#10秒完成的健康早餐
#分享文章並留言抽三位送一瓶純天然橄欖油
最近疫情每天在家處理一家四口的三餐,開始研究健康營養又美味的料理,重點是一定要超.級.簡.單😆
剛好前陣子收到義大利百年好醋【Terra del Tuono雷霆之地 巴薩米克醋】和【REGINATERRA王后之地-100%新鮮橄欖油】,這兩種只要各倒一點沾麵包就可以當早餐(夠簡單了吧🤣),無論睡美人媽媽睡到幾點起床都能10秒變出早餐,也是下午隨時能享用的健康點心,重點是兒子女兒都喜歡,他們說跟之前去義大利餐廳吃的油醋麵包很像、很香很好吃!此外醋還能加到魷魚羹麵、麵線羹裡調味、拌沙拉等等……料理加一點醋,就算像我這樣不太會煮,也能一秒變出廚師級的好味道!
重點巴薩米克健康醋在義大利有超過百年的歷史,產品健康天然,不含防腐劑、色素、濃稠劑、焦糖等添加物,產品網站上有更詳細的介紹跟食譜,可以去看看😍
另外同樣來自義大利、天然健康的【REGINATERRA王后之地-100%新鮮橄欖油】,食用純正天然橄欖油的好處多多,用好油炒菜油炸,高溫烹煮也安心!
每天在食材裡加一點醋和橄欖油讓家人補充健康,真的是很不燒腦的好方法,雖然不便宜但很值得,現在有團購優惠價,媽媽們快把握機會😆
#團購網址
https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-hulantw
#產品介紹
【Terra del Tuono雷霆之地 巴薩米克醋】
原產地:義大利
成分:熬煮葡萄、酒醋
廠址位於義大利Modena與Reggio Emilia交界處,是源自1892年的老字號釀醋廠,從葡萄種植到最後裝瓶都在廠內完成,原料製程一體化生產線,品質完善管理,產品獲得義大利當地D.O.P等各項認證,每一滴都是天然美味的健康醋
巴薩米克醋
Spring
(100ml/春天紫標)
巴薩米克醋
Bianco
(100ml/白色金標)
巴薩米克醋
Aged
(100ml/陳年紅標)
【REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油】
原產地:義大利
成分:橄欖油
來自義大利橄欖之鄉普利亞Puglia純天然100%橄欖油,新鮮冷壓初榨製法,24小時內採收壓榨完成,無化學添加物,富含抗氧化多酚
#驕傲食譜第三集
#好油好醋好健康
#簡單不燒腦 #天然好味道
#食材加點醋 #健康小撇步
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow,也在其Youtube影片中提到,《道地極品解茶呈獻:為何深夜總是餓》第六十二回 法國菜出名「慢」工出「細」貨, 煮嘅時間耐,食嘅份量又細! 而且佢哋仲以「多9魚」聞名全世界?! 今次呢一味「蔬菜鱗片魚配白牛油汁」, 用一條魚再砌另一條魚出嚟, 泰山非常學以致用咁將「多9魚」嘅精髓發揮到極致, 小編真係甘拜下風!有料! 蔬菜鱗...
葡萄酒醋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
【家事的分攤只是單純的愛嗎?】
老劉總是第一個吃飽飯離開餐桌的人
也總是在我煮好之後“叫吃飯”,第一個就會放下手邊的事,馬上過來一起吃飯的人
但還不只這樣~
他總是在他吃完飯離開餐桌之後,就會往洗碗槽走去
然後他會將所有可以洗的碗,可以洗的盤,可以洗的鍋,可以擦的流理台,可以擦的抽油煙機,他都會順手做得好好的,擦得乾乾淨淨的
他這樣不是偶爾為之,是這些年來一直都是這樣
-
以前家中有阿姨,所以很多家事我都不用親自自己來,但是這些年來沒了阿姨,卻有了老劉的幫忙
噢,不~老劉說這不是幫忙,這是分攤(老劉非常堅持)
我不是很清楚老劉的意思,所以希望他可以解釋得更明白一些
『幫忙,比較像是這事情是你的事,而我來協助你完成,但是我認為不是這樣的』老劉認真的說
『因為家事本來就是我們一家人的事,家事不是只是你該做的事』老劉接著說
『那難道這個家只有你一個人在使用嗎?這個家又不是你一個人的責任』老劉又說
『 比如說如果我什麼事都不分攤,那舉個例,我想和你看個影片,難道我什麼事都不做,就坐在旁邊等你做完家事再一起看嗎?當然是我一起分攤所有的家事,這樣同時進行就可以盡快做完,不是比較好嗎?』老劉洋洋灑灑說(還真難,要他一次表達這麼清楚)
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有次兒子跟我聊到老劉的這部分,兒子說『這應該是叔餅非常愛你,你是他老婆,他才會這麼做的』
『其實我覺得那是他真的很愛這個家,也很愛我們每一個人,所以他才會對這個家,有了他認為的責任』我這樣的回答兒子
『我覺得要做到像他這樣,真的很難』兒子說這句話的時候,有一種這是不可能任務的感覺。
『當然,每個人都不一樣,你只要做好你自己就好,不用一定要像誰』我想著該怎麼讓兒子不要有太大的學習壓力。
『媽~你等一下吃完飯,我來洗碗就好了,你去休息啦!』兒子説的靦腆害羞。
“希望兒子可以繼續下去”,我心中的OS~哈哈!
