#新光三越網路高分推薦新加坡海南雞飯還不賴！
有人也喜歡這家嗎？🔆
雖然不是新開店不過也吃了兩三次，雞腿肉皮Q肉質相當軟嫩，搭配老抽醬油三種沾醬各有不同風味，搭配的黃薑飯鹹香好吃~份量吃得飽！🎈
#推薦兩人套餐卡划算
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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，金黃閃亮！電鍋滷【黃金雞】色澤入味，香噴多汁！ 「電子鍋料理怎麼做？」 「滷雞怎麼滷得入味又不柴？」 簡單哥來告訴你！ 如何用電子鍋料理出如同畫般的菜！ （今日份量： 4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉半隻雞 600克 👉蔥段 40克 👉薑片 20克 👉花雕酒 30克(2大匙) 👉老抽 15克...
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[ Wok on the Park全日餐廳 x Hotel Indigo ]
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除了 #52盎司戰斧牛排
新菜有多種新加坡/東南亞料理！
#半自助餐 式型態
除了主餐還有餐台可以享用🤩
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🔻以下價格為平日晚餐及週末用餐價格，已經包含buffet的部分，另有單點菜單🔻
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🔻麥片奶油蝦 $750
超特別的烹調方式！🤗大草蝦酥炸過後堆疊而成，麥片細脆，加入煉乳椰糖拌炒，鹹中帶甜，建議帶殼吃口感很酥脆，有淡淡的奶香。冷掉也不油膩！
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🔻新加坡喇沙米線 $650
非常香！加入大量的椰奶和香料，十分濃郁，湯頭順口香醇，搭配上特粗米線口感不錯，大約是微辣，不敢吃辣的人也可以嘗試。會另外給叻沙醬，可以拌入湯汁味道會更重。希望之後會有更辣的版本🌶️
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🔻傳統仁當燉牛肉 $750
新加坡傳統菜色之一，仁當相當於‘燉’。使用的是美國牛肋條，醃了四個小時，十分入味，搭配香米飯一起吃有種很像在吃咖喱的感覺！牛肉口感是帶點嚼勁的。
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🔻海南雞飯 $720
使用當天現宰去骨玉米雞，肉質軟嫩，和一般的雞肉口感不太一樣☺️ 飯本身有鹹度，是泰國茉莉香米飯，將薑蓉、辣椒醬、老抽醬油三種醬料拌進去飯裡作食用。建議全部加進去拌一起再配肉吃最對味。
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［ 自助餐台 ］
🔻咖喱魚頭&三杯料理：自行夾取配料由廚師烹煮，咖喱魚頭用的是鮭魚😋 醬汁濃郁帶點小辣非常喜歡。三杯雞屬於鹹香。
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🔻小金杯：很特別，脆餅加上一些蔬菜配料，上面放上蝦子和醬汁。口感豐富又長的可愛！
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🔻蒸籠區：一口粽可愛又好吃，其他品項中規中矩。
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🔻調酒區：可以自己調，調的好喝難喝就看個人天份😂 還有DIY自榨果汁區！
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🔻有莫凡彼冰淇淋可以享用，甜點推薦奶酪，奶酪很好吃吃很飽我還是努力的把他吃完了！蛋糕部分我個人沒有特別喜歡🙈
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整體餐台區域雖然不大，但豐富度是夠的。半自助餐的模式很特別，除了這次分享的亞洲美食攻略外，也有一些經典的排餐選擇。適合多人聚餐，平日晚上用餐也不會太吵雜。
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［ Wok on the Park全日餐廳 ］
（ 高雄市新興區中山一路4號） 🔻 Indigo飯店二樓
☎️07-2721555 轉220、221
早餐 6:30-10:30
午餐 11:30-14:30（最後點餐14:00）
晚餐 17:30-21:30 （最後點餐21:00）
👉10%服務費 👉5歲含以下用餐免費，6歲-12歲可點兒童餐，12歲以上成人就是點一份餐點（單點或半自助餐都可）
🅿️ 特約停車場：五福中山路口的Times
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#吃到飽大口袋
#新興大口袋
#新堀江大口袋
#中央公園大口袋
謝謝indigo的邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。 @ Hotel Indigo Kaohsiung Central Park 高雄中央公園英迪格酒店
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✍🏻 苗栗↠南洋料理
👣 丁椰 正宗新加坡料理, 尚順美食, 苗栗/頭份南洋料理 👣2019/06/22
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好久沒介紹異國料理了，今天分享這家是道地新加坡人開的哦！老闆娶了台灣姑娘後落地生根，在苗栗這邊賣起來自家鄉的正宗新加坡料理。頭份這邊美食大多以客家小吃為主，這樣的異國料理比較少見，相對也更有不可取代性。位置在之前黛咪跟同事一起去玩過的尚順育樂世界旁，走路大約5分鐘而已，來玩的話可來這吃飯啦！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺套餐🔺
🔹海南雞飯💲180
