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英國生活貴唔貴？
你以為係貧窮限制了你的聯想，錯了，係貧窮激發了你的聯想。到底廿蚊港紙（2鎊）點樣煮到兩個人一餐，答案係可以嘅。
首先，你要去超市同班師奶搶即日特價商品，正所謂舉頭三尺有減價，唔係所有減價貨都在減價區，你要細心找查每一個凍櫃，今日我就成功搵到一包90p（9港元）嘅煙魚同20p（2港元）的鮮奶。
然後你就要發揮你的想像力，到底牛奶同魚點樣扯上關係？答案係用牛奶低溫慢煮煙魚。聽落好似好奢侈，但其實食材好便宜。
接下來配菜係自家製藍芝士醬配生菜，由於藍芝士味道很強，配合啤梨切片平衡一下就可以，想要增加點咬口，可以加西芹哦！
講到尾，人在外國真係要識煮野食，不然生活費會好貴，大家黎到英國真係要學煮飯哦～
#師奶仔的日常
#bitches_got_talent
#必廚好煮意
#其實學西餐最緊要學識煮醬
#整咩沙律都難你唔到
#一定唔會餓死
［飲飲食食最開心］話說，由於最近成功封印（？）左個廚師仔，人妻先生的買餸二人大軍就正式成立。
「Hey, how are you?」我伸手一握，再順勢把他拉到我面前，給了他一個豪邁的擁抱。
「我很好，你看起來好極了！你平常都是穿成這樣去買菜的嗎？」
「是啊，天氣冷當然要穿長袖啊。」我低下頭，伸出左右手，看看自己的衣服那裡出問題了。
「沒有人會穿這個牌子的衣服去買菜吧?」他指了指我的Ralph Lauren。
「啊？這個... 我來了英國才一年多，很懶買衫的，買了就會老是穿，穿舊了才換新衣服，一件500元的衣服穿五十次，每次就是十元，比起那些人買幾件便宜的，但才穿兩次就放著扔了，其實更便宜，而且這牌子的質素很不錯，挑大減價時買很便宜的，I am just too poor to buy cheap stuff...」我居住的這個地區不是太富饒，大家不會花閒錢在牌子上，加上外國人衣著很隨便，和香港周街都係著名牌的情況差很遠的。我連忙給他解釋，可別把我當成那些來自中國的富二代少爺兵。
「我還以為你是為我悉心打扮了...」
「哈哈，沒這回事，我落街倒垃圾也是這樣穿的。」
「你就不能騙我嘛？」
「騙神父會落地獄啊...」
「我現在是廚師啦！」
「好吧好吧，我有蠟頭髮啊，我只有上班時和心情好時才會蠟頭髮，這算給你長臉子了吧？」我搜腸索肚，總算想到今天的一點「盛裝」。
「我真的不知道該拿你怎樣。」他滿臉黑線。
「就和我去買菜呀，今天我想吃魚！」
「什麼魚？」
「我聽你說的。你是廚師，你告訴我什麼魚好吃，我相信你的專業！」
我們來到了魚檔，他教我怎樣挑魚，這裡有冰鮮的也有新鮮的，冰鮮的解凍了因為衛生問題就不能再放回冰箱，新鮮的吃不完倒可以放進冰箱裡將來再吃。他就給我推介了十鎊（約100港元）四條的海鱸魚，代我跟漁販說去鱗去頭去內臟。
「這個... 該怎麼弄？」我拿著膠袋的魚，一臉黑人問號。
「來個蒸焗海鱸魚怎樣？」
食譜來了！
1. 海鱸魚兩條
2. 中型洋蔥兩個
3. 檸檬兩個
4. 刁草十棵
5. 鹽少許
6. 黑胡椒粉少許
7. 白酒少許
8. 清水30-50ml
實際操作，真是簡單到令人感到不好意思。
1. 將魚再洗乾淨，尤其是肚內的血塊都盡量清除，吸乾水後在魚身和肚上灑一點鹽和黑胡椒，放到一旁備用
2. 洋蔥八成切環，兩成切粒；檸檬切片；兩棵刁草切碎
3. 烤盤底灑一點油，鋪上洋蔥環和檸檬片
4. 把三片檸檬片和刁草原棵塞進魚肚，再在魚肚內餵一點白酒，放到盤裡
5. 在魚身上鋪上剩下的洋蔥粒、檸檬片和刁草碎，在盤內加入30ml清水，用錫紙封好
