#黃之鋒撐黃店 上環高質黃店Jacomax,其實之前朋友嗌外賣已經有試過,今次落住大雨照樣過嚟,嗌咗煙燻乾式熟成煙肉薄餅、松露油牛肝菌火腿大通粉,同埋麥啤煮藍青口,好值得大家一試。
之前試過佢哋嗰個好出名嘅藍芝士蘋果薄餅,好少見意大利餐廳可以將一種菠蘿以外嘅生果,擺落去薄餅,完全冇違和感之餘,蘋果嗰種甜味同芝士嗰種鹹香配搭得啱啱好。
今次個通粉都有驚喜,松露可以話係好多西式餐廳都會用嚟吸引客人,唔少餐單一定會有嘅意粉配搭,但要住得好食都唔容易,相信大家一定有試過,嗰啲成浸坑渠未或者腥臭味嘅松露。
今次佢配搭埋牛肝菌,箇中香味同鮮味,加埋有咬口嘅意粉,個大通粉嘅設計都特別比起意粉適合因為圓形狀就啱啱好,可以連埋嗰啲牛肝菌一啖一啖咁樣食,的確係零舍滋味。
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅煮家男人 Bob's Your Uncle,也在其Youtube影片中提到,忘記星星炸雞,呢個先係配啤酒嘅絕配(純個人意見,不喜勿插) 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Because of a Korean drama, beer and Korean style wings is 'the' thing in Hong Kong right ...
「藍芝士」的推薦目錄:
- 關於藍芝士 在 黃之鋒 Joshua Wong Facebook
- 關於藍芝士 在 倫敦人妻先生手記 Facebook
- 關於藍芝士 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook
- 關於藍芝士 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube
- 關於藍芝士 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube
- 關於藍芝士 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube
- 關於藍芝士 在 【教學】意大利藍芝士蜂蜜蘋果薄餅Apple Gorgonzola Pizza ... 的評價
- 關於藍芝士 在 Nov 12 勁濃味藍芝士| Food, Desserts, Brownie - Pinterest 的評價
- 關於藍芝士 在 藍芝士壞處的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE和網紅們 ... 的評價
藍芝士 在 倫敦人妻先生手記 Facebook 八卦
英國生活貴唔貴?
你以為係貧窮限制了你的聯想,錯了,係貧窮激發了你的聯想。到底廿蚊港紙(2鎊)點樣煮到兩個人一餐,答案係可以嘅。
首先,你要去超市同班師奶搶即日特價商品,正所謂舉頭三尺有減價,唔係所有減價貨都在減價區,你要細心找查每一個凍櫃,今日我就成功搵到一包90p(9港元)嘅煙魚同20p(2港元)的鮮奶。
然後你就要發揮你的想像力,到底牛奶同魚點樣扯上關係?答案係用牛奶低溫慢煮煙魚。聽落好似好奢侈,但其實食材好便宜。
接下來配菜係自家製藍芝士醬配生菜,由於藍芝士味道很強,配合啤梨切片平衡一下就可以,想要增加點咬口,可以加西芹哦!
講到尾,人在外國真係要識煮野食,不然生活費會好貴,大家黎到英國真係要學煮飯哦~
#師奶仔的日常
#bitches_got_talent
#必廚好煮意
#其實學西餐最緊要學識煮醬
#整咩沙律都難你唔到
#一定唔會餓死
藍芝士 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook 八卦
我在左擁右抱中.......恭喜妳們!兩個都叻,兩個都乖。
老實說,當我在節目中被訪問對兩位小女孩的看法時,我想了又想....兩位優點就一籮籮了,缺點我真是一點也想不出來!她們實在太難得了!Selina 第一集已很閃亮,鏡頭背後的她每舉手投足都充滿甜美真摯的笑容,溫柔美麗,大方得體,她做的每個菜式我吃得難忘!如蝦膏蕃茄煎鮫魚,雞肉黑醋青醬千層麵,沙茶冬瓜炆腩肉,味道成熟得如婆婆和媽媽煮出來的風味,真的很好味道,100分的comfort food! 。kit kit 最令我欣賞是她的大躍進,從當初以罐頭粟米,蘑菇螺絲粉那我認為不夠起眼的菜式,至兩集後我再回評判桌看到她的蟹肉菠菜白汁千層麵、燒牛排三文治及加入藍芝士的法式蘋果沙律,至最後的酥皮焗帶子及看到我眼都大埋的慢煮牛肋骨,令我刮目相看!當中可知這小女孩背後付出了幾多心血,苦功和努力,才會有這神速的進步!我很多謝妳們,妳們以烹飪作為成長和進步的經歷教我很感動,讓我今次很投入參與評判的角色。與其要說她們要再學甚麼甚麼,我反而想說妳們也讓我學到很多。很多謝監製和工作人員讓我參予這個節目,讓我可以這樣親近妳們這般好的孩子,跟妳們交心交流。希望妳們繼續以烹飪來修煉自己。好好享受烹飪的樂趣。錫錫妳們。😘😘
#我係小廚神 #我係小廚神2
藍芝士 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的評價
忘記星星炸雞,呢個先係配啤酒嘅絕配(純個人意見,不喜勿插)
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Because of a Korean drama, beer and Korean style wings is 'the' thing in Hong Kong right now. Pah! Buffalo wings ftw!
