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禮拜四晚上，我煮了一鍋蘿蔔排骨湯，因為份量滿多的，DDC當天吃不完，跟我說他隔天會再把湯喝完。後來我就不顧那一鍋了~~
直到剛剛，DDC跟我說：
『我今天早上把湯喝完了，還滿好喝的耶』
我：『過這麼多天你才喝完，而且還敢喝？』
DDC：『對阿。前幾天都吃太飽就沒有再喝那鍋湯。但剛剛我要喝的時候有用火再滾過，應該細菌都死掉了吧？而且味道還不錯啊，有酸菜白肉鍋的味道。我一口氣就喝完了』
................................
蘿蔔排骨湯變成酸菜白肉湯，應該是已經酸掉了吧 (驚) 重點是我老公居然還敢喝下肚。只能說感謝我婆婆的教育，讓DDC成為一個愛惜食物又鐵胃的男人 XD
放假週末夜，當然是清冰箱吃大閘蟹呀，不然要幹嘛🤣⋯
#清冰箱料理
#佐室saucelab
#乾扁四季豆
#回鍋肉
#清蒸大閘蟹
#蝦仁炒蛋
#清炒時蔬
#乾煎雪魚
#蘿蔔排骨湯
第二露完成✅
第二露完成啦！✅✅
（拍手👏尖叫🎉）
衝二露的理由很溫馨，
313是我的寶貝Pinky當小天使滿一年的日子，
我說與其在家哭，
不如去山上哭吧！
我的露友們就這樣陪我衝了～❤️
由於首露太完美，
這次選擇營區好緊張，
我決定享受宜蘭百萬夜景🌃
本來陰陰的天色，
在我們到達營區後突然放晴☀️
根本就是完美的開始呀👍
這次我負責第一天的晚餐🥣
紮營完後就開始當小廚娘啦！
蘿蔔排骨湯～海鮮義大利麵～炒青菜菇菇😋
簡單又美味🥰
（只是廚娘出菜太慢，後來營友全部跳下來幫忙😜）
吃完晚餐我們悠閒愜意享受百萬夜景，
怎知突然風越吹越起勁，
客廳帳整個給我隨風跳popping!!!!
桌椅被吹翻....
我的睡帳甚至整個被吹垮😭😭😭
上一秒的愜意，
馬上變為手忙腳亂：
救桌子！救椅子！救鍋子！救帳篷！
搶救完成後疲憊不堪的我們趕緊就寢，
祈禱第二天能有好天氣🙏
早上七點我被太陽直射熱醒，
關掉電毯開窗透氣繼續睡，
心中慶幸還好有陽光☀️
怎知當我再次醒來是被瘋狂的雨聲吵醒！下雨了！？！？😱
穿上雨衣一出帳，
我可憐的營友們杵在客廳帳，
想著是不是該收帳回家了...
實在不甘心的我，
穿著雨衣、拖鞋，
把整個營區逛了一圈，
決定遷帳到比較低的地區，
營區的人好暖心，
幫我們把帳篷連根拔起，
無痛轉帳到新營區🥳
呼～終於忙完了！
然後！
是的！
太陽公公又露臉了☀️
天氣好到剛剛的風雨像是我在做夢🤣
心裡忍不住嘟囔是Pinky妳在捉弄我嗎？🤣
於是我的二露就在三天兩夜四季中完成了✅✅
是不是很值得拍手👏➕尖叫🥳
看著夜景，吃著美食，飲著美酒，想著Pinky，說著她的故事🥰
我對Pinky的愛會一直延續，
我的露營人生未完待續........
#二露二露了首露沒露的快叫學姊
#營主說一年才幾次的超大落山風我們就遇到了很幸運🤣
#這次精彩到我才大哭兩次而已
#pinky也添購了新帳篷喔
#如果我沒在工作我就是在露營
#如果我沒在露營我就是在添購露營配備🤣
#我的露營人生
地獄廚房之雞肉親子丼來了🤤
新廚房第一支影片覺得讚讚（自己說哈哈
這次來做ㄕㄨㄚˋ嘴的親子丼
這種甜甜鹹鹹的小孩口味就是我的愛啊啊啊
查完食譜之後發現
我！可！以！（洽信一ㄙㄡˋ 😆
這次用的 #康寶自然鮮
無添加人工味精
簡單調味就帶出了食材本身的鮮甜味
昨天煮蘿蔔排骨湯只有加這個
喝起來清爽無負擔
而且全素也可食唷讚讚 🤤
滴加：http://bit.ly/2RXDbj2
#康寶自然鮮 #無添加人工味精 #全素可食
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『超人回來了』是我長大後，進家門說的第一句話
小時候，爸爸在我心中像個英雄
如今也該我穿上超人的披風
或許無法真的拯救世界
但我也想擔起這個家
By 呂士軒
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我們都曾經習慣在那披風下被保護著
那些被視為理所當然的，有天突然倒下了
而我們也在這些日子裡努力長大，學習成為心中英雄的模樣
告訴自己
天黑了沒什麼好怕
超人回來了，會把屋子都照亮
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導演：呂士軒、紀昀
剪接：呂士軒、紀昀
攝影：紀昀、薩禾豐、吳達柏、鍾怡芳、黃毅展、張祐誠、涂瀚勻、游明軒、林柏綸
字體設計：林艾格
調光：紀昀
製作人：呂士軒 Trout Fresh / 斐立普 Felipe.Z
作詞：呂士軒 Trout Fresh
作曲：呂士軒 Trout Fresh / 斐立普 Felipe.Z
編曲/ 斐立普 Felipe.Z
合聲 ：簡愛 / Robokatz基械貓全體同仁
錄音編輯：鍾濰宇
錄音師：斐立普 Felipe.Z
混音師：斐立普 Felipe.Z
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Verse 1：
以前答應超人要當個男子漢
等他退休 責任就該我開始擔
常叫我男兒有淚不輕彈
謝了 這些成了現 在我的不平凡
小時的回憶
手裡提著剛買的點心
坐在偉士後座吹風享受片刻的確幸
看著超人的背影
他講話有時會不漂亮
有時老爸也不老爸
如今回想起對他撒過了不少謊
才明白超人絕對不好當
煮飯對他比拯救世界還複雜
不過他會煮超級蘿蔔排骨湯
還能喊我名字時 總怕被罵
但真想再一次 看著卡通等著他回家
Chorus：
今天一切還好嗎
記得保持微笑別吵架
天黑了沒什麼好怕
超人回來了會把屋子都照亮
Verse 2：
有天超人突然倒下了
他不能再跟我吵架了
看他漸漸瘦了 臉皺了
才意識到擔子變重了
開始騎著同台車
強風吹過了臉
腦袋常都塞車
汗水苦了點 但噓 別說溜了嘴
原來躲在披風的日子多可貴
長大後都是壓迫
而機會總是燙手
為了不讓那個孬種給發作
就不斷地把臉給打腫
勉強把自己塞進這大城市的隙縫
還在學著何時適合挺胸
