一年了。
去年此時,我已經沒有辦法走路超過十分鐘。血壓升高到189,心跳每分鐘110下,當時不知道自己罹患肺腺癌,以為免疫系統攻擊心臟瓣膜。每次一呼一吸之間,勉強維持笑容,堅守工作,不讓自己倒下。直到開刀。
我的開刀過程很順利,但康復之路很艱難。
在我螢幕前的笑容背後,其實是我沒完沒了的各種疾病。
一直到最近,我的血壓才恢復正常,回到低血壓90,心跳雖然尚未完全正常,但已經很接近穩定。
記得去年耶誕節前後,我一天要服至少六種不同藥物:血尿症、類固醇、帶狀皰疹、胃潰瘍、止痛消炎藥⋯⋯我的免疫系統同步攻擊肺、膀胱、腸壁⋯⋯真謝謝它!如此萬箭齊發!
好幾次深夜三點胃絞痛,翻轉,腸異常蠕動。我雖吃了安眠藥,仍然痛得醒過來,趕緊坐起,全身因過度的疼痛而流滿冷汗,我知道叫救護車也來不及,自己用最後力氣躺在地上灌腸⋯⋯疼痛慢慢減緩,血壓升上來了。
隔幾天又來,胃脹氣,上洗手間都是尿血,那怕在家走幾步路,也要喘個不停,休息至少2-3小時。
我向來不是對命運投降的人。
於是異想天開,吃這麼多藥物,乾脆把它當清酒盛宴。
買幾個日本漆器,放不同的清酒杯,清酒壼,杯子𥚃頭是不同的藥物,壼是胃乳。差不多每隔一個小時就得吃不同疾病的藥,再喝Yogurt 保護胃,盡量讓自己的疾病人生,不是一團混亂,而是美美的儀式。
只有那麼一回,我吃錯了藥,吞下去,才驚覺,「啊喲,怎麼辦?」那一秒鐘突然跑出一個念頭,「人這樣,要怎麼活下去?」
可是僅止那一刻。我的樂觀又秒回。
直到今年一月一個特別飯局,這一生照顧我最多的振興醫院院長魏崢在查完我沒有頸動脈狹窄,沒有腦瘤後,他給了我一個驚喜:在北投大地溫泉酒店唱歌🎤!他的理由:你的核心毛病除了免疫系統疾病外,現在是肺活量不足,心臟因此跳太快。心律不整一起發作。因此治病的方法,就是:唱歌。
從此我每週上聲樂課,高音可以唱到接近C,唱起Once Upon A Time 、Music Of The Night ,穿越長廊,把我家小狗丘吉爾嚇到躲進床下⋯⋯我媽,瘋了,變成大喇叭。
從此我每週游泳至少兩次,跳古典華爾滋,全身流汗,能量治療一週兩回⋯⋯並且宣稱自己是:少女。
本來一生不運動的我,在各種不同朋友們的鼓勵及幫助下,病中把日子活得居然淋灕盡致。
是的,我尚未完全康復,但插幾盆美麗的花,高歌練習聲樂,重新彈奏巴哈,每天做發聲練習,游泳太喘的時候再高歌一段⋯⋯游泳教練也佩服不已。
病中,我細讀生活,發現我雖然失去了昔日的健康,但這不代表我已經失去一切。事實上美好的生活並没有離開,它換成新的方式呈現在我的日子裡。
太累的時候,告訴世界周報同仁,請同事多分擔一些工作。一年了,除了開刀那兩週,我沒有請假一次,但偷喝了很多我的最愛可口可樂❤️,才能有力氣主持完節目。
生病比較疲倦的時候,反而多讀了一些書和詩集,也回到二十年前的老習慣,與一些年輕友人共賞他們的字畫、油畫,在他們美好的作品中,我看到生命的脆弱,掙扎,破碎,然後在他們創作的一幅又一幅作品中,背後隱藏的痛苦與柔情互相交織,成為令人驚嘆的美。
病中,我遇見了世間更多的愛、友情與美好。
病了整整一年,回想起來才覺得應該要有點苦才對,我怎麼回事?
