這一天的無敵好運,大概將永生難忘吧!
🚍 紐西蘭露營車之旅 Day 11 🚍
今年1月中,我們一家四口到紐西蘭挑戰露營車環島,其中最大的挑戰就是威廉弟才剛要滿2歲,有很多行程和活動都不能參加(基本上帶這個年紀的小孩旅行環島就是一個大挑戰🤣)。
之前就聽說紐西蘭南島有個地方叫做「凱庫拉 Kaikoura 」,因為天然海溝和水下峽谷的地形,適合大型海洋生物棲息,所以當地有很多出海看海豚🐬和鯨魚🐳的活動,場面聽說非常壯觀。
我不假思索地立刻上網訂了行程,傻白甜的付款後才發現3歲以下小孩不能上船出海,總不能把威廉弟獨自留在岸上,只好摸摸鼻子準備辦退票。
由於網站上找不到退票的選項,我們決定開車經過凱庫拉的時候,直接到旅遊售票中心辦退。
「不然你跟梨梨出海去看海豚吧,我留在露營車裡照顧兒子。」快到票務中心時,英老大看我一臉失望,竟然決定犧牲小我。
「謝謝啦,還是你跟梨梨醬去,我來照顧威廉弟,反正我以前在花蓮就看過海豚了,你們倆還沒看過,所以你們去。」其實內心覺得趁這個機會,讓他們父女倆獨處坐個愛之船也不錯。
「嗯⋯⋯等以後兒子長大了再一起去吧,不然你要在露營車裡等我們4個鐘頭,太浪費時間。」最後英老大下了結論。
「好啊,但先跟你說一聲,有可能不能退票喔,畢竟人家網站上本來就有寫清楚規定,是我沒看清楚就訂票。」唉,就怪自己一個付訂太快速。
「 反正我們去試看看吧。」
我們心裡當然是感到有點遺憾,畢竟難得來到紐西蘭,尤其辦理退票時看著四周準備上船賞鯨的遊客,英老大和我交換了一個無奈的眼神。
票務中心的小哥聽完我們退票的理由之後,跑去辦公室裡找值班經理,他們小聲交談一番,似乎在討論些什麼。
我心想:果然果然,票退不成,錢拿不回來,海豚也看不到⋯。☹️
但!幸運驚喜來啦!!!!
「 30分鐘後在附近的一個機場,將會有一班賞鯨的飛機,3歲以下的小孩可以搭乘,目前剛好剩4人的位子,你們會想要換票嗎?我們不會再多收取你們費用。」
小哥才說完,我跟英老大臉上從原本的落寞立刻笑開,毫不遲疑地就答應了小哥的提案。
那是一個極為難忘又美好的回憶,我們大步邁向停機坪,一家人在天空裡翱翔,從高處望向蔚藍汪洋、俯瞰鯨魚噴水的壯觀,讚嘆著造物者的神奇。
多年後,往往會記得很久很久的旅行記憶,不是某一間美味的餐廳或某一片美麗的風景,而是旅程裡感受到的人情,以及不可預料的小幸運。
#whalewatching #超幸運升等 #紐西蘭 #露營車之旅 #紐西蘭南島 #campervan #campervanadventures #newzeland #familytrip
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:牛肉麵·雞湯 電話:02 2778-7776 地址:台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近) 營業時間:pm18:00 - am04:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://www.facebook.com/Taipei.Midnigh...
花蓮 適合 小孩 的 餐廳 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 八卦
【你還記得父母年輕的時候,開著車帶你看遍台灣的風景嗎?】
年輕時的父母,即使工作忙,
也會空出時間、安排全家出遊
他們開著車、拿著地圖,
你們一起看著美好的風景,
在心中留下了珍貴的回憶
等到有一天,你出了社會,
心想賺夠了錢、有了能力,
就可以買下大型休旅車,
隨時帶著阿爸阿母、還有小朋友四處遊山玩水,
就像當年爸媽帶你出門玩的回憶一樣
那現在的你,
還記得這個夢想嗎?
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✨ 這一次,換你帶爸媽出門玩吧
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#孝親之旅不必等 #帶爸媽去旅行其實很簡單
我們帶大家去 #適合三代同堂出遊的花東
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讓專屬司機帶全家出門玩、進行車上解說導覽,享盡 VIP 貴賓服務
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我們規劃出適合長輩、小孩一同玩樂的三種行程,你也可以根據家人的體力,自由調整時間、景點、餐廳等
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出門玩最重要的就是可以充分休息、睡得舒服,從文青風旅店到五星級大飯店,各種舒適飯店通通有
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花蓮 適合 小孩 的 餐廳 在 Facebook 八卦
太方便的年菜組合😍
終於不用提早三天開始準備~
今年過年大家一起跟我歡呼起來
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每到過年親朋好友自遠方來
不好好準備一桌菜秀個手藝難免有失禮貌
但今年不用大包小包從早忙到晚
一樣可以輕鬆簡單的準備一桌好菜
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這次我從2020經典臺菜餐廳裡選了三間分享給大家,整整一桌菜只花了我兩小時搞定,過年就從2020經典臺菜餐廳電子書中,一起找你想要的餐廳,把年菜訂起來喔! 👉http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
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#錦霞樓
1940年開始的傳統老味道,搭配上第四代重新整合後全新的樣貌,不失去經典的傳統手路菜在此
🔥六品綜合拼盤
炭烤烏魚子/手工粉腸/台南蟳丸/
阿霞蝦棗/炸豬肝捲/鹽水活蝦
每到功夫小點都是店裡招牌,有得回蒸,有的烤箱加熱,輕鬆準備多樣小品超划算~
🔥蟹肉海鮮羹
傳統台式辦桌絕對不能少的羹品,擁有獨特的台南甜,配上羹中已先調入的醋,喝起來羹中酸甜風味更上一層樓~
🔥干貝豬肚
每天限熬大骨高湯與新鮮現燙的豬肚,每次處理都需要3個小時清洗熬製切片,清甜的湯頭冬天暖胃剛剛好
🦀快上網搜尋2021錦霞樓年菜
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#銘師父餐廳
傳承三代的廚師家庭,堅持選用花蓮在地食材,一年四季不定時更換不同的食材並創造出不同的菜系,除了味蕾被滿足視覺也滿足了~
🔥黃金蟲草燉雞湯
身為從小就是蟲草愛好者的我,看到這鍋雞湯興奮的不得了,清爽不油膩搭配上化骨綿掌的壽豐放山小土雞,宅配美食再回鍋燉煮還能有這樣的等級,我給100分👍
🔥去骨鹽焗雞
輕鬆第一名🥇只需要退冰後淋上自製香蔥油,接著擺盤即可上桌的冷盤,使用仿土雞雞腿,用鹽焗代替了醉雞,完全無任何酒精成分,大人小孩都適合~
🔥櫻花蝦米糕
香Q糯米,飄著淡淡麻香、撒上滿滿櫻花蝦,在味蕾上呈現雙重的層次呀~
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#新黑貓餐廳
從路邊一家切仔麵攤到現在彰化最強婚宴會館,提供上百道最新鮮的海鮮料理,才兩代就能有如此輝煌成績,讓我來一探究竟
🔥蟳肉海鮮羹
辦桌界的「二道菜」,饕客們一定知道。用現炒紅燒羹淋上特製醃料,手做芋頭肉融合,香味撲鼻口感扎實綿密,搭配蟳肉、蝦仁、魷魚, 及多樣食材,冬天來一碗又暖又飽足感滿滿的羹湯,完美到不行!
🔥櫻花蝦米糕
回蒸後老薑以及麻油的香氣依然迷人,每一口除了吃到米飯中淡淡的米酒香外,還能獲得鴨肉絲的驚喜,最後配上東港櫻花蝦~這道米糕我可以吃個兩碗😍
🔥紅燒千里腿(豬腳)
一整大塊浮誇到不行的豬腳,只需要隔水加上,切幾朵花椰菜紅蘿蔔片立馬大菜上桌,重點是整隻慢火熬滷的豬腳皮Q肉嫩,備菜時我媽還忍不住偷吃了一口,連瘦肉的地方都能在口裡直接化開~滿滿膠質配上特製蒜蓉醬,白飯再來三碗吧!!
