2019宜蘭玩什麼？
最夯最新的五個宜蘭秘境幫你安排好了！
到斑比山丘餵小鹿、壯圍海灘觀海盪鞦韆、猴洞坑瀑布眺望蘭陽平原、北關海潮公園欣賞一線天、品嘗藏酒酒莊的無菜單料理…完美順暢的一日遊行程就這麼誕生啦～～～
藏酒酒莊菜單 在 輕旅行 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，眾所期待的組合來囉！浩翔巴終於合體，這次由秉立當團長，規劃了宜蘭一系列的爽吃爽完行程，要幫男女浩子來個快樂相見歡，也要告訴觀眾朋友宜蘭的最新玩法。豪華露營車睡一晚，享受湖景第一排、豪華烤肉趴專人幫你烤，讓你動口不動手，還要帶你去入住蘇澳最豪華的度假飯店，最後還要來一場游泳比賽，究竟誰能水中稱霸，贏得...
「藏酒酒莊菜單」的推薦目錄：
- 關於藏酒酒莊菜單 在 輕旅行 Facebook
- 關於藏酒酒莊菜單 在 食尚玩家 Facebook
- 關於藏酒酒莊菜單 在 音樂甜心-林霈媞Patty Facebook
- 關於藏酒酒莊菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube
- 關於藏酒酒莊菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube
- 關於藏酒酒莊菜單 在 樂樂小公主 Youtube
- 關於藏酒酒莊菜單 在 [遊記] 宜蘭藏酒酒莊~超美星空酒&享用無菜單料- 看板I-Lan 的評價
- 關於藏酒酒莊菜單 在 宜蘭頭城無菜單料理｜藏酒酒莊~餐酒概念配在地食材好美味 的評價
- 關於藏酒酒莊菜單 在 ［遇見宜蘭頭城美食］「藏酒酒宴」無菜單料理在 ... - YouTube 的評價
藏酒酒莊菜單 在 食尚玩家 Facebook 八卦
#宜蘭頭城
無菜單料理道道都驚奇！這巨大的麵包裡面竟然有雞？！
完整版👉https://youtu.be/u7wcPO0nwa4
#食尚玩家 ／ 廖威廉 ／ SpeXial-風田 Win ／ Dora謝雨芝 ／ #熱血48小時
⏰莎莎精采回顧直播👉https://youtu.be/HdG41VADzKE
👀食尚玩家YouTube最新集數隔天馬上看👉https://bit.ly/2Hf8UYO
藏酒酒莊菜單 在 音樂甜心-林霈媞Patty Facebook 八卦
自己手做酒釀蕃茄🍅
前天來宜蘭的酒莊半日遊
這裡根本是世外桃源
每個角落都別出心裁❤️
一到酒莊熱情的導覽員會帶你先品酒
有各種紅白酒、水果酒、還有蒸餾酒
我自己最喜歡的是梅子酒了
喝起來酸酸甜甜又有點杏仁的香氣😋
中午就直接在這裡用餐
這裡的無菜單料理非常道地
食材來自酒莊旁的農場
還有大溪漁港的新鮮漁貨
所以吃起來非常安心
不但好看又好吃～～
裡面有個麵包雞超特別的
經過長時間低溫發酵後在去烤
直接鎖住整個雞肉香氣吼超下飯的🤤
吃完之後可以再園區裡散步拍拍照
餵錦鯉還可以採金桔🍊
也可以和我一樣在體驗手做紅酒釀蕃茄呢🍷
真的超有趣
最後再來個酒窖導覽
透過導覽員專業的講解
真的讓我長知識了呢
學到了超多有關釀酒醒酒等等的學問
完善的規劃
真的是很棒又放鬆的行程😌😌
現在疫情關係卻又想出去走走
這裡的活動都是戶外的空氣清新
非常適合出來走走散心喔😆
【店家資訊】
藏酒酒莊
宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
開館時間：09:00-21:00（週三彈性公休，17:30入園請預約）
#宜蘭一日遊 #宜蘭景點 #頭城景點 #親子景點 #DIY活動 #藏酒酒莊 #自然 #釀酒 #慢活 #宜蘭旅行 #宜蘭美食 #自然景觀 #友善環境 #戶外活動 #果園