但當時的我,反而似乎更有意志力,一直想盡各種方式,以歡樂沖淡苦痛。
這一年內,我用了兩次急救針,在病發快要不能呼吸時,針紮入腿,再找救護車,送醫。
很接近死亡,笑瞇瞇回家。
這一年內,我放下執念去了美國麻省理工學院,去了緬因州,人生第一次看到粉紅色的晚霞。
夢中繁華,不是夢。
如今我還有使命,不僅堅守崗位,上週去了池上榖倉藝術館,重拾我三十年前最喜愛的工作:明年策展一個送❤️到敍利亞7834的行動藝術。
一年了,問自己苦嗎?
不能説完全不苦。
但走到今天,我還可以飛到台東,為我一直關懷的敍利亞孩童發願策展,這真值得敬自己一杯酒了!
深夜,想為自己拍拍手👏👋👋!
待會兒再去服藥。把藥,當一生的朋友。
—圖片:第一張:我與好友徐璐。畫家羅展鵬攝於池上穀倉藝術館。圖四:景觀設計師潘一如拍攝
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❤️韓國原裝進口OZEN真空破壁調理機開團囉!
昨天有些粉絲詢問伊萊克斯攪拌棒跟調理機有什麼不同?伊萊克斯手持攪拌棒不是可以打果汁嗎?
是的,伊萊克斯手持攪拌棒也可以打果汁,像是木瓜牛奶、香蕉牛奶、芒果牛奶,奇異果牛奶之類的,打簡單的果汁用伊萊克斯手持攪拌棒就可以囉!
那還有必要買貴森森的OZEN真空破壁調理機嗎?
憑良心說,如果你只是想要打果汁,真的不要浪費錢買這台,打果汁3000元的果汁機都可以打(當然好不好喝那是另外一件事)
OZEN真空破壁機的強項就是拿來打蔬果綠拿鐵跟香濃好喝的豆漿、米漿。拿他來打芒果牛奶簡直是大才小用。除非你不想買一台很醜的調理機擺在家裡破壞家裡的美感,那美型的調理機就非OZEN莫屬了。
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有關調理機更多的介紹請看昨天的發文喔😋
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這次團購主機附贈的還是原本韓國原裝的真空儲物杯。
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韓國OZEN真空破壁調理機因為有真空的技術,可以在攪打之前就先把多餘的空氣抽出,這樣打出來的蔬果汁除了可以延緩氧化之外,也可以達到細緻綿密的口感。很多人都知道喝綠拿鐵對身體好,但是嘗試用廉價的果汁機打出來的綠拿鐵纖維又很粗糙,上面也有很多泡泡,真的覺得難以下嚥,甚至懷疑,為什麼有這麼多人會想喝這麼難喝的蔬菜汁?他們的舌頭是不是有問題?還是他們為了健康可以鼻子捏著忍著喝下去?
