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膽鹼什麼時候吃在 Facebook 八卦

2021-02-14 21:50:47 有 14,839 人按讚

今天來聊聊偽科學

這兩天看到這個新聞

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=897285

我完全可以理解也支持蒼藍鴿為什麼會跳出來

對我們這些學醫學的來說
我們最討厭的
就是偽科學
pseudoscientific

同樣的一件事情在去年美國也發生了

https://nypost.com/2020/02/14/model-doutzen-kroes-gross-liver-cleanse-is-nonsense-doctor-says/

Model Doutzen Kroes’ gross ‘liver cleanse’ is ‘nonsense,’ doctor says
醫生說，杜特森·克羅斯（Doutzen Kroes）說的“肝臟淨化”是“胡說八道

聽說杜特森·克羅斯（Doutzen Kroes）這是一個來自荷蘭的超級名模(我是不認識啦)
也是在YouTube的頻道上宣稱同樣的事情
然後被正牌的醫師打臉

在這一篇報導的第一句就是這樣寫的

More proof that influencers are full of crap
許多證據顯示這些具有公眾影響力的人全是在胡扯

好啦
一篇新聞報導也不能證明什麼
但重點是
蒼藍鴿人家也舉出科學期刊文章來打臉
竟然有人還可以大言不慚的說這不算科學文獻我也是醉了
我同意correspondence 不是標準的科學文獻

但畢竟我也是寫過兩百多篇科學文獻的人了
因此我試著簡單說明一下這個狀況

基本上就是有專家看不下去有人胡說八道
所以用投稿到專業期刊的方式來說明這些都是胡說八道
懂？
那你說為什麼不用標準的科學研究來反駁他
干
重點是你要先寫出科學研究來告訴大家你不是在胡說八道啊
人是你殺的你隨便亂說然後要別人花時間做垃圾研究來證明你說的不對這什麼鬼

你覺得Lancet的Correspondence不能證明什麼
有本事你投投看

最重要的是
提出這個理論的傢伙根本就不算是個專業人士應該也寫不出什麼專業論文

聽說這本書叫做
神奇的肝膽排石法
The Amazing Liver & Gallbladder Flush
是吧？

我簡單地翻譯一下我能找到關於這位作者的資訊
如果有不足的地方再麻煩大家指正

安德烈亞斯·莫里茨（Andreas Moritz）

莫里茨在印度學習阿育吠陀
他還學習了日式康復指壓療法
（說實話我也不了解這些是啥）

重點是
他除了說肝膽排石法之外
還反疫苗
說疫苗計劃是一種國家的陰謀
說愛滋病毒導致愛滋病是鬼話
吃現代工業生產食品的人是自殺
癌症不是疾病是目前常規的癌症治療方法殺死了癌症患者

這麼崇尚另類療法的大濕
在2012年10月58歲的時候
突然間
就死了。

如果你還是不服氣
Mayoclinic有沒有聽過？
關於這件事情他們的專家回答在這裡
我懶得翻譯了你自己看

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gallstones/expert-answers/gallbladder-cleanse/faq-20058134

我想要表達的是

我尊重你的無知
無知加上傲慢我也可以選擇懶得理你
但如果你是一個無知傲慢的公眾人物
那就必須接受檢驗
尤其是關於健康的資訊
這攸關生命
亂說可不行
這是造孽。

之前跟大家聊過👇👇👇

再來聊聊關於疫苗的陰謀論
https://drsu.blog/2018/10/24/super181024/

一位英國醫師
寫了一篇科學論文
說疫苗跟自閉症有關係
造成了很大的回響與恐慌
讓歐美世界對於MMR三合一疫苗的施打率大幅重挫
也造成了英國21世紀初的公衛危機與大災難

雖然
結果被證實了這是造假的
他的論文被撤銷了
他的醫師執照也被撤銷了
但這背後的陰謀動機讓人不寒而慄
原來
還是為了錢啊

你以為這一切結束了嗎？
不
即便過了這麼久
他的謊言也一一被揭穿了
但照樣還是有人信
還不斷地被加油添醋繼續寫書出來賣
你看到了
還有人公然拿到網路上來嗆呢（攤手）

