【古早味 #香菇高麗菜 】
家常口味就是讓人懷念~滿滿的配料~炒出滿滿的豐富滋味~~難怪吃外面餐廳的菜時,怎麼樣都覺得好像少一味~~~
高麗菜除了要大火快炒,加了"他"保證香氣逼人!
📣下週新菜單抵家📣
🍽 小家庭餐預定 https://lihi.cc/74yZv
7/8(一) 香菇肉餅、鮮蝦粉絲、時蔬。梅干菜雞湯
7/9(二) 三杯雞、蒜香乾煎魚、時蔬。冬瓜排骨湯
7/10(三) 咖哩豬、蝦仁蔥蛋、時蔬。筍片雞湯
7/11(四) 竹筍炒雞柳、絲瓜蛤蠣、時蔬。魚片豆腐湯
7/12(五) 蔥爆豬五花、紅燒魚、時蔬。苦瓜雞湯
🥗 生機家庭餐預定 https://goo.gl/forms/hYpOyh83nNIVLKuJ2
7/8(一) 紅燒鱸魚、長豆炒雞丁、時蔬。玉米肉片湯
7/9(二) 三杯軟絲、大黃瓜鑲肉、時蔬。香菇雞湯
7/10(三) 吻仔魚蒸蛋、果香牛柳、時蔬。薑絲魚片湯
7/11(四) 蠔油珍鱺、竹筍炒肉絲、時蔬。豆腐鮮蚵湯
7/12(五) 蒜蓉蒸蝦、腐皮燒雞、時蔬。冬瓜排骨湯
#乾香菇菇味香濃
#高麗菜是好菜
#我媽媽都炒蝦米
#下週菜單讓人期待
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯 簡單方便的做法,大家一定要試試看喔! 皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感, 我家小孩默默吃了2大碗.... 材料: 帶皮五花肉 ...
蔥爆雞丁蠔油 在 簡單哥 Facebook 八卦
【免油炸宮保雞丁】傳統川菜味,健康新吃法!
宮保雞丁一定要油炸嗎?
想吃健康點的可以嗎?
今天簡單哥用水煮的方式呈現這道
【免油炸宮保雞丁】
來滿足各位婆婆媽媽愛健康的心!
一起繼續看下去吧!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 (1附)
👉乾辣椒 (30克)
👉醬油 (30克)
👉蠔油 (20克)
👉糖 (10克)
👉鹽巴 (適量)
👉胡椒 (適量)
👉太白粉 (25克)
👉蒜頭片 (20克)
👉蔥段 (40克)
👉烏醋 (20克)
👉米酒 (20克)
👉花生 (30克)
🥘開始簡單製作🥘
①加入太白粉、胡椒、鹽、米酒、醬油、醬油膏醃製。
②滾水加鹽巴,將雞肉下鍋煮至冒泡再悶煮三分鐘。
③熱鍋下油加入蒜頭、蔥白爆香。
④加入乾辣椒持續翻炒。
⑤加入醬油、糖、雞肉繼續拌炒。
⑥最後加入蔥、花生拌炒幾下即可起鍋。
#宮保雞丁
#免油炸
#簡單哥
#健康料理
#快速料理
#簡單料理
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瘋狂直播的八道菜兩個減醣便當
#不是背影比較美是褲子鬆了
#詳細省時便當做法秘訣手把手教給你
今天直播完在收拾的時候,小比問我『媽咪你是穿錯褲子嗎?怎麼那麼大件。』,這件原本是緊身牛仔褲,結果不知不覺間竟然穿起來啷啷的了(十二月中還62.7,今天量已55.6)
其實試過幾種飲食調整的瘦身法,目前的211餐盤,搭配168間歇性斷食(還允許自己一週兩天的作弊日)對我這個甜食控跟大胃王來說,這個方式是不會餓肚子、最不壓抑受罪,也最簡單準備食物的一種方法了。雖然體重掉的慢(不像那時52輕斷食,一個月就掉六公斤)但依舊能吃得很開心。
211餐盤對我來說,又比嚴格計算醣量的減醣飲食法更方便,只要大概瞭解一下食物的屬性,蔬菜水果盡量挑選低升糖指數的,吃好的油脂、高營養蛋白質跟五穀雜糧。再把自己的餐盤分成四份,兩份蔬果、一份蛋白質、一份非精緻澱粉,每餐按照這樣吃,慢慢的體脂跟體重就會掉下來了。
昨天直播的重點實在太多,都怪我的職業病上身,很想一次把該知道的都介紹給大家。這邊再用文字把重點整理出來,相信會讓大家在執行上更輕鬆更容易上手。
快手211減醣便當製作原則
1.青菜可用燙的
2.搭配不同的醬料去變化風味(不管是青菜或主食)
我常用的有:香蔥拌醬、麻油薑絲、萬用蒜油、干貝醬、鮮蝦醬、豆豉辣椒
3.主食材買回家可以先處理,醃漬後分好份量
4.同一個食材可以分煎、烤、蒸三種不同手法料理
5.善用蒸籠或烤箱,低卡外也可同時蒸烤多道料理
6.煎鍋也可以一鍋到底處理三道菜
以昨天的兩份便當為例
蔬菜類:
高麗菜:清燙,一份拌麻油薑絲,一份拌蝦醬
綠花椰菜:清燙,一份拌萬用蒜油,一份拌香蔥拌醬
蛋白質類
雞胸:用花椒油、香油、胡椒鹽、蒜頭醃過
料理一:椒麻蔥油雞胸
取一半淋上萬用蒜油跟香蔥拌醬,放入蒸籠蒸10分鐘再悶5分鐘,起鍋,撒上蔥花即可享用(講究點,燒熱油再放入蔥花薑泥鹽巴做成蔥油再淋上)
料理二:椒麻炒雞丁
另外再用蛋白抓醃一下雞丁,起油鍋,爆香洋蔥蒜頭,放入雞丁拌炒。接著嗆入些許素蠔油跟水,放入櫛瓜蓋蓋子煨煮一下,撒上秘製乾辣椒粉,即可起鍋。
蝦仁
料理一:清蒸蝦仁豆腐佐韭菜醬
將豆腐鋪在盤底,依序擺上蝦仁,撒上一些鹽巴淋上一些香油,放入蒸籠中蒸10分鐘悶5分鐘,起鍋後淋上冰箱常備韭菜醬即完成。
這個季節吃韭菜最美味了
韭菜醬作法:洗淨的韭菜切小段,用醬油、糖、辣椒粉、蒜泥、水、香油一起醃漬
料理二:檸香蝦仁
起油鍋,用檸檬橄欖油爆香洋蔥跟蒜末,接著放入蝦仁拌炒,加少許胡椒鹽、糖、粗粒黑胡椒粉、檸檬汁再拌炒一下,起鍋前灑上香菜即完成。
以上就是兩個減醣211便當共八道菜的作法分享,上手的話,20分鐘內你就能搞定。喜歡的話趕緊跟著試做,也歡迎大家分享。
211減醣好幫手~CB控卡分隔便當盒這裡買:https://bit.ly/3sVsKMu
什麼是211飲食法和餐盒介紹請參考這篇文章
