㊙立冬倒數最後一週!溫補讓冬天不怕冷~
快點約朋友一起在家煮羊肉爐吧
一整組幫你通通準備好👉http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=FB
天氣是不是開始轉涼了!!這時候就是該進補!
你每次立冬的時候去羊肉爐外帶都要等很久💢
不然就是坐在外面吹冷風又吵雜💢
買超市的冷凍包味道都不夠鮮美吃不到肉💢
來來來!試試看我特製的紅燒藥膳羊肉爐組合(四人份)~
⭕大骨羊腳筋搭配多種中藥材熬煮湯頭一包(1500g 內含固形物460g)
⭕肩胛骨部位油花均勻的羊肩捲肉片兩盒(400g)
⭕手工丸燕丸+貢丸一包(240g)
⭕手工凍豆腐一包(220g)
⭕酥脆豆皮一包(80g)
⭕日式手作工法讚岐烏龍麵兩包(480g)
⭕特製豆瓣醬一包(50g)
如果想要多吃肉我推薦你加購我古法滷製的帶皮羊!(300g)
肉嫩皮Q彈!油脂黏而不膩,一化即開👍
燉越久越嫩越好吃!!!
有沒有吃過的朋友,覺得好吃幫我留言好評^_^
全部選用成本高、肉質鮮嫩又沒羊騷味的小羔羊~
一組給你滿滿的配料,讓你不用東奔西跑買東西
四人份原價1280元現在只要980!現在四組免運
我真的是用心為你嚴選,只希望你能吃得安心又開心
天冷就是要喝碗熱湯啊👉http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=FB
同時也有782部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿 今天給大家分享的是雞腿好吃的做法,需要準備:雞腿,澱粉,鹽,胡椒粉,黃燜雞料汁,土豆,青紅椒,大蒜,生薑,小蔥,油,白玉菇,啤酒。這樣做出來的懶人版黃燜雞,鮮嫩入味,不用炒不油炸,湯汁鮮美,配上一大碗米飯真是太香了。 ...
肉嫩 在 Vincent Make-up Studio Facebook 八卦
【1 mintips】滷肉要好吃千萬別加水
316安心鍋具→https://goo.gl/MabxGV
影片來源 http://goo.gl/JknJyD
材料:
蹄膀 2斤
薑片 80公克
米酒 2大匙
二砂糖 3大匙
淡醬油 5大匙
醬油膏 2大匙
麻油 60公克
(也可用沙拉油代替,份量可依豬肉肥瘦或各人喜好增減)
八角 5~6顆
紅辣椒 3~4根
鹽 少許(可不加)
香菜 適量
作法:
1.將所有材料放入鍋中,拌勻後開火加熱,煮至蹄膀肉約7分熟後熄火,蓋上鍋蓋燜約10分鐘。
2.打開鍋蓋,開火後邊加熱邊拌炒肉塊,讓肉塊均勻沾裹醬汁,待煮滾後熄火,再燜約10分鐘。
3,重複上述步驟3~5次,至肉汁完全濃縮、且皮Q肉嫩,起鍋前再撒上香菜即可。
關鍵重點:不加水加麻油,才能把肥油逼出,吸入醬汁。
肉嫩 在 馬英九 Facebook 八卦
香噴噴的滷汁融合醬油、糖、花椒、八角的風味,把腿庫肉滷得金黃油亮,肉嫩皮Q,不油不膩。老牌知高飯入口銷魂,讓人欲罷不能。
面對疫情的嚴峻挑戰,老店們以經得起考驗的傳統美味努力撐下來,大家一起替他們加油,用自己的胃支持在地美食,支持喜愛的餐廳,留下美好的滋味!!🍜🍲🥗🍗🍛
#大九吃八方
#美食
#知高飯
#馬英九
#mayingjeou
肉嫩 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿
今天給大家分享的是雞腿好吃的做法,需要準備:雞腿,澱粉,鹽,胡椒粉,黃燜雞料汁,土豆,青紅椒,大蒜,生薑,小蔥,油,白玉菇,啤酒。這樣做出來的懶人版黃燜雞,鮮嫩入味,不用炒不油炸,湯汁鮮美,配上一大碗米飯真是太香了。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类,可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
肉嫩 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#小穎美食#Xiaoying Cuisine#雞翅
今天給大家分享的是可樂雞翅的做法,需要準備:雞翅、油、生薑、大蒜、乾辣椒、香葉、鹽、生抽、料酒、可樂、熟芝麻。這樣做出來的雞翅外焦里嫩,香而不膩,一大盤根本不夠吃。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
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【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
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【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
肉嫩 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
