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停課不停學，已經變成媽媽們最近的口號😆
隨著中班的胡蘿蔔英文課的比例越來越重，想偶爾給他複習英文給他英文的環境學習。
除了爸媽都忙，時間更是很難配合，比起請家教動輒7.8百元，線上英文搜尋第一名的Engoo 線上英文一堂課一百元上下
一對一的上課品質超好，目前為止我上的每一個老師都超級有耐心！孩子上課還不自覺跟老師唱起來ABC歌謠，超級可愛❤️
對於很挑老師的胡蘿蔔，Engoo更是有上萬名老師做選擇，很難找到不適合自己的。
加入以後還有超過1000堂的免費主題課程可以使用，另外也有多益、托福、雅思的教材。
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#英文口說挑戰 #engoo #口說王 #一對一線上課程 #english #speaking #challenge
外公家舅舅的有機菜園拔巨大蘿蔔💪🏼
既然說到蘿蔔 ～
英文翻譯 Daikon、Radish、Chinese radish、Turnip 都有聽過，硬要說也是有些分別，但日常生活中這幾個用語都有聽大家在使用！
Radish是小紅蘿蔔，長得小小的很可愛，歐美各地最常見，常常會出現在涼拌沙拉裡，醃漬或鮮食！Radish有白的紅的，和Carrot（胡蘿蔔)的顏色不一樣。
Turnip有蕪菁或大頭菜之稱，台語好像是「結頭菜」
Daikon日語是 だいこん，是「大根」的音譯，也我們常吃的白蘿蔔！
今年的國慶日都沒看到國旗飄揚，只好一早在家自己放國歌過癮一下。
這幾天是胡蘿蔔英文課續報的時間，這期換了英文老師上完以後他一臉興趣缺缺，我就問他：「怎麼，不喜歡新的英文老師嗎？」
他說：「我覺得原本的英文老師跟音樂老師都比較可愛。」然後胡蘿蔔回頭看我一下，接著說：「但我覺得還是媽媽最可愛了。」
哎唷！很會嘛！
豆豆最近也很愛親親我
兩個輪流撩媽媽就是了🥰
你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎？他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎？
在這段廣東話、英文學習影片,我們會展示各種的水果和蔬菜(水果圖片, 蔬菜圖片), 讀出它們的英文和中文名稱，然後就是用玩具刀切開它們了。
切切樂這個玩具除了可以鍛練孩子的眼、手協調之外，更加可以引導他們解決困難的能力。
而且透過這段影片，更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢！
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,胡蘿蔔,辣椒,玉米,
青瓜,茄子, 子葡萄,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果香菇,橙,
桃,梨,李子,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
Learn fruits and vegetables for kids
Does your kid love fruits and vegetables? Do they know how to pronounce them and do you want to train up their hand-eye coordination and encourage them to take more fruit and vegetable in order to have a health diet daily? Let's learn all about it with this 5 minutes video!
And this video is also suitable for someone who wants to learn Cantonese as second language.
整段影片的教學過程有別於一般的「這是什麼」「那是什麼」的沉悶教學方法。我們把玩具水果擺放得就像小朋友平時玩玩具的時候一樣，
一路玩一路讀出水果的名稱，令小朋友更容易學習。
不少家長告訴我們，他們的小朋友不單很喜歡看我們的影片，而且很快便學懂了不同水果的名稱，這點我們是感到很鼓舞的！
我們希望你的小朋友能夠享受這段英文學習、廣東話學習影片、學懂不同水果的名稱和讀音、就像我家的小朋友一樣！
如果你們想看我們更多的學習影片的話，請
-「訂閱」我們的youtube頻道
http://www.youtube.com/channel/UCdFdlixR5K4HiONkmcZs64w?sub_confirmation=1
-請「按讚」like 和 「分享」這段影片給你的朋友和其他小朋友、例如facebook, whatsapp, tweeter, google+....etc
學習動物名稱和聲音的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwmpnepbnrgxL5TJY5NqIRJ4
學習汔車和交通具的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkk7wqGzd0qV9XCc8PTndDM
學習水果和蔬菜的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkcfWoKnQXBvpvTriMF5L7i
學習數目字的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwk05uDW8MNPGdIrY8tHvNz5
學習顏色和其他的播放清單︰
https://www.youtube.com/watch?v=7beLfQ1T7T8&list=PLwLmWfV_FjAlgH38aIiBz9qBkEqNxxtBB
非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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❤️這次準備的材料比較多，幫大家寫一下食材表
準備材料：
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝（蔬菜跟肉類比例大約二比一左右）
這次食材份量大約是6人份，可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分：
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮，開蓋後再稀釋，補足想要的水分）
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣，要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法，可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
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這一道羅宋湯，兒子跟女兒喝幾口後就跟我說，媽咪，這個很像那個賣淺艇堡那家的湯，好好喝喔～
這道羅宋湯剛做好後，拍了幾張照給持家男，結果還被抱怨ＸＤ
他看了影片說：你這個料這麼多， 感覺不像外面賣的羅宋湯
（這種老公就是人在福中不知福ＸＸ）
為了報答他的回應，晚上他回家，我用水稀釋10倍，牛肉只有屑屑給他....
持家男說：奇怪，我這碗怎麼都沒料？？一塊牛肉都沒有，只有一堆高麗菜
塔塔：啊你不是說我的料太多，都不像外面的羅宋湯，所以我不能給你吃到大塊的牛肉，只能給你一些湯然後再加水稀釋，不然你會抱怨我的料太多，不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔！！
其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯，不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根，塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本，那個有甜菜根的蔬菜湯，下次就留給持家男喝就好！
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＃羅宋湯 ＃牛肉蔬菜湯 ＃番茄牛肉湯 ＃番茄牛肉蔬菜湯
#白菜餃子 #dumplings #cabbage
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以蔬菜為主的。餃子皮利用菠菜汁染成綠色，配合包餃子的手法做成菜頭形狀，賞心悅目的外形和色澤讓人食慾大增。餡料很隨意，蔬菜的部份不一定要加入白菜，運用冰箱剩下的些許紅蘿蔔、佛掌瓜和粟米，加入清腸潤肺的木耳和降膽固醇的冬菇。素食餃子的餡料由於沒有肉類黏合，比較鬆散，包餡時較難操作。所以肥丁的雜菜餡料加入適量蒸熟的芋頭，便能把所有食材黏好，包起來更得心應手。以日本味噌、香菇粉、薑粉及蒜粉調味，即使沒有肉類，各種蔬菜炒香後味道十分豐富，伴以薑絲黑醋蘸食，大滿足。
P.S. 肥丁沒有宗教信仰，也不是嚴格的素食者，若有任何材料不適合，可以自己斟酌，視頻只是我做料理的一個紀錄，跟大家分享一些概念，一些啟發，大家自行發揮囉 ～
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Big Thanks to @Nelly Saldaña for Spanish Translation ~ Love you ?
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