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▼今回使用した材料(1人前)▼
・鶏もも肉 50g(料理酒 少々と醤油 少々でもむ)・海老 2尾・しめじ 1/6房・椎茸 1個・たけのこ 少々・かまぼこ 3切・うどん 1玉・卵 1個・水 180ml・白だし 大さじ1・三つ葉 少々
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▼今回使用した材料▼
・調整豆乳 130ml・卵 1個・白だし 大さじ1・刻み細ねぎ、ボイルむきえび 少々
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#豆乳 #節約 #かっちゃんねる
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▼今回使用した材料(160mlカップ 約4個分)▼
◎茶碗蒸し部分◎
・水 300ml・卵 2個・白だし 40ml
◎めんつゆ部分◎
・めんつゆ(薄めに) 150ml・ゼラチン 5g
(早く固まるために冷やしてから加えていますがそのままかけていただいても大丈夫です)
・ミニトマト、おくら、枝豆、コーン、えびなど具材はお好みで。
▼使用している調理器具など▼
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