謠言很可怕
輕易聽信謠言的很可悲
隨意散播謠言的很可惡

跟這個有著87分像的理論在這裡👇👇👇

今天來聊聊人體酸鹼理論
https://drsu.blog/2018/11/13/super181113/#more-2404

延伸閱讀👇👇👇👇

今天來聊聊小兒麻痺症的故事
https://drsu.blog/2018/10/19/super181019/

台灣最不缺的就是這種不負責任毫無科學根據的言論
https://drsu.blog/2017/07/11/super-170711/

日常上的偶然不盡然是科學上的必然
https://drsu.blog/2018/03/24/super180324/

好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇

導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/

不然
置頂文也有👇👇👇👇

https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n

對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇

https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/

Tags: 膽鹼什麼時候吃

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膽鹼什麼時候吃在酪梨壽司 Facebook 八卦

By 酪梨壽司

2020-12-23 11:33:13 有 10,320 人按讚

#超反轉的烏龍結局更新在文末

今天要來講一個比悲傷更悲傷的帶賽故事，請家裡有馬桶的人（誰家沒有？）引以為鑑，心情不好的人也歡迎用我的血暖自己。

台灣的新家今年初剛裝潢完畢，當時為了盡快入住，決定沿用前屋主的衛浴設備，只更換了老舊的淋浴門和馬桶。在我家龜毛日本人的堅持下，特別選用日本國民品牌TOTO的水龍捲馬桶和免治便座。

TOTO馬桶原本就不便宜，安裝費更是比一般馬桶貴上許多（聽說很多台灣師傅還不會裝），當時已為了裝潢傾家蕩產的我催眠自己，優質馬桶起碼能用個20年，每天都要臨幸N次的家居必備品買好一點的不為過，忍痛選了一個正在促銷的款式下手。

TOTO官方保養指南上建議只能用中性洗劑清潔，以免傷害馬桶表層，所以信女我這一年來都心存敬意，每週手持海綿擦洗馬桶，頂多用一點稀釋的檸檬酸清潔頑強水垢，連馬桶刷都捨不得用，深怕刮花了寶貝的臉。

在細心呵護下，我家馬桶一年來都保持光潔亮麗，直到昨晚寶哥在主臥廁所上完大號，告訴我馬桶裡的水和屎沖不下去，幾乎快滿出來了！

「不是早就跟你說不要用這麼多衛生紙擦屁股嗎？你這次到底用了幾張！！」我氣得大吼。

「哥哥大便太多的時候本來就偶爾會塞住，很正常啦不要緊張。」大白在旁邊緩頰。

我聽了只有更怒：「什麼？原來之前已經塞過好幾次，你卻沒跟我說？而且明明已經用washlet洗過屁股了，為什麼還要用那麼多衛生紙塞馬桶？都是你教壞的！」

全家雞飛狗跳驚慌失措之際，這才發現我家竟然沒有台灣民間必備的通馬桶工具。（就是那個長握把下方有黑色吸盤的玩意兒，叫什麼來著？）

等了一陣子，馬桶水終於慢慢退潮，但排泄物和大量衛生紙依舊在。（我們家算新大樓，用的是可以丟馬桶的水溶性衛生紙）

大白翻箱倒櫃，遞給我一罐他之前在家樂福買的「室飄香馬桶水管疏通劑」。

我用老花眼吃力閱讀包裝上的使用方法，按照指示乖乖倒入半罐粉狀疏通劑並加入250 c.c.冷水，靜置半小時後再沖馬桶。

這下馬桶通是通了，但是怪哉，底部有一張衛生紙怎麼樣都沖不下去。大白用免洗筷把溶解的衛生紙碎屑撈起來，又用筷子輕戳了幾下馬桶底部，小心翼翼宣布：「糟糕，馬桶好像受傷了......」

我衝進廁所，驚嚇的發現馬桶底部露出一大塊黃褐色，不是殘留的排泄物，而是釉面被溶解後露出的陶土內層。

我心愛的TOTO馬桶已經被馬桶疏通劑溶出無數大小坑洞，變成月球表面！

其實在閱讀使用說明時我一度有點猶豫，想說廁所疏通劑成分是強鹼，真的可以用來通馬桶嗎？但轉念一想人家都是家樂福上架的馬桶疏通劑品牌了，MOMO這種大型電商通路也有在賣，只要按照說明很快沖掉不要泡過夜，應該不會有什麼大問題？頂多是以後馬桶表面變得比較容易卡垢吧？

對廁所炸屎的恐懼，戰勝了馬桶可能會壞掉的隱憂。

然後馬桶就真的當場給我溶解了啊幹！啊不就還好在倒疏通劑時沒沾到手，要不然現在就只剩白骨了吧。

今天一早打電話給TOTO的諮詢專線詢問，問他馬桶被馬桶疏通劑溶解是正常的嗎？

親切的客服先生說不太正常啊，但聽了我的悲慘遭遇後，也強調市面上的馬桶疏通劑幾乎都是強酸強鹼清潔劑，多少都會傷害馬桶釉面，不只是TOTO馬桶，拜託大家千萬不要亂用疏通劑。