▫這道雞肉配香飯的菜餚，身為新加坡國飯，馳名中外，在新加坡餐廳絕對不可或缺的存在。閃著清爽光澤整隻油雞腿切塊新鮮嫩口，而這種白斬雞若處理不好，容易出現不好的雞腥味，丁椰的很優秀、不沾醬直接吃甚至有淡淡香氣，蘸上特製辣醬，就像熱情南洋姑娘，不敢吃辣的話可跟店家索取老抽醬油，鹹香甘醇，肉的甜味更突出。香飯是以雞汁與高湯費時熬煮出每一口的香氣四溢，單吃也不無聊。
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🔹海陸叻沙💲280
▫叻沙湯底獨有的濃郁椰奶香氣，是其最大的特色，使用蝦米熬煮出的鮮甜，香濃滑順，搭配特製參巴辣椒醬讓湯頭更加多層次。配料有炸過的雞蛋、蝦、蛤蜊、花枝、油豆腐、豬肉片、魚丸、豆芽菜等不同食材，相當豐富，每一口都粗米粉的軟滑爽口好涮嘴，很容易一下就吃光光啦！
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🔹南洋風味炸豬排炒泡麵💲180
▫號稱全球最好吃泡麵之一的Mi goreng印尼泡麵，想必大家多少都有吃過，口感Q，微甜微辣、香味濃郁好開胃，每一根麵條都巴滿調味料，暴風吸入最過癮！主食可以選擇炸豬排或炸雞腿，炸豬排有厚度、香酥不油膩，沾上塔塔醬更爽口，旁邊還有附上蔬菜跟半熟蛋喔！
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▫以上餐點贈送湯品、甜點，限量提供，賣完為止喔！甜點是營養的紫米椰奶，甜度剛剛好、不會太甜，好吃！
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🔺美味單點🔺
🔹蝦片💲50
🔹羅滴趴打💲50（三醬抓餅）
▫吃飽喝足想繼續坐坐聊天，很適合點一份香酥脆的蝦片來吃吃。羅滴趴打裡面有蜂蜜芥末、塔塔、辣椒三種醬料，風味特殊，麵皮外酥、咬起來有些嚼勁，有點像南洋風味的蔥油餅，是外面我沒看過的餐點，吃得下的話推薦必點！
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🔺飲品🔺
🔹椰子汁💲90
🔹恐龍美祿💲120
▫飲料超大杯！椰子汁清爽解膩，吃得到大量的椰肉顆粒，真材實料，很適合搭餐。在新加坡，美祿可謂是最受歡迎的國民飲料，比起阿華田我更喜歡美祿，因為比較不甜、可可味更清楚，特別適合加入牛奶 (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 打成冰沙風味更佳，上面還有搭配幾塊巧克力餅乾呢。
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🔻 店家優惠活動資訊 🔻
FACEBOOK打卡按讚招待神秘小禮。
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🔻 店家資訊 🔻 @singapore_cuisine
◖ 地址 ◗ 苗栗縣頭份市東民五街18號
◖ 時間 ◗ 11:30–14:00, 17:30–21:00（週一公休）
◖ 電話 ◗ 0968 794 949
◖ 其他 ◗ WIFI提供。10%服務費。低消100元。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅苗栗
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ丁椰 #黛咪ʏᴜᴍ頭份
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ新加坡料理 #黛咪ʏᴜᴍ半熟蛋
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老抽醬油 推薦 在 簡單哥 Youtube 的評價
金黃閃亮！電鍋滷【黃金雞】色澤入味，香噴多汁！
「電子鍋料理怎麼做？」
「滷雞怎麼滷得入味又不柴？」
簡單哥來告訴你！
如何用電子鍋料理出如同畫般的菜！
（今日份量： 4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉半隻雞 600克
👉蔥段 40克
👉薑片 20克
👉花雕酒 30克(2大匙)
👉老抽 15克
👉醬油膏 20克
👉醬油 25克(1.5大匙)
👉糖 10克
👉鹽巴 適量
👉花椒 1/2小匙
👉水 180克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將花雕酒、醬油、老抽、醬油膏、糖攪拌均勻
②攪拌均勻後加入白胡椒後繼續拌勻
③將雞稍微用筷子插過放入醬汁均勻裹上後靜置
④將薑、蔥段、花椒鋪內鍋底後加水放上雞
⑤最後淋上醬汁放入電鍋煮約40分鐘
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#黃金雞
#雞
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#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
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啤酒滷雞腿
今天要用啤酒來滷雞腿
啤酒含的氣泡可以幫助肉質軟化 也方便入味
再來啤酒也能幫助雞腿起到去腥的作用
啤酒適合的是顏色深的肉類與料理
所以如果要用白肉 可以選擇汽水
效果也是很類似的
這次加了啤酒之後 我只滷了大概20多分鐘
雞腿就有軟 所以推薦大家這個方法
可以快速地做好一鍋好吃的雞腿
剩下的滷汁 要再拿來滷其他東西
也都是很合適的
材料:
雞腿6支
蔥20克
蒜頭10克
鹽巴1茶匙
醬油2大匙
老抽1大匙
(用醬油代替也可以)
醬油膏1大匙
米酒1大匙
胡椒粉3克
啤酒330毫升
水300毫升
做法:
雞腿洗淨 用牙籤在肉上戳洞
蔥切蔥花 蒜頭切末
蔥 蒜頭 鹽巴 醬油 老抽 醬油膏 米酒 胡椒粉混合
(可以用水調整濃度)
放入雞腿拌勻醃製 1小時
起鍋 煎至外表上色
移到湯鍋中
加入啤酒 水
煮滾後 加蓋煮20分鐘
大火收汁2分鐘
起鍋盛盤 我搭配一點里肌肉與豆腐
完成
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#滷雞腿 #懶人料理 #啤酒
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