6. 預熱焗爐至200度，把蓋好的盤子放進去25-30分鐘，搞掂！
溫馨提示：在最後8分鐘可以煮天使麵，同步煮好後，可以將烤盤內餘下的汁直接拿作意粉汁拌一拌就能上碟。
這道菜的好處是焗完成間屋頂多係有香草味，唔會有腥味，好食之餘冬天不用開窗驅味凍餐死，這絕對是重點！
就係咁，我老公就有一頓超好吃的晚餐了，而我食完先醒起唔記得影相...🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️
#Bitches_Got_Talent
#人妻先生廚房
#那些男孩教會我的事
#今日的報酬係佢叫我搵返一首佢個中國ex好鍾意的歌
#佢淨係識哼兩句估到我癡線
#估左成個鐘先幫佢搵到係用心良苦
#鬼佬版天下無敵估歌仔
#一個前任總是一首歌
#我勁低能地將呢篇文post左去我自己私人帳號
#諗左好耐點解仲未有notifications
#低能到我冇眼睇自己
話說今天起身頭重重，呃，應該是傷風了。
離開香港到英國後，由以往在港每兩月一傷風，到現在整整一年半才第一次生病，我都不知道該算是好彩還是不幸了。
什麼？看醫生？別傻了，在外國你不是流感，快要玉殞香消之際，也不會有醫生來看你的，要是你只是流鼻水、一點頭痛和輕微發燒就想求診，絕對會被扔出診所，到最後還是自己買點成藥在家裡休息就是了。
結果一整天下來，只能靠蜂蜜、花旗參、生蠔、水果、維他命和麵包吊命了（那有人病得這麼過癮的？！）
到了傍晚，我老公問我晚餐吃什麼。我跟他說不如隨便弄個意粉吧？他跟我說想要吃昨天從德國岳父岳母家裡帶回來的一大舊烤肉。我心想你早不扭計遲不扭計，就是要趁我病攞我命吧？我賭氣跟他說，那我們各自弄自己的，你要吃烤豬肉就自己弄吧，我倒沒那個精神服侍你。
「那好吧。」他從雪櫃裡拿出一大磚的豬肉，然後默默地打開微波爐。
「你在幹什麼？！」我忍不住跟他吼了一下。
「翻熱啊…」他一臉理所當然的說。
「這裡半公斤的豬肉，前天已經烤熟了，你再放進微波爐，不就全乾了嗎？」我沒好氣反問。
「那不然怎麼辦？」他根本是一個智障啊！
「啊… 放下那堆肉，然後給我離開廚房，我料理吧。」我雙手在臉上來回刷了數下，倒是精神了點。
盤點一下雪櫃的廚餘和在法國買回來的食材，嗯！就弄個特色燉肉吧！
材料：
紅洋蔥半個
甘荀一條
熟到快要爛掉的蘋果兩個
蕃茄一個
罐頭蕃茄一罐
茄膏兩茶匙
紅酒半杯
水半杯
已烤熟豬肉500克
黑椒、辣椒碎少許
鹽、糖少許
做法:
1. 甘荀、蘋果去皮再切粒
2. 洋蔥切粒
3. 豬肉切厚片(我切成三大厚片就是了)
4. 中大火起煲落油
5. 依次序每隔兩分鐘落洋蔥、蘋果同甘荀炒
6. 落蕃茄、罐頭蕃茄和茄膏再炒
7. 落紅酒、水，按口味落鹽、糖、黑椒、辣椒碎調味
8. 湯汁滾後落豬肉，確保肉需要浸在湯汁內
9 關蓋轉細火燉一個鐘，食得
一舊勁硬嘅豬肉，燉左一個鐘之後，柔軟到只係用叉都可以分得開。提提大家夾上碟時要小心，因為太軟一夾就散，建議用大湯匙幫忙上碟哦。呢個絕對係清隔夜肉類的良方，如果你夠膽死嘅，可以用牛油開鑊，不過我今日有點抱恙都係食清淡一點比較好啦。
#病到傻左唔記得落月桂葉
#Bitches_Got_Talent
#必廚好煮意
#德國佬就係咁粗心
#煮完飯同佢講病左要休息一下
#佢會撩我傾計
#同佢講我唔想講野
#然後佢會在耳邊很溫柔地讀報紙
#仲要自說自話分析北韓局勢同美國稅制
#同佢講再出聲就毒啞你
#拎去人道毀滅
#食飽飯後立刻在我面前消失
#咁佢就會明白咩叫做休息一下
#激死老公搵山拜
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