總之是我蠢我笨我天真，讓這一年來精心呵護只敢用海綿和中性洗劑擦洗的馬桶，就被這罐強鹼給溶化了。

面對用不到一年就被蠢婦玩殘的高級馬桶，我心痛到滴血，原本還想撐一陣子，想說乾脆只在主浴上小號，大號用客浴，但試用的結果是衛生紙都會被卡在底部坑洞中沖不乾淨，實在太噁爛我忍不下去。

所以剛剛我火速致電TOTO經銷商下單，買了一組同型號的促銷馬桶（因為大白還是獨鍾TOTO）（不敢挑更貴的以免哪天又悲劇），預約了今天下午安裝，瞬間噴了快一萬六，就當是花錢買教訓。

TOTO門市的先生聽了我的遭遇，也確認這樣的狀況沒辦法救，只能買新的，而且提醒我市面上的馬桶疏通劑都不！要！用！只能用通馬桶的吸盤來通。

昨晚悲憤交加下我忍不住遷怒，怪哥哥擦屁股幹嘛用這麼多衛生紙塞住馬桶，罵大白為什麼明知道廁所已經開始阻塞還不告訴我，縱容兒子把大量衛生紙往裡面丟，連阿梅睡前討抱也掃到颱風尾被我拒絕，搞得全家烏煙瘴氣。

今早清醒後自我反省，馬桶疏通劑是當初我陪大白一起在家樂福買的，也是我詳讀說明書知道它是強鹼後主動倒進馬桶裡的（雖然說明書上沒有提示可能造成悲劇），怪東怪西最後只能怪自己。

事到如今我只想弱弱的問一句：現在是全世界只有我不知道馬桶疏通劑是居家違禁品嗎？到底是TOTO馬桶特別嬌貴，還是室飄香馬桶疏通劑特別強悍？

算了就當我沒問，往事不要再提，人生已多風雨，能花錢解決的問題都不是問題。

#污垢毛髮瞬間溶解
#馬桶也會一起溶解唷

大白說TOTO是日本市佔率最高的馬桶品牌，他之前在東京用日本品牌的馬桶疏通劑從來沒出過問題，但我這輩子都不想再挑戰了。

_____________________________

【重要更新！】

馬桶被蠢婦玩殘事件，剛剛有了戲劇性的反轉，原來一切都是大烏龍！

剛才TOTO經銷商配合的水電師傅來幫我換新馬桶，問我舊馬桶怎麼了，我含淚報告馬桶被疏通劑玩殘的離奇經過，問師傅：「原本我家馬桶超乾淨平滑，用了疏通劑後底部忽然摸起來凹凸不平，應該是傷到釉面了吧？」

師傅眉頭一皺，跟我一樣大膽徒手伸進馬桶底部，摸了好一陣子，接著奮力一摳，竟然撈起好大一塊船型白色異物，上面還卡著泛黃衛生紙的牽絲，問我這是什麼？

咦咦咦這個看起來有點像衛生棉的玩意兒是怎麼回事？除了水溶性衛生紙，我們從來沒在馬桶裡亂丟任何東西啊？

仔細一看，原來是昨晚倒進馬桶的半罐粉狀馬桶疏通劑，沒有被水溶解沖掉，反而結成一塊大化石，卡在馬桶底部，偽裝成馬桶的一部分。

我和大白的手勁沒有師傅那麼大，所以摳了半天只感受到坑洞起伏，又看到黃褐色的衛生紙殘骸，才會以為是馬桶的釉面被溶出坑洞卡住衛生紙。

在此我要向大白深愛的TOTO鄭重說聲對不起！你們家的馬桶雖然很嬌貴，規定只能使用中性清潔劑，嚴禁使用任何強酸強鹼清潔劑（師傅說的確會傷到表面防汙材質），但應該還沒有脆弱到會被馬桶疏通劑瞬間溶化。

倒是室飄香馬桶疏通劑是怎麼回事？認真按照使用說明加水攪拌，竟然會沉積在馬桶底部結成白色大化石和馬桶融為曖昧的一體，嚇得我屁滾尿流失了魂。

事後師傅只跟我收了1000元服務費，非常佛心，也很抱歉讓他白跑一趟（他特地從新竹上來，再去中壢經銷載馬桶來我家），說了幾十次對不起。他只揮揮手說沒關係啦，比這個誇張的他都遇過。

