【30秒功夫 餐廳級美味】
大家覺得這義大利麵顏色美不美～💕💕💕
這是 南僑讚岐急凍熟麵-皇家義⼤利麵的南瓜風味！
👀下滑看食譜唷～
我一直在想要怎麼呈現出南瓜義大利麵甜而不膩的口感，想起之前做過的粉紅義大利麵醬，利用市售蕃茄義大利麵醬與鮮奶油結合，加入一匙微酸的烏斯特辣醬平衡鮮奶油的膩，這就是清爽！😃😃
傳統上乾燥義大利麵需要煮9-10分鐘左右，但是急凍熟麵只需要30-40秒的時間燙熟，就可以放進義大利麵醬汁裡收汁。
南僑讚岐的急凍熟麵到底為什麼這麼厲害？
👍「⼤拇指虎口」絕技：日本專利製程摹擬製麵職人，把麵帶壓延至筋度及延展性最佳狀態
👍「⿈金時間核心技術」：緊緊鎖住麵條⽔份，保有新鮮美味。
🍝粉紅醬鮭魚蔬菜南瓜義大利麵🍝
食材：
南僑讚歧 南瓜義大利麵2片
輪切鮭魚1片
鮮奶油200ml
鴻喜菇1包
洋蔥1/2顆
義大利蕃茄醬汁2大匙
敏豆 70公克
調味：
鹽、黑胡椒、烏斯特辣醬1大匙、無鹽奶油1小塊
料理作法：
1.輪切鮭魚切半，去除所有的魚刺後備用：鴻喜菇去除菇腳後手撕成條；敏豆去除粗絲後折成小段備用；洋蔥切絲備用。
2.平底鍋中放少許橄欖油，放入輪切鮭魚煎至外酥內軟、香氣四溢後取出，以夾子剝成小塊。
3.原鍋中保留魚油，放入鴻喜菇和洋蔥絲一起拌炒至軟，接著倒入鮮奶油，放入一匙烏斯特辣醬，一同燉煮後一會後，加入義大利麵蕃茄醬，加入3大勺的熱水拌匀，持續燉煮至醬汁逐漸濃稠（視個人口味，不要收得太乾），過程中加入適量的鹽和黑胡椒拌匀。
4.步驟3倒入已被剝成小塊的鮭魚塊，輕柔的攪拌。
5.起另一鍋水煮滾後，放入敏豆先略微燙熟後取出，原鍋再放入南僑讚歧南瓜義大利麵，煮30-40秒後撈起放入步驟4中(急凍熟麵只要在水中化開就可以撈起囉)。
6.全部拌匀收汁後，放入一小塊奶油融化即可，也可以依照個人口味加入義大利香料粉、細香蔥，或個人喜歡的香料、起司粉即可。
現在疫情如此嚴峻😨 ，在家煮的人越來越多，也越來越重視自己吃進身體裡的是否健康，何不就從現在開始，輕鬆快速煮，為自己準備一盤媲美餐廳風味的義大利麵來享用？
✔️推薦大家加入『南僑讚岐陪你快速輕鬆煮-煮麵同樂會』社團，看更多料理食譜，蘇菲也會在裡面分享！https://lihi1.com/DJPiP/KOL_04_WEB
✔️提醒想購買皇家義大利麵的媽媽們，南僑讚岐急凍熟麵擺放在超市的冷凍區，⽽非一般麵條放置的區域，去超市購買時要找一下～
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虎奶菇評價 在 Re: [討論] 有人知道tigrox虎奶菇養氣飲嗎？ - 看板regimen 的八卦
※ 引述《art387 (FrogMegane)》之銘言：
: 一直以來都是過敏體質
: 黑眼圈跟衛生紙就是基本配備
: 睡覺很容易鼻塞
1. 不要吃橘子 (一位國防醫學院畢業的耳鼻喉中老年醫生告訴我的)
2. 少吃寒性水果
香瓜、西瓜、楊桃、西洋梨、水梨、葡萄柚、番茄、椰子、柚子、香蕉、山竹、
百香果、柿子、哈密瓜、草莓、橘子、芒果、枇杷、李子、火龍果…
3. 香蕉只能吃一條 (我吃兩條會狂流鼻水)
4. 我的桌上紙條寫著: (1) 西瓜, 香瓜, 白蘿蔔, 番茄 不能過量
(2) 半盒秋葵: 會狂流鼻水
5. 不要喝汽水 (我喝汽水 會皮膚癢)
6. 早上醒來 不要馬上喝冷的飲料 (容易引發流鼻水)
萬一不小心吃"寒性食物"過量 狂流鼻水時:
(1) 喝阿華田
(2) 或吃堅果 或麻醬麵
(3) 或用麻油煎荷包蛋
(4) 然後躺著睡覺休息半天～一天
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的
「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1638438660.A.2B6.html
※ 編輯: sony577 (111.243.119.67 臺灣), 12/04/2021 17:57:33
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