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#高麗菜丸子 最近的高麗菜好好吃喔!🥰
#鹽巴一勺即可重量就差不多5g是一勺小湯匙🥄
我都是除了炒菜以外還會想著可以隨意想些作法來玩
高麗菜丸切開來就是滿滿高麗菜，很有營養喔! 😃
而且你可以當正餐、便當，小朋友想吃零食也可以用這個給他們
我覺得台灣農民種的菜都很好吃，大家可以多支持喔🥳
而且自己多煮菜也比較健康嘛! 哈哈
✅食材：
高麗菜 750 克、蛋一顆、鹽(約5g)、胡椒鹽、五香粉少許
紅蘿蔔絲適量、麵包粉、低筋麵粉 150 克、蔥兩支
✅作法：
▶高麗菜切成細細絲狀，然後加入一勺鹽抓均勻
▶將鹽抓均勻後，擰乾高麗菜水分，並可搭配一些蘿蔔絲配色
▶加入胡椒鹽、蔥花、蛋一顆、五香粉，調味料都少許拌勻
▶接著加入低筋麵粉 150 克，繼續拌勻
▶準備一些麵包粉，將高麗菜餡料捏出一致的大小後沾裹
▶記得大小都要一致，避免丸子受熱不均勻
▶慢慢下油鍋後，觀察並適當的翻面，外層酥黃、觸感有些硬便差不多
▶最後起鍋時將火開大，將食材逼油出來再撈起即可完成
我媽媽都說讚的 #冬菜丸子 ! 😍
我媽媽嘴巴是很挑剔的人，被她誇獎好吃真的很開心!🥰
這次分享很好吃、又下飯的冬菜丸子
我發現芹菜跟冬菜的結合真的味道非常搭
而且加入一些適量的調味就可以讓肉丸很入味哦!😊
處理的過程也不難，煮也是一台電鍋就搞定!
只是摔肉的時候要一點力氣啦!哈哈😁
看我整個流理台都在地震了哈哈哈!😂😂
大家記得試試看哦!
✅食材：絞肉一斤、芹菜、冬菜 20 克
✅調味：醬油、油蔥酥、胡椒、太白粉
✅步驟：
▶將一斤處理好的絞肉加上兩小匙太白粉、胡椒粉、油蔥酥
以及少許醬油調色，最後加入冬菜 20 克。
▶將芹菜切成小塊狀放入絞肉中，並加入水（約米杯刻度三的地方）
▶接著將絞肉拌均勻，之後開始摔打使絞肉開始有黏性
▶有黏性以後將絞肉拍打或捏成丸子狀，盡量大小均等
▶電鍋外鍋準備一杯半的水，將肉丸蒸約二十分鐘後即可上桌
今晚這一餐 很幸福！
可以煮飯給爸爸媽媽還有家人享用，對阿芳來說 是一種無比幸福的感覺！ 嫂嫂不在家，胖哥他們已經 外食將近半個月， 他們說今天晚上是這半個月來最青操的一餐。
今日幸福餐。
火烤烏魚子。 蔬菜丸子。 蘿蔔控肉。 鹽焗泰國蝦。 素炒青菜兩樣，再來一鍋蓮藕排骨湯。
#蔬菜丸子#家常菜#肉丸子
今天給大家分享的是蔬菜丸子的做法，需要準備：豆角、食鹽、胡蘿蔔、土豆、食用油、澱粉、瘦肉、大蔥、生薑、紅椒、大蒜、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、生抽、香醋、蠔油。蔬菜丸子這樣做，營養又美味，清淡不油膩，老人和孩子都適合食用，是非常好的菜品。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#丸子#豬肉#羹湯#中餐
今天給大家分享的是一道羹湯，需要準備：瘦肉、小蔥、生薑、食鹽、胡椒粉、生抽、料酒、豆角、胡蘿蔔、土豆、包菜、西紅柿、澱粉、食用油、花椒粉、香菜。這道丸子湯，開胃又下飯，營養豐富，清淡少油，非常健康。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#雞胸肉#湯羹#家常菜#小穎美食
今天給大家分享的是用雞胸肉和土豆做丸子湯，需要準備： 土豆、西紅柿、木耳、金針菇、大蔥、大蒜、雞胸肉、雞蛋、料酒、胡椒粉、食鹽、雞汁、土豆澱粉（紅薯澱粉）、食用油、生抽、米醋、白胡椒粉、青菜。土豆搭配雞胸肉，做出來的丸子非常好吃，湯汁鮮嫩，酸辣爽口，冬天喝這麼一大碗湯，營養又暖身。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
Mar 27, 2021 - #高麗菜丸子最近的高麗菜好好吃喔! #鹽巴一勺即可重量就差不多5g是一勺小湯匙 我都是除了炒菜以外還會想著可以隨意想些作法來玩高麗菜丸切開來就是滿 ... ... <看更多>
菜丸子 在 【高麗菜正夯！】真材實料的高麗菜丸子！ - YouTube 的八卦
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