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高雄是多元、熱情的城市，歡迎世界各地的好朋友們，來到這裡成為 #新高雄人，為高雄增添更豐富的文化。
今天下午，到 #新興區 #爪哇娃印尼美食 ，與新住民姐妹們一起製作特色美食薑黃飯、也品嚐傳統飲料、糯米糰。
✨未來我當市長，將量身打造 #就業 及 #創業培訓 課程，結合新住民既有專長，減輕求職或創業負擔，讓新住民姊妹在高雄發揮所長。
高雄，將成為文化共融的友善移居城市。
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一早，我也來到 #小港 鳳林宮、二苓市場。
🤝對在地居民關心的大林蒲遷村計畫，我承諾若當選高雄市長，會在一週內與當地居民、里長、公職開會討論，針對不足之處進行修正。
我並提出三點未來發展方向：第一，跟大家一起把「舊厝換新厝」；第二，也會提供最新、最好的校園環境，讓子女好好讀書；第三，相關公共設施、社衛單位、醫院等公共建築，會把生活品質提升一級。
①起 #高雄大邁進
①定 #兩年拚四年
#0815投票選市長
賴瑞隆 鄭光峰 粉絲團 林宛蓉加油團 陳致中 Chih-Chung Chen 高雄市議員郭建盟
你有吃過越南生春捲、香蘭娘惹糕或是薑黃飯嗎？它們是來自東南亞各國的美食，現在也是台灣的美食。
今天是國際移民日，前幾天，我邀請了幾位新移民的好朋友來到總統府，一起準備午餐。在這場午餐的約會中，他們和我分享來到台灣生活的點點滴滴，也給我很多建議。
謝謝你們來到台灣，讓我們的社會更多元、更茁壯。祝大家國際移民日快樂！
#留言告訴我你最喜歡的新南向美食
#晚餐文
這是一塊黃薑。可以用來做薑黃飯，很好吃的。
它來自元朗橫洲一個親切的街坊家中的所自家種植的。
原本想用它來拍一個食譜，教大家怎樣做薑黃飯，但捨不得。捨不得把它磨碎，放入飯中放入肚內。 捨不得遺忘，捨不得把它變成過去。
因為他們的家園他們的田野他們從小到大生活的地方，明天早上將會被收回了。
他們希望的是一種合理的對待，繼續過他們想過的生活方式。簡單地樸素地生活。
他們的願望不是上樓不是得到一個公屋單位。只是希望能夠繼續好好地生活。有尊嚴地生活。
明天地政處的人就會圍封他們的家園。也許所有掙扎都徒勞無功，也許反抗只會換來牢獄之苦。
我不捨得吃這黃姜 ，就算它最後乾掉，發霉，我也不會把它棄掉。
因為我珍惜這一份情感。
因為我關心他們。
因為他們都不是貪心的人。
因為他們都應該受到社會保障。

用不公不義換來的發展，利益勢力傾斜下
我不知道可以做什麼
唯有把這塊黃薑好好地珍藏，
提醒自己。
也許有一天它發芽了
我會重新把它 種入泥土
讓他開支散葉
橫洲的村民，加油


捧油有沒有要去東南亞玩啊？最近有開齋節？還是平時就喜歡吃個香噴噴的沙爹？🥘
欸～臺灣這片土地上有著許多東南亞朋友，而您，知道臺灣已經有30萬的穆斯林了嗎😲？
#記得開聲音 #片頭讓酒保我雞皮疙瘩
#黑啤到哪都吃捏
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臺灣在地理位置上與東南亞是鄰居，而身為島民，我們怎麼透過大海的呼喚，與世界各地的朋友交流呢？🌏🌊🌈
這次《✈黑啤東南飛✈》黑啤將背起大包包🎒，帶大家從歷史文化脈絡🕌、美食景點🥘好好遊一遍～準備好行李了嗎？
讓我們一起來看看在東南亞的故事吧！
. EP2－7/9(一)
. EP3－8/13(一)
. EP4－9/10(一)
. EP5－10/15(一)
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感謝合作夥伴中華文化總會，協助我們與許多東南亞朋友深度的交流！而各位捧油如果對東南亞或移工議題有興趣，可以搜尋『one-forty』，有許多有趣又深刻的活動！
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臺灣吧要開始✨週更✨了～你知道嗎～
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本集關鍵字：歷史、文化、東南亞文化、印尼歷史、伊斯蘭、穆斯林、清真食品、薑黃飯、沙爹、炸豆餅、開齋節、齋戒月Ramadan、火炬遊行Takbiran、雅加達、齋戒月、haram、摩鹿加群島、香料群島、蘇門答臘米南加保族、伊斯蘭金融