若不是他明察秋毫，愚婦我差點就直接噴一萬六把才剛用一年的馬桶換新啊啊啊。

以上有點坎坷但終究沒那麼慘烈的教訓，就當是我的聖誕節禮物吧。我保證以後會乖乖聽從TOTO官方指示，對強酸強鹼說no，只用中性洗劑了此殘生。

#曖昧讓人受盡委屈

Tags: 膽鹼什麼時候吃超反轉的烏龍結局更新在文末污垢毛髮瞬間溶解馬桶也會一起溶解唷曖昧讓人受盡委屈

酪梨壽司

About author

住在日本東京的台灣人，水瓶座O型，嗜吃愛讀，現任男子宿舍舍監。家有水瓶座A型的龜毛日本老公大白，與兩個雙子座O型男孩：小寶哥四歲、小梅干一歲。這裡有外籍老娘的日常碎念、精選育兒好物、親子共讀分享。（婉謝廠商邀約合作案）

膽鹼什麼時候吃在葉揚 Facebook 八卦

By 葉揚

2020-03-03 21:46:44 有 3,414 人按讚

1.
2020的新年，
我給自己兩個方向，
一個是增加健康，
另一個是減少遺憾。

雖然聽起來很像某種童子軍口號或是政令標語，
感覺有點丟臉，
可是這真的是我的終極心願。

最近健康大不如前，
一月份生過兩次病，
一次重感冒一次腸胃炎，
連我原本很自豪的完美膽固醇指數，
健康檢查報告出來結果都有點不妙。

加上肺炎疫情人心惶惶，
二月份一開始，
我還經歷了一次嚴重落枕，
因為頭沒辦法轉，
那幾天只好跟軍人一樣，
別人叫我，
我就如門板一般全身轉九十度面對他。

我希望從這一年開始，
自己能夠在健康這件事上用心一點。
詳細的計畫還沒出來，
但至少含糖飲料少喝一點，多喝水，
想辦法在晚上12點前睡，
然後看看能不能固定一周有個一次的運動。

我之前從來都不運動我只動我的嘴，
前陣子因為亂學別人跳繩跛腳了幾天。

但我已經決定了，
2020年要開始往這個健康的方向研究下去，
找到適合自己的模式，培養成習慣。
大家有什麼厲害的養生招式，
請務必讓我知道，
我很有實驗精神。

2.
說到實驗精神，
上次有提到彼得喝過尿這件事，
我一直以為我有在哪裡說過了，
但因為搬家，
<親愛的彼得先生>那本書我一時也找不到，
不確定有沒有說過不如再說一次好了。
(明明就是個人很想講XD)

在很年輕談戀愛的時候，
彼得有提過自己小時候喝過尿，
而且他是用一種我小時候養過一隻小花貓喔，
那種懷念的口氣說出來的。

我當時很訝異:
你為什麼要喝尿?

彼得:
因為那時候流行啊，
說喝尿對身體好，
我家就一起喝，
只有我爸不喝......

我:
你是，什麼時候喝的?

彼得:
小學的時候吧，
咦，你那時候沒有喝嗎?

我:
沒有......

彼得試圖安慰我:
你不要怕啦，
我是喝自己的啊。

#就算是喝自己的那個也還是尿啊
#我還是很怕

3.
承上。

我繼續問下去:
那......尿要怎麼喝?

彼得露出很有經驗的樣子，
對我侃侃而談起來。

彼得:
這個吼，要喝早上起床的第一泡尿，
前面不要後面不要，
喝中段的尿......

我:
......尿有好喝嗎?

彼得歪著頭想:
真的有差，
你如果前一天吃的東西很油膩，
尿會很難喝，
然後，
你如果吃了某種蔬菜，
那個尿的味道會變喔......

接著彼得又說了一堆他的尿跟食物的對應關係，
詳細的部分我現在已經想不起來了，
我只記得他的結尾是:
我現在沒有喝了啦，
哈哈，我就是只喝了一年而已。

#一年是三百六十五天所以彼得喝了365杯中段尿
#有變健康嗎
#重點是我知道了這個為何後來還是跟彼得繼續談戀愛呢
#只能說他長得太帥了我腦子停止思考了

4.
我感覺老天好像有點聽到我的願望，
前幾周，
收到白蘭氏寄來兩大包乳酸菌，
請我們試吃，
說是可以調整體質，增強保護力。

收到產品的時候，
我連忙叫彼得跟羅比都來吃吃看，
羅比一開始保持著金牛座的一貫謹慎態度，
露出嫌棄臉不敢嘗試，
彼得則是毫不猶豫馬上開心地打開吃了。

彼得說:
哇好香好好吃，
這個有水蜜桃的味道，
你不吃通通給我吃.....