但願將來能夠帶回家的 也是個英雄 我對著他說
(Chorus)
【實體通路連結 】
玫瑰大眾 ► https://goo.gl/CzAZ7Z
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五大 ► https://goo.gl/uu7BFS
佳佳 ► https://goo.gl/Lm1RQf
【數位通路 】
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蘿蔔排骨湯
材料：
排骨半斤
蘿蔔1斤
薑（厚身連皮）2片
芫荽1棵
處理：
1. 排骨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
2. 排骨，用少許鹽撈勻。
3. 蘿蔔，去皮，刨2次。
4. 蘿蔔，打橫1開3，打直切一片片。
5. 蘿蔔，用粗鹽1茶匙加入滾水浸5分鐘，除去苦澀味。
烹調：
1. 大火在煲內煲滾水1升。
2. 薑，洗乾淨，拍鬆，放入煲。
3. 芫荽，洗乾淨，切出根部，放入煲。其餘切碎，放碗中。
4. 放排骨入煲，大火煲滾，轉慢火煲10分鐘。
5. 蘿蔔已浸好鹽水10分鐘，清水沖洗乾淨，放入煲內，大火滾5分鐘。
6. 湯已煲了5分鐘，熄火，倒入碗中。
7. 加入芫荽碎。
8. 完成，可享用。
Pork ribs soup with white radish
Ingredients:
Pork ribs 0.5 catty
White radish 1 catty
Ginger (thick with skin) 2 slices
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Pork ribs, rinse with tap water. Hang dry.
2. Pork ribs, mix well with little salt.
3. White radish, get it peeled. Peel for 2 times.
4. White radish, cut in 3 pieces horizontally. Cut in slices vertically.
5. White radish, soak in boiled~up water with cooking salt 1 tsp for 5 minutes, to remove the unpleasant tastes.
Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Ginger, get it rinsed, beat well, put into pot.
3. Coriander, get it rinsed. Cut the root, put it into pot. Chop the rest and put in a bowl.
4. Put pork into pot. Heat up at high flame. Turn to low flame and cook for 10 minutes.
5. White radish has been soaked in salty water for 10 minutes, rinse with tap water. Put into pot, heat up at high flame and cook for 5 minutes.
6. Soup has been cooked for 5 minutes, turn off fire. Pour into bowl.
7. Put coriander on top.
8. Complete. Serve.
氣炸鍋 蒜蓉牛油雞翼
https://youtu.be/m3BgG3g5U28
蘿蔔魚鬆https://youtu.be/PxNImcv7ydU
黃金豆腐https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
排骨係要咁樣醃
https://youtu.be/kJVNdTBAsp4
家常湯品「 蘿蔔排骨湯 」，蘿蔔去頭保鮮、溫冷水燙排骨技巧學起來，記得熬湯加昆布！鮮度甜味大提升｜加冰糖可去蘿蔔澀味！｜阿慶師. 274K views · 1 ... ... <看更多>
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蘿蔔排骨湯 在 [問題] 蘿蔔排骨湯不甜- 看板cookclub 的八卦
最近開始想自己下廚吃的清淡點
近期煮了大黃瓜排骨湯
結果剛煮完一點味道都沒有
冰過冰箱一天加熱
反而有味道了
然後又煮了蘿蔔排骨湯
一開始蘿蔔很難熟透
就用電鍋煮了半天吧
蘿蔔是透了
但是湯依然無味
吃起來也沒有外面蘿蔔的清甜
爬過文還是不知道原因
有沒有人能幫我解開疑問呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.216
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480346973.A.AE6.html
去傳統市場跟肉販說要煮湯的排骨，不知道是哪個部位耶
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 11/29/2016 19:53:08
因為有先上網看一下食譜，有加鹽，也有加一小片薑，蘿蔔也有削深一點，但是真的無味
，感謝大家提供的建議，下次會買小短腿蘿蔔，希望會成功囉！
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 12/01/2016 23:58:24
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