苦甜法芙娜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

台南巷弄裡的文青咖啡店☕️
老屋翻修很有一番風味 環境很美 
二樓日式榻榻米區 適合多人用餐
周圍用好多植物點綴 怎麼拍都美
餐點選項多樣 有咖哩 火鍋 甜點等
平日來用餐也好多人 建議定位！

🏷 海老赤蝦 $340
這裡的咖哩味道特別～
是北印喀什米爾咖哩(不辣)
以大量蕃茄熬煮出濃郁果香
加入自家特調香料熬煮
口感豐富好吃～愛吃咖哩可以試試
超大三隻蝦子 新鮮炸得酥脆
還有一些炸蔬菜 沾咖哩就好吃


🏷 喀滋豬排定食 $290
金黃酥脆的炸豬排很有厚度
一口咬下真的是喀滋喀滋
定食附白飯 小缽 野菜沙拉
半熟太陽蛋 炸季節時蔬 湯品

🏷 鮮葡萄柚咖啡 $130
漸層的葡萄柚咖啡 味道特別
咖啡不會苦澀 帶點葡萄柚香氣

🏷 苦甜法芙娜可可 $120
喝起來像巧克力可可 不會太甜 

🏷 布朗尼佐冰淇淋 $120
布朗尼口感紮實 巧克力味道香濃
吃得到堅果的香脆 搭配香草冰淇淋
苦甜中和的剛剛好～

🏷 法市草莓千層酥 $160
最喜歡這個千層蛋糕🍰超級酥脆
咬一口千層會喀滋喀滋的
搭配新鮮草莓酸酸甜甜的超好吃
旁邊還有草莓冰淇淋可以搭配😋
飯後甜點選這個就對了


🔍 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
📍 700台南市中西區新美街90號
🚌 3.5.77.99.239
☎️ 06 221 2573
🕒 11：00-21：00 (六日9：00營業)

｜台南·中西區｜
巷弄日式老宅~植栽綠意花草圍繞~氛圍文青好好拍😍
主打咖哩、火鍋及咖啡甜點~非常適合姊妹/朋友聚會
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🔺#咖哩飯 ➰#軟殼蟹 💰270+30水波蛋
咖哩有分「不辣」、「中辣」兩種！
南印喀拉拉咖哩~香氣濃郁~後勁帶辣度~開胃又下飯
整隻軟殼蟹就是狂🦀豪邁吃起來🤤超喜歡
泡到咖哩的部分會變軟喔

🔺#大盛豬鍋 ➰#水炊 💰340
少了火鍋料~以新鮮季節蔬菜、綜合菇類加上豬肉片
湯頭喝起來相當清甜~肉片略帶咬勁~整體份量很飽足

🔺#草莓千層酥 💰160 冬季限定
杏仁香緹/草莓片/鮮奶油/切半草莓點綴🍓層層堆疊
千層派皮喀滋喀滋超酥脆~夾層杏仁香緹&酸甜草莓
也可以搭配一旁的草莓冰淇淋一起入口💕幸福破錶

🔺#大湖草莓乳酪塔 💰160 冬季限定
餅皮紥實微酥~酸奶內餡配上新鮮草莓~酸甜爽口
擺盤很美❤️有一圈焦糖醬~也可以沾著吃

🔺#苦甜法芙娜可可 💰120
可可混合綿密鮮奶泡~濃郁微苦甜比例剛剛好

🔺#小山園抹茶拿鐵 💰150
抹茶拿鐵微甜帶點苦韻~是大眾可接受的口味
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⚠️用餐限制2小時
⚠️低消每人1杯飲品或餐點
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📍台南市中西區新美街90號
📞06-2212573
⏰週一~五11：00~21：00
---週六~日09：00~21：00
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［★燕兒美食樂園★台北中山國中📍一漾］
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這間飲料店外表看似一般的外帶店
但居然有休息座位，還有飛鏢機！
除了販售飲品外，也有甜點🍰🍮
剛好可以在這休息片刻～來個下午茶
附近也很多吃的，可以來這條覓食哦
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飲品都是我請拜託老闆，把料放上面
讓我拍個照的，一般是直接封杯哦
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#愛文芒果冰茶 $65
#愛文芒果冰沙 $75/M、$95/L
「芒果季🥭」展開啦！奉上芒果飲品
來到芒果季節，總讓人想來杯冰涼的
冰茶喝起來很清爽，融合果香與茶香
冰沙非常的濃郁，每口都像在吃芒果
兩款都是使用「愛文芒果」製作的
很香甜且不酸澀，這兩杯我都喜歡耶
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#純麥鮮奶茶 $60+珍珠$5
比較少在手搖飲看到有販售麥茶的～
這杯麥茶+鮮奶也是店裡的人氣 No.1
將炒熟大麥燜煮，散發出麥香味
我這杯點微糖喝起來屬於清香的
愛咀嚼的我，飲料當然必加珍珠！
軟Q軟Q的珍珠，帶有蜂蜜味唷
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#苦甜法芙娜 $75
#手工烤布丁 $55
#芒果鮮奶酪 $60
飲料店的甜度也是有認真的～
而且內用的盤子超好看(好想帶走🤣)
苦甜法芙娜是銷售很好的巧克力蛋糕
個頭高算蠻大塊的，香濃也不會膩口
烤布丁口感很綿密，媽媽最喜歡這個
而我是最愛的是芒果奶酪！
奶酪本身的甜度不會太高、較紮實
主要甜度是來自於上頭的芒果果泥
手工熬煮的果泥，很香甜～又濕潤
整體搭配很剛好，奶酪有其他口味哦
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🔹愛文芒果冰茶 $65
🔹愛文芒果冰沙 $75/M、$95/L
🔹純麥鮮奶茶 $60+珍珠$5
🔸苦甜法芙娜 $75
🔸愛文芒果鮮奶酪 $60
🔸手工烤布丁 $55
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店家FB粉專有完整菜單
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👉IG文
https://instagram.com/p/BxOklCCnUcb/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life/
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🏠：一漾 Yearning Tea
🚇：捷運中山國中站 👣12分鐘
📍：台北市中山區合江街69-2號
📞：(02)2515-8525
🕔：11:30-22:00(週日公休)
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過年超受歡迎的雪Q餅， 我今年才第一次做，真的很簡單就上手喔！
**這個配方 非素食喔！

