好久沒吃烤鴨!週日我們訂了 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理 最夯的《跳跳糖靓皮烤鴨》,羊羊超開心~甜甜脆脆的 #片皮鴨、生菜包鴨鬆、白菜豆腐鴨架湯🍲,真的是人間美味!😍
之前就造訪好幾次的「粵亮餐廳」終於推出外帶外送,太想念這個好滋味、立刻點來品嚐,每份烤鴨三吃$2380元,再加碼送「蒜炒時蔬」一份,等同68折!加上幾道星級熱銷佳餚,一家大小吃得飽,物超所值!
宅在家就能品嚐六福萬怡主廚親製美味,精選十多道外帶、外送料理,更推出3~4人分享組合,雖然疫情趨緩,但提醒大家還是不要掉以輕心,週末在家跟家人一起吃飯就好!跟大家分享今日菜色~
✅靓皮烤鴨三吃(片皮鴨、鴨架湯、鴨鬆)NT$2,380 烤鴨品種 : 櫻桃鴨
「靓皮烤鴨」第一吃限定為「片皮鴨」,用獨家的菠菜馬告、紅蘿蔔刺蔥及全麥老麵等三色餅皮,佐以招牌甜麵醬、金蒜燒鴨醬、蜂蜜金桔醬,還有花生粉跳跳糖、桂花情人果、哈密瓜等多種配料,同時吃到經典及創意風味。
第二吃及第三吃則是從「荔灣艇仔鴨架小米粥」、「風沙韭銀炒鴨絲」、「翠玉白塔香爆鴨架」、「烈火白菜豆腐鴨架湯」、「蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆」吃法中五選二,再加上贈送的蒜炒時蔬,超大份量足以讓4~5人家庭大飽口福。
✅清燉陳皮無骨牛 NT$560
粵亮經典不敗料理,選用肉質極佳的無骨牛小排,用陳皮等數十種中藥慢火燉4~6小時,肉質滑嫩化口,清爽不油膩,男女老少皆宜的美味。
✅廣州叉燒蝦仁炒飯 NT$380
米飯粒粒分明,集結叉燒、蝦仁、香米、雞蛋碰撞出的美味,吸附在米飯上,每一口都吃到,具有淮揚菜肴的「選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味」的特色。
✅港式臘味蘿蔔糕 NT$150
經典人氣必選的臘味蘿蔔糕,是最道地美味的港式風味。
✅金沙流沙包 NT$160
粵亮餐廳經典的港式點心,流沙包鬆軟綿密、富含鹹香美味的內餡,是孩子們的最愛!
【訂購資訊】
粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳
外帶取餐:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 (敘日全日餐廳)
來電訂餐:02-6615-6526
線上預購:六福美饌官網👉https://reurl.cc/Nr1GG9
菜單連結👉https://reurl.cc/eEvWWW
【訂購方式】
1. 外帶 : 來電訂購,並於午餐(11:30~14:00)或晚餐(17:30~21:00)間自取
2. 外送:可來電訂餐,或是提前2天於六福美饌網站上訂購,先透過信用卡支付餐費,再由配合的計程車外送至指定地點(運送費按跳表計算),運費貨到付款,無低消限制,只要下單就外送;消費滿2,000,現折200補貼外送車資。
【外帶外送優惠】
1. 點靓皮烤鴨二吃,再送第三吃、蒜炒時蔬
2. 即日起至6月30日止,凡外送消費滿2千元,再現折200元。
#台北六福萬怡酒店
#五星料理在家吃
#CourtyardByMarriottTaipei
Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過91萬的網紅古娃娃WawaKu,也在其Youtube影片中提到,每次走進無印都很想買點什麼再走,但是又不知道買什麼 可以參考這篇大家推薦的零食🙋🏻 現在開始訂閱娃娃:http://bit.ly/2cjRHug 即時迷你拉麵(泡菜、醬油) 喉糖(柚子.金桔) 草莓棉花糖 懷舊棉花糖 大袋焦糖點心 一口夾心酥可可奶油 無選別醬味米果揚物 醋醃墨魚腳 宇治抹茶巧克...
蜂蜜金桔醬 在 人妻黛黛的時尚主義 Daphne Hung Facebook 八卦
#高雄美食推薦日🤗
這次挖掘了好多高雄美食
不僅是道地小吃
連異國料理都多了好幾間超有質感的好店!👍
📍鹽埕吳家金桔豆花 🍯🍋🐝
他們豆花超級特別!
滑嫩的豆花淋上特製的蜂蜜金桔醬~
真的無敵好吃!
覺得以後每次回家都要來報到了!😁
📍Belfort Bistro 貝佛街餐坊🍸
這間由德國老闆經營的義式小酒館
是高雄享富盛名的熱店!
很喜歡它把老透天改建成復古歐風的感覺
室內掛滿當代藝術的畫作,超美❤️
重點是食物非常有水準!
口味細膩,每一道都超好吃!
