今天是母親節,祝全天下的媽媽們,母親節快樂!
前陣子,幕僚同仁們問我能不能分享一些母親與我的過往點滴,我就找出了這張老照片,是我大學畢業時,母親來參加畢業典禮和我的合照。當時,一個出身鄉下的窮孩子要讀大學是很不容易的事,即使家中經濟並不寬裕,母親卻總偷塞生活費給我,擔心我隻身在外沒有吃好穿好。
母親總是記得我們每個小孩子的生日,過去那個年代的鄉下地方,不比現在會替孩子辦隆重的生日派對,很多家庭是沒有在幫孩子過生日的,但我的母親總是會在孩子生日時,特別替我們準備荷包蛋、麵線慶生,對當時的我們來說就是非常奢侈的慶祝了,心中每每感到非常溫馨。
和母親之間的回憶,印象很深刻的是當我小學一年級的時候,電影《梁祝》正風靡全台,母親帶著我們從鄉下老家坐車去竹東看電影,我還清楚記得當時的喜悅和滿足,在那個困苦的年代,母親仍是努力地想要給我們快樂的童年,讓我十分感念。
我的母親是個性格非常溫和、善良的客家婦女,印象中沒有見過她和父親吵架,可以說EQ很高,我們這群孩子從小耳濡目染,也受到母親很深的影響,遇到挫折或不滿比較不會輕易動怒,能理性、平靜面對。另外,母親也經常教導我們做人處事的道理,經常提到的是「受人點滴之恩,當湧泉以報」,提醒我們要記得感恩,受人一尺、還人一丈,我總是謹記在心。
古人有云:「樹欲靜而風不止,子欲養而親不待」,母親過世後我也深切體會到這句話,時常懷念她、想著母親的好。藉著母親節,請大家記得對媽媽說聲我愛您、抱抱她,向她訴說自己的感謝之情,相信媽媽一定會非常開心、感動喔!
#母親節快樂 #領頭楊
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,立冬到了,麻油可幫助潤腸、潤肺很適合冬令進補,再加點薑驅寒暖暖身吧。 食譜示範:貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/ ----------------------------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀...
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今天立冬,代表著冬天正式來臨囉
晚餐就來煮麻油料理吧^^
我已經想好晚餐菜單「麻油蝦+荷包蛋+麵線+燙青菜」
http://mitongwu.com/…/07/%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E6%96%99%E7%90…/
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我已經想好晚餐菜單「麻油蝦+荷包蛋+麵線+燙青菜」
荷包蛋麵線 在 C2食光 Youtube 的評價
立冬到了,麻油可幫助潤腸、潤肺很適合冬令進補,再加點薑驅寒暖暖身吧。
食譜示範:貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
黑麻油是芝麻經過焙炒壓榨而得的油脂,每百克黑芝麻油約880大卡,每一大匙約13~15公克左右,富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。亞麻油酸、次亞麻油酸屬於必需脂肪酸,人體無法自行合成,必須透過飲食來獲得,對於體內的細胞膜及賀爾蒙代謝,扮演相當重要的角色;營養師小叮嚀,油脂除了大家知道的提供熱量之外,因為油脂能在胃停留較久的時間,因此可以提供飽足感,再者能潤澤皮膚、幫助排便順暢,所以有管理體重需求的朋友,千萬不要再拒絕攝取優質適量的油脂喔!影響到生理健康就得不償失了!
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Ingredients:
12 Shallots.
8 pieces of sliced ginger.
3 tbsp of sesame oil.
1.5 cup of chicken broth.
3 tbsp of rice wine.
Adequate amount of salt.
Some sugar.
A bunch of hand-made vermicelli.
1 egg
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食材:
紅蔥頭12顆
老薑8片
黑麻油3大匙
鷄骨湯1.5杯
米酒3大匙
鹽適量
糖少許
手工麵線1束
麻油荷包蛋
作法:
1.先以沙拉油3大匙小火爆香紅蔥片至酥脆後取出
2.煮一鍋水,水滾後加進麵線煮熟即可撈出備用
3.將薑片放入平底鍋以黑麻油小火爆香到薑片捲曲,再加入米酒、雞湯煮滾,以鹽、少許糖調味
4.將湯加在麵線上拌匀,並淋上油葱即可。
麻油荷包蛋
材料:
老薑切片8片
黑麻油2大匙
雞蛋2顆
作法:
在平底鍋中加入麻油、小火炒香薑片至呈捲曲狀後熄火取出薑片
剩下的麻油用來煎荷包蛋並加少許鹽調味
#SesameOil #麻油 #立冬進補
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
荷包蛋麵線 在 麻油荷包蛋麵線 - Mobile01 的八卦
立冬到了,麻油可幫助潤腸、潤肺很適合冬令進補,再加點薑驅寒暖暖身吧。食材:紅蔥頭12顆老薑8片黑麻油3大匙鷄骨湯1.5杯米酒3大匙鹽適量糖少許手工麵線1束麻油荷包蛋 ... ... <看更多>
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食材: 紅蔥頭12顆老薑8片黑麻油3大匙鷄骨湯1.5杯米酒3大匙鹽適量糖少許手工麵線1束麻油荷包蛋作法: 1.先以沙拉油3大匙小火爆香紅蔥片至酥脆後取出2. ... <看更多>