爺爺嘴巴上說不吃，但奶奶餵還是吃了XD
【奶奶為老伴蒸螃蟹 爺爺撒嬌：有腿我不敢吃】
影片來源／微博 人民視頻
蒸螃蟹 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過118萬的網紅Terry Films，也在其Youtube影片中提到，Steamed Mud Crab, Crab Fried Rice / 清蒸螃蟹, 蟹肉炒飯 - Seafood in Taiwan Mud Crab Two dishes (Steamed and Fried Rice) 1500 TWD (50.20 USD) Bitter Melon Sti...
蒸螃蟹 在 林食??? Facebook 八卦
#全槟最便宜的海鲜餐馆 【HAMISU】
🦀️ 螃蟹 特价一只仅 RM4.99 🦀️
是不是很久没有吃海鲜了咧‼️ 现在RMCO终于也可以和家人朋友不担心Over Budget豪迈地开心享受吃顿 “螃蟹海鲜盛宴” ‼️ 小姐姐点了：
✔️ 最新推出#升级版手抓海鲜 “更多海鲜 更多好料 ”
✔️ #泰国版海鲜烧烤大拼盘（现场烧烤给顾客吃）
✔️ 香气四射‘#石头桑拿醉香蒸螃蟹
另外螃蟹也可以选择炒不同风味的酱料，小姐姐选择：
✔️招牌必吃 #HAMISU特制酱炒螃蟹
✔️ #酸甜炒辣子酱汁炒螃蟹
所有的海鲜配套都超值得，价钱是便宜到你不相信你在吃海鲜，而且现在海鲜还有外送到你家 超方便，让朋友羡慕你在家也可以吃海鲜吧😍
赶快JIO 完你所有喜欢吃螃蟹的朋友 一同走咯‼️
📍地址：385, Jalan Dato Keramat, Taman Perak, 10150 George Town, Penang.
📍https://goo.gl/maps/6gmu1RF8SmDaWrV47
🕰营业时间：
🔻Mon-Thur：3pm-11pm（餐厅）
🔻Fri-Sun：12pm-11pm（餐厅）
☎️联络号码：016-961 0921 (打电话预定避免等太久)
📩脸书专页：https://www.facebook.com/hamisupenang/
#海鲜 #手抓海鲜 #螃蟹 #槟城外卖 #海鲜外卖 #Hamisu #虾米术 #Porkfree #Penang #槟城海鲜#HandCatchSeafood #Seafood #PenangSeafood
蒸螃蟹 在 羅時豐牛棚 Facebook 八卦
清蒸螃蟹......
金莎螃蟹......
黑胡椒螃蟹...
貓山王榴槤...
老闆:可快遞外賣嗎?😂😂😂
蒸螃蟹 在 Terry Films Youtube 的評價
Steamed Mud Crab, Crab Fried Rice / 清蒸螃蟹, 蟹肉炒飯 - Seafood in Taiwan
Mud Crab Two dishes (Steamed and Fried Rice) 1500 TWD (50.20 USD)
Bitter Melon Stir-Fry with Egg 180 TWD (6.02 USD)
蒸螃蟹 在 阿慶師 Youtube 的評價
【清蒸螃蟹，輕鬆拆解料理肥美沙母】
又到了大快朵頣螃蟹的季節啦！🦀🦀🦀
秋天的螃蟹肉質特別細嫩飽滿，正是品蟹的最好時節😍
不過大家印象中都認為處理螃蟹很麻煩
今天阿慶師就來教大家，該如何挑選、簡單拆解以及最重要的烹煮時間⏲
只要照著阿慶師的步驟，就能輕鬆完成，快筆記下來吧！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅大沙母(大螃蟹) 1隻
✅薑 20g
✅辣椒 8g
✅蘋果丁
調味料：
✅韓國柚子醬 1小匙
✅白砂糖 1匙半
✅白醋 4大匙
✅米酒 1小匙
✅鹽巴 些許
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.準備一盆冰水，將螃蟹倒著放入，泡10分鐘。
2.使用剪刀從螃蟹嘴巴刺入、扳開，將外殼雜質清洗乾淨。
3.將清洗好的蟹肉撒上些許鹽巴、米酒，蓋鍋蒸煮7分鐘。
4.將薑碎、辣椒碎、蘋果丁、韓國柚子醬、白砂糖均勻攪拌製作薑醋醬。
5.蟹肉蒸煮7分鐘後，將蟹殼一起放入繼續蒸煮2分鐘，關火悶煮3分種。
6.將蟹肉敲開，搭配薑醋醬食用即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#清蒸螃蟹
#大螃蟹
#沙母
#清蒸料理
#家常料理
#拆解螃蟹
蒸螃蟹 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
大家好，今天和大家分享清蒸大闸蟹的做法，如何使用蟹八件来拆解，以及吃法。需要特别注意的是，蟹心，蟹胃，蟹鳃是不可食用的，在食用过程中需要注意。并且蟹性寒，最好搭配姜汁或黄酒中合。
本期菜品【清蒸大闸蟹】
【主料】
大闸蟹（适量）
【辅料】
生姜（2小块）
小葱（1小把）
【调味料】
香醋（适量）
生抽酱油（少许）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
蒸螃蟹 在 螃蟹要怎麼煮？ - Mobile01 的八卦
大火快蒸 找不到蒸螃蟹的照片用上次蒸鐵甲蝦的頂替 我很想偷學這一道的煮法可是老闆不願意教 菲律賓GEN. San.非常有名的蒜泥黑胡椒蟹 ... <看更多>
蒸螃蟹 在 加上這一步驟蒸螃蟹，不掉腿，不流黃，鮮美到讓人「流口水」 的八卦
漸漸入秋，又是一年的吃螃蟹的季節，螃蟹是所有吃貨都喜歡的一種食材，不管是清蒸還是爆炒，其鮮美的肉質都深深的吸引著吃貨，若論起螃蟹最好吃的做法 ... ... <看更多>
蒸螃蟹 在 [問題] 蒸螃蟹剩下的汁? - 看板cookclub 的八卦
今天蒸了四隻花蟹@@
吃完花蟹後發現盤子底有剩一些湯汁
蒸的時候只用米酒+薑,沒加水,
請問這些湯汁可留下來做什麼料理嗎?
還是只能丟棄呢?
湯汁上還有一些疑似半凝固蛋白的東西,
請問可食用嗎?
第一次蒸花蟹不太懂~謝謝各位解惑@@"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.113.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1443965645.A.3AB.html
... <看更多>