其實綠拿鐵真的很好喝!!但是一般的果汁機很難打出好喝的綠拿鐵是實話。OZEN破壁機當初在設計的時候就把時下最流行的真空抗氧技術加進調理機的功能裡,讓蔬果汁在攪拌之前就先把空氣抽出,減少食物在攪拌過程中把空氣打進去,加速食材氧化。這項技術沒想到還可以讓打出來的綠拿鐵跟豆漿變得更好喝,質地更細緻,讓原本無法接受綠拿鐵的人愛上喝綠色果汁。
我自己身邊也有很多朋友是長期喝綠拿鐵的人。他們之前不是抗拒喝就是每天到有機店買一杯150-200元的的綠拿鐵來喝。但是長期下來,這也是不小的開銷。而且口味上可能變化不多,可以選的大概就那幾樣,還不如在家裡自己打,想喝什麼就打什麼,自由自在。我自己蠻喜歡買無塵室摘種的蔬菜,因為無農藥也無蟲害,不太需要大量水來清洗,冷開水沖一下就可以使用了,非常方便。
我用過其他果汁機打青椒蔬果飲還有小松菜綠拿鐵,難喝到爆,泡泡一堆,但是同樣的比例換成OZEN真空破壁機就好喝到想續杯。
青椒跟檸檬真的是減脂的好朋友,青椒是屬於不會太涼的蔬菜,比較不用擔心因為蔬果汁喝太多會身體很涼。青椒含有很高的維生素C、E、抗氧化物質等等,可以提升免疫力,緩解疲勞,而且青椒的熱量非常低,青椒裡面的青椒素也可以防止體內脂肪囤積,有利於降脂。
我自己還蠻常打青椒+檸檬,或者是 青椒+小黃瓜+檸檬,加了小黃瓜的飲料對於排水非常有效。
還有其他葉菜類+青椒的蔬果飲,我自己都蠻喜歡的。總之,塔塔我就是青椒跟檸檬的大粉絲,哈哈
(不過還是要提醒大家,青椒對於眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食)
再來就是香濃的豆漿。塔塔自己也買過不少豆漿機,每次新款出來我就想買來試試看,看看是不是會比較好,結果每次實驗都讓我失望,不是喝起來像豆水就是渣感很重,要喝這種豆漿不如就有機店買不就好了?有些表榜豆子不用泡直接就可以打豆漿,但是我實驗很多次,豆子不泡的話,喝起來真的渣感很明顯,隔天還會脹氣不舒服(可能是個人因素),豆子有泡過那渣感就會好一點,但是豆香味不足,還是感覺像是喝豆水。就算我用馬力超強的B牌打的豆漿也完全不行XD
最後我得到一個結論,要喝好喝的豆漿,還是得老老實實的用傳統的方式來煮豆漿,不要偷懶。
直到我遇見OZEN真空破壁機之後,才又重新遇見好喝又營養的香濃豆漿。
雖然有些調理機可以很方便的把豆子變成豆漿,但是中間過程需要花上25-30分鐘,全家還要一起忍受非常高的噪音30分鐘才能獲得一杯豆漿。每次打完之後,全家的反應就是”“終於解脫了“ 。
我的話,寧用先把豆子用壓力鍋蒸熟,然後放在保鮮盒裡面冰起來,要吃多少取用多少,天氣熱不想喝熱豆漿的話,就加點冰塊,2分鐘就能享受香濃的豆漿。
如果沒有壓力鍋的話,黃豆要前一天先泡軟,然後外鍋一樣用400ml的水來蒸熟,只要把黃豆蒸到手捏下去就扁掉的狀態即可。
那冬天想喝熱豆漿怎麼辦呢?OZEN可打熱飲嗎?
其實OZEN真空破壁調理機的攪拌杯材質是耐高溫的Tritan,不含雙酚A。但是因為OZEN有真空功能,是沒辦法將熱飲或者有氣泡的飲料做真空,當機器真空的時候,熱氣會不斷往上衝,比較容易造成危險。
怕大家一時忘記把熱飲按下真空攪拌,造成危險,所以為了使用者的安全,一率跟大家說真空機不可以打熱飲。
目前大部分高價的調理機大多會使用Tritan材質做攪拌杯,但是我還是建議大家還是不要打超過90度高溫的飲品或者濃湯,畢竟他不是玻璃或者不鏽鋼材質。如果真的要打有溫度的,建議大家不要超過60度左右,會比較好,畢竟喝95度以上的飲料對我們的舌頭來說也是很燙口,沒有意義的。
(Tritan是美國Eastman公司所研發之最新塑料材質, 全名為Tritan™ Copolyester,不含環境賀爾蒙-雙酚A(BPA FREE)。 Tritan通過美國FDA 認證(Food Contact Notification (FCN) No. 729)。)
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