Netherlands On Line 10/20
* 別的國家領導人出門進行外交訪問都是坐專機,荷蘭國王卻不一樣,他自己開飛機,見印度總統。
荷蘭國王威廉·亞歷山大和王后馬克西瑪抵達印度進行為期五天的國事訪問。這本來就是一條尋常的外交新聞。然而,從荷蘭王室發佈的照片上仔細觀詳,「國王」竟然坐在駕駛艙中。原來飛行中,國王是這架政府專機的副駕駛!
實際上,國王曾經說過,他如果沒有生在王室,他的夢想就是駕駛一架波音747大飛機。過去23年,他一直有一份兼職工作——當航班的副駕駛,每個月飛兩次。怪不得KLM是荷蘭皇家航空。
荷蘭國王把飛機開到印度後,在印度首都新德里國際機場,接受簡短音樂和舞蹈歡迎儀式。荷蘭大使馬丁·範登·伯格(Marten van den Berg)等出席了歡迎儀式。
星期一早上,印度總統拉姆·納特·科溫德(Ram Nath Kovind)和總理納倫德拉·莫迪(Narendra Modi)於總統府Rashtrapati Bhavan舉行了隆重的歡迎儀式。隨後,荷蘭國王和王后前往印度國父聖雄甘地的紀念碑前敬獻花圈。
* 荷蘭人:我的自行車必須和我一起上火車!
最近,荷蘭Fietsersbond自行車協會和Rover旅行者協會紛紛批評:火車上留給自行車的空間太少,無法跟上荷蘭騎車人數的增長速度。他們呼籲荷蘭鐵路公司NS採取措施,改善問題,畢竟如今騎自行車的出行方式,已成為一種新風潮。
根據Fietsersbond的說法,每年想要攜帶自行車上火車的旅客數量正以10%到20%的速度增長。然而,目前火車上針對自行車的專屬停車位非常短缺。負責人克魯伊特(Saskia Kluit)說,「經常有家庭或一群騎自行車的人在火車站台苦惱該如何停放自行車。在這個自行車廣受歡迎的時代,這種現象讓人難以接受。我們提倡在通往熱門景區的火車上設置單獨的自行車車廂。」
Rover的負責人弗里克·波斯(Freer Bos)表示:「我們收到的投訴與日俱增,不僅來自騎自行車的人,還有負責在火車站台上預防危險情況的指揮員。」
NS認同用火車運輸自行車需要大的解決方案。一位發言人說:「我們將與Rover和Fietsersbond協商,研究解決問題的可能性。我們還將向旅客詢問他們的想法。」NS首席執行官羅傑·範·博克特爾(Roger van Boxtel)表示,在2021年至2023年之間,NS將在新一代城際列車中制定有關自行車、輪椅、靈活座椅和工作空間的調整計劃。
* 根據聯合國糧農組織報告,全球每年有價值約4000億美元的糧食甚至在運到商店之前就被浪費,而糧食浪費被認為是造成溫室氣體排放原因,此外全球每天超過8.2億人挨餓。
荷蘭人解決食品浪費的獨特方法,對全世界都極具參考價值。
近20年來歐盟有一個顏值即正義的「新鮮瓜果市場規範」,長相比較奇葩的水果是禁止上市的,這造成了很多生產出來的蔬果被白白浪費。於是,在荷蘭的阿姆斯特丹出現了一家名為(BuurtBuik)的非營利組織。
每天早上,組織的志工都會騎自行車到餐廳、咖啡廳、超市、蔬果攤等地方,收集即將被丟棄的食品或「長得醜」的蔬菜瓜果、罐頭、果醬和快硬掉的麵包等等,再藉由餐廳志願者的巧手,根據當天的食材,烹煮成各式料理,並且免費請市民享用。這樣的美好食物循環,可以讓一些經濟狀況欠佳的民眾得以溫飽。目前BuurtBuik每周可以提供約500份晚餐。
此外,四位來自荷蘭艾伯特連鎖超市(Albert Heijn)不同部門的員工也對這一浪費現象忍無可忍,從而創立了「存貨」連鎖餐廳(Instock),該餐廳利用超市沒有售出或售完的食物做成美味佳餚。
聰明的荷蘭人從「剩食」中淘出「美食」。
* 今年8月,由荷蘭名校代爾夫特理工大學學生製造的「Forze VIII」氫燃料電池車在荷蘭阿森的TT賽道創造了新能源汽車行業的奇跡:氫能汽車擊敗傳統汽油車,獲得超級跑車挑戰賽的第二名。
氫能超級跑車聽起來非常超前、拉風。然而,氫能汽車早已不局限在概念車範圍,而是進入商業化量產,開始行駛街頭。
* 塑料袋設計者初衷為挽救地球!你知道嗎?近年來「聲名狼藉」的塑料袋在問世時被人稱贊為「了不起的發明」,原因是它的製作成本只有幾美分,卻能夠讓人輕鬆拎起重物,還能夠防水,以至於80年代的消費者都不太相信輕如羽毛的袋子能裝得下他們沈重的罐頭和盒子。
發明者斯滕·古斯塔夫·圖林設計這款一體式聚乙烯購物袋的初衷是為了拯救地球,即通過消耗更少資源的塑料袋來取代耗費大量資源的紙袋,他認為塑料袋:「應該被重復使用」,而不是用了就扔。
