想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅趣脆學,也在其Youtube影片中提到,你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎?他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎? 在這段廣東話、英文學習影片,我們會展示各種的水果和蔬菜(水果圖片, 蔬菜圖片), 讀出它們的英文和中文名稱,然後就是用玩具刀切開它們了。 切切樂這個玩具除了可以鍛練孩子的眼、手協調之外,更加可以引導他們解決困難的能力。 而且透過這...
「脆薯英文」的推薦目錄:
- 關於脆薯英文 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於脆薯英文 在 邦妮寫日記 Facebook
- 關於脆薯英文 在 Pazu 薯伯伯 Facebook
- 關於脆薯英文 在 趣脆學 Youtube
- 關於脆薯英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於脆薯英文 在 趣脆學 Youtube
- 關於脆薯英文 在 格子薯條英文的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於脆薯英文 在 格子薯條英文的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於脆薯英文 在 格子薯條英文在PTT/Dcard完整相關資訊 - 說愛你 的評價
- 關於脆薯英文 在 格子薯條英文在PTT/Dcard完整相關資訊 - 說愛你 的評價
- 關於脆薯英文 在 瓜瓜園脆皮地瓜薯條-油炸方式(英文) How to deep fried Crispy ... 的評價
脆薯英文 在 邦妮寫日記 Facebook 八卦
飛了一班廣州,感觸很多。
這班航班上30%非洲人,70%中國人。非洲客人都是要去廣州做生意的,很多人到廣州採購,回非洲賣商品。中國客人很多是爺爺奶奶,閒聊了幾句,他們笑瞇瞇地說要去「迪拜」玩。
在做晚餐服務的時候,通常我都第一個搶做飲料吧。但我知道這一班,大部分的客人要吃米飯或是麵才覺得是一餐,外國組員又不太懂這個,所以我做餐車。晚餐供應的是魚肉飯,或是牛肉馬鈴薯。很多爺爺奶奶點了牛肉之後,我會提醒他們,要點魚肉才有白飯。因為他們年紀大了,哪有吃馬鈴薯吃得慣的這種事。有些人乾脆不吃餐了,只想吃方便麵,因為要有湯,才算得上是一餐。每個爺爺、奶奶我都問他們要喝什麼,因為做飲料吧的是外國人,我知道老人家不會講英文。每個我都問他們要不要喝點酒,因為我知道,如果是自己的奶奶,她一定會想來上一杯暖暖胃。
送完餐之後,很多客人等不及,直接把餐盤拿到廚房。不得了,餐盤一直來,我們在準備茶跟咖啡,完全忙不過來。其中一個外國組員在廚房,收餐盤收到翻臉,是真的直接翻臉。「我來吧。」我說。我接過一個又一個餐盤,直接在廚房收了快要一車。「妳很有耐性,我沒辦法。」外國組員怒氣沖沖地說。我笑了一下,因為看著這些客人,心裡想得都是自己的爺爺奶奶。老人家覺得把餐盤拿來,是為了讓你方便。他們操著很重的鄉音,但說的都是感謝。
我從來不撿客人留在地上的餐盤,除非他是帶著小孩的爸媽,不然總覺得把餐盤丟在地上讓我們撿是一件非常不禮貌的事情。就像你去餐廳吃飯,總不會吃完就把餐盤擺在地上吧,紀律問題。我總是會微婉的請客人自己撿起來,交給我。
但這一班,留在門邊的七、八個餐盤堆成一座小山,我深吸一口氣,彎下腰就去撿了。只輕輕地說一句:「下次麻煩不要把東西留在地上,尤其是門邊。」這個大叔連聲說:「好好好!是是是!」我知道他們出自無意。
這一班的客人不斷讓我想起自己家的長輩,如果自己的爺爺、奶奶、外公、外婆也能去「杜拜」玩,我希望他們遇到的組員也能體諒老人家想吃飯,不吃馬鈴薯;我希望他們能笑瞇瞇地接過他們提早遞出去的餐盤,不發脾氣;或是彎下腰撿起他們無意留在地上的東西,不對他們大聲,不向他們說教。
老人家可能不知道,離開家鄉的世界不是那麼友善的,但至少在這一趟航班,先不要嚇到老人家了。
脆薯英文 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 八卦
風轉一個輪,有事情想宣佈
文:薯伯伯
這個決定,其實是最近幾年都有在思考,但直到上星期才正式交代好,然後這幾天一直在摸索怎樣落實這個措施,所以等到現在,才正式向外公佈。
不經不覺,我在西藏的咖啡館,原來已經開了12年,從2001年首次進藏,到 2006 年踩單車到拉薩,然後在 2007 年開咖啡館,至今剛好十二年。我從來不相信算命,但在西藏也算過一次,當年聽朋友說,在拉薩的「門孜康」藏醫院,有個「天文曆算室」,有個算命的服務。