看著彼得津津有味地嚼著乳酸菌，
我又想起他曾經喝尿的事情，
這個有水蜜桃味道這句話想起來居然有點悲催，
果然古人說由儉入奢易，是有它的道理。

#時代果然進步了保健也變得容易了啊
#感慨搖著我的頭

5.
我也是這陣子才開始研究乳酸菌的事情。
大家不要笑我，
雖然我是一個媽媽，
但是我生完小孩餵了幾個月的奶以後就回去上班，
從來就不知道乳酸菌是什麼。

從白蘭氏提供的資料才知道，
原來乳酸菌有很多好處，
不是只有調整消化道幫助消化，
還可以通過刺激增加體內好菌，
對抗環境威脅造成的人體不適，恢復健康。

我前陣子因為密集感冒連續吃了幾次抗生素，
會因為抗生素導致消化道很不舒服，
當時醫生也建議可以補充益生菌，
因為抗生素除了殺死有害的細菌，
也會殺死正常的細菌，
引起消化系統的細菌群不平衡，
益生菌這時候就可以幫助改善這個失衡的狀態，
建議因為感冒吃過抗生素的人可以吃一下益生菌喔。

#我深深懷疑一月份是因為重感冒吃了抗生素
#後面才又得了腸胃炎

6.
講到這個，提供給大家一個生活小知識，
我因為太常感冒導致氣管發炎，
一生病就會找一間附近的診所趕快看一下，
所以有吃過一次抗生素發生過敏，
喉嚨跟嘴唇腫起來，
後來去另一個診所時，
我跟醫生抱怨這件事，
醫生請我把藥物的名稱給他，
他就幫我註記在健保卡的用藥史資料中，
以後所有醫生就會知道我不能使用這個抗生素。

真的是超好的，
如果吃過不適應的藥，
這招大家可以學起來。

#難怪羅比說長大要帶謝醫師去坐BMW
#還要買皮衣給他穿
#好醫生會照顧你多一點
#不過每個人還是要好好照顧自己脫離抗生素更重要

7.
我跟彼得炫耀，
吃了乳酸菌以後，
我連續幾天都有上廁所都很順暢耶!!

彼得難得露出專業學者的神情，
追根究柢地說了一些話:
我有發現，吃了這個以後，
大便變的顏色比較淺......
也有比較軟的感覺......

我不想聽下去，
摀住耳朵啊啊啊啊地叫了幾聲後就逃走了。

彼得還在後面問:
喂，你大了幾條?
每一條分別有多長?

我揮著手說:
我不知道啦我不知道......

養生專家彼得絲毫沒有要放過我的意思，
他接著說:
你大的時候有幾條要自己算啊，
那，你覺得有沒有比較好切斷?

#我長大了你現在也沒有那麼帥了
#請不要談太多切斷的事情
#我還要出書當作家啊

8.
對了，
我看到白蘭氏提供的資料說，
根據調查，
全台大約有77%的小一兒童有過敏體質。

我立刻跟長輩分享這個77%的資訊，
因為羅比是鼻涕王，
一直以來都很讓人擔心，
但原來不是只有羅比早上起床會打噴嚏啊，
這是兒童界很受歡迎的事情。

我深深建議所有廠商要把這樣的資訊公開，
媽媽壓力就會減輕很多。

#比如說百分之七十七的寶寶都看起來很矮
#或是百分之七十七的矮小寶寶都是天才

試用心得與點評給大家參考:
我自己在讀益生菌的相關文章時有發現，
一般益生菌產品都會標榜菌數有多少多少隻，
但其實菌種比菌數重要，
而且每一種菌種的成本都不一樣，
要選可以真的進入腸道裡面的，
一般來說，
雙歧桿菌、乳酸菌、乳桿菌，
是比較能夠成功抵達腸胃道的益生菌。

白蘭氏的產品主要是乳酸菌，
有來自日本專利的長效活菌種，
耐胃酸跟膽鹼，
另外，也不是所有乳酸菌都能調整體質，
有的只是具備促進消化讓排便順一點的功能，
白蘭氏的乳酸菌，
有加了LCW23這個專屬台灣人體質菌株，
適合因為氣候環境變化容易敏感的情況，
加上木寡糖等等成分，
可協助一些上廁所的問題，
所以這款產品，
我家三人都能用上，還不錯。

最後，我還是那個親身建議，
最近感冒吃過抗生素的，
跟我一樣吃抗生素會肚子痛的，
可以來試試看保養一下身體喔。

這次白蘭氏也提供免費試用抽獎三份給需要的朋友。

#想抽看看白蘭氏的網友請按讚說我要抽並且分享你們的過敏經驗吧
#再次由彼得以神祕的機制抽出三位
#沒事的也可以分享你的矮小經驗或是喝尿經驗
#再次懇求大家提供我好的養身方案我要來完成2020的健康大計