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雞翼10隻/chicken wings
粟粉1/4杯/cup of cornstarch
牛油30克/gram of butter
白醋1茶匙/tsp of vinegar
路易斯安娜州辣醬3湯匙/tbsp of Louisiana Hot Sauce
蒜粉1茶匙/tsp of garlic powder
洋蔥粉1茶匙/tsp of onion powder
甜椒粉1/4茶匙/tsp of paprika
卡宴胡椒粉1/4茶匙/tsp of cayenne pepper
鹽半茶匙/half tsp of salt
黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
藍芝士40克/grams of blue cheese
蒜蓉半茶匙/half tsp of minced garlic
牛奶2湯匙/tbsp of milk
半個檸檬汁/juice of half a lemon
蛋黃醬3湯匙/tbsp of mayonnaise
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藍芝士 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的評價
《為何深夜總是餓》第六十五回
平時睇CEO教煮餸就睇得多,今次就有得聽沙律教你唔用焗爐焗雞翼(!?)~嘩!你睇下CEO聽到好似,迷失在.* 這場﹍×°愛情遊戲°°°×.﹏\ 咁嘅樣,都知沙律「焗」雞翼嘅方法係靠唔住呀!
想學下靠得住嘅焗「水牛城雞翼」嘅方法?都係等CEO過兩招俾你啦!即刻收睇《為何深夜總是餓》第六十五回啦!
水牛城雞翼
雞中翼6隻
雞鎚6隻
海鹽1/2茶匙
蒜粉2茶匙
辣椒粉1/2茶匙
泡打粉1湯匙
辣汁80毫升
無鹽牛油50克
蜜糖1湯匙
辣椒粉少許
藍芝士醬
西芹
食譜由 Kiki Hime 提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #CEO會客室 #chapmantolateshow
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【喱騷關愛課金計劃】
?立即用轉數快/銀行轉帳課金:
http://bit.ly/2YAkJBz
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【一週節目重溫】
?《為何深夜總是餓》:
23/9-蛤蜊絲瓜 (http://bit.ly/2l29tvs)
⚪星期三《LateShow》:
25/9-反面(http://bit.ly/2nfw8F7)
㊙不定期放送《CEO會客室》
30/9 -第九集 梁芷珊(http://bit.ly/2nSnzQZ)
?不定期放送《全民做兵》
4/10 -第五回(http://bit.ly/2AGmy1y)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
30/8 -第六回(http://bit.ly/2MMjau1)
?不定期放送《小杜燒熄》
29/7 - 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
⭕不定期放送《教育電視》
23/8 - 搓乳無限Touch 第二回(http://bit.ly/2U1Ofeg)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel:
https://bit.ly/2K5ZyPL
?豬友會專頁:
http://bit.ly/2ILA3Ee

藍芝士 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的評價
N年前喺荷蘭食過呢道菜。都唔係好肯定係咪荷蘭嘢不過無所謂因為好好食。啱啱個禮拜日喺屋企整返次嚟回味吓。
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This is a dish I had while I was traveling to Holland years back. It was well good tho I thought the vibe was more French than Dutch. Decided to make it again for ourselves.
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牛仔扒 兩塊約700克/2 bone-in Veal Chops
藍芝士 30克/grams of Blue Cheese
迷迭香 2棵/sprigs of Rosemary
蒜頭 3粒/cloves of Garlic
乾野菌 28克/gram of Dried Wild Mushroom
鹽 1茶匙/tsp of Salt
黑胡椒粉 半茶匙/half tsp of Black Pepper
胡椒粒 1茶匙/tsp of Peppercorns
紅酒 3湯匙/tbsp of Red Wine

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