這次做了很多很多起司~
歐美國家似乎非常習慣吃這類起司
大家有嘗試過嗎~
圖片中兩個白色外皮的起司是白黴起司
較大的是brie 較小的是camembert
都是生產於法國的乳酪
聽說這種是發霉起司的入門款(?)
至於像是卡通中的乳酪是瑞士乳酪Swiss
也是因為他的空洞而聞名
(我覺得那個空洞超可愛😂)
至於兩個帶有藍色條紋斑點的就是藍紋乳酪了
左邊象牙色的是法國的Roquefort
右邊較偏黃色的是英國的Stilton
聽說這類乳酪的氣味都十分重😂
順帶一提
影片中一直切割含有不同色塊黏土的方法
就可以創造出像是藍紋乳酪這種不規則分佈的斑點而不至於將顏色完全混勻
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Groundwork Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Utatv,也在其Youtube影片中提到,【不能想像!【試吃】法國麥當勞推出【發霉芝士】漢堡!居然要快12歐元一個!!McDonald's Blue Cheese burger Test | Utatv】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy ===========================...
藍紋起司發霉 在 大牌人妻法國大暴走 Facebook 八卦
姐每週和喬納酥去超市採購時,每次經過起司區我都會快速通過,因為起司的味道真的跟腳臭有異曲同工之妙!讓人覺得不酥胡啊~昨天去超市採買時,無意發現這個發黴到極點的起司,看的姐頭皮發麻,不懂的人可能會以為起司發霉了超市還不下架~😂
但其實不能說是發"霉"而是發"黴",很多起司就是要吃那個"黴"的部份😒,像喬納酥他特別愛Blue cheese台灣翻「藍紋起司」,這起司裡就有很多藍色、綠色的黴菌,味道超重又刺激~姐嚐過一次就嚇到不敢再吃!😱
而這個外表發黴到極點的起司叫「白黴乳酪」,特徵就是表面有一層灰白色像絨布的黴菌,姐聞了一下發現有非常重的羊騷味!味道呢姐剛爬文了一下聽說吃起來有「阿摩尼亞」的味道⋯⋯😨
姐來法國前後加起來1年了,也漸漸習慣了法國的飲食習慣,但就是起司我一直無法克服那味道,每次聚餐法國人都會在主餐後端出一盤有各式種類的起司,搭配長棍麵包吃,姐每次都自動跳過這道,起司那特殊的風味,我真的無福消受啊~
#法國人真的超愛起司的啊
#有沒有人喜歡這種起司的?
#我個人覺得起司比臭豆腐還恐怖
藍紋起司發霉 在 Facebook 八卦
#明天開團預告
#巷貓義式薄脆披薩
#孩子早餐快速出餐好選擇
上次開了一團大獲好評,很多媽媽敲碗再來一團!
因為拿來應付孩子每天的早餐、點心實在太方便了!!!
早上只要從冷凍庫取出,不用退冰,直接丟入氣炸鍋、烤箱、或平底鍋...不用10分鐘,美味披薩就上桌。
重點!完全不用催,孩子全自動開嗑...媽媽整個可以很優雅...
在分秒必爭的早餐時段,這款披薩真的很可以!
多種口味任君選擇。
另外值得一提的是裡面有款“四種起司”口味,用到的四款起司裡包含了藍紋起司,外觀看起來就是綠綠藍藍的,是正常的喔!不是發霉喔~~~😂
上次有朋友以為是發霉差點丟掉...
這款連美國天后瑪丹娜都指定愛吃的薄脆披薩,明天來一團補貨團!之前錯過的,或想再補足的,明天一起來吧!😊
藍紋起司發霉 在 Utatv Youtube 的評價
【不能想像!【試吃】法國麥當勞推出【發霉芝士】漢堡!居然要快12歐元一個!!McDonald's Blue Cheese burger Test | Utatv】
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『留學法國』!
今天的『告訴我,法國!』節目有開始啦!
今天Uta又去吃法國的麥當勞!法國麥當勞居然推出了【藍紋起司漢堡】!【Le burger gourmet signé McDonald's】是一個麥當勞比較頂級的漢堡系列!完全想像不出來麥當勞推出的藍紋起司漢堡的是什麼味道!畢竟是麥當勞的新品,所以Uta還是買了一個這樣的漢堡試吃!這個麥當勞的漢堡有點貴!
希望這個影片可以幫助到想到法國留學,法國旅遊,法國生活的朋友,讓大家體會到真正的法國文化,體會到法國浪漫的文化!
希望大家喜歡這個『告訴我!法國!』這個節目!希望能讓大家更喜歡法國!
這個『告訴我!法國!』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我,日本|おしえて、日本!』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣,Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家!
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希望大家喜歡這個:
【麥當勞大不同!法國麥當勞究竟有什麼吃的?!居然沒有板燒雞腿漢堡【不可原諒!】McDonald's in Paris | Utatv】
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