「薑黃」（Turmeric）在強調健康養生的論述中，似乎總是有正面的評價。可是薑黃的味道實在有點苦，我一直不知道該怎麼處理這東西，直到臉書上的朋友建議做薑黃飯。這的確是個好點子，用洋蔥和薑做味道的底，僅僅把薑黃當作天然的染色劑，煮成一大碗金黃色的米飯。用蛋黃也可以做出類似的顏色，但是連蛋都不吃的純素主義者，倒是可以看看這個做法。因為這種作法實在太不精確，也不是任何東南亞慣用的薑黃飯食譜，就把名字給叫做「兩光薑黃飯」（Simple Turmeric Rice）囉！
食材: 薑黃、生薑、洋蔥、油、米、水
完整食譜: http://goo.gl/22L9nH
#差不多食譜 #薑黃飯 #Turmeric
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薑黃粉
材料：
新鮮薑黃 適量 fresh turmeric
作法：
1.薑黃洗淨之後切約0.5公分厚片，平均放在不鏽鋼托盤，將食物乾燥機設定溫度65℃、22小時。
2.待時間運轉完畢，取出放入食物處理機（破壁機），使用速度6、1分鐘攪拌成粉即是薑黃粉。
成品標：便宜版的番紅花！顏色漂亮又富有濃郁香氣！
薑黃粉還能這樣用！
1.香煎薑黃雞腿
材料：
雞腿 2片 chicken thigh
醃雞材料：
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
鹽 1/2茶匙 slat 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
作法：
1.雞腿肉稍微切斜刀，取一容器將醃雞材料混合均勻，加入雞腿拌勻靜置使之入味約15分鐘。
2.取平底鍋加入少許油，以雞皮那面向下以中小火煎至兩面金黃即可。
2.薑黃飯
材料：
米 3杯 rice 3cups
洋蔥丁 60g onion
蒜末 20g minced garlic
鹽 1茶匙 salt 1tsp
奶油 30g butter
雞腿 1片 chicken thigh
葡萄乾 80g raisins
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
作法：
1.米洗淨瀝乾放入內鍋中。
2.雞肉切成小塊、洋蔥切丁備用。
3.薑黃粉、洋蔥、鹽、蒜末倒入內鍋中與米混合，再放入雞肉塊、奶油與葡萄乾，外鍋倒入一杯水，待電鍋跳起即可食用。
3.薑黃洋蔥煎蛋
材料：
蛋 5顆 egg
鹽 1/2茶匙 slat 1/2tsp
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
洋蔥絲 180g shredded onion
作法：
1.洋蔥切細絲，蛋加入鹽與薑黃粉打勻。
2.平煎鍋中加入少許油炒香洋蔥至透明變軟，淋入蛋液煎至兩面金黃即可。
4.薑黃彩椒牛肉
材料：
牛肉片 250g beef slice
洋蔥絲 60g shredded onion
彩椒 120g bell pepper
蒜片 10g garlic slice
鹽 1/2茶匙 slat 1/2tsp
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
作法：
1.炒鍋中倒入少許油爆香蒜片與洋蔥絲，加入牛肉續炒，最後加入鹽、糖、薑黃粉調味，起鍋前加入彩椒略炒即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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愛料理「薑黃飯」食譜。有最新的《海南雞薑黃飯(電鍋版)》，以及《《薑黃雞肉飯》》、《印尼薑黃飯套餐》、《印尼薑黃飯套餐》。也有薑黃、壽司、豆皮壽司、鮭魚炒飯、 ... ... <看更多>
薑黃飯 在 【懶人料理】電鍋薑黃飯(素食者可) - 真心部落 的相關結果
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