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#影片在限時動態
凹嗚~台北宵夜新選擇!
免出國就能吃到超級道地,讓人無敵銷魂的麻辣鍋😍😍😍
🌶️老撈麻辣鍋🌶️
除了有招牌的麻辣鍋湯底,怕辣的人免擔心,還有超厲害的
🔺胡椒豬肚雞
🔺牛尾鍋
🔺昆布柴魚
🔺大蒜味味噌
🔺嫩雞魚片胡椒...可以選擇
食材種類多到介紹不完,每一樣都超級嚴選、新鮮,上至肉類、海鮮,下至火鍋料、蔬菜...等,甚至是茶類、飲料,每一口都吃的到店家的用心挑選❤️
其中最讓我愛不釋手的:黃牛胸肉🐂(必點!!!)
嚴選酒糟飼養的金門黃牛肉質,白色的部分為筋膜,涮2-3秒後,入口無敵Q彈口感,好吃到捨不得放下筷子👍
📢好消息📢
即日起,夜貓優惠🐱
晚上九點半後入座,所有菜色八折優待喔! 超划算~~~
冷冷的冬天,就是要相揪來一場火鍋趴才過癮😋😋😋
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老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理
☎️02-27719957
⏰11:30-14:00/17:30-01:00
📌台北市敦化北路四巷53號
#吃貨小小 #台北 #台灣 #麻辣鍋 #火鍋 #私房料理 #鴛鴦鍋 #捷運美食 #兄弟飯店 #南京復興站 #老撈 #宵夜新指標 #台北美食 #宵夜 #yummy #spicyhotpot #taiwanfood #taipeifood
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅taylorlmw,也在其Youtube影片中提到,11月12月實在是太忙了,許多演講的邀約以及馬來西亞的簽書會,12月又逢研究生的期末,各種論文和劇本(還有新書)要完成,所以拖了很久。這個vlog其實是一個月來的生活點滴,只能在忙碌的縫隙中去記錄自己的生活碎片。趕在聖誕前上傳給大家看,祝大家聖誕快樂,下個影片就是明年見啦❤️ vlog by ta...
老撈 在 宓凌 Talise Facebook 八卦
天氣那麼熱聚會還約火鍋🤣
老撈在我朋友家附近,他也是觀望許久
每天生意都超好的!!
獨家湯頭豐富實在,讓人回味無窮😍
吃了會想在回訪第二次✌️
老撈有麻辣鍋 、胡椒豬肚雞鍋 、清燉牛尾鍋 、昆布柴魚湯底 ,、大蒜味噌鍋五種湯頭可選擇
湯頭都沒有多加味精調味,吃多了也不口乾
我這次選擇的是麻辣鍋&牛尾鍋(有人不吃辣)
老撈家的麻辣鍋是必點啊啊啊!!
旁邊自取的自製辣椒醬
香氣十足,辣的好吃啊!!
愛吃辣絕對不可錯過❤️
覺得太辣的時候
也可以來杯他們家自製的烏梅汁
味道跟別家的不太一樣
個人覺得特別爽口解膩🤪
這邊必吃黃牛胸肉&老撈滑牛&滑魚
這幾種真的超級好吃的啦!!!
尤其是魚,完全煮不爛超級嫩,口感很棒~
讓我印象特別深刻❤️
其他的就按自己的喜好點摟🤪
基本都不雷!!可以放心點✌️
熱愛吃鍋的你絕對不能錯過這家老撈啦~~
保證你跟我一樣被圈粉🎉
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📍 老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理
🏠 台北市敦化北路4巷53號
📞 02 -2771- 9957
🕔 11:00 - 14:00 、17:30 - 1:00
老撈 在 泰國清邁象 Facebook 八卦
🤪今天容許我推薦一間台北市的麻辣火鍋店🇹🇼
各位可以請泰國的朋友👫來台北品嚐看看台式麻辣唷
絕對改觀對於泰國現在正流行的麻辣👍
👉老撈麻辣火鍋👈
🚈坐落於南京復興站附近
超適合上班族的各位 下了班小聚片刻💼
🌃低調卻高尚的用餐環境
能使人更專注於品味食物上👀
更有圓桌的地下室包廂
讓人更有面子於親友間❣️
精緻且挑剔的食材與不斷創新的菜單
一試就讓人驚艷無比🥢
台式麻辣獨特的特性🍲
不油不膩而有清爽香氣
另外其它的白鍋更是獨特😋
獨特味增奶油鍋真得是食用麻辣鍋後的好搭擋
👏比特真心推薦 一定要帶泰國🇹🇭朋友來嚐嚐看✌️
最後跟大家報告聽說會在泰國展店拓展台式麻辣火鍋🏆
比特編. #麻辣火鍋 #老撈 瑋哥的故事 艾咪 Amy 購物專家-邱巧筑的勸buy234
👉粉絲專頁: 老撈麻辣火鍋
☎️電話:02 2771 9957
