誰是現代楊貴妃 荔枝控舉手~
夏天盛產的荔枝 小小一顆香甜美味
讓人忍不住一顆又一顆⋯
門診上曾經有一位老奶奶 特別愛吃荔枝
(尤其是產量較少果肉細緻的玉荷包~)
家人為了孝敬老人家 每天輪流進貢😅
老奶奶每天吃一串⚠️血糖飆高 昏迷送醫⋯
可見~水果吃對份量是很重要的!
👩🏻⚕️奉上 #荔枝 #營養比一比
(給大家分析 「每一顆」荔枝的熱量營養)
#玉荷苞荔枝 (一顆約18g)
果肉細緻多汁,產量少,價格也較貴
熱量:12kcal
膳食纖維:0.1g
維生素C:10.9mg
鉀:34mg
#黑葉荔枝 (一顆約15g)
是台灣主要栽種品種,香甜好吃!
熱量:9kcal
膳食纖維:0.1g
維生素C:6.6mg
鉀:27mg
(以上為每一顆荔枝剝殼後之熱量營養數值)
小小一顆 很容易一口接一口
感覺沒有負擔⚠️其實荔枝的熱量、甜度比起其他水果算高的!
舉例:
以同樣100g的芭樂醣份是9.8g
100g荔枝醣份是17.3g(多快一倍)
👩🏻⚕️建議一次吃5-6顆為限、一天吃1-2次就好!
尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人 更要注意份量,避免血糖波動、血脂肪飆高。
荔枝的好處是 維他命C含量高👍🏻
可保護細胞、修復組織、增加免疫力,是很好的維他命C水果💯
把握時機品嘗荔枝 更要聰明吃😉
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泰山植醇葵花油🌻幫助調節血脂
吃對烹調油 來為健康加點油!💪
😓現在大家都很擔心用油會影響血脂,但影響血脂最大的是手搖茶的果糖😈!🙏希望提醒大家,食用油的油脂是人體所需的營養素之一,也影響許多調節生理機能🔄,所以建議適油適用💡,在正常攝取量之下,不會造成高血脂問題!😉
嫚嫚也建議家中的烹調油建議需要有2-3種!
除了因為油品的🌡耐高溫特性不同,更重要的是每種植物油都有不同的健康好處✨;
以 #葵花油 🌻來說,是提煉自向日葵果實,也就是”葵花籽”中的油,在歐洲國家是很重要的食用油品之一,在台灣也是很主要的食用油,可以提供我們必須脂肪酸
而且,不只食用油能提供營養,現在還開始添加促進健康的保健機能性成分💪
最近嫚嫚就在全聯發現 #泰山健康好理由 #植醇葵花油 🌻
發現它還有💚 #健康食品標章 💚的認證!
經動物實驗證實,有助於⬇降低血中總膽固醇!
其中的主要功效成分,就是添加了 #植物固醇 ✅
#植物固醇 因為跟食物中”膽固醇”長得很像,可以在消化道中與膽固醇競爭抑制吸收,所以有助於調節血脂! 而美國FDA就建議,每天攝取1.3克植物固醇,可維持健康💪💪💪
嫚嫚也用了這款葵花油,做了一道料理~大家評評分吧!!
每天其實都會用到食用油,在用油的同時又可以獲得更多營養價值,嫚嫚推薦泰山植醇葵花油,給想要幫助調節血脂、維持健康的朋友參考!🙇
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我常鼓勵大家要多吃天然新鮮的食物,因為當中的酵素及營養等都是最天然的,其完整、原始的養分是最容易為人體所吸收;相反,加工食品在製造的過程中,會使到食物當中的養分慢慢流失,更加入不少有害物質,身體需要額外處理這些廢物,加速身體機能的負擔,甚至老化。
很多人覺得我危言聳聽,直至最近世衛將加工肉類食品列為高風險致癌食物之一,大家終於明白,為何我一直反對大家吃加工食品、罐包裝食品了!希望大家快把這篇文章share給親友,讓大家從毒物生活中醒覺過來!
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轉載:2015年11月11日第637期《東周刊》199頁
戒吃加工肉
世界衛生組織公佈,將加工肉類食品如煙肉、香腸等,列為高風險致癌食物之一。現在大家應該明白,為何我一直反對大家吃加工食品、罐包裝食品。
加工肉類除了脂肪和鈉超標,鐵質、蛋白質、維他命等營養比例很少,這些預先調製食品,更加入大量人工添加劑。試想想,如果你將一片新鮮豬肉、新鮮魚片、一片去皮的薯仔放在室溫地方幾天,早已變得腐敗、發臭、發霉或變質,那為甚麼在早餐會常吃到的煙肉、午餐肉、火腿等,保存期長達數年,經烹調後全都看似新鮮?因為這些高鹽分的加工食品,都會添加了人工合成的硝酸鹽或磷酸鹽,在肉類的加工食品中當作食物防腐劑及著色劑。但硝酸鹽容易受細菌的分解,而變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽再經高溫加熱、或是與胺類的食品(即海產類)同時進食、或在消化過程中產生亞硝酸胺。
亞硝酸胺會增加患上各種癌症的風險。研究顯示,每天食用50克加工肉類(如3片煙肉或1條香腸),會增加20%患癌機會;如吃160克,當中72%人患心臟病。兒童更是最嚴重受害的一群,因為他們還在成長階段,細胞還在發育中,再加上他們的排毒及免疫能力較弱,容易增加致癌的機會。
另一食品添加劑──色素可令食物更吸引及增進食慾,色素來源分為天然色素和人工色素,前者取自天然的物質,如薑黃、紅辣椒、藏紅花等;後者則以煤焦油分離出的苯胺染料為原料,經化學加工而成。人工色素因較易製造、價格便宜,並在着色的特性方面,都比源自植物、動物及礦物質的效果更好,只需很少的份量,色彩可被均勻地調校,而又不會令食物出現異味,故被廣泛於用於加工食品。近年患注意力不足過動兒童(ADHD)的數目不斷增加,患者會過度活躍、集中力差和容易衝動,人工色素已被證實是其中重要因素。
各種人工添加劑廣泛應用於加工食品,身體不能正常排走這些毒素,只會在體內積聚,漸漸變成毒素,如再加上多肉少菜的飲食習慣,毒素更難排走,逐漸形成慢性疾病,如便秘、肥腫、高血壓、高血脂、高膽固醇。每日進食這些加工食品,猶如慢性自殺!
所以我常鼓勵大家要多吃天然新鮮的食物,因為當中的酵素及營養素等都是最天然的,其完整、原始的養分是最容易為人體所吸收;相反,加工食品在製造的過程中,會使到食物當中的養分慢慢流失,更加入不少有害物質,身體需要額外處理這些廢物,加速身體機能的負擔,甚至老化。
由現在開始,慢慢把「毒物」從飲食習慣中剔除,你不難發現,身體會變得健康起來!
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