我跟著西藏的好友姐姐一同前往,阿佳啦(藏語:姐姐)問我想算甚麼,我也真的不知道,便隨便說了一句:「不如算一下,我適合留在拉薩嗎?」醫院的算命師傅在紙上寫了一些算式,又用手指算了很久,然後說:「適合。」我心想,回答得這麼乾脆,他又補充了一句說:「你適合留在西藏,但不可以太長。」
不可以太長,那是多長呢?這個答案,我從來也沒有仔細去想。一轉眼,從 2007 年開始,到了今年 2019 年,剛好十二年。
我現在宣佈,我會正式退出風轉咖啡館(西藏拉薩),並以象徵式的壹元人民幣,把風轉咖啡館(西藏拉薩)全權全資轉讓給普布央金女士。
普布央金來自山南貢嘎的農村,我跟她在 2006 年相識,從 2009 年起她就在風轉工作,最初我教她英文,所以即使到了咖啡館工作後,她依舊叫我老師。她就像是我在西藏的小妹妹,沒想過居然在風轉咖啡館裡工作了十年。毫不誇張地說,我看著她由十多歲的小女孩,變成現在三十出頭的女子。人生又有幾多個十年?風轉咖啡館本身,也有不少她的心血。在我決定離開西藏時,把整間風轉咖啡館(西藏拉薩)以壹元人民幣轉讓給她,讓她開展自己的事業,也希望她的生活有個合理而舒適的依靠。
由於風轉咖啡館(西藏拉薩)的股權結構簡單,目前營業許可及相關登記文件的安排,已經全部轉移給普布央金女士,轉讓手續完成。為了對央金有較大的保障,所以我還要跟她簽訂一紙正式的轉讓協議,也只算是「形式化」的程序而已。從實際操作及股權去說,從 2019 年 8 月 10 日(即藏曆年六月初十),風轉咖啡館(西藏拉薩)就是全資全權,由普布央金女士單獨擁有及營運。
別人都喜歡說西藏是個神奇神聖的地方,說得都變成陳腔濫調了,但在我心底裡,這確實是我心靈裡最神聖的土地,我對這裡充滿感恩之情。這十二年裡,我開過咖啡館,寫過數本書,沿途上還結交了不少有如親人一樣的知己好友。西藏的朋友經常說,我上一輩子跟西藏結過緣,又或甚至是個藏人,我不確定,但我知道,我能夠在這裡放下了人生的十二年,是莫大的福氣。
十二年,剛好是地支轉輪的一個周期,風轉一圈,也就是我在西藏的圓滿。
———
照片:新的風轉咖啡館,將會由普布央金女士全資全權擁有及經營。普布央金,即相片中穿圍裙的小妹妹,當上風轉咖啡館的新東主,風還是繼續轉動,需要大家鼎力支持。在此祝願她在事業上,能有個較平穩的起步點。
脆薯英文 在 趣脆學 Youtube 的評價
你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎?他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎?
在這段廣東話、英文學習影片,我們會展示各種的水果和蔬菜(水果圖片, 蔬菜圖片), 讀出它們的英文和中文名稱,然後就是用玩具刀切開它們了。
切切樂這個玩具除了可以鍛練孩子的眼、手協調之外,更加可以引導他們解決困難的能力。
而且透過這段影片,更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢!
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,胡蘿蔔,辣椒,玉米,
青瓜,茄子, 子葡萄,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果香菇,橙,
桃,梨,李子,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
Learn fruits and vegetables for kids
Does your kid love fruits and vegetables? Do they know how to pronounce them and do you want to train up their hand-eye coordination and encourage them to take more fruit and vegetable in order to have a health diet daily? Let's learn all about it with this 5 minutes video!
And this video is also suitable for someone who wants to learn Cantonese as second language.
整段影片的教學過程有別於一般的「這是什麼」「那是什麼」的沉悶教學方法。我們把玩具水果擺放得就像小朋友平時玩玩具的時候一樣,
一路玩一路讀出水果的名稱,令小朋友更容易學習。
不少家長告訴我們,他們的小朋友不單很喜歡看我們的影片,而且很快便學懂了不同水果的名稱,這點我們是感到很鼓舞的!
