西班牙蒜蝦,簡單、美味!
還記得10多年前在英國留學,學校的西班牙跟義大利同學 特別愛辦party,每回派對上來自各國的同學總是會拿出代表自己國家的料理分享給大家。
西班牙同學常常會做 西班牙燉飯、跟西班牙蒜蝦、馬鈴薯烘蛋等等,有一個來自拿波里的義大利同學總愛做PIZZA分享給大家,當時覺得這些歐洲同學都超會做菜的~每一道都好好吃呢!!
今天分享這道西班牙蒜蝦只需要準備好的橄欖油、蒜片、辣椒、白蝦、巴西里,再搭配好吃的法國長棍麵包就可以做出一道非常美味的開胃菜喔!!
而且非常適合朋友來家裡作客,擺上桌,好看又好吃呢!
做這道菜最難的一件事就是 買到新鮮巴西里了,
為了某些堅持,那天為了要買到新鮮的巴西里,讓我跑了四間超市才買到XDDDD
其實大家不一定要這麼固執,可以買罐裝乾燥的巴西里或迷迭香、或是百里香,或者任何你手邊有的香料都可以,沒有一定的。
麵包可以任何喜歡的麵包都可以,只要用蒜油抹上麵包,喜歡奶香的人,可以多抹上一層奶油,都可以,然後麵包在熱熱的★鑄鐵煎烤盤★上燒出焦香,就超級美味的呢!!
今天這道料理,非常適合使用★鑄鐵煎烤盤★來製作,如果還沒有買過★鑄鐵煎烤盤★的朋友們,不妨可以參考這種純鐵鍋。
他的單價很便宜,是很好入手的一款鍋具!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】開胃小菜:西班牙蒜蝦。食材少,簡單、快速,好吃!朋友聚餐必備。 (影片24秒處,蝦子是撒上太白粉,字幕漏掉了。) 準備材料: 白蝦12隻。 蒜片,30克左右 乾辣椒,適量 橄欖油,足夠蓋過蝦子的一半高度 鹽巴、黑胡椒 太白粉,適量 巴西里葉或任何喜歡的香料 檸檬一顆 法國長棍麵包 ...
「西班牙蒜蝦 麵包」的推薦目錄:
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 蘿潔塔的廚房 Facebook
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 簡單哥 Facebook
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 蔡頤榛(五熊) Facebook
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 簡單哥 Youtube
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 Yui's料理自學小天地 Youtube
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 Ptt cvs 燴飯海鮮設備- 2023 的評價
- 關於西班牙蒜蝦 麵包 在 Ptt cvs 燴飯海鮮設備- 2023 - made.sbs 的評價
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西班牙蒜蝦 麵包 在 簡單哥 Facebook 八卦
【西班牙蒜蝦】保證簡單!備料超少!迅速完成!
「吃過一定會愛上的蝦料理!」
「配麵包、飯任何都合適!」
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🌈簡單哥小技巧:蝦子完全去殼去頭!
🤘簡單哥小知識:如何選購新鮮好蝦?
❶勿選有異味的蝦子
❷蝦頭與身體脫離代表不新鮮
❸蝦子連殼壓一壓若沒有沒彈性太軟者表示不夠新鮮喔!
資料來源:農委會漁業署養沿近海漁業組石聖龍組長
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 16隻
👉蒜碎 45克
👉辣椒 9克
👉橄欖油 8大匙
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉巴西利 12克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋冷油下蒜頭、辣椒
②蒜頭稍微變色後下蝦子
③稍微熟後加入海鹽、黑胡椒、巴西利
#簡單哥
#蝦料理
#蒜頭
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#異國料理
#簡單料理
#居家料理
西班牙蒜蝦 麵包 在 蔡頤榛(五熊) Facebook 八卦
2017年最後一練菜!🔪
西班牙蒜蝦法國麵包🦐
奶油蘑菇濃湯🍄
嫩煎雞胸水果莎莎🍅
謝謝秋永師傅~👏🏻
我明年也要繼續努力!💪🏻
各位~晚上9:30有直播喔!