歡迎參考白蘭氏官方網站: http://bit.ly/3c7GoUV
要買的話可以有優惠代碼折一百元:YEH100

Tags: 膽鹼什麼時候吃就算是喝自己的那個也還是尿啊我還是很怕一年是三百六十五天所以彼得喝了365杯中段尿有變健康嗎重點是我知道了這個為何後來還是跟彼得繼續談戀愛呢只能說他長得太帥了我腦子停止思考了時代果然進步了保健也變得容易了啊感慨搖著我的頭我深深懷疑一月份是因為重感冒吃了抗生素後面才又得了腸胃炎難怪羅比說長大要帶謝醫師去坐BMW 還要買皮衣給他穿好醫生會照顧你多一點不過每個人還是要好好照顧自己脫離抗生素更重要我長大了你現在也沒有那麼帥了請不要談太多切斷的事情我還要出書當作家啊比如說百分之七十七的寶寶都看起來很矮或是百分之七十七的矮小寶寶都是天才想抽看看白蘭氏的網友請按讚說我要抽並且分享你們的過敏經驗吧再次由彼得以神祕的機制抽出三位沒事的也可以分享你的矮小經驗或是喝尿經驗再次懇求大家提供我好的養身方案我要來完成2020的健康大計

葉揚

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工作聯絡人: 葉揚的小幫手 [email protected]

作家。職業婦女。台北人。先生的名字是彼得，目前育有一子叫作羅比。

膽鹼什麼時候吃在 C2食光 Youtube 的評價

By C2食光

2020-03-25 11:31:49 有 3,104 人看過有 34 人喜歡

在家自己做簡易的殺菌料理，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用～

韭菜獨特點辛香味加上鹹蛋的鹹香味，讓人胃口大開！

💡 炒鹹蛋黃小撇步：油要夠多，炒到什麼狀態算好呢？有做烘焙打發蛋液從黃到發白的顏色，就是好了～炒不白不夠香，炒過頭，也會消泡～炒鹹蛋黃很搭杏鮑菇、四季豆⋯，可以去雜貨店買生的鹹蛋回來洗淨煮熟，再取其蛋黃壓碎來炒，風味更佳～

食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

雞蛋可以提供優質蛋白質，而雞蛋的「生物價」高達90以上，很容易被人體消化吸收、利用，雞蛋還含有卵磷脂、維生素A、維生素B群等健康營養素。特別介紹卵磷脂（Lecithin）主要存在雞蛋蛋黃，是人體細胞膜重要的成份，具有乳化油脂的功能，卵磷脂主要成分是磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine) 能在體內轉換為神經傳導物乙醯膽鹼(Acetylcholine)，有效幫助學習及記憶，所以吃蛋時候記得吃蛋黃，適量攝取能增進身體健康喔！最後營養師小叮嚀，每日鈉攝取量2400毫克（相當於6公克食鹽）；1顆鹹蛋約有850毫克左右的鈉含量，所以使用鹹蛋調味的菜餚要適量食用，避免攝取太多鈉喔！

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Ingredients：

A bunch of chives
2 salted egg yolks
A salted egg white
4 eggs

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食材：

韮菜1把
蛋4顆
熟鹹鴨蛋黃2顆
鹹鴨蛋白1顆

做法：
1.將韮菜切碎、蛋打散、鹹鴨蛋白切碎，並混合ㄧ起。
2.鹹鴨蛋黃壓成泥
3.起油鍋，將鹹鴨蛋黃泥倒入，炒到發泡顏色變白。
4.將做法1的蛋液倒入鍋中，稍微混合一下，蓋鍋蓋用中火烘5分鐘，翻面再烘5分鐘即可。

#烘蛋做法＃韭菜食譜＃Frittata

＃增強免疫力
＃防疫時期在家煮飯
#在家煮的好

烘蛋做法韭菜食譜 Frittata 增強免疫力防疫時期在家煮飯在家煮的好

C2食光

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我們是推廣節氣生活的團隊希望可以透過料理影片傳達順天的生活態度。順天的概念在於順應四季變化讓忙碌的現代人也能夠跟隨大自然的腳步重拾節氣生活。 FB：C2 食光 Mail：[email protected]

膽鹼什麼時候吃在早安健康 Youtube 的評價

By 早安健康

2019-06-27 10:16:28 有 3,076 人看過有 45 人喜歡

「阿包醫師，我們家小寶總是忘東忘西、上課不專心，再這樣下去，老師要我們帶他去檢測有沒有過動，怎麼辦？」「阿包醫師，我家兒子小學都快畢業了，怎麼身高不到公分？要煮什麼給他補？」「阿包醫師，我媽有骨質疏鬆+失智，我好怕我以後也會有，怎麼提前保養啊？」

