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#蕾絲花束早餐
#小學生早餐
早安❤️
今天參考ig好友的愛滴兒
將蕾絲蛋捲捲法稍作改變
變成一束美美又好吃的花束早餐💐
今天早餐完全不用催促～孩子自動吃光光☺️。
#使用食材_
A蕾絲蛋捲糊：雞蛋一顆、細砂糖10g、無鹽奶油15g、低筋麵粉35g
B雞塊小不點、小番茄、藍莓、生菜萵苣適量
#料理步驟_
1.無鹽奶油隔水加熱融化備用
2.雞蛋加入細砂糖跟融化奶油拌勻，在加入過篩後的低筋麵粉攪拌至無顆粒，攪拌好的麵糊裝入擠花袋。
3.將雞塊小不點放入氣炸鍋內用200度烘烤10分鐘。
4.將麵糊倒入擠花袋內剪一小口，平底鍋先預熱後（不用加油），開始在鍋內畫圈圈（由外往內畫，圈圈要重疊比較好捲）
5. 等麵糊定型即可取出捲起，最後放入氣炸鍋內用150度烘3分鐘定型。
5.生菜、小番茄、藍莓洗乾淨後跟氣炸好的小雞塊一起擺盤即可。
#我的第200份早餐
認真做了一學年的早餐，終於在今天來到第200份，早餐社團的班長說當你收集到第100份早餐時，很快的你的第200, 300份, ...就會來到，完全應證在我身上，第一個100份我花了5個月的時間，第二個100份不到4個月就完成了。
雖然有多年的做早餐經驗，但都是有吃就好，完全沒記錄也沒特別注重飲食均衡，認真在社團學習後，發現早餐有無限可能，我家的餐桌也因此更豐富多元，孩子對早餐也多了一份期待。更因為隊友跟孩子的鼓勵，成立了粉專。還莫名的畫了好多隻多變的長頸鹿，隊友還喊話: 叫我努力畫到100隻，我一直問他100隻有獎勵嗎？他笑著迴避我，嘖嘖🙄。
謝謝做早餐的路上有大家的陪伴，每天一早在廚房忙碌時，我知道有好多爸爸媽媽也都在廚房為自己愛的家人努力著。繼續努力朝我的第300份前進💪。
謝謝同學 皇小瑜的早餐窩客 推我一把認真做早餐，第200份早餐特地做了小瑜分享的花束早餐，獻給妳，也獻給大家😘。
#花束早餐 #墨西哥捲餅 #芒果優格飲 #小清新風餐 #大公主與三千金的生活記事 #小學生早餐 #早安
#breakfastforkids #goodmorning #mangoyogurt #burrito #homecook #yummy
由社團媽咪發起的祝福早餐, 獻給樂觀積極正在接受治療的女孩, 治療的路很辛苦, 雖然無法給予實質的幫助, 但卻能給妳精神上的鼓勵。花束早餐帶著滿滿的祝福, 給予妳滿滿的能量, 加油💪~...
#祝福早餐 #總匯蛋餅 #奇異果 #牛奶 #大公主與三千金的生活記事 #小學生早餐 #中學生早餐 #早餐日記 #手作早餐 #早安 #花束早餐
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快到母親節，仍未想到送甚麼給媽媽嗎？母親節少不了訂花，今天愷晴就帶大家去荔枝角的Ching Leather Workshop製作皮革花束。自己手作花束更有意義，更有心思。
工作坊地方不算大，但麻雀雖小，五臟俱全，設有不同角落，供客人做不同皮具。參加皮革花的客人，工作坊會提供數個款式供大家選擇：座枱式皮革花、皮革花束（連乾花）、單支花束等。是次愷晴製作的皮革花束（連乾花）包含一朵皮革花，整個過程約一個半小時便完成，製作並不困難，只是需要耐性罷了。由兒女親手製作的不枯萎皮革花，相信媽媽收到，一定十分感動
製作皮革花需要一個半小時，而且需要耐性，既然如此，就得好好吃一頓。長沙灣一帶，最出色的餐廳，就是剛開業的祥仔，最大賣點由名廚Ricky主理。
名廚出手，菜式自然吸引，而且用料優質。用澳洲羽衣甘藍和日本南瓜做沙律，用本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至用星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。製作考究，連套餐中的羅宋湯都熬兩日兩夜而成，入口鮮酸開胃；炸豬扒特別加入麵包糠，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，尤其一到午市便大排長龍。
門面不起眼，裝潢型格有品味，店子不大，只容納五十人，但環境寬敞闊落。餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，選擇貴精不夠多，但全部都是Ricky拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在這區來說不便宜，但出品的確好。
編採：黃愷晴
攝影：王瑋彤 黎詠詩
Ching Leather Workshop
地址：荔枝角青山道500號百美工廠大廈6樓B3室 (港鐡站B1出口)
電話：9261 2776
Facebook： https://www.facebook.com/chingleatherworkshop/
Website： http://www.chingleatherworkshop.com/
註﹕皮革花班$450/人
祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ
文青Café最近於觀塘開分店，是餐廳，亦設有花店，並會定期舉辦藝術活動，相信會成為文青們新的聚腳地。
新店會定期邀請本地藝術家舉辦展覽和工作坊，包括繪畫、攝影、花藝、咖啡和舞台劇等，將藝術融入生活。餐廳角落是小小花店，售賣花束和禮盒。選用進口花材，有駐場花藝師紮花。客人可現場購買或網上預訂。
餐飲主打和式健康料理和精品咖啡。標榜不加味精，採用日本雞蛋和無添加麵包。和式全日早餐無激素、原生態養殖的鰻魚，肥美肉厚，多汁彈牙。味噌炒蛋嫰滑有蛋香。素食全日早餐則有羅勒醬芝士大啡菇，多汁Juicy，但芝士味淡。配餐吐司可加錢轉牛角包或酸種包。牛角包酥脆，酸種包有麥香，口感煙韌。慢煮封門牛柳定食，牛柳有肉味但略韌。咖啡採用巴西及印尼的咖啡豆，手沖Ethiopia Kochere清香帶莓味，回甘不苦澀。下午茶會提供輕食和甜品。
餐廳採用北歐加日式木系佈置，加上花園角落，舒適悠閒，如城市中綠洲。除了讓藝術人交流，亦是讓城市人喘息的新地方。
採訪：梁曉欣
攝影：葉天榮
The ARTlab by favilla
地址：觀塘開源道55號開聯工業中心B座602A室
電話：3590 9189
營業時間：星期一至日11am-6pm
詳情： http://bit.ly/2SKD0Ze
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