介紹好物~✨
明天我就要飛芬蘭啦!🇫🇮
桂冠窩廚房
西班牙蒜蝦 麵包 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】開胃小菜:西班牙蒜蝦。食材少,簡單、快速,好吃!朋友聚餐必備。
(影片24秒處,蝦子是撒上太白粉,字幕漏掉了。)
準備材料:
白蝦12隻。
蒜片,30克左右
乾辣椒,適量
橄欖油,足夠蓋過蝦子的一半高度
鹽巴、黑胡椒
太白粉,適量
巴西里葉或任何喜歡的香料
檸檬一顆
法國長棍麵包
還記得10多年前在英國留學,學校的西班牙跟義大利同學 特別愛辦party,每回派對上來自各國的同學總是會拿出代表自己國家的料理分享給大家。
西班牙同學常常會做 西班牙燉飯、跟西班牙蒜蝦、馬鈴薯烘蛋等等,有一個來自拿波里的義大利同學總愛做PIZZA分享給大家,當時覺得這些歐洲同學都超會做菜的~每一道都好好吃呢!!
今天分享這道西班牙蒜蝦只需要準備好的橄欖油、蒜片、辣椒、白蝦、巴西里,再搭配好吃的法國長棍麵包就可以做出一道非常美味的開胃菜喔!!
而且非常適合朋友來家裡作客,擺上桌,好看又好吃呢!
做這道菜最難的一件事就是 買到新鮮巴西里了,
為了某些堅持,那天為了要買到新鮮的巴西里,讓我跑了四間超市才買到XDDDD
其實大家不一定要這麼固執,可以買罐裝乾燥的巴西里或迷迭香、或是百里香,或者任何你手邊有的香料都可以,沒有一定的。
麵包可以任何喜歡的麵包都可以,只要用蒜油抹上麵包,喜歡奶香的人,可以多抹上一層奶油,都可以,然後麵包在熱熱的★鑄鐵煎烤盤★上燒出焦香,就超級美味的呢!!
今天這道料理,非常適合使用★鑄鐵煎烤盤★來製作,如果還沒有買過★鑄鐵煎烤盤★的朋友們,不妨可以參考這種純鐵鍋。
他的單價很便宜,是很好入手的一款鍋具!
西班牙蒜蝦 麵包 在 簡單哥 Youtube 的評價
【西班牙蒜蝦】保證簡單!備料超少!迅速完成!
「吃過一定會愛上的蝦料理!」
「配麵包、飯任何都合適!」
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🌈簡單哥小技巧:蝦子完全去殼去頭!
🤘簡單哥小知識:如何選購新鮮好蝦?
❶勿選有異味的蝦子
❷蝦頭與身體脫離代表不新鮮
❸蝦子連殼壓一壓若沒有沒彈性太軟者表示不夠新鮮喔!
資料來源:農委會漁業署養沿近海漁業組石聖龍組長
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 16隻
👉蒜碎 45克
👉辣椒 9克
👉橄欖油 8大匙
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉巴西利 12克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋冷油下蒜頭、辣椒
②蒜頭稍微變色後下蝦子
③稍微熟後加入海鹽、黑胡椒、巴西利
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
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#蝦料理
#蒜頭
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西班牙蒜蝦 麵包 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
除了主角蝦子,用的都是家中現有的調味料
就算家裡沒有的話,柑仔店或全聯也一定買得到
這道菜比較不適合配飯,適合搭配麵包一起吃
麵包沾上橄欖油後讓你彷彿在吃大蒜麵包,有夠香~
還有彈牙到不行的蝦子
整體搭配一起吃,只能說好吃到翻來覆去
吼~我不能再回想了,因為這道料理真的很殼以啊!!
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蝦子 ...一份(記得脫殼開背去腸泥)
蒜片 ...適量
乾辣椒 ...適量(不吃辣就跳過)
橄欖油 ...很多(不建議用傳統的油取代)
香料 ...義大利香料or巴西里or新鮮的香芹
麵包 ...適量
【西班牙蒜蝦的做法如下】
❶ 將蝦子脫殼開背去腸泥,用少許太白粉搓去黏液,洗淨後擦乾,撒上適量的鹽巴醃製備用。
❷ 熱鍋,加入蝦子一半高度的橄欖油,加入蒜片和乾辣椒乾煸至香氣出來,加入蝦子煎至兩面全熟,再撒上適量的鹽巴、黑胡椒粒以及準備的香料調味,即可起鍋。
備註:
1. 蒜片你可以用到恰恰,但千萬別弄焦喔!
2. 愛吃辣的話記得要放的是乾辣椒,不是生鮮辣椒或辣椒醬喔!
3. 香料的部分可以不放,但不建議放九層塔嘿!
西班牙蒜蝦 麵包 在 Ptt cvs 燴飯海鮮設備- 2023 - made.sbs 的八卦
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