自從家中多了胡迪這個新成員之後 每每要到中南部工作都會帶上他💕
趁著台中全聯商品展之際 又帶他到台中逛逛
商品展的這兩天 我們除了去上次寵物美容以外 還帶他到了寵物友善餐廳用餐🍽
這間位在逢甲商圈附近的✨雙門洞手作無國界料理 寵物咖啡廳✨
一進門就看到好多毛小孩的爸爸媽媽帶他們來用餐 不過裡面清一色是狗狗 🐶只有胡迪一隻貓咪 🐱不過胡迪面對狗狗們此起彼落的熱鬧聲 完全無動於衷啊😑😑
木質的裝潢和桌椅 營造出溫馨鄉村風格的氛圍 就像在自己家裡🏠一樣~ 空間設計也很適合毛小孩們活動
這次我們點了白酒烏魚子義大利麵✔️田園烤半雞佐約克夏布丁✔️
胡迪的部份原本選美國牛小排 但店員擔心肉比較大塊貓咪不容易咬 因此換成了挪威鮭魚排🐟
覺得店家十分細心 無論是食材採用「無鹽調味」或適時針對不同需求進行更換
都讓我感受到他們對寵物的愛心與耐心
吃飽後帶胡迪到後院的人工草皮玩 對於胡迪這隻小貓來說這裡十分寬廣 可惜當天太陽☀️太大 玩沒多久就把他抱進屋內
‼️如果你是布袋戲迷 就絕對不能錯過二三樓 從樓梯間開始便充滿了各種布袋戲周邊‼️
餐點美味、地理位置佳、店家態度好、環境良好
真的很適合帶自家毛小孩來用餐‼️臨時前往的人 盡量避開用餐時段 或 記得提早預約‼️
⚜️除了正餐的部分 平日下午茶時間還有做拿鐵買一送一活動唷~~
菜單附在最後(轉載自店家)
🏠雙門洞手作無國界料理🏠(雙門洞義式美食館)
📍 407台中市西屯區智惠街135號
☎️ 04-2705-6005
🔎 https://www.facebook.com/humandogrestaurant/
⏲11:30-20:30
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,...
菜單附在最後 在 禹安Special Facebook 八卦
最近所有餐廳都努力拼經濟
這次挑了粵菜來試試
不到千元可選13道菜
之前試過六福皇宮的點心吃到飽
水準口味都很令人失望
本來這次沒抱很大期待
沒想到一道「蜜汁叉燒」讓我十分驚豔
接著所有菜色 港點都相當有水準👍👍👍
活動菜單附在最後一張
愛吃港式料裡的可以試一試
PS:還有加價「點心吃到飽」跟「啤酒喝到飽」
胃容量大的朋友可以試試
菜單附在最後 在 艾布蕾 Facebook 八卦
中午提早下課
來悠閒的享受午餐 😎
艾醬點的地中海辣奶海鮮義大利麵
很奶,舌尖感受到的辣度很過癮
挺不錯吃的
同事的南瓜醬汁也很香甜 😉😉
但套餐內容小空虛…單點就好單點就好(碎念中)
p.s. 菜單附在最後~
菜單附在最後 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
地址:大埔運頭街91B地下
電話:2658 2277
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2LRFwKu
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字幕原文
_________
剛拿了一個披薩吐司
鵝肝醬慕斯
我覺得可能是
平常 飲食控制得滿嚴格的
我剛剛稍微吃了一下覺得吃開了
好想繼續吃
但是這樣隨便吃一吃我就吃了九
我昨天還爆卡
但是想到
我最近才剛剛
好不容易熬過
一個漫長的減脂期
有一點成效了
其實我減脂很長一段時間了
然後中間有幾次是因為
出國 出遠門等等
沒有辦法控制飲食跟訓練的狀況
導致我的體重一直起起伏伏
回歸正常
也是等了大概一兩個月
鏡子裡面我開始變lean 變乾了
可是體重就是沒有掉
一直到這個禮拜
體重突然驟降一公斤
然後就覺得有點有成就感
現在應該要繼續堅持下去
所以我可能
現在稍微喊停在這個地方
因為我還有飛機餐
還好我點糖尿病餐
高蛋白的
終於到酒店了
其實酒店周圍還滿漂亮的
司機跟我們說
這附近好像是以前省長
住的地方 就在這個旁邊
給你們看一下
這個酒店還不錯
滿高級的
這酒店很漂亮吼
還不錯啊
感覺好久沒有化妝了
因為我已經接睫毛
應該有個一年 都完全沒有斷掉
睫毛一掉我就去補
但是我現在是
睫毛掉了我沒有補的原因
是因為我去紋眼線
欸那叫紋眼線嗎?