藏酒酒莊菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
眾所期待的組合來囉！浩翔巴終於合體，這次由秉立當團長，規劃了宜蘭一系列的爽吃爽完行程，要幫男女浩子來個快樂相見歡，也要告訴觀眾朋友宜蘭的最新玩法。豪華露營車睡一晚，享受湖景第一排、豪華烤肉趴專人幫你烤，讓你動口不動手，還要帶你去入住蘇澳最豪華的度假飯店，最後還要來一場游泳比賽，究竟誰能水中稱霸，贏得水中蛟龍的頭銜？當控制哥碰上兩個不受控的會激發出什麼樣的火花？千萬別錯過，本週三的食尚玩家。播出日期：2018/04/25
旅遊資訊：https://bit.ly/2HxPlY8
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
藏酒酒莊菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
看更多本集完整內容：https://youtu.be/zZomt7JJK0Q
名稱：藏酒酒莊
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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藏酒酒莊菜單 在 樂樂小公主 Youtube 的評價
藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊
體驗日期：20190821
餐飲形式：無菜單料理
http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線：03 977 8555
相關部落格影音資訊
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理樂樂體驗介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理影音介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊園區行程體驗影音介紹
這次來宜蘭遊玩，愛吃鬼一號~樂媽
帶我們前往宜蘭頭城-藏酒酒莊，品嚐美味料理
坐落於宜蘭頭城的藏酒酒莊
不但盛產獨家釀造的美酒，也提供創意無菜單料理服務
採用當地食材→自家放養的禽畜，漁港現撈魚貨，自栽時令有機蔬菜
經過主廚的巧思，變化出十道獨具特色的創意美味
果香清爽的白葡萄酒還有白酒醋佐味搭配
以及高纖維、低熱量的取向，是藏酒今夏無菜單特點
每天每月每季，都能讓你感受出不同的好滋味
現在就讓樂爸稍微解說一下其中的五道菜色
★令人驚艷的麵包雞
由農場放養雞, 酒莊特有酒粕、金棗、釀造酒發酵麵皮組合而成
麵包裹住雞隻，高溫封汁後，再低溫烘烤八小時
雞肉嫩，湯汁甜，麵包沾裡頭的湯汁一同入口
一瞬見讓麵包由配角躍升為主角
★藏酒白酒檸檬魚
藉由藏酒酒莊佳釀白酒，搭配漁港現撈漁獲
簡單的烹製，提升出食材的原始風味
非常的養身好吃
★櫻桃鴨彩蔬油醋沙拉
肥美櫻桃鴨配上農家自產新鮮蔬菜，淋上藏酒油醋
淡淡果香襯托出大自然的原味，清爽無負擔的盛夏美食
★半天筍藏仙排骨燉湯
半天筍 -纖維豐脆爽口,燉煮排骨添入酒莊天仙果紅麴酒
多了醋酸與乳酸調和甜湯是滿滿甘甜、淡雅
★紅麴香滷豬肋排
白酒與紅麴燉煮豬肋排，透過發酵乳酸軟化肉質吸附滿滿麴甜香
香橙熬醬調和味蕾，增加滿足感
藏酒特別活-微醺一夏暢飲
Summer Sangria！
西班牙式著名調酒飲，紅酒與各種水果、果汁加以調味而成的調飲
Sangria，顏色有如血一般鮮豔的調酒，補血，就是Sangria
新鮮水果的風味真是令人難以抗拒！