https://www.facebook.com/100044140254145/posts/301154951365844/
蔥爆雞丁蠔油 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯
簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!
皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感,
我家小孩默默吃了2大碗....
材料: 帶皮五花肉 500公克 , 蔥3支 ,蒜頭 6顆 , 薑15克 , 紅辣椒2支 , 市售滷包(濃香口味) 1包
小提醒: 滷包在超市都可以買的到喔.滷包的成份"花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂". 中藥房也有賣這些辛香料喔
調味料 : 醬油 4大匙 , 紹興酒2大匙 , 紅冰糖 2大匙 ,鹽1茶匙 , 水400cc ,蜂蜜1茶匙(可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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蔥爆雞丁蠔油 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
韓式炸雞 甜甜微辣 越吃越唰嘴 配啤酒好過癮
最近看了韓劇"愛的迫降" ,覺的吃韓式炸雞配啤酒好過癮,
跟大家分享韓式炸雞的做法,非常簡單喔.
所需材料: 雞翅小腿 700克 , 蒜末 1大匙 ,地瓜粉5大匙 ,低筋麵粉 2大匙 , 太白粉 3大匙 , 熟白芝麻 少許
調味料:韓國辣椒醬 3大匙 , 細砂糖 1大匙 , 蕃茄醬2大匙 , 味霖1大匙,蜂蜜1大匙 ,水 1大匙
醃料: 牛奶 100cc , 鹽 1茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
Required materials: 700g chicken wings , 1 tablespoon minced garlic, 5 tablespoons sweet potato powder, 2 tablespoons low-gluten flour,
3 tablespoons of Taibai powder, cooked white sesame seeds
Seasonings: 3 tablespoons of Korean chili paste, 1 tablespoon of granulated sugar, 2 tablespoons of tomato paste, 1 tablespoon of mirin,
1 tablespoon of honey, 1 tablespoon of water
Marinade: 100cc milk, 1 teaspoon salt, a little white pepper.
家常菜系列:
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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蔥爆雞丁蠔油 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
咕咾肉 鳳梨季一定要煮的一道菜 酸酸甜甜好開胃
所需材料 :豬後腿肉 250公克 , 鳳梨 100公克 , 洋蔥50公克 , 紅甜椒50公克 ,太白粉適量
豬肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙 ,蛋液1大匙 , 白胡椒粉 少許 ,鳳梨細末 1大匙 ,太白粉1茶匙 .
調味料: 細砂糖2大匙 , 白醋2大匙 ,蕃茄醬2大匙 ,水1大匙,香油1茶匙 ,
太白粉水(1/2茶匙太白粉 +1/2茶匙 水 )
Materials required: 250 grams of pork hind leg, 100 grams of pineapple, 50 grams of onion, 50 grams of red bell pepper,Too much white powder
Pork marinade: 1 teaspoon of soy sauce, 1 teaspoon of rice wine, 1 teaspoon of egg liquid, a little white pepper powder, 1 teaspoon of pineapple fines, 1 teaspoon of too white powder
Seasoning: 2 tablespoons of fine sugar, 2 tablespoons of white vinegar, 2 tablespoons of tomato sauce, 1 tablespoon of water, 1 teaspoon of sesame oil, Taibai powder water (1/2 teaspoon Taibai powder + 1/2 teaspoon water)
家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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