哈哈哈……怎麼感覺睡醒又開始吃😆😅
昨天用自製蔥抓餅做了「胡椒餅」，大獲好評啊！！太好吃惹
想要看食譜的舉手🙋♂️舉腳+1統計ㄧ下唄～
#夢幻廚房在我家
#手抓餅做胡椒餅
自製蔥抓餅 在 Facebook 八卦
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自製蔥抓餅 在 菲比的小廚房 Facebook 八卦
摳門煮婦，
看到一大把蔥才25元，
二話不說就帶出場，
買回來幹嘛啦😛😛
1.做成蔥抓餅
2.蔥花胖🍞
好不好吃？
要等我煎來吃才知道😂
蔥抓餅捲摩做？
1.中筋麵粉加入熱水，拌好後，再加冷水
2.揉成團後加入油再揉一下
3.醒麵20～30分
4.分成自己要大小，桿薄（能多薄就多薄）
5.撒上拌好的蔥醬（蔥花、胡椒、芝麻、鹽、油）
6.用捲的方式，將蔥花捲入
7.繞成蝸牛🐌狀
8.桿扁一點
9.完成✅
❤️做好後放冷凍，用烘焙紙隔層，就不會黏成一坨呦。
晚安😴💤⋯
姐睡覺覺去💤💤💤💤
#菲比的小廚房
#天然無添加
#我亂倒的所以沒有比例
#自製蔥抓餅
自製蔥抓餅 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 八卦
自製蔥抓餅麵皮，花式捲法讓餅皮有層次更酥脆做法
🔎 食譜：https://maruko.tw/scallion-pancake.html
📝 蔥抓餅的做法使用的是中筋麵粉，只需要水、鹽巴就能讓麵團有延展性，加入自己做的油酥，可以讓麵皮有層次，另外加油蔥、蔥花，可以增加麵團的香氣。
㊙️ 這次的做法要來跟大家分享讓蔥抓餅更有層次的做法，捲麵皮的方式可以讓餅皮的層次更多，煎好的餅皮也會更酥脆。
✅ 蔥抓餅可以當早餐、點心，加入雞蛋、青菜、肉片也可以當正餐，擀好的麵皮也可以放在冷凍存放，就是超市很常見的冷凍蔥抓餅皮，做法不難，自己做更安心。
自製蔥抓餅 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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自製蔥抓餅 在 吃貨們 Youtube 的評價
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