無需疏針的燒肉:
材料:
腩肉一斤
調味料:
鮑魚汁1湯匙
豉油1 1/2湯匙
生抽或五香粉1/4湯匙
(以上調味料可隨個人口味增或減)
處理:
1. 洗淨豬腩肉,擎乾水。
2. 廚紙索乾水。
3. 粗/幼鹽搽上腩肉皮,醃15分鐘。
4. 腩肉自動出水的時候,用廚紙索乾。
(將第3、第4,兩個步驟,重覆做4次。)
5. 將腩肉的底部向下,以便容易吸收調味料。
6. 不要封保鮮紙,將腩肉放在4 C雪櫃最高的一格,冷氣調至最大,將腩肉雪藏24~36小時,腩肉就會變硬。
7. 過了36小時後,腩肉已變硬,放室溫30分鐘。
8. 可以在腩肉底部橫切3刀。
9. 在豬皮上塗上白醋,1分鐘後,再搽1次白醋。
烹調:
1. 放入光波爐,調至250度,光波1個小時,每20分鐘檢查一次情況。
2. 40分鐘後,反轉底部,用175度火力,光波20分鐘,完成。
3. 攤凍10分鐘後,可以斬件,上碟。
Roasted pork in halogen cooking pot:
Ingredients:
Pork belly 1 catty
Seasoning:
Abalone sauce 1 tbsp
Light soya 1 1/2 tbsp
sauce
Five spices 1/4 tbsp
powder
Steps:
1. Wash pork belly, hang dry.
2. Dry the pork belly with kitchen towel.
3. Season the pork belly with cooking or table salt for 15 minutes.
4. Waterdrops will be come out from the pork belly, use kitchen towel to absorb it.
(Repeat step 3 and step 4 four times.)
5. Put the belly skin face up, this will help the belly absorb seasonings.
6. No need to use cling wrap, put it on the toppest layer of the refrigerator, then turn the temperature to the lowest in order to make the belly hard.
7. 36 hours later, the belly becomes hard, leave it in room temperature for 30 minutes.
8. Cut three times vertically at the bottom of the belly.
9. Brush white vinegar on the skin of the belly, repeat one minute later.
Steps:
1. Put into halogen cooking pot, 250 C, cook for 1 hour, check the status every 20 minutes.
2. The belly has been cooked for 40 minutes, reverse to the other side, cook at 175 C for the rest 20 minutes.
3. Take the belly from halogen cooking pot, cool it down for 10 minutes.
4. Cut properly, serve.
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
炆牛腩?超越100000人收看次數
https://youtu.be/To7KVPRUqTY
咖哩牛腩?超越100000人收看次數
https://youtu.be/ZkqbNuX2Hro
燒肉 火肉 燒腩仔https://youtu.be/t11hssywVjc
電飯煲黑椒紅燒肉https://youtu.be/zHPKjmWZCDA
冬瓜火腩https://youtu.be/OJzNCs0DhQM
叉燒 電飯煲做到 https://youtu.be/nIGTd3uAgOc
肉嫩 在 原來有個東西叫做嫩肉精(第2頁) - Mobile01 的八卦
原來有個東西叫做嫩肉精- s927471 wrote:看了這篇文章我...(恕刪)好加在..我都買原味的自己搞..反正要肉嫩..多倒點木瓜皮.跟鳳梨皮就好了..(閒聊與趣味第2頁) ... <看更多>
肉嫩 在 地表最強之~讓肉軟嫩秘訣大公開!!!!不學絕對後悔!! 的八卦
常常覺得買回來的肉特別材嗎?快來和擠霸分學學幫肉馬殺雞,保證有效喔!!! ... <看更多>