我們希望你的小朋友能夠享受這段英文學習、廣東話學習影片、學懂不同水果的名稱和讀音、就像我家的小朋友一樣!
如果你們想看我們更多的學習影片的話,請
-「訂閱」我們的youtube頻道
http://www.youtube.com/channel/UCdFdlixR5K4HiONkmcZs64w?sub_confirmation=1
-請「按讚」like 和 「分享」這段影片給你的朋友和其他小朋友、例如facebook, whatsapp, tweeter, google+....etc
學習動物名稱和聲音的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwmpnepbnrgxL5TJY5NqIRJ4
學習汔車和交通具的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkk7wqGzd0qV9XCc8PTndDM
學習水果和蔬菜的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkcfWoKnQXBvpvTriMF5L7i
學習數目字的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwk05uDW8MNPGdIrY8tHvNz5
學習顏色和其他的播放清單︰
https://www.youtube.com/watch?v=7beLfQ1T7T8&list=PLwLmWfV_FjAlgH38aIiBz9qBkEqNxxtBB
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AbOZ3Xxk3_4/hqdefault.jpg)
脆薯英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/55zxiMY0Szw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAdR3-p6zTyAX7JsSiAYeFrylJEGg)
脆薯英文 在 趣脆學 Youtube 的評價
你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎?他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎?
在這段廣東話、英文學習影片,我們首先把水果和蔬菜切開,把成一半。然後逐個進行配對,如果找對了便會讀出該水果或蔬菜的中英文讀音。
這個游戲簡單有趣,你和你的小朋友也來試試吧!
而且透過這段影片,更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢!
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,紅蘿蔔,辣椒,粟米,
青瓜,矮瓜, 提子,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果,蘑菇,橙,
桃,梨,布?,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
Does your kid love fruits and veg?etables? Do they know how to pronounce them and do you want to train up their hand-eye coordination and encourage them to take more fruit and vegetable in order to have a health diet daily? Let's learn all about it with this 5 minutes video!
Here we introduce toy velcro cutting fruits and vegetables playset which is educational and fun for kids to play and learn.
In this video, we will match the fruits and vegetables by their shape, if we find a match, we will merge it and pronounce the fruit name or vegetable name, your kid will learn the shape of fruit and vegetable and how does it call, this matching game will develop kids problem solving skill and hand-eye coordination.
After playing this fruit toy few times, my kid start to recognize the pronunciations of fruits and vegetables and able to cut and assemble most of them, surprisingly she take more fruits than before, we are very happy to see her can grow healthy and play as the same time.
The list of fruit and vegetable in the video with order, apple, potato, lettuce, grapes, cucumber, strawberry, eggplant, orange, mushroom, lemon, watermelon, tomato, pear, corn.
整段影片的教學過程有別於一般的「這是什麼」「那是什麼」的沉悶教學方法。我們把玩具水果擺放得就像小朋友平時玩玩具的時候一樣,
一路玩一路讀出水果的名稱,令小朋友更容易學習。
不少家長告訴我們,他們的小朋友不單很喜歡看我們的影片,而且很快便學懂了不同水果的名稱,這點我們是感到很鼓舞的!
我們希望你的小朋友能夠享受這段英文學習、廣東話學習影片、學懂不同水果的名稱和讀音、就像我家的小朋友一樣!
如果你們想看我們更多的學習影片的話,請
-「訂閱」我們的youtube頻道
http://www.youtube.com/channel/UCdFdlixR5K4HiONkmcZs64w?sub_confirmation=1
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學習動物名稱和聲音的播放清單:
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學習汔車和交通具的播放清單︰
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學習水果和蔬菜的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkcfWoKnQXBvpvTriMF5L7i
學習數目字的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwk05uDW8MNPGdIrY8tHvNz5
學習顏色和其他的播放清單︰
https://www.youtube.com/watch?v=7beLfQ1T7T8&list=PLwLmWfV_FjAlgH38aIiBz9qBkEqNxxtBB
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5rqaMyuZ5bM/hqdefault.jpg)
脆薯英文 在 格子薯條英文在PTT/Dcard完整相關資訊 - 說愛你 的八卦
格子炸馬鈴薯;格仔薯條;格格脆薯塊(英文: Waffle Fries) ... | 鄉村薯條薯餅專賣成立於1998年,成立宗旨以建立優質世界的飲食文化,提供消費者高品質具有風味特色的 ... ... <看更多>
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