繡 還是紋
我也不知道這個專有名詞
因為一直有新的名詞出來
反正就是 我去用眼線
那 因為要再補一次色
所以她希望我是完全沒有假睫毛
所以我這一次就是睫毛全部掉光
我故意不補
男朋友說我最近都很醜
都沒有化妝
所以我就(哪有說你很醜!)
明明就有講
所以我就
稍微畫了一下眼線
但是因為
我這一次出門其實沒有帶什麼化
很簡便的一個妝
然後這是我今天的outfit
就是一個毛衣 然後
配上一個leggings
我覺得當你的身材
練好之後
最大的好處就是你隨便穿什麼
都可以很有自信
像我都直接這樣 就穿leggings
就出門了 就當作我的外出褲
我要下去了
他到了喔?
舒服又好看
現在在等
來接應我們的人
感覺到肚子非常的餓
我覺得減脂到一定程度的時候
你就是隨時都會有那種飢餓感
然後隨時對食物都有很大的慾望
我們這次選的hotel
我們這次選的酒店
他的裡面滿高級的
氣派
然後我們現在呢
要跟我們大陸的會計師去吃飯
又到了吃飯 我最開心的時刻
我現在要去健身房還要做這個車
可見離我的房間有點小距離
哇 這是泳池
好溫暖喔
而且好大喔
我應該帶泳衣過來的
這裡環境真的不錯
現在離健身房關門只剩下半小時
但是我還是要抓緊時間來練
因為我今天已經大爆卡了
我現在在減脂期
理論上應該是要嚴格控制我的飲
但是因為人在外沒有辦法
利用這個短短的時間
我會做HIIT
最近用這個一邊訓練臀部
一邊讓我的心跳加快
HIIT 比較有變化 我自己發明
工具呢 就是這個
翹臀圈彈力帶
我會把她綁在我的腳上
一共會做三個動作
一個動作會做二十下
中間不休息 連著做
做完之後呢 休息一分鐘繼續下一
開始之前呢 我會先稍為的暖身一
這樣就是一組
我會拿啞鈴 monster walk
像是螃蟹走路往側走
主要是你要去感受到你的臀肌有
然後一共有二十下
接下來馬上踢腿
你要踢側的或是後的
都可以
重點是感受度
我剛剛是側邊踢十下 後面踢十下
兩隻腳各二十下
接著
馬上
跳躍二十下
你看我現在非常的喘
這個
HIIT的動作大概會做
四組左右
那今天呢
因為我看到這個健身房這邊
其實是有一些器材的
所以如果時間還夠
我也會做一點
我會把重量調輕
一樣是訓練我的感受度 把休息時
讓他變成有一點像是高強度一點
就不是無氧訓練了
像有氧訓練就是可以加速我的代
然後把我今天吃的
多餘的熱量趕快給排出
休息一分鐘的時間 繼續下一組
把它綁在這邊的話強度會更高
我做了第三組了
現在準備要做第四組
超級累的
看得出來我非常的喘吧
然後男朋友來嚕
我等一下
我會做不同的動作
然後連續做
然後把重量放輕一點
百分之四十到五十1RM
算是滿輕的重量
然後輪著不休息
就會非常的喘
然後在很短的時間內
燃燒掉最多的脂肪
我剛剛做那個腿已經很疲勞了
所以我會做這個垂直下拉背的動
水平 背的動作
這應該是胸吧
對沒錯 chest press
連續做這三個
一樣是一組二十下
接著 不休息
不休息
大概就是這樣子的概念
我不拍下去了
再拍下去我覺得我會窒息
我們等一下見
心情好好喔
感覺回飯店可以再吃一輪
但應該不會啦 頂多喝個乳清蛋白
不然我剛才做那麼多運動就白費
耶 回到房間了
希望今天的影片"HIIT"對你有幫助
你可以試看看
然後歡迎你留言告訴我你做後的
以及你有沒有加入一些創意的動
非常歡迎你跟大家分享
然後大家都可以一起參考
一起成功對抗體脂肪
那最後如果你喜歡這個影片的話
記得幫我點一個 LIKE
我想今天的Vlog就到這邊了
應該也已經十五分鐘了吧我猜
我現在都盡量把影片壓在十五分
因為我現在都會把我的影片上傳
可是微博它有十五分鐘的限制
所以呢 我會盡量把這個影片
不要廢話太多
今天的Vlog就到這邊
接下來明天的行程會在下一集播
我們下次見
PEACE
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女力之夜
由榕信義 Bar Manager Cora 發起的活動,每個月都會找優秀的女灸師來客座調酒,希望藉由這樣的活動,讓更多人認識有實力的女性調酒師,也讓業界重視女力的崛起。
本月女力之夜
6/13 台南TCRC妙妙與The Shotting Fun阿龐
6/20 Barmood - Kate/小草/Abby
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四種喝醉客人大揭密,別讓調酒師不開心|Stupid Bar
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菜單附在最後 在 肌肥大原理、重點與課表安排 - Peeta Fitness 健身網 的相關結果
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