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情人要學的番茄海鮮蘿絲義大利麵😍
增加情感的”低調奢華“料理🤔
想學義大利麵的趕快看這一道👈
瑋恆分享的番茄海鮮義大利麵真的非常簡單
挑選你想吃的海鮮，再搭配簡單比例的番茄紅醬
輕輕鬆鬆做出這道料理！
只是下次不要讓我發現你獨自一人吃好料
生食級干貝、海膽...看著我都餓了...🤤
其實後來有吃到這道料理，真的吃著吃著都戀愛了
因為酸酸甜甜的就像戀愛的滋味😳
如果你現在有惹自己男女朋友生氣的
這一道真的很適合幫你解圍＾＾嘿嘿...😬
～小筆記～
1.橄欖油 (忛船牌特級冷壓)
2.海鮮依個人 我今天準備干貝、牡丹蝦、透抽、海膽
3.螺絲麵
4.洋蔥 5克
5.蒜頭 5克
6.蕃茄罐頭 1罐
7.義大利綜合香料 少許
8.歐芹菜 （建國花市有）
9.少許鹽巴
10.海鮮高湯 200cc
11.少許檸檬
㊙這家店很跳痛喔💁♂
有賣義大利麵🍝也有台式咖哩飯🍛以及古早味🥄 #海鮮粥
什麼都賣🕶居然也都好吃🆗嚇到我了
1⃣0⃣0⃣元的 #紅醬義大利麵 ⬅居然不是用罐頭,居然是🍅新鮮番茄煮醬汁(太搞工啦)💞
台式鹹粥與海鮮粥的綜合體👍濃郁香菇味以及好多筍絲,重點🦐白蝦好剝殼很鮮,讚讚的🆙很推薦這碗要吃看看🙏
#高雄美食💯 #貪吃鬼熊熊™🐻
慶祝訂閱人數突破☆★☆6萬☆★☆
本日加送林媽媽不會做的菜單
私藏版 § 波隆尼肉醬 § 義大利麵
無須再買罐頭義大利紅醬、這個周末
餐桌就是正統義大利餐廳！Enjoy~
——🍴【P&Y美食鑑定—素食義式紅醬義大利麵】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
火熟蕃茄的厚香滾滾而來，絲絲淡雅奶香🍼流洩其中。
2.外觀:★★★★★
紅豔霸佔主視覺，陪襯在旁的是墨綠香料和起司雪花，葷素難辨。
3.味道:★★★★★
茄汁厚淳、橄欖油溶出蔬菜甘醇，素起司🧀的奶味使整體更濃稠，爆炒茄子沾了滿身鍋氣，甘甜尾韻中帶著煙燻味!整鍋植物燉煮而成，雖濃重卻清爽不膩。
4.口感:★★★★
麵條軟硬適中不黏口，麵腸吸飽醬汁完美偽裝肉末口感，富咬勁的菇菇和清脆的芹菜增添了多層次。
5.總評語:
「一絲不掛？」嗯...，這有傷風化，還是開個義式外掛，加入蕃茄罐頭🍅🥫濃縮精華吧！
「一絲不苟？」嗯...，這個好！這道料理就是要用義式不苟的精神來煮！👩🍳
「意識模糊？」嗯..，這紅醬確實燉得夠軟爛入味，和麵都糊在一起了，堪稱義式模糊！🍝
「妳要請我這道？」這......怎麼好義式？！！😚
——🌿【純素番茄肉醬義大利麵（2人份）】🌿——
食材：
麵腸 1條
芹菜 2支
蘑菇 3顆
茄子 1條
紅蘿蔔 半條
番茄罐頭 半罐
水 200ml
義大利麵 2人份
義式香料 適量
純素起司 適量
調味料：
鹽巴 3g(2 tsp)
黑胡椒粉 2g(1tsp)
——👇【影片中 使用的商品購買連結】👇——
🔶〔韓國Bergen 不鏽鋼雙柄湯鍋 24cm〕🔶
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★原價 NT$3,580 ；小和粉特別價 NT$1,860
★鍋具特色：
1. 316不鏽鋼
2. 五層複合金
3. 導熱性佳、傳導均勻、節能環保
4. 完美鍋緣設計，傾倒湯汁不滴漏
5. 手柄符合人體工學更好拿
※ 不挑爐具
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5:08 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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我到底有多醉，喝到連話都講不好了...
經典の紅醬義麵的關鍵就是選對番茄，下麵要好粗，就用麵條的口味和硬度PK，不需要一堆雜七雜八的料湊熱鬧。食譜在最下面～
#番茄義大利麵 #紅醬義大利麵 #你是不是也喜歡下麵硬硬ㄉ #喝醉做菜要小心
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材（約2-3人份）
番茄罐頭 1罐，240g
（可用丁、泥或整顆）
特級橄欖油 適量
蒜頭 3～4顆，切碎
大根紅辣椒 1/3條，切碎
金華火腿或湖南臘肉 20g，切絲
義大利麵（spaghetti）250g
帕瑪森乳酪 1小塊
作法
1. 煮紅醬。番茄罐頭倒入碗中用叉子壓碎，空罐頭內加入少許水成番茄水備用。（罐頭邊邊剩下的蕃茄剛好用水洗出來）。
2. 熱鍋下橄欖油，放入蒜頭、辣椒與金華火腿爆香至整體成金黃上色的狀態，接著倒入蕃茄罐頭與番茄水，燒滾後轉中小火熬煮約3-5分鐘直到濃稠。
3. 準備一鍋水並加入一小撮鹽（份量外），，煮滾後放入麵條，按包裝上的指示減少2分鐘。
4. 麵條煮好後將麵條撈入醬汁鍋中，加入1～2大杓煮麵水，一手搖晃炒鍋子一手攪拌麵條，2大火翻炒讓麵條與煮麵水裡的澱粉充分融合成整體滑順的狀態即可起鍋。
5. 呈盤淋上額外的橄欖油、刨入乳酪攪拌後即可趁熱享用。
【地瓜挑戰七日罐罐過生活】
記憶王表現扯到爆炸的地瓜
被指定地獄懲罰?
吃POPOLA罐罐七天!!
這七天地瓜會怎麼度過呢
一起看好戲