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趕快預告一下~
*明天(5/28)晚上8點,會開團美國GIR矽膠保鮮蓋喔!這是粉絲最近一直詢問,希望趕快開團的熱門的商品。
*還有【Reginaterra王后之地】 義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油、【Terra Del Tuono雷霆之地】 義大利百年手工巴薩米克醋,這都是葡萄酒醋,也就是說成份只有葡萄,然後經過最少兩個月以上的時間發酵,但是如果有標注invecchiato的就是5~10年不等的發酵時間,所以跟經過調味的巴薩米克醋的成分是不一樣的喔!
*這次我們是跟總代理商合作的,所以不管是冷壓初榨新鮮橄欖油或是義大利百年手工巴薩米克醋,在這裡開團買是最便宜的,不然就只能到誠品去選購(當然就是會貴一些了)。
所以如果你有吃過,或是你想試試,都不要錯過明天(5/28)晚上8點團購的機會喔!
葡萄酒醋 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
感謝大家支持,快閃團真的快閃XD,已經售完! 之後有優惠價格組合再跟大家分享~
去年大家敲碗的巴薩米克醋沒有開成功,今年終於來了~~
有機的巴薩米克醋塔塔喝好多年了,後來接觸廠商後才幫大家舉辦團購。
這次價格很優惠不要錯過囉~
尤其這次有新款的風味醋完全是限量嘗鮮價(45折),也太便宜了吧!!??
錯過這次下次就沒有了,真的沒有了@@
看到沒有了,我自己就想要多帶好幾組,....但是~我家有持家男,你們知道的~
持家男:夠喝就好~
塔塔:了….XD
👉👉有需要的人可以這裡下單
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Terra Del Tuono是義大利百年醋廠,料理醋的製作過程是將葡萄低溫慢速熬煮,保留營養,然後再置入頂級木桶,自然熟成精釀成巴薩米克醋,完全不使用化學成分,所以成分很天然。喝起來很順口,不像其他化學調味的醋,酸味是無法接受。
我平時都是喝兩年醋(銀標)或者是六年的醋(綠標),像我這麼愛喝醋的人,很少拿巴薩米克醋來做菜,直接泡氣泡水來喝就很好喝了~飯後喝一杯幫助消化~
吃沙拉的時候,初榨冷壓橄欖油+巴薩米克醋混合在一起就是很好的沾醬了。塔塔比較少吃凱薩、千島什麼的,簡單調味就最棒了!
巴薩米克醋其實入菜也很適合,去年也有用這款巴薩米克醋做過高升排骨,可以軟化肉質,風味也很好。
最近我拿他來燉煮肋排,隨便調味一下,然後再進氣炸烤箱烤一下,超級好吃!!連不喜歡吃肋排的女兒都喜歡吃~太開心了~
因為我調味上都很隨意,所以目前還沒有把正確的比例算好給大家,近期會跟大家分享這這道食譜喔!
風味醋的製作則是用低溫真空濃縮取得果汁,再加上白葡萄酒醋或有機蘋果醋等的原料,一起用木桶釀造。拿來當沙拉調味或是當成飯後飲料也超級健康
我很喜歡喝粉紅醋跟蘋果醋泡的氣泡飲~大家如果有買的話,可以試試看喔!夏天小孩喜歡喝飲料,像這樣給孩子喝,我們家孩子都蠻喜歡的~至少不會想要去喝不健康的飲料~
💖附加說明一下:
三種風味醋都有各自的風味,白醋不是那種料理用的醋喔!他也是沖泡飲料用的醋,他是屬於白色透明的醋,是白葡萄酒醋跟白葡萄汁所製成的。會有巴薩米克醋的感覺,卻沒有顏色。蘋果醋就是有蘋果風味,粉紅醋是白葡萄汁跟白葡萄酒醋還有熬煮的葡萄汁混合而成,他喝起來會有一種莓果的感覺,很好喝。
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★2年醋二入,原價 NTD 1,380, 團購優惠價 NTD 990 (約72折)
★6年醋二入,原價 NTD 1,980, 團購優惠價 NTD 1,380 (約7折)
★2年醋+6年醋,原價 NTD 1,680, 團購優惠價 NTD 1,180 (約7折)
★風味醋任3罐裝,原價 NTD2190, 團購優惠價 NTD 990 (約45折)
★2年醋+6年醋各兩瓶,原價 NTD 3,360, 團購優惠價 NTD 2,280 (約68折)
💖用巴薩米克醋來做高升排骨很好吃喔!還有巴薩米克醋可以當成每天的保養,每天一點醋+水+蜂蜜就是一款飯後幫助消化的飲品了,有氣泡水的人可以用氣泡水代替水~好好喝喔!
