膏黏醇香的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

11月-12月 #品蟹黃金期 老饕的最愛品蟹的最好時機！
公蟹目前黃膏七成 白膏三成 #膏黏醇香 彈香氣十足！

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美味的大閘蟹祭即將進入尾聲
現在正是最精華最美味的優質狀態
請各位饕客們好好把握今年最後一波
膏黏醇香 絕對值得您ㄧ再品嚐

老饕最愛 吃起來超級黏牙的白膏
最佳比例 #黃7白3或者黃6白4 最好吃！
目前就是這個最佳狀態 品蟹的最好時機！

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#patedefruits #水果軟糖 #vegan

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?　如何熬煮青蘋果果膠 https://youtu.be/hSth7KFA8aw

法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠 Pectin 一起熬製而成的糖果，新鮮水果果泥指法文名稱中的 Pâte (糊膏)，所以法文原名 Pâte de Fruit 也嵌入了「Pâte」 一詞，意思是整顆軟糖都是果泥製成的。小小一顆軟糖濃縮了整個果實的香氣，不是一般以水果香精調配的糖果可以比擬

肥丁嘗試用青蘋果果膠冷卻後自然凝固的特點，作為基底，搭配富含天然果膠的果泥，加入寒天粉加強凝固，做出口感 Q 彈有嚼勁的軟糖，不同於純寒天的爽脆，也不同純果膠密度高的膠質。

富含天然果膠而酸度高的水果，如覆盆子 (樹莓) ，藍莓、百香果 (熱情果)，都是很好的選擇。寒天粉在加熱至 90°C 才會溶化，軟糖凝固後，放在室溫也不會融化，軟糖脫模切塊後，不會黏在一起，所以不用另外裹上白砂糖

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在這邊提醒一下大家～
別把痘痘藥當作保養品擦
只要局部擦在長痘痘的地方就好喔！
我都是每天晚上睡前擦～

曼秀雷敦 Acnes25 ¥1296/16g
質地：乳白色，不會太黏膩，比Pair黏稠
味道：非常淡的香味，抹開之後就沒有味道
效果：剛開始擦，連續擦兩天痘痘的頭就冒出來，之後濃就破了，可以擠膿了。之後就消了。但後來別的地方長痘痘，有再擦個幾次，都沒有第一次來得有效。

獅王 PAIR ACNE 乳霜W ¥950/14g；¥1232/24g
質地：乳白色，擦起來很像水凝乳，很快就吸收了
味道：非常淡的藥膏香味
效果：這款是五款裡面最有效的一款，連續擦幾天痘痘會越變越小顆，接著就消掉變痘疤了。也不需要像曼秀雷敦那一款去擠膿，算是紅的實至名歸。必買，回購率100%

EPUR ACNE CREAM
質地：乳白色，水凝乳，後續要上妝都不會有脫皮問題
味道：沒有特殊味道
效果：沒什麼效果，連續擦好幾天痘痘都不會消，現在就是上妝前再有長痘痘的地方上一層當擦心安的，我覺得可以不用買。

小林製藥 ビフナイトn ニキビ治療薬¥1188/18g /
質地：白灰色，稠稠的藥膏
味道：酸酸的味道，可能因為這款裡面有加酸類，所以白天不能擦，不然會反黑
效果：沒什麼效果，連續擦好幾天痘痘都不會消，擦的地方還會乾到起削，上妝前絕對不能用。

I HADA Acne Cure Cream 無類固醇的粉刺暗瘡治療藥 ¥1100/26g
質地：乳白色，水凝乳
味道：非常淡的香味，抹開之後就沒有味道
效果：沒什麼效果，連續擦好幾天痘痘都不會消

FTC: This video is NOT sponsored.
（之後若有合作影片，我都會在影片標題前加*號，方便大家辨別）

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早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試
還好在製作前有人傳授經驗說：這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功
就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試！

以下是樂芙Vegan蔬食生活
所提供的純素優格菌粉品牌資訊👉
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材料：
150g 黃豆/Soybeans/大豆
1000ml  水/Water/水
2g 優格菌粉/Yogurt powder/ヨーグルトパウダー

做法：
1.容器用電鍋加熱殺菌後晾乾(外鍋水1/3杯)
2.豆漿洗淨泡水1晚瀝乾 加水1000ml打成豆漿
3.豆漿過濾後 小火加熱10分鐘 放涼
4.加優格菌粉拌勻 倒入容器中
5.電鍋加1杯水加熱後關掉電源
6.放入優格豆漿(架子上) 加蓋保溫18-24小時
7.凝結後放涼 冷藏風味更佳

【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
     https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
     https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
     https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
      https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
       https://youtu.be/jcW-0uK5hUI