1.經典的紅酒Sangria：水果以柳橙、蘋果、檸檬元素。細膩氣泡水調合口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
2.清爽的白酒Sangria：水果以蘋果、水蜜桃、鳯梨為元素。細膩氣泡水調合
口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
3.氣泡葡萄汁無酒精調飲給小孩兒和不嗜酒的朋友，一樣可以感受夏葡滋味。
※夏夜手抓海鮮盤
藏酒今夏夜晚推出最鮮味的餐點
7道當季現撈海鮮與農場自產蔬菜組合而成
海鮮有旭蟹、白蝦、小卷、小章魚、淡菜、比目魚和野生蠔7 種
調味醬有三種: 蜂蜜芥末、泰式酸辣、紅酒薑汁醬
隨性搭配，自由條味，混搭出自己最愛的海味
附餐: 特調醬拌皮蛋、餐包/梅果醬、醋飲
每人660元(含服務費)兩人成行
提前三天預約，還送義式肉醬短麵喔
活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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藏酒酒莊菜單 在 宜蘭頭城無菜單料理｜藏酒酒莊~餐酒概念配在地食材好美味 的八卦
Mar 11, 2015 - 宜蘭頭城藏酒酒莊休閒農場推出網友推薦無菜單料理菜單，以餐酒餐點概念搭配在地食材美味，600價位不貴搭配套餐行程還有導覽DIY活動和餐點較划算. ... <看更多>
藏酒酒莊菜單 在 [遊記] 宜蘭藏酒酒莊~超美星空酒&享用無菜單料- 看板I-Lan 的八卦
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468346469
今天來到我嚮往已久的藏酒酒莊
雖然我們住的地方也在頭城
不過酒莊位處深山我們還是花了約30分鐘的路程呢
還有好一路都有清楚的指標
讓我們可以順利抵達
一到酒莊就會先看到酒瓶形狀的收費亭
我們停車的位置在酒窖附近
不過我們一下車倒是先看到充滿相框的裝置藝術
充滿燈泡點綴的它在夜晚想必更加耀眼
酒窖旁有一個流水池也是製作成酒瓶的形狀呢
酒窖大門用著酒缸裝飾著
那剩下一半的酒缸呢
就隨地散落成為客人可以小憩的座椅
我們沿著坡道往上走
就是藏酒莊的主要建築物酒宴館和藏酒館了
藍天當背景有著黑色字體的藏酒很顯眼
一樓是品嘗酒的區域
店家推出了很多自創的品牌
也大方的給客人試飲
今天不知道為何酒胃大開
一連喝了好幾種酒卻還是沒醉
藏仙紅麴酒
是宜蘭縣的縣酒
加入了天仙果(羊奶頭)
喝起來有種溫醇充滿中藥藥酒的味道
龜山朝日金棗酒
喝起來好像水果酒
要不是我知道它有8%的濃度我可能就貪杯了
品完酒後接著我們進行酒莊的導覽
彎曲的水道取自王羲之的流觴曲水
詠詩論文，飲酒賞景
感覺酒莊老闆飽讀詩書才可以建造出相關的意境
接著我們來到了是酒窖的上頭
為了降低酒窖的溫度
上面打造成具有南洋風味的植物區
木桌上開了一朵蘑菇
路邊的小花都有特色呢
導覽員特別提醒我們路邊長得像芒果的海芒果
可是整顆有毒的植物呢
接著導覽員就打開厚重的酒窖讓我們進去參觀
藏酒兩字取自王羲之的字體
天花板上費工的塞了一隻隻的寶特瓶讓酒窖可以降溫
走進去後是一缸缸的酒
接著就是我們常見的女兒紅和狀元酒了
女兒紅是出嫁時的酒故又名花凋酒
狀元酒是榮登榜地慶祝時的酒又名紹興酒
導覽員又教我們葡萄酒瓶的底部是凹陷的
一方面是為了去除葡萄殘渣
一方面則是方便服務生倒酒
裡面用了很多竹雕也是為了降溫所用呢
一個酒窖導覽真是讓我們長了不少知識
接著我們要開始進行星空酒的體驗了
在體驗前我們要先來試喝這美麗的星空酒
以梅酒為基底大約有18%的濃度
先用檸檬沾沾杯緣再倒入星空酒