🚪地址:105台北市松山區敦化北路4巷53號
📍地圖定位:https://goo.gl/maps/4bLDdn2Z3G72
老撈 在 taylorlmw Youtube 的評價
11月12月實在是太忙了,許多演講的邀約以及馬來西亞的簽書會,12月又逢研究生的期末,各種論文和劇本(還有新書)要完成,所以拖了很久。這個vlog其實是一個月來的生活點滴,只能在忙碌的縫隙中去記錄自己的生活碎片。趕在聖誕前上傳給大家看,祝大家聖誕快樂,下個影片就是明年見啦❤️
vlog by taylorlmw
相機:Canon G7X Mark ll
剪輯工具:Premiere
|音樂|
nevva. - Ꮺ
WJCTION - ᵕ᷄≀ ̠˘᷅
chiyoko - I'll Talk To You Soon
go missing - 眉 眼 温 柔
go missing - deserve love
田由甲,bbbluelee - r a i n y n i g h t
尚先生 - λ
不免俗的寫上影片中出現過我寫的書~
《想把餘生的溫柔都給你》
《你的少年念想》
|電子用品|
ipad 2018 + apple pencil
拍立得打印機:Fuji SP-2(連手機打印)
|其他用品|
單字印章:夏米花園
小印章木盒:松野屋
大印章木盒:倉敷意匠
|店鋪|
火鍋:老撈
咖啡廳:Stayreal Cafe
手帳店:愛治文具房
|instagram|
文章帳號 @taylorlmw
生活帳號 @taylorleemw
*本影片不含任何廣告
老撈 在 Blasiantw Youtube 的評價
人生百種,人情百味
在伴桌裡,我們吃的不只是美食,更是一種人情味
在美食的襯托下,原本不同圈子的一夥人,在餐桌上擦出了意想不到的火花。
就如從前的流水席一般,再不熟悉的人,一餐下來大家都相識了。
#辦桌之意在於伴
主持人:Brandon
助理主持:Lewy Welt
來賓:班傑, 班傑老婆 Cindy,饒舌歌手K.Swo , 音樂才子Sam Lin
贊助支持:#老撈麻辣火鍋 #甜水齋 #坤榮茶鵝
老撈 在 海倫清桃 Youtube 的評價
#thanh dao Helen#海倫清桃#蜜桃美食物語
老撈 在 南京復興站老撈麻辣鍋 - YouTube 的八卦
南京復興站 老撈 麻辣鍋. 130 views · 2 years ago ...more. Try YouTube Kids. An app made just for kids. Open app · Where旅遊味. 1.92K. Subscribe. ... <看更多>
老撈 在 [食記] 台北|老撈麻辣鍋新派火鍋及私房料理- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:老撈麻辣鍋 新派火鍋及私房料理
消費時間:2020年/01月
地址:台北市敦化北路四巷53號(近南京復興站)
電話:(02)2771-9957
營業時間:平日 11:30–14:00 17:30–01:00 週末 17:30-01:00
每人平均價位:800
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:牛尾湯底、麻辣湯底、老撈滑牛、川丸子、手工餃
部落格圖文版:https://bit.ly/2IA8g6M
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老撈位於南京復興站站不遠的巷子裡,
有名的泰式吃到飽老字號 [泰鼎] 就在它對面。
店裡空間還蠻大的,座位之間心算寬敞,裝潢有挺貴氣的。
分成一樓和地下一樓,
似是有三個包廂,分別可坐 8~12 人。
包廂都是有基本消費。
用餐採單點式,
標榜著新派火鍋及私房料理,
湯底除了必須要有的麻辣鍋外,
還有胡椒豬肚雞鍋、牛尾鍋、昆布柴魚和大蒜味味噌湯底,
其中前兩者比較特別也比較受歡迎,
所以我們點了兩個鴛鴦,就用這兩個口味各搭一邊麻辣湯底。
私房料理的部份,是指一些比較高級的海鮮,
像是鮟鱇魚、生魚片、帝王蟹、松葉蟹... 應該都是時價計算。
另外有可以直接食用的下酒料理,
如冷盤、烤物和幾款熱炒,
想說吃鍋就很夠了,我們也就都沒有點。
每層都有都有醬料區,
提供了沙茶醬、胡麻醬、油潑辣子、朝天椒、蔥蒜、香油醬油等等...