但現在塑膠袋的優點也變成了它的缺點,因為塑料袋不可分解,它們或是卡在樹上、殺死鯨魚,又或者是永遠留在垃圾填埋場。
有毒化學物質從塑料中滲出,透過飲水等方式接觸到人體,就很有可能會導致癌症、出生缺陷、免疫力受損或其他疾病。
為解決塑料帶來的環境問題,許多國家已實施塑料禁令,目前至少有60家化學公司正在競相研發分解塑料的技術。
荷蘭瓦格寧根大學的研究人員,已經研發出由不同種類的海藻發酵製作塑料的方法。
去年2月,荷蘭阿姆斯特丹開設了全球第一家「無塑料超市」,其中超過700個商品都沒有使用塑料包裝。
荷蘭人用自己的創意智慧為解決塑料問題提供了經驗。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,在疫情下,不少靚太為了慳口罩,加上避免自己感染,選擇一星期到街市買一次餸貯糧。 烹飪導師米太由於住得隔涉,加上近期疫情嚴峻,現在每星期才會出市中心一次,一次過買3人份量一星期的餸菜。「我買菜的時候,會將種類減少,將數量加多些,令到買菜程序簡化,希望令自己留在街市的時間會縮短。」米太說。 在選購上,...
蔬菜罐頭種類 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
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蔬菜罐頭種類 在 早安健康 Facebook 八卦
防疫升級,大家皆盡量降低出門的頻率,也愈來愈多人選擇在家自煮,耐久放以及如何快速方便的料理,就變成採買時的一大考量🍅🥦
楊斯涵營養師推薦,下列保存期限較長,同時也能兼顧營養需求的實用採買清單,防疫期間不方便採買,可優先選擇👍 當然,也呼籲大家物資夠用就好,適量採買,切勿恐慌性囤貨。
#根莖類蔬菜
洋蔥、蘿蔔等較容易存放;此外,整顆高麗菜、青花菜、大番茄、青椒甜椒等,至少可放1週
而整顆的高麗菜、青花菜、青蔥、大蕃茄、青椒及甜椒等,至少可放1週以上。
#乾燥或冷凍蔬菜
偶爾可搭配冷凍蔬菜增加蔬菜種類,楊斯涵營養師說明,市售的冷凍蔬菜都經殺菁煮熟處理,只要簡單汆燙或微波,撒上喜愛的調味料即可食用。
#冷凍蛋白質
營養師指出,豆類因低脂、富含纖維質,為蛋白質食物的首選,可選擇冷凍的可存放較久。也建議大家可選擇魚類,如鱈魚、鯛魚片、虱目魚、鮭魚、鯖魚等,除去內臟後再冷凍,可沿朝保存期限,而油脂高的魚類保存期限較短。
肉類則盡量以原態為主,白肉:雞鴨鵝肉,冷凍保存期限為3-6個月;豬牛羊肉的保存期限為8-12個月。
#乾貨類
如乾香菇、海帶芽、紫菜等,可放一年以上。另外,還有粉狀蛋白質如蛋白粉或奶粉、穀物粉等等。燕麥片、堅果等也是能夠存放較久的食材。
#罐頭
可以採買魚罐頭、肉罐頭等,但建議選擇糖、鈉含量較低、非醃漬類的罐頭,可以多選擇水煮、水漬的種類,並注意搭配新鮮食材,以及食用量。
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蔬菜罐頭種類 在 果籽 Youtube 的評價
在疫情下,不少靚太為了慳口罩,加上避免自己感染,選擇一星期到街市買一次餸貯糧。 烹飪導師米太由於住得隔涉,加上近期疫情嚴峻,現在每星期才會出市中心一次,一次過買3人份量一星期的餸菜。「我買菜的時候,會將種類減少,將數量加多些,令到買菜程序簡化,希望令自己留在街市的時間會縮短。」米太說。
在選購上,她會選擇南瓜、番茄、紅蘿蔔、薯仔等較耐放的食材,可以在室溫存放數天,不會霸佔雪櫃空間,而且煮食配搭甚多。她亦會按每種食材的耐放程度去決定吃用次序,像首兩三天會吃葉菜,之後會吃露筍、瓜菜等。每種食材都有保存貼士,像葉菜,千萬不要洗,挑出爛掉部份,確保全部是乾爽的。「我會選擇容量較大的密實袋裝菜,分開每一餐一袋,先將廚紙放入密實袋,可以吸收水份,要吃的時候一袋袋拿出來會很方便,菜不要壓得太緊。這樣處理了,按道理可以存放三四日。」而米太亦會購買罐頭番茄常備在家,這些大多由歐洲國家出產,屬無添加,味道、價錢和新鮮番茄差不多。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#一星期買一次餸 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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蔬菜罐頭種類 在 有口福 Youtube 的評價