經典原味雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 50g
南瓜子 20g
蔓越梅乾 60g
奇福餅乾 150g

濃純可可雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 30g
可可粉 15g (法芙娜無糖可可粉)
核桃 30g
蔓越梅乾 50g
奇福餅乾 130g

作法
1. 堅果類 (如南瓜子/核桃)入烤箱150度烤10分鐘，烤出香味就可以 (如果用阿拉丁烤，120度3分鐘即可)
2. 把所有材料都秤量好，奇福餅乾折對半
3. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化
4. 如棉花糖，一邊加熱一邊攪拌到完全均勻
5. 倒入粉類(奶粉/抹茶粉/可可粉/草莓粉)，攪拌到稍微黏稠
6. 倒入果乾＋堅果類 稍微攪拌均勻
7. 倒入奇福餅乾，用兩個鍋鏟(或兩個刮刀)一起攪拌到，每片餅乾都有沾黏到糖
8. 整鍋倒入耐熱塑膠袋塑形，壓平，塑形到自己想要的形狀，入冰箱約30-60分鐘，餅硬了就可以切！

**切好之後常溫保存就可以，但可以保存多久我不太確定
**我覺得蔓越莓很百搭(味道/顏色都是)，就雪Q餅來說，我喜歡它勝於葡萄乾
**核桃味道也很明顯，在抹茶/草莓口味有一點搶味，但沒有衝突
**甜度會因為大家選購的棉花糖而有差異，我買的是『蜜意坊』棉花糖(非業配，只是告訴給大家參考)，我單吃就覺得沒有很甜。如果買到棉花糖很甜的，可以增加果乾或餅乾的份量。

還有苦甜抹茶跟酸甜草莓配方請參考下面網址
https://www.lamashania.com/2019/01/q.html

#雪Q餅做法 #雪Q餅食譜 #過年甜點 #過年伴手禮 #雪花酥 #棉花Q餅 #蔓越梅雪Q餅 #巧克力雪Q餅

女生永遠都有一個胃可以裝甜食，據說吃甜點可以讓心情好一點，是不是真的不確定，可以肯定的是會發胖，只是每種甜食胖的地方不一樣，今天就來看看到底有哪些吃甜食不發胖的好方法!!

》主旨： 如果如果有太多的如果，最希望的如果就是吃甜食永遠不會胖，這樣的話我要天天吃…..

》來賓： 韋汝、湘瑩、Sam、邱正宏

》店家資訊：



《韋汝推薦》

● 水果蛋糕 - Bonnie sugar

● 抹茶千層派 - 時飴 Approprié

● 紅玉紅茶千層派 - 時飴 Approprié

● 可麗餅 - 麥克山丘





《SAM老師推薦》

● 芝麻千層派 - LADY M NEW YORK

● 抹茶糰子 - 路地氷の怪物

● 麥斯卡邦 - AMBROSI Mascarpone





《湘瑩推薦》

● 麻糬 - YumYum Deli

● 珍珠奶茶舒芙雷 - 美好年代





《黨團米娜推薦》

● 雙層草莓蛋糕 - 郃嘉烘焙坊

● 車輪餅 - 旺萊甜
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人：陳建州 徐薇

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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
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#超快速
#零技巧甜點

用簡單材料就能做出「慕斯口感」的奶酪。

有些朋友不太喜歡用吉利丁粉做奶酪，覺得會有一股怪味道。這款奶酪的原味版可以只用「棉花糖+牛奶」就快速製作完成，而且作出來的口感讓孩子非常喜歡，如果不加巧克力，不管是原味或加上一些果醬就很好吃了。😋

我們家孩子很少食用巧克力，不過前陣子買到的 #花郜苦甜巧克力 70% 味道很好，上頭撒一些 #法芙娜 巧克力粉（來自法國🇫🇷、烘焙界的頂級食材），在食材自己把關下，偶爾還是作為犒賞，睜一隻眼閉一隻眼一下吧！☺️