可以自行取用,
但我覺得 [老撈] 的湯頭都很夠味了,
其實也不太需要再沾醬。
/
說一下湯頭。
這裡的麻辣鍋是有點偏藥膳的,
湯頭裡就有附豆腐和鴨血。
因為我對辣真的比較敏感,
朋友撈給我時,還再三確認我是否要吃,很怕我一口就昏厥~ XD
不過我吃過之後,發現辣度主要都在辣油,
如果撥開辣油,湯頭是麻居多,辣只剩一點點,
藥膳基底相當溫潤,我還蠻喜歡的,
後來還自己又撈了幾塊呢!哈哈哈
豆腐吸足了湯汁,而他們的鴨血也很 Q,都好好吃!
而胡椒豬肚雞鍋,我覺得胡椒帶來的辣度反而比麻辣鍋來得衝擊,
煮鍋料還好,但純粹喝湯有點無法。
牛尾鍋和我想的有點不一想,
可能受到羅宋牛尾湯的影響,我還以為會是偏紅的蕃茄湯底什麼的,
結果是一鍋白湯 XD
用牛尾燉煮,加了很多白蘿蔔、青蔥和枸杞...
湯頭還蠻清的,不油膩,充滿蔬菜的甜味,並帶一點牛肉的香氣。
裡面的牛尾一塊塊,充滿膠質,
但已經燉得得很足夠,牛尾還帶有相當的肉,咬一下就可以從骨頭上分離下來,
我還蠻喜歡的~~
市面上提供牛尾湯的店家真的是不多,有來可以試試看。
/
需要喝飲料的話,
這裡有一些解膩的無酒精飲料可選擇,
我們點了一整壺的洛神烏梅汁,120 元,
目測大概是 700ML 吧,大家可以分著喝。
/
愛吃肉的我們,差點想把 "無肉不歡" 這頁全都點一遍 XD
最後有點節制的選了一下:
PRIME 無骨牛小排、PRIME 雪花牛、梅花豬、
特選手切松阪豬、老撈滑牛。
其中我們最喜歡的就是 "老撈滑牛",
應該算是 [老撈] 的招牌肉品,後來還又再加點了一盤。
我吃不出是哪個部位的牛肉,
但肉本身是有先醃過的,
而不知是不是有加了蛋白,所以才會特別滑嫩。
上頭的芝麻也添了些香氣,吃起來特別美味~~
丸子餃類也是一定要的。
我們也點了不少,
手工蝦滑、花枝滑、綜合丸類、手工川丸子、綜合餃類。
他們的手工川丸子很好吃,
雖然有點貴,一盤才 5 顆相當一顆就要 40 元,
但炸過的川丸子下鍋後吸足了湯汁,又吃得到肉香,整個口感很讚!
餃類也很值得點一下,
不是超市裡那種常見的火鍋料,真的都吃得出手工感。
像是新竹燕餃就皮薄餡多,粗粗一條超飽滿!
而蛋餃更是讓我們驚呼有南門市場蛋餃的 fu ~~
真的是手工煎的蛋皮,肉餡也很 Q 彈!
大家吃麻辣鍋還很愛點老油條,
炸得酥酥脆脆的油條浸潤一下麻辣湯,口感很棒!
要是有砂糖可以沾那更是一絕唷~
吃麻辣鍋蠻適合來一點滷內臟的,
所以我們也點了一份滷三拼-- 大腸頭、牛肚、牛筋。
也都不錯~
/
吃那麼多肉,當然也要一點蔬菜均衡一下。
就點個綜合蔬菜盤、綜合鮮菇盤意思意思吧 XD
還有加點一份茼蒿啦,哈哈
這裡的茼蒿還有分本土和小農種植的兩種呢!
(差 50 元~ 但我忘了我們是點哪個了 哈哈)
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以上是在 [老撈麻辣鍋] 用餐的簡單記錄。
整體來說我還蠻喜歡 [老撈] 的~
雖然貴貴的,吃個七八百元跑不掉,
但無論湯底或肉品,真的都相當不錯,
尤其我一個不吃辣的人,難得會喜歡他們的麻辣湯底~
如果你也喜歡吃鍋、吃辣,那 [老撈] 真的可以去嚐一下唷!
而且它開得夠晚,半夜一點才打烊,
很適合需要好好吃東西好好聊聊的聚會唷~
如果是平日中午去吃,他們還有更優惠的商業午餐可選擇!
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