6道捲心料理食譜 — 你一定吃過瑞士卷,不管是草莓口味或是香草口味。但現在這種卷狀的點心,也有鹹味版本。無論是菠菜、鮭魚、茄子、馬鈴薯、絞肉還是雞肉,幾乎所有你喜歡的食材,都可以捲成美味的主菜。
這裡要示範6道不一樣的捲心料理食譜,這些食譜把你所見過或讓你無法抗拒的食物,通通捲到你的餐桌上。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-rolled-dishes/
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1. 用馬鈴薯和牛絞肉變出不同種類的焗烤
如果將馬鈴薯切成很薄的片狀,並放在烤盤上,很少會讓人聯想倒全新的食譜。這就是為什麼有口福要將馬鈴薯切片與誘人的餡料結合在一起,顛覆大家的想法。超香脆的菠菜牛肉馬鈴薯卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-roll/
2. 鮭魚菠菜卷
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合,但又想嘗試新的味道,何不加點鮭魚呢?這食譜不僅將經典組合創新,還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。漂亮又清爽的鮭魚菠菜卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/
3. 用馬鈴薯泥做的披薩卷
馬鈴薯和披薩就像是北極熊和撒哈拉沙漠一樣,完全不搭嘎!真的是這樣嗎?今天的食譜,就要將德意的經典食材完美的結合。用馬鈴薯泥做出披薩卷的方法看這邊。https://www.yokofu.tw/mashed-potatoes-pizza/
4. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物,對吧?無論是做沙拉、三明治還是乾麵 ,鮪魚罐頭都可以增添其美味。以下的食譜是各創意的做法:用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。試一試!鮪魚三明治卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
5. 雞絲吐司卷
對於一些人來說,這食譜看起來好像很沒奇怪:將白吐司片重新組合一個新的樣式,但對另一些人來說它是輝煌味覺的基底。 你是屬於前者還是後者呢? 雞絲吐司卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/toast-chicken/
6. 牛肉起司茄子卷
茄子這個深紫色的蔬菜,不只健康且卡路里很低。還有它與其它食材的搭配,非常的完美,最好的例子就是這個美味的茄子卷。牛肉起司茄子卷作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/hearty-eggplant-roll/
這6道捲心料理看起來都很好吃,讓你很難選擇今天要做哪一道嗎?如果你喜歡所有的食譜,我們的建議是:只需從第一道開始,然後跟著食譜順序往下做即可。祝做菜愉快,胃口大開!
還想尋找更多靈感,就和這8道豐盛的「捲起」菜餚,一起滾動吧!https://www.yokofu.tw/rolled-dishes/
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蔬菜罐頭種類 在 【營養師出去吃EP39】這種罐頭不能吃!!市售罐頭怎麼選擇? 的八卦

每個人家裡一定都有 罐頭 吧XD來來看怎麼選擇,比較不踩雷喔~根據國民健康 ... 這些營養素都來自「食物六大類」包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、 蔬菜 類、 ... ... <看更多>
蔬菜罐頭種類 在 [問卦] 罐頭囤貨推哪些種類? - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的八卦