非常用心👏👏👏
推薦以上兩間好店給大家~
以後要來高雄玩的朋友可以來試試唷!👍😉
蜂蜜金桔醬 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 八卦
照片:玉琢精緻料理(中式油封鴨)
記錄:玉琢是我覺得蠻不錯的一家中菜,可惜想去的口袋名單挺多,一直找不到時間回訪,先回顧一下去年舊照。
Victor主廚認為吃中菜的弱點,是獨自一人時就無法盡情點菜,所以將菜量縮小並以較精緻的手法呈現,對我而言菜色與價格比某些大飯店內的粵菜餐廳單人set更具吸引力。
中式油封鴨是持續在菜單上的熱門主菜,油封鴨不就法式做法嗎?寫上"中式"好像蠻有意思,入口點頭如搗蒜,其適當的鹹度帶出鴨肉風味,油封後使結實的肉質轉化為鬆嫩、以及煎香過後加強的鴨皮脆度和油質,都挺美味的,sauce是微甜的蜂蜜金桔醬,鴨肉本就適合甜醬汁,搭配起來不錯,一旁用醋溜的筊白筍絲來作為配菜很有味覺上的對比效果,後來詢問主廚何謂中式油封鴨?主廚便說明在處理調味的過程有使用到中式香料(如花椒鹽..等),但主要是去腥等作用。
之後是該找個時間再訪囉~
完整食記:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68285577
#三高sir #中式 #油封鴨 #炸三鮮 #台北美食 #taipeifood #中山美食 #foodblogger #foodpost #foodphotography #foodie #foodporn
蜂蜜金桔醬 在 古娃娃WawaKu Youtube 的評價
每次走進無印都很想買點什麼再走,但是又不知道買什麼
可以參考這篇大家推薦的零食🙋🏻
現在開始訂閱娃娃:http://bit.ly/2cjRHug
即時迷你拉麵(泡菜、醬油)
喉糖(柚子.金桔)
草莓棉花糖
懷舊棉花糖
大袋焦糖點心
一口夾心酥可可奶油
無選別醬味米果揚物
醋醃墨魚腳
宇治抹茶巧克力麥片(冬天)
日本山形拉麵
巧克力花生(冬天)
小熊餅乾
巧克力燕麥餅
蜂蜜酸梅軟糖
抹茶年輪蛋糕(?日本限定?)
蝦餅(小小片很多顏色的)
📺 上一部影片:
古娃娃 x 亞尼克聯名「抹茶紅豆蕨餅生乳捲」抹茶控一定會喜歡!
https://youtu.be/ZLlYkX0CAk4
娃娃在這裡✋🏻
日常食物開箱在Facebook►http://bit.ly/2bNKszf
私下生活互動在Instagram►http://bit.ly/wawakuig
蜂蜜金桔醬 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:他們從小吃到大!各國國民甜點上課啦~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓:余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表:安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊
老外從小吃到大的好味道,各國國民甜點教室上課啦!!法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾,尼可教你在家簡單做!酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化?!美國巧克力布朗尼一點也不難!安祖私房撇步,三個步驟就可以進烤箱?!蘋果用烤的竟然更好吃?!妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果,清爽口感大獲好評?!拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係?仲思齊的蛋糕究竟評價如何?!兆群帶來媽媽家傳食譜,新加坡娘惹椰絲球風味好特別?!愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕,簡單易做而且是小孩的最愛!!究竟他們帶來的甜點好不好吃?現場來賓評價如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可|焦糖烤布蕾
食材:
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
做法:
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後,慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌,不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網,倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時,然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖,用噴槍噴焦。
✔ 安祖|布朗尼
材料:
布朗尼粉一包(costco)、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
步驟:
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後,攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙,倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱,烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。(香草巧克力最佳)
✔妲夏|烤蘋果
材料:
蘋果 一顆(青蘋果為佳)、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量(喜歡的就好,杏仁、核桃)、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。
做法:
1. 把堅果弄成小塊,加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾,把上方切開後保留當蓋子,用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後,中間塞入預備的餡和小塊奶油,把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙,烤20分鐘,溫度:180-200度。
✔ 仲思齊|拿破崙蛋糕
食材:
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
做法:
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖,後加熱到糖融化,再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後,加到鍋子裡,把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒,再攪拌。
5. 把餅乾補在底層,抹醬,在鋪餅乾,共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃,放冰箱3個小時後就可以吃。
✔ 兆群|Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材:(15顆)
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量(不要太甜的話半茶匙)、椰絲 適量。
做法:
1. 糯米粉加水攪拌均勻,慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球,用手心輕輕壓扁,把椰糖放在中間包起來,再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後,放下去煮至浮在水面,撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾,完成。
✔ 馬愷杰|棉花糖蛋糕
食材:
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
做法:
1. 牛油切成小塊,和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内,壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起!
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状,然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出,切開,完成!
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蜂蜜金桔醬 在 厭世甜點店 Youtube 的評價
可怕的聖誕節又來了,社群軟體上充滿情侶閃照怎麼辦?
拿拿摳教你製作聖誕大餐,用網美級的料理照回擊~
黃檸檬蜂蜜烤雞
醃雞:全雞1隻/黃檸檬4顆/蜂蜜50g/迷迭香料適量/無鹽奶油60g/蒜頭3顆/百里香適量
菜料:洋蔥1顆/紫洋蔥1顆/茄子1條 /球芽甘藍10顆/剝皮蒜頭20顆/馬鈴薯2顆/蘋果酒120g/蜂蜜40g
醬汁:金桔汁20g/蜂蜜20g/白醋一匙/橄欖油一匙/柚子鹽適量
輕食和濃湯的作法,請上Amcock食譜網站
https://reurl.cc/pDRb9x
※廠商加贈3組精美電子秤,詳細活動辦法請上厭世甜點店臉書
聖誕甜點的最佳選擇「聖誕樹幹蛋糕」↓
https://youtu.be/QtOvuRTZMjE
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
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「Kevin MacLeod」創作的「Jingle Bells 7」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://incompetech.com/
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蜂蜜金桔 (金柑)生薑醬份量: 約1200g 材料: 金橘1000g 細砂糖300g 蜂蜜100g 老薑7-8片事前準備工作: 1.盛裝果醬的玻璃瓶清洗乾淨,放入沸水中大火煮5-6分鐘2. ... <看更多>