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手指動一動,接下來這個過年只需要買些裝飾的配菜們,接著蒸一蒸、熱一熱、烤一烤,立馬擁有一整桌華麗無比的年菜🥰讓你在家也能吃到全台各地超強年菜,還能擁有滿滿的面子~~
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#2020經典臺菜餐廳 #年菜外帶 #冷凍年菜 #台菜 #美食
花蓮 適合 小孩 的 餐廳 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:牛肉麵·雞湯
電話:02 2778-7776
地址:台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間:pm18:00 - am04:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於:
「牛肉麵.雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師,爾後從事演藝工作,又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館,一路走來,邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人,每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時,總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯,邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖,於是有了創辦「牛肉麵.雞湯」的契機;打從有這個想法開始,邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方,也從名廚好友那裡習得眷村風味,從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良,反覆嘗試,不斷在最細微處要求做到最好,於是「牛肉麵.雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨,但邱隆杰並沒有忘記初衷,所以「牛肉麵.雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業,就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名,邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字,反而以最簡單的「牛肉麵.雞湯」做為店名;「在我小時候,好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯,在那個年代,父母為了撐起家計,讓小孩子生活過得更好,往往就是開個餃子店,或是就擺個小麵攤,哪有取甚麼店名?而在我眼裡,這群無名鬥士是真正的強者,他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵.雞湯」不僅是台灣原生美食,更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉,邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位:牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是:「每一次用餐都是一段美妙的旅程,不應該一成不變,而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心,肉中帶筋,花上數小時燉至軟嫰,口感紮實而多汁;牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁,肉香濃馥,越嚼越香;牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性,經過長時間的烹煮和悶滷之後,化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中,就像經歷一場有趣的旅程,能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵.雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外,也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬,歷經24小時的熬煮,成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香,因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣,並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳,調配出紅燒湯頭裡的醬味;再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香;並用上十多種中藥材、香料做引,成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚,遍訪市場裡的老製麵師傅,才找出了心目中最好吃的細麵,搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感;另外也選用寬厚帶勁的刀切麵,讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條,譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵,在「牛肉麵.雞湯」裡,您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵.雞湯的雞湯》 「牛肉麵.雞湯」的雞湯湯頭,採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材,經過小火慢熬8個小時,才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅,邱主廚刻意保留尾段在湯中,經過2個小時在蒸籠慢燉之後,土雞翅變得軟嫰不失口感,而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感;另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯,讓雞湯具有不同風味特色,讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味,端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵.雞湯」是傳承也是創新。
#Meck大叔#牛肉麵雞湯#紅燒大三元牛肉麵
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花蓮 適合 小孩 的 餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的評價
Amour阿沐咖啡廳無疑是現在最夯的平鎮咖啡廳,說是最夯的平鎮景點也不為過,光是室外造景,就可以讓你秒殺一堆記憶體,鑽石噴水池、旋轉麋鹿、整片的歐洲街道牆,彷彿讓你置身在歐洲,這個平鎮景點,你一定要來看看。
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Amour373cafe阿沐373
電話:03-495-1375
地址:桃園市平鎮區延平路二段371號
營業時間:11:30-19:30(每週四公休)
大眾交通工具:
台鐵:至中壢火車站(可選擇公車或計程車)
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