用心與專業，照顧每一個寶包的小兒科醫師「阿包醫生」，常常在診間遇到家長，提問孩子身高跟腦部的發育問題，甚至遇到阿嬤，為了想讓孫子變聰明，硬逼孩子吃奇怪的偏方補品…。其實除了少部份案例，的確是因為疾病需要治療，大部份的狀況，都來自於沒有適量的補充發育中所需的營養。

其實，掌握成長力與學習力的關鍵很簡單，只要常吃核桃、小魚乾這類食物，就能輕鬆達到反應靈光、骨骼棒！

核桃富含Omega-3，思緒清晰、反應靈活就靠它

阿包醫師表示：「中醫常說以形補形，而核桃更是從古時候很常被拿來提升認知力的好食物。現代醫學研究發現，核桃中富含不飽和脂肪酸、離胺酸、膽鹼、B群維生素、磷脂、微量元素硒等等，都確實是有助於大腦發育的。」其中植物性的Omega-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦神經的重要營養成分註1。
近年來，歐美各國在核桃對於人體的益處上，也有相當多的實驗探討：據英國《每日電訊報》對二千二百名婦女及其子女，進行為期八年的分析發現，母親在懷孕前周，每周吃三份以上堅果的孩子，在反應思考能力方面都會表現更好註2。美國加州大學洛杉磯分校的一項大型研究顯示，吃核桃可以顯著提升思考能力，幼童與老人若能多攝取富含Omega-3的核桃，可以幫助活化腦細胞，對於思緒清晰、反應靈活，均有很大的幫助註3。

小魚乾比牛奶含鈣量更高

「足夠的鈣質真的很重要！」阿包醫師強調：「除了Omega-3的攝取之外，另一個影響生長很重要的，當然就是鈣質了！」有些人誤以為只有中、老年人，才需要注意鈣質吸收，但其實在兒童與青少年時期，正是最需要補充鈣質的時候。足夠的鈣質有助於鞏固骨骼，降低日後出現骨質疏鬆的可能，不管大人小孩，都要隨時補充足夠的鈣質，才能有益健康。

根據衛生署的國民營養調查顯示：台灣小學生的鈣質攝取量嚴重不足，即將進入青春期的歲學童，竟有%的鈣質攝取量未達建議量！依照衛生署公布的食物含鈣量比例表，其實小魚乾才是含鈣量第一，比牛奶高倍註！衛福部建議每日飲用杯乳品，可以改吃克的小魚乾，補充每日所需鈣質，是幫助骨骼正常發育最好的食材！

多吃核桃、小魚乾等原型食物，慎選安心廠商

阿包醫生鼓勵，在飲食上盡量做到低糖低鈉，多攝取原形食物、少吃加工品，才是健康攝取營養的最佳方式。除了均衡飲食外，鈣質的吸收需要透過日曬產生維生素D，養成戶外運動的習慣更相對重要，才能幫助營養素的吸收。平時幫孩子準備有豐富鈣質的小魚乾及營養滿分的核桃等堅果類的產品做為點心，同時補充鈣質跟Omega-3，採買選擇時，挑選國內食品大廠及包裝上有安心履歷標示，更能即時知道食材來源及檢驗報告，幫消費者層層把關，吃起來更安心，也教育孩子從小懂得選購安全食物觀念！

知名小兒科醫生
巫漢盟醫生(阿包醫生)
專長：兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診。

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膽鹼蘊含著卵磷脂和神經鞘磷脂這兩種物質，它們是構成神經的基礎物質。它能幫助胎兒的大腦和神經系統的發育，提升嬰兒的智力，所以孕婦及嬰兒應適量 ...

#84. 卵磷脂是什麼？功效又有哪些呢？帶你認識孕婦必備的保健食品！

以前專指「磷脂醯膽鹼」，現在則是大豆、卵黃、肉類等含有豐富磷脂的脂質產品總稱。卵磷脂的4大功效以及作用. 卵磷脂有促進油水混和的乳化作用、防止 ...

#85. 益生菌怎麼吃 - 義美生醫

⓵ 益生菌什麼時候吃? 建議餐與餐中間食用，避免被胃酸破壞及食物影響。 ... 在菌株的選擇上，挑選經原廠Danisco實驗證實耐胃酸、膽鹼之優良菌株，.

#86. 多元不飽和磷脂膽鹼(PPC)的介紹 - 微笑藥師網

「多元不飽和磷脂膽鹼」(PPC)是大豆卵磷脂的成分之一。一般而言由卵黃及大豆萃取的磷脂膽鹼(PC)，具有一個飽和脂肪酸及一個不飽和脂肪酸。當然也有少數的 ...