義大利經典油醋醬+雞胸肉芒果沙拉
https://www.youtube.com/watch?v=tqwcG8SH_EY
高升排骨,做法超簡單!!請看這裡~
https://youtu.be/Jbp3oRH0lY0
葡萄酒醋 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的評價
《道地極品解茶呈獻:為何深夜總是餓》第六十二回
法國菜出名「慢」工出「細」貨,
煮嘅時間耐,食嘅份量又細!
而且佢哋仲以「多9魚」聞名全世界?!
今次呢一味「蔬菜鱗片魚配白牛油汁」,
用一條魚再砌另一條魚出嚟,
泰山非常學以致用咁將「多9魚」嘅精髓發揮到極致,
小編真係甘拜下風!有料!
蔬菜鱗片魚配白牛油汁
鱲魚1件
蔬菜片(Vegetable scales):
青意大利青瓜 1條
黃意大利青瓜 1條
鹽 2克
白糊椒粉 2克
蛋 1隻弄成蛋漿用
白牛油汁(Beurre Blanc):
乾蔥 30克
白葡萄酒 50毫升
凍無鹽牛油切粒 125克
白葡萄酒醋 25毫升
青檸 1粒
食譜由 tarzancooks泰山自煮 提供
Instagram: tarzancooks
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》:
15/7-拖肥忌廉配拖肥脆脆 (http://bit.ly/2LYakbp )
⚪星期三《LateShow》:
14/8-大男人VS小男人 (http://bit.ly/2Zd5tKI)
㊙不定期放送《CEO盤問室》
12/8 -第二集 何韻詩(http://bit.ly/2yWdULm)
?不定期放送《全民做兵》
31/7 -第三回(http://bit.ly/2YfxXnf)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
12/7 -第五回(http://bit.ly/2XNOo5c)
?不定期放送《小杜燒熄》
29/7 - 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
⭕不定期放送《教育電視》
26/7 - 搓乳無限Touch 第一回(http://bit.ly/2YqQNai)
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葡萄酒醋 在 我的好事集 Youtube 的評價
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免疫力up
大蔥豬肉鍋
材料:
大蔥 1根
豬肉片 適量
蔥花 適量
辣椒 適量
香菜末 適量
醬料:
白醋 適量
沙茶醬 適量
金桂醬油 適量
作法:
1. 大蔥洗淨,可先取纖維較粗的表皮,用清水煮滾後夾出;蔥白部分斜切成小片後,放入方才的滾水中小火熬煮
2. 將白醋、沙茶醬及金桂醬油按個人喜好調成醬料;辣椒切成圈狀,備用
3. 另煮一鍋水,將豬肉片先燙過,約八分熟即可撈起,再放入大蔥清湯中涮熟(這樣湯才不會呈現混濁),搭配醬料、香菜末、辣椒及蔥花食用
4. 大蔥清湯亦可煮蕎麥麵享用
*用版主萬用拌醬和梅洛紅酒醋調的醬料也超級絕配,可以試試看喔~
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單純的蕃茄義大利麵
材料:
辣椒 適量
蒜末 適量
小蕃茄 適量
九層塔 適量
橄欖油 適量
帕瑪森起司粉 適量
作法:
1. 小蕃茄對半切,備用
2. 冷油時將蒜末與辣椒下鍋,炒出香氣後再放入備好的蕃茄及九層塔,炒軟,加入適量的煮麵水,續煮10-15分鐘;煮麵水本身有鹹度,若加開水需再用鹽巴調味
3. 煮麵:煮一鍋水,約每1000公升的水搭35克的鹽。水滾後放入義大利麵,煮到約九分熟,撈至煮好的蕃茄醬料中,與醬汁充分混合,起鍋撒上起司粉即可享用
** 蒜末可以多一些,濃郁些吃起來美味無比
** 小蕃茄跟蒜末的量,請依個人口味及用餐人數做調整
過份簡單的辣拌麵
材料:
麵條 適量
蔥花 適量
橄欖油 適量
梅洛葡萄酒醋 適量
版主萬用拌醬 適量
作法:
1. 麵條煮熟後放上蔥花,淋上橄欖油、梅洛葡萄酒醋及版主萬用拌醬,拌勻即可享用
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