同周庭 Agnes Chow Ting去黃店Homeland.Kitchen食午餐,以同類cafe嚟講,質素可以話係相當之高,畢竟自從樓上Cafe開始流行以嚟,都試過唔少感覺幾伏⋯⋯
我地嗌咗鮮蠔湯、田螺配薯蓉、安格斯牛肉漢堡同埋雞肉闊條麵,每樣都煮得好食,尤其是係個田螺焗薯蓉,連個薯蓉都煮得好入味~
其實之前一直都想試㗎啦,不過嗰陣佢哋剩係得大埔嘅舖頭,對我來講真係有啲遠,知道佢哋啱啱開咗大角咀分店冇耐,就立即去試~
Homeland 大埔:大埔東昌街2號地舖
Homeland 大角咀:大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖
#黃之鋒去黃店
.................
💪支持我向世界展現香港人頑強抵抗的意志:https://bit.ly/joshuawonghk
.................
#存亡號召 #絕處逢生
✍️https://www.patreon.com/joshuawong
🌐https://twitter.com/joshuawongcf
📷https://www.instagram.com/joshua1013
📧joshua@joshuawongcf.com
同時也有306部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,大廚招牌菜:Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥: https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n ?? 本集食譜?? 薯蓉 Mashed Potato 薯仔 280g 無鹽牛油 75g Un...
薯蓉 在 周庭 Agnes Chow Ting Facebook 八卦
【同 黃之鋒 Joshua Wong 食黃店】
前幾日,黃之鋒突然message我,問我過幾日要唔要一齊食lunch,話有間好好食嘅黃店。呢間黃店叫Homeland Kitchen,我去過佢哋大埔分店食飯,但係今日去嘅呢間大角咀分店就未去過。
食完嘅感受就係,真係好好食!
我嗌咗雞肉扁意粉,佢嗌咗牛肉漢堡同田螺配薯蓉,全部都好好食,分量好夠,而且價錢唔算太貴,如果大家住喺附近,歡迎去幫襯下支持下~
-
Homeland
地址:大埔東昌街2號地舖 / 大角咀福澤街9至12號地下
----------------
🙏 喺Patreon支持我:
https://www.patreon.com/agneschow
📺 訂閱我YouTube睇片:
http://www.youtube.com/c/周庭チャンネル
薯蓉 在 Cookat Hong Kong Facebook 八卦
芝士可加可唔加~~ 香腸薯蓉點解可以食極都唔厭?!!⭐😋⭐
薯蓉 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
大廚招牌菜:Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥:
https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n
?? 本集食譜??
薯蓉 Mashed Potato
薯仔 280g
無鹽牛油 75g Unsalted Butter
牛奶 120g Milk
鹽 少許 Salt
1.薯仔連皮煮約20分鐘
2.凍水略浸薯仔後剥皮再壓成蓉
3.煮熱牛奶備用
4.薯蓉加熱至較乾身
5.加入牛油拌勻
6.分次加入牛奶攪拌至幼滑質感
7.薯蓉過篩按口味加入鹽拌勻,完成
--------------------------------------------------------
??更多食譜:??
【無限豆苗】$9食一世 | 豚肉豆苗卷 [Eng Sub]
https://youtu.be/iuf_R68HjP0
【輕鬆零難度】啤酒煮青口?|連佢都煮到? [Eng Sub]
https://youtu.be/grZ7AwnKIr4
【電飯煲食譜】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
【懷舊茶樓】中式煎薄罉|原來加左呢種粉![Eng Sub]
https://youtu.be/BVQC0recifU
--------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#薯蓉 #米芝蓮 #薯仔 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

薯蓉 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
【中秋】自製巨大流心奶皇月餅!【ft.馬田 Dim Cook Guide】
https://youtu.be/-R0D_INKs-Y
8個份量 Serve 8
流心餡
鹹蛋黃 1 Salted Egg Yolk
無鹽牛油 5g Unsalted Butter
糖 10g Sugar
奶粉 15g Milk Powder
椰漿 10g Coconut Cream
牛奶 50ml Milk
月餅餡
鹹蛋黃 3 Salted Egg Yolk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
蛋黃 10g Egg Yolk
糖30g Sugar
椰漿 55g Coconut Cream
鹽 1/16 tsp Salt
低筋麵粉 15g Cake Flour
吉士粉 10g Custard Powder
奶粉 10g Milk Powder
月餅皮
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
低筋麵粉 100g Cake Flour
糖 28g Sugar
雞蛋 12g Egg
椰漿 12g Coconut Milk
吉士粉 10g Custard Powder
糖水
砂糖 135g Sugar
水100g Water
---------------------------------------------------------
更多食譜影片:
【食平LD】桂花桃膠糖水 唔洗$5碗
https://youtu.be/qGxPBncOMBc
【科學堂】藍色定紫色? 蝶豆花檸檬梳打
https://youtu.be/RYD0XAaZfvw
【失傳美食?】碎牛肉燴薯蓉|歐陸滋味杯
https://youtu.be/P057NR0UXqg
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/lava-custard-mooncake/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#流心奶黃月餅 #流心 #奶黃 #月餅 #中秋 #食譜 #sunny

薯蓉 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
4碗份量 Serve4
桃膠 30g Peach Gum
水 1L Water
冰糖 30-50g Rock Sugar
桂花 3g Osmanthus
1.取出桃膠,加水浸泡十二小時或過夜
2.先放桃膠加入水,待煮沸,先煮15分鐘,加入冰糖,攪拌,再煮15分鐘
3.把部分糖水加入桂花裡浸泡5分鐘,把桂花用篩網隔掉,攪拌均勻,加入少量桂花,完成
---------------------------------------------------------
更多食譜影片:
【科學堂】藍色定紫色? 蝶豆花檸檬梳打
https://youtu.be/RYD0XAaZfvw
【失傳美食?】碎牛肉燴薯蓉|歐陸滋味杯
https://youtu.be/P057NR0UXqg
【自製雪糕】15分鐘豆腐雪糕?| 無雪糕機自製雪糕
https://youtu.be/P057NR0UXqg
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/osmanthus-peach-gum-sweet-soup/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#桂花桃膠糖水 #桂花 #桃膠 #糖水 #食譜

薯蓉 在 《薯蓉》食譜與做法 - 愛料理 的相關結果
薯蓉 料理怎麼做?愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟,有最新的素菜薯蓉蛋餅、 香蔥薯蓉Pizza 、薯蓉、【影片】薯蓉小箭豬。以及馬鈴薯泥、焗薯蓉、前菜等相關料理 ... ... <看更多>
薯蓉 在 【薯蓉香滑四大要訣】幾時加牛奶最軟綿?(附薯蓉及薯蓉汁 ... 的相關結果
材料:忌廉200毫升、雞湯300毫升、牛油1湯匙、麵粉2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、砂糖1茶匙做法: 1. 燒熱平底鍋,倒入雞湯、忌廉。 2. 加入牛油和已過 ... ... <看更多>
薯蓉 在 經典薯蓉【香滑鬆軟有秘訣】 Classic Mashed Potatoes 的相關結果
訂閱簡易食譜! · 馬鈴薯去皮切丁塊。放入加了少許鹽的滾水中,加蓋煮約15 至20分鐘(時間視乎馬鈴薯的大小而定。)用尖刀可容易插入,即可。 · 馬鈴薯過篩瀝去水份。用大匙羹 ... ... <看更多>