#87. 三種食物超解壓、輕鬆吃出抗壓力 - 雜誌

三種食物超解壓、輕鬆吃出抗壓力 ... 這種時候吃點豆腐吧！ ... 豆腐中豐富的卵磷脂是活化腦細胞頂頂有名的物質，且其中所含的膽鹼，是大腦內神經傳導物質─乙醯膽鹼（ ...

#88. 治療失智症「藥」怎麼辦？ - 即時新聞 - 自由健康網

目前現有的失智症藥物，依照其藥理機轉不同，主要分成兩大類，一類是屬於乙醯膽鹼酯酶抑制劑，例如Donepezil（愛憶欣）、Rivastigmine（憶思 ...

#89. 孕期補膽鹼，要抓住兩個時間段，可使孩子更聰明！ - 楠木軒

他們用加膽鹼的水來飼餵懷孕的大白鼠。在小鼠出生後還要注射幾個星期的膽鹼。補充膽鹼的量相當於正常攝入量的四倍。他們用小鼠在迷宮中尋找食物的記憶 ...

#90. 「膽鹼」比銀杏、維生素E還有效！榮總高齡醫學主任

也因此，不斷有研究在探討，提供卵磷脂之類的營養素能否預防腦細胞的退化或破壞。吃腦補腦——膽鹼. 除了磷脂絲胺酸之外，還有一項過去很常用的補腦營養素 ...

#91. 比鸡蛋营养4倍，才6元一斤!正月给家人吃它 - 泛览天下

鹌鹑蛋，才6块钱一斤，比肉便宜多了，而且还非常的营养，在正月的时候可以 ... 现代营养学发现，鹌鹑蛋中的维生素A、B组维生素、胆碱等多种营养素都高 ...

#92. 菸鹼酸是能量代謝必備維生素之一！ - 安永生活誌

就跟其他大多營養素一樣，吃太少會有缺乏症；太多也會給身體帶來負面的影響。一般來說，從天然食物獲取菸鹼酸的話，不太會有什麼問題；但如果是從保健食品 ...

#93. 比雞蛋營養4倍，才6元一斤!正月給家人吃它，體質強了

鵪鶉蛋，才6塊錢一斤，比肉便宜多了，而且還非常的營養，在正月的時候可以 ... 現代營養學發現，鵪鶉蛋中的維生素A、B組維生素、膽鹼等多種營養素都高 ...

#94. 肝不好的人，要谨记这4种食物要远离，不然可能会引起肝病_肝脏

瓜子是指我们平时常吃的葵花籽，看电视，聊天，看电影的时候来点瓜子嗑嗑 ... 肝不好的人来说，它会降低胆碱的含量，不利于肝细胞生长会降低肝功能。

#95. 膽素

甲基代謝，膽鹼性神經傳遞，跨膜信息，脂質和膽固醇運 ... 沒有足夠的膽鹼磷脂，脂質與膽固醇會堆積在肝 ... 兒作試驗，發現母鼠吃膽素含量低的食物與吃膽素含量高.

#96. 胆碱酯酶低是怎么回事 - 有来医生

#97. 新手媽咪育兒寶典 - 第 231 頁 - Google 圖書結果

吃了有助於提升記憶力,家長可將這些適合這一階段嬰兒的食物有:蛋類具有補腦作用的 ... 對於嬰幼兒的腸白質之一,還含有有助於提升記憶力的膽鹼,吃蛋類的孩子更聰明。

#98. 鸡蛋吃多了会得胆囊结石一天最多吃几个注意这类人不适合吃

蛋黄虽然含有较高的胆固醇，但其中能够改善记忆的胆碱也很丰富，同时矿物质和维生素的含量都远高于蛋白。抛开个人口味，从营养角度来说，全蛋是最为理想的 ...

#99. 吃降血壓食物天然又有效：36種降血壓食物，遠離心血管病變＋108道對症美食，幫你降血壓！

香菇中主要降血壓的營養素有核酸、膽鹼、菸鹼酸、香菇多醣等,核酸與膽鹼本身有抑制膽固醇合成的功效,可有效延緩血壓上升。菸鹼酸即維生素B3,可促進血液循環,擴張血管, ...

#100. 傅爾曼醫師高營養密度飲食全書：有效減重、逆轉疾病、遠離失智與癌症、長壽慢老

與不吃雞蛋相比, 3 組的風險分別增加了 13 %、 14 %和 19 %。註 84 雞蛋的膽固醇和膽鹼含量很高,而血液中的膽固醇和膽鹼含量高都與患攝護腺癌的風險增加有關。

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