一開始單喝我只敢微微的喝一口
的確是有滿滿的梅子香
黑夜的色澤真是更顯得星空酒的美麗啊
再來就是進行星空酒的調酒
加上雪碧就有美麗的漸層了
喝起來挺像水果酒的
我倒是喝了好幾杯
接著就換我們上場了
要開始製作自己DIY的星空酒
首先利用藏酒紀念倒酒片將梅子酒倒入瓶中
接著將神奇的藏酒魔法粉倒入酒裡
靜置一會後就開始發生美麗的變化
不過這時候要開始進行鍍膜的工作
將酒瓶密封起來
接著還要進行貼紙作業
讓整瓶酒看起來像是賣的一樣
完成後我們就趕緊前往餐廳吃我們的無菜單料理了
入座後就先上店家招待的泡菜
泡菜是無限供應
吃起來偏酸中帶點甜味
金桔檸檬和限量葡萄酒
金桔是店家自種的水果
搭配檸檬喝起來微酸微甜
限量葡萄酒是只有用餐的客人才能享用到的
喝起來甜味特別濃郁
鴨胸肉沙拉
醬料很特別是用紫蘇梅醋和白酒醋調和而成
所以吃之前一定要先拌過
除了櫻桃鴨肉外還有海藻跟脆藻
搭配的生菜是自有農場經過有機認證的蔬菜
再加上煙燻過的鴨胸肉
吃起來感覺很好吃又很豐盛
地瓜葉
店家的地瓜葉大概是我吃過數一數二嫩的瓜葉
幾乎入口即化的口感
讓人忍不住一口接一口
生魚片綜合冷盤
裡面有鮪魚和鮭魚肉另外還有酒梅和黑豆
黑豆吃起來帶點甜味
酒梅吃起來酒香還蠻濃郁的
鮪魚和鮭魚肉吃起來口感扎實
金桔麵包土雞
這道菜好特別喔
還有服務生的桌邊服務呢
服務生用食用剪刀剪開麵包
接著把紙包著的雞肉拿出來
還幫我們把剪下的麵包剪成一小塊
方便我們可以一口食用
搭配的醬是金桔醬和醉梅乳酪
麵包由老麵皮所揉成
所以吃起來特別有嚼勁和麥香
本身就有淡淡的金桔香氣了
再搭配醉梅乳酪非常好吃呢
裡面的土雞肉吃起來好嫩
不愧是熬煮了四個小時吃起來一下就骨肉分離
而且麵包裡還喝到雞湯
這道菜又記得先特別訂製喔
山藥排骨湯
裡面用了好多菇類去熬煮
湯頭喝起來有香菇排骨湯的感覺
排骨幾乎整塊都是肉讓我好竊喜
家還提供了秘密調味醬-紅麴酒
把紅麴酒倒入排骨湯後更能提升香氣呢
紅麴炒菇米糕
菇類用糖廠過呈現黑色的色澤
讓紅麴飯吃起來帶點甜味也更下飯
不過我們整個已經吃飽了
只能打包回家吃了
白酒蒸檸檬魚
吃起來事態是甜辣的口感
用的魚肉是比目魚所以非常嫩
這道兩三下就掃空了
(剛剛不是很飽嗎XD)
梅子酒搭配檸檬清爽的感爽很適合夏天
青梅醋也很好喝很開胃
最後甜點是酒粕蓮花凍
以檸檬汁為湯底石蓮花凍下還有酒粕
石蓮花凍吃起來入口即化
裡面還有火龍果
不時會吃到火龍果的酸味
因為我們吃到兩點了
乾脆也來享用下午茶套餐好了
我們點了柳葉魚炸物
鮮釀葡萄汁氣泡飲
葡萄汁的香氣很濃郁
而且喝起來有淡淡的甜味
橙蘋紅酒氣泡飲
以橙汁為主要基調
喝起來充滿柳橙的香氣
還有紅葡萄酒淡淡的香味
藏酒酒莊比我想像中的更好玩
可以學到酒的相關知識外
還有可以有自己手動體驗
做出來的星空酒超美的
再加上特色的無菜單料理
真的是很超值的一日遊喔
美食指數****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數****
地址： 261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話： 03 977 8555
開放時間：09:00–21:00
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跟我一起吃美食。玩世界
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https://www.instagram.com/clairegardenlove/
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