【週三來喝茶】在英國喝茶、買茶
儘管喝咖啡已經成了全球趨勢、包括英國，但是在英國，喝茶還是有傳統的。不過從小喝慣臺灣茶，我到英國喝茶還是花了一點時間去適應英國人喝茶的方式，然後找到自己在英國喝茶的習慣。
英國人說喝茶：通常喝的是紅茶，常見的早餐茶（breakfast tea）是混合茶葉，錫蘭（Ceylon）、阿薩姆（Assam）還有大吉嶺（Darjeeling）是以產地命名，伯爵茶（Earl grey）也是混合調味茶。而英國如果用茶包泡紅茶，請記得幾分鐘後要把茶包拿出來放旁邊，千萬不要繼續泡，茶葉不夠好是不能一直繼續泡下去、也不能回沖的喔！另外，英國人喝茶是會加牛奶跟糖弄成奶茶，或者加檸檬，如果要招待英國人喝茶記得準備一下喔！
至於臺灣人喜歡喝的烏龍茶、高山茶、茉莉綠茶等等，容易在英國被歸類成綠茶（Green tea），很多英國人是不喝綠茶的喔！另外，英國人也喝花草茶，但是有很多非常奇怪的口味，我是怎樣也喝不慣的；例如：那個永遠喝起來假假沒薑味的檸檬薑茶（Lemon ginger）...
那麼，如果不小心到英國旅遊要帶伴手禮回臺灣，可以選茶葉嗎？當然可以，但是請注意臺灣現在很好買英國茶葉了，所以千萬不要買太常見的品項，以免被人家在臺灣超市就買得到就糗大了。原則上，唐寧茶（Twinings）已經是國際品牌，除非很特殊、或限量品項，千萬不要買回臺灣送人。個人最推薦的，還是福特南梅森（Fortnum & Mason）的茶葉，價格不貴而且臺灣不好買，絕對是送禮首選！而且機場就買得到，萬一要登機離開英國才發現忘了買伴手禮，福特南梅森的茶絕對是首選。（雖然福特南梅森還是有送人沒人敢喝的品項，以及除了茶葉之外也有不怎麼樣的產品，但請大家自己去踩地雷囉！）
最後提醒大家：在英國有人請你喝茶，除了那天真的很不想喝，還是請大家配合一下這個英式禮儀，不用喝完也沒關係。要不然，就會像這個搞笑漫畫告訴你的：在英國不喝茶，就像是進入無政府狀態...
