秉治2019凡人巡迴演唱會，再度釋出蕭式經典創作《我是誰我是誰我是誰》，蕭秉治每次演唱這首歌曲總是引領全場大合唱，不只蕭秉治唱得意猶未盡，歌迷也聽得如癡如醉。《我是誰我是誰我是誰》從ＭＰ魔幻力量時期就鼓舞了許多歌迷，年輕的時候當大家面對未知的道路上，偶爾會質疑自己，活在別人的期待中，久而久之迷失了自己的方向。蕭秉治在歌詞中唱道「誠實做自己有時候很難 但請你勇敢的試一次看看」這時我們應當停下腳步，與自己來場內心對話，拿出勇氣勇敢地做自己，讓自己內心更加堅定，並清楚的明白「我是誰！」最終我們會發現「我知道自己是最美麗的！」

#蕭秉治 #蕭秉治凡人巡迴演唱會 #我是誰我是誰我是誰

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▍蕭秉治 2019《凡人MORTAL》巡迴演唱會 - 台中站 (#台灣最終站)

時 間｜2019/9/21 (六) 19:00
地 點｜好運來洲際宴展中心 3F多功能會展館
(台中小巨蛋，台中市北屯區崇德路三段833號3F)
票 價｜NT 2000、1500、1000（全場座席，對號入座）

👉拓元售票系統熱賣中，快快把握機會！
https://tixcraft.com/activity/detail/19_MORTALT

**感謝三商美邦人壽，熱情贊助！**

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免費訂閱 ▶相信音樂YouTube官方頻道
https://www.youtube.com/user/binmusic...

➩ 蕭秉治 OFFICIAL ➩
Facebook：https://www.facebook.com/BingChih/
Instagram：https://www.instagram.com/xiao_bingchih/
twitter：https://twitter.com/XiaoBingChih
weibo：https://weibo.com/u/1750531530

來電答鈴下載方式：
中華用戶：手機直撥700→按4→119445，即可完成
(中華電信來電答鈴超值包 請洽中華電信各地營業窗口申辦)
台灣之星用戶：手機直撥700→按4→119445，即可完成
亞太用戶：手機直撥560→按2→按6選擇快速點歌→119445，即可完成

散播歡樂散播愛
YO聽有保佑 YO聽有開心 YO聽立馬回家去
這首歌採用了中式傳統樂器「#嗩吶」貫穿整首歌曲，並邀請知名嗩吶演奏者——阿聖擔任樂器編曲《#大家樂》主要是送給在外打拼的遊子們，時時刻刻提醒自己家鄉的重要，讓我們聽著這首大家樂，一起回家散播歡樂散播愛。

🔈數位音樂線上收聽🔈
🎵 MyMusic →http://sc.piee.pw/NVBMM
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🎵 Spotify →http://sc.piee.pw/PHVQ3
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詞：陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至、崔惟楷
曲：陳皓宇、洪瑜鴻、廖建至
演唱者：#玖壹壹
製作人：陳皓宇
配唱製作人：米奇林MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲：陳皓宇
嗩吶：游明聖
和聲 Backing Vocals：李雅微Shivia、鄒謦蓬
吉他：Wayson
鋼琴：許維亨
混音：賴世凱
錄音師：陳文駿 AJ C
錄音室：白金錄音室 platinum studio
音頻編輯Audio Editing：陳文駿 AJ C
執行製作：施森銘Sen (跳蛋工廠EGGO Music Production)
母帶後期處理：Wayson Hsu @ 尾聲音樂 Wayson Production
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哼一首我們的歌 越大聲就越快樂
望著家鄉的景色 我祝福大家樂

我的富 我的富 一支快樂針往心裡注
再難走也會有條路
關關都能過你心裡有數
不在乎 不在乎 無聊的小事都沒在顧
不練肌肉養鮪魚肚 幸福肥我也沒法度

展露你的微笑 他是你的良藥
像是一瓶純淨天然的水
壞的想法丟掉 越痛苦沒必要
別去理會那些歪掉的嘴
（I KNOW）你最愛自己
（這裡）是你最愛的土地
（LOCAL）是你最TURN的旋律
（COME ON）跟我一起回家去

哼一首我們的歌 越大聲就越快樂
望著家鄉的景色 我祝福大家樂
（那支管給他吹下去）

天南到地北 不累不累
遊子歸心似箭 不會不歸
親戚都在尬聊 崩潰崩潰
為了老媽的愛 OK OK

上我的車（MY FRIEND）
先跟我飛了（ONE CHANCE）
把握住機會 人生不再廢
心不是灰的（YOU CAN）

你快樂嗎（你快樂嗎）
我很快樂（我很快樂）
人生就是要開心的活著

有人畢業出社會 有多少年沒回家過夜
雖然想念家鄉味 但是他努力不疲憊
遇到困難 我們從不慌張
態度依然吊兒啷噹 規矩太多 那又怎樣
只要爽就好 跟我大聲唱
（那支管給他吹下去）

天南到地北 不累不累
遊子歸心似箭 不會不歸
親戚都在尬聊 崩潰崩潰
為了老媽的愛 OK OK

哼一首我們的歌 越大聲就越快樂
望著家鄉的景色 我祝福大家樂

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製作 恭喜發財映画 HOORAY PICTURES LTD.

演出 玖壹壹/嗩吶哥 Mr.Sona(游明聖)/陳怡叡 Yuri/林金漢/新竹聯豐龍獅戰鼓團（許家瑋/江加國/王振豪/田政賢）

導演 胡瑞財 副導演 劉芷妤 導演助理 林冠蕙
製片 張瀠之 執行製片 林君翰 製片助理 汪億展/蔡惠貞
攝影師 順 攝影大助 陳貞文 攝影二助 劉得生/楊邵軒
Ronin技師 鄭穎周 移動攝影 劉威廷
燈光師 林宏洋 燈光大助 許原毓 燈光二助 鄭智遠/呂紹暐
美術指導 陳若宇 美術執行 徐立潔 美術助理 易樺欣
美術場務 爵特鍆美學影像有限公司團隊 GTM
造型師 陳甯亞 髮型師 溫怡蓁 造型助理 郭子毓
場務領班 李建群 場務助理 黃譽倫
平面攝影 楊蓉
剪接師 白欣田 剪接助理 葉冠瑄
調光師 李芷璇 視覺特效 吳牧人

特別感謝 胡焰棠 萬美麗 林宸瑀