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已經講了很多次，就算現在每個縣市都有100萬劑疫苗，你依然必須造冊並且排序接種。
就算是過年宮廟發發財金也是要排隊的啊你各位。
這是英國的疫苗接種順序。英國是AZ疫苗生產國。
疫苗接種是預防的動作，而這些預防動作第一考量是「維持必要醫療量能」且避免「不可關閉的維生機構發生擴散感染」，所以第一線醫護優先；第二考量是避免「一旦感染時較高死亡及醫療需求」，所以是高齡者，尤其集中住宿的長照單位。
台灣開放疫苗接種的順位除了科學，還包括國家特殊性，例如慢性腎病患者大多數是進出醫院的血液透析模式，就跟其他國家相對不同。
提醒各縣市政府，大型長輩接種場是一環，進入長照機構和每二天進出醫療院所的洗腎患者，更容易掌握並且容易系統性完成，請加油。
https://www.gov.uk/government/publications/covid-19-vaccination-care-home-and-healthcare-settings-posters/covid-19-vaccination-first-phase-priority-groups
早前，本台收到豬友Albert同一名神秘性感女神分別捐贈嘅口罩同酒精搓手液，已經順利轉贈機構「腎友聯」。本台再次向兩位善長人翁送上深切嘅感激！現時好多腎病患者每日都要在家洗腎，好需要酒精搓手液，去減低洗腎期間受感染嘅風險。希望呢批防疫物資可以幫到「腎友聯」一班腎病病人，同時感謝呢個為香港末期腎衰竭患者服務嘅機構！
「腎友聯」已表示會喺嚟緊星期六、日喺香港、九龍、屯門將物資派發俾已登記嘅會員！登記詳情同方法將會由「腎友聯」公布作實。
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民間有「窮肝富腎」之說法，是指貧窮人家容易患肝臟病，富裕人家容易患腎病。前者是因為營養不足，使肝缺乏脂肪的保護，容易受病毒侵害，而得肝病。後者是因為腎過濾蛋白質的功能超過了一般正常的負荷量，引發了腎的功能損傷。
現代富裕的生活造成了大量蛋白的攝入，增加了代謝的困難，而引起腎衰竭。事實上，腎衰竭已經不再是不治之症。中醫對治療腎衰竭有著更為持久更為有效的治療效果。
這一集我們邀請到鼎昌中醫診所院長曹永昌博士來探討腎衰竭的中醫治療與保健。
這一集內容主題如下：
1.中醫如何看腎衰竭？
2.腎臟好不好，如何辨識？
3.腎衰竭前兆
4.腎衰竭中醫如何用藥
5.腎病患者食療
6.腎病何時服中藥最好？
7.腎病中醫藥膳調理：腎臟不好者依中醫診療又可分為3種類型
(1).腎陰虛藥膳
(2).腎陽虛藥膳
(3).腎氣虛藥膳
很多人恃着年輕，常吃高鈉高脂食物，加上生活和工作壓力，缺少運動，膽固醇過高，導致高血壓。但不用擔心，可以吃一些高鉀食物，以降低血壓。鉀質可以減低血管的敏感度。一般而言，情緒緊張時，血管便會收縮，但一個吃足夠鉀的人，血管會放鬆一些，有降血壓功效。
眾多食物中，薯仔的鉀質最高，一個薯仔約有600毫克鉀，而每個人的鉀攝取量，每日不少於2,000毫克，高血壓人士每日更需要3,500毫克鉀質。由於鉀是水溶性礦物質，可以透過煲薯仔湯，攝取足夠鉀質。番茄的鉀質也不少，一個番茄含500毫克鉀，以沙律和榨汁是很好的進食方法。但不可採用灼的方法，除非你喝菜水，否則無法攝取溶於水中的鉀質。
水果方面，以牛油果的鉀質較高，一個牛油果含480至500毫克鉀，但熱量高達350卡路里，營養師建議體形肥胖人士，每次食用量不超過半個，更毋須擔心高脂的牛油果會阻塞血管，因為牛油果含不飽和脂肪，可以保護心血管。另一高熱量的榴槤，每100克約有430毫克鉀質，營養師提醒超重或肥胖人士，不可以吃那麼多。全身是寶的香蕉含420毫克鉀，但糖分和澱粉較高，糖尿病人每次不要吃超過半隻。
營養師又警告，對於腎病患者，高鉀食物可能是催命符，因為他們不能夠將血液裏多餘的鉀，經尿液排走，以致他們血液內的鉀水平超標，影響心臟跳動，會有生命危險。還有低血壓人士不宜多吃，這類人士以女性為多，並會有輕度貧血問題，紅血球水平不足，如果再攝取高鉀，會令她們的血壓再跌，導致頭暈眼花或腹瀉情況。
採訪：張淑萍
攝影：關永浩、陳秉謙
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近年港台韓三地女星都追捧吃番薯減肥，例如鄭秀文、小S、裴秀智，其實番薯的營養怎會只是用來減肥。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，市面上的番薯有不同顏色，包括橙色、黃色和紫色，橙、黃色番薯提供胡蘿蔔素和維他命A，可以維持視力健康，胡蘿蔔素更是抗氧化營養素，可以幫助身體抑制自由基。
由於胡蘿蔔素是一種脂溶性營養素，可以加入油分烹煮，以增加其吸收率，她建議用蒸或焗的烹煮方法，然後加入少少初榨橄欖油，快炒方法亦可以。紫薯的花青素含量較高，具抗氧化功效，除了抑制身體的自由基之外，亦有抗衰老功效，有研究顯示可以抗癌。Vivien提醒，花青素是水溶性營養素，如果切細粒煮食，有機會流失一些花青素，亦不適宜長時間灼或煲，因為花青素有機會流失於煮食的水中，她建議原條蒸或焗紫薯較好。
不少明星都吃番薯減肥，Vivien解釋，番薯是一種膳食纖維豐富的食物，容易產生果腹感，可以促進腸部蠕動，有利便功效，清除宿便後便可以減重。另外，將熟番薯放入雪櫃雪藏一晚，會產生抗性澱粉質，在小腸內不能夠被分解和吸收，可以幫助穩定血糖水平，令餐後的血糖不會太大起伏，不會那麼容易產生肌餓感。
她還提醒，番薯的碳水化合物、糖分偏高，糖尿病需要留意，不宜吃過多。此外，番薯的鉀質豐富，腎病患者不適宜過量攝取，她建議長時間灼番薯，可以令鉀質流失。由於番薯的膳食纖維豐富，胃功能比較弱，或者很容易胃氣脹人士，也不適宜大量食用，建議每天吃1-2條。
採訪：張淑萍
攝影：周義安、王瑋彤
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