#食況轉播
和煙花女義大利麵懶人包一起抵達的,還有 Solo Pasta 義大利麵 王嘉平主廚特製的清邁香腸。
問他怎麼吃好?他難得沒搞笑:「最好能用烤的,配一些酸酸脆脆的蔬菜吃。」
可是我家沒炭爐,也沒烤架,只好請出「大人的鐵板」,盼望直火傳熱效能最大。
用冰箱裡有的葉菜、香草和奇異果,做了酸酸甜甜的沙拉;切開一顆佛手瓜,撒鹽搓搓,用蘋果醋、魚露、辣椒、香菜醃起來。
白飯壓緊在碗裡,倒扣出來。打開一瓶啤酒。
今晚就吃這一盤!
一切開清邁香腸,萊姆葉尖香竄出,香茅颯爽飄蕩,還有層層疊疊的辛香揉在一起,原預期重鹹剛烈,卻沒有,入口是優雅均衡,唯有粗粒的豬脂賦予豪情。配飯吃,配酸酸脆脆的蔬菜吃,開胃極了。
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分享完我家餐桌,也來看看別人家的餐桌吧!
先前跟大家說過的 Taster 美食加 專題,#美食加陪你在家,已經上線囉!
👉 https://taster.mystrikingly.com/
我們希望分享在家吃飯的輕鬆訣竅,分為 #調理食品、#調味料、#外帶外送 三大主題。編輯團隊特別採訪了 #美福餐飲行政總主廚 #陳重光、以及專業食品研發代工廠 #金福華食品集團 總經理特助 #吳治學,他們二位分享了很多調理食品的專業知識!我也與大家分享我家的調味料庫藏,以及在家可以怎麼支持你喜愛的餐廳,享受外帶外送的餐點。
之後也會分享各篇文章給大家。
#餐桌風景 也持續徵文中!
👉https://0rz.tw/AUJh6
希望這些內容幫助你在家料理更輕鬆,找到更多靈感!
祝福大家都健康平安,我們一起加油!
同時也有316部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅蔡英文,也在其Youtube影片中提到,全新2020小英總統競選歌曲《自信勇敢 咱的名》,由台灣最具代表性的龐克樂團——滅火器,為台灣量聲打造,加上一群「台灣囡仔」獻聲,唱出勇敢的生命力。 這首歌,是寫給爸爸媽媽的歌,也向民主自由致敬。深深地感謝上一個世代養育我們、照顧我們,牽著我們的手,帶我們走過台灣的血淚歷史,讓我們得到自由民主的...
「美食加陪你在家」的推薦目錄:
美食加陪你在家 在 Facebook 八卦
在家避疫的這段時間,大家辛苦了。
有人比我們更辛苦。不在前線打仗的我們,能提供的最大後援,就是減少外出、停止聚會,斷開病毒的連結。待在家很悶嗎?轉念想想,可以居家工作讀書,衣食不缺,是一種福報呢。
你可能迫不及待想吶喊:在家準備三餐很累耶!
在家工作,時間沒有變多,更不會變慢,每天都咻咻就到晚上了。為什麼?因為你得煮飯呀!備料、烹飪、收拾,是時間的小偷。
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我拿出一包翅小腿解凍,冰箱裡有豆腐乳,打算做腐乳燒雞翅;日式滷豆皮和冷凍毛豆,拿來做炊飯;綠色蔬菜選一種,汆燙。打完收工。
這陣子是我最密集做飯的時候。我經常造訪餐廳,不去餐廳的時候,就是回爸爸家陪他吃飯,週末才煮一、二餐,當作生活情趣。疫情襲來,外出活動都暫停,自己得餵飽自己。
身邊有才華的朋友太多,我心知自己不擅長手作,但我願意做,也慢慢累積著做菜的ABC。我不會用一種「烹飪高手」的姿態來指點各位,因為我不是,但我想要分享,如果你像我一樣愛吃,廚藝又不怎麼高明,你也可以在家做出簡單可口的菜色,並且,在做飯的過程中,更加理解做菜這一門技藝、廚師這一門專業。
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和同事討論後,Taster 美食加 決定推出一個專題:#美食加陪你在家。
我們希望與你分享,在家吃飯的幾個撇步,一方面長知識,二方面省力氣。
除了採買生鮮食材,在家備餐,你還可以:
▸ 善用 #調理食品,自己煮搭配現成食物,就能輕鬆上菜。
▸ 了解調理食品的 #加工原理,買回家後妥善保存、解凍、覆熱,就能享受好味道。
▸ 家中常備一些 #醬料、#乾貨、#調味品,換口味隨時隨地。
▸ #支持餐廳也很重要!不時點一餐外帶外送吧,也幫自己省力氣。
專題正在製作中,正式上線前,想邀請大家 #分享你家餐桌 給我們!
你做了什麼拿手好菜?訂了什麼你喜愛的餐廳的外帶外送?還是......你想發洩、討拍、搞笑?
請私訊 Taster 美食加 臉書粉專,給我們一張照片,加上30字以內的照片說明,我們會把各位的大作搜集起來,一起刊登在專題網站上喔!
投稿者也有機會獲得好禮 🙂
#在家自炊、#外帶外送都可以喔!
💡詳細的投稿辦法在這裡:https://taster.life/announcement/20210524-2/
期待各位的餐桌風景如雪片般飛來!
美食加陪你在家 在 Facebook 八卦
#美食關鍵詞一週年 #Top10節目大放送
台灣疫情升溫之際,Taster 美食加 #美食關鍵詞 podcast 悄悄度過一歲生日。我們是在去年5月14日開播的。
《美食關鍵詞》原本也是因應疫情的產物。2019年,我開始有收聽podcast的習慣,進入2020年,疫情打擊餐飲業,我想做一系列餐飲業者的訪談,結合podcast,《美食關鍵詞》就誕生了。雖然,疫情相關訪談後來成了文字專題「美食加餐飲觀點」,沒有變成聲音內容,我還是很慶幸自己那個忽然冒出的念頭,開啟了不同的內容模式,學習到新的技能,也觸及不同的閱聽大眾。
不敢回去聽前面幾集呢!第一集,說錄就錄,用辦公室現有簡陋設備,音質不堪追究,口條也是(冷汗)。後來,謝謝「不正常人類研究所」的修修出借錄音室,讓我們寄生一段時間,才終於,添購了自己的錄音設備。更新頻率,也從二週一集、一週一集,進化到一週二集。如果你從第一集就收聽到現在,謝謝你一路上的陪伴!
目前的節目形式,一週二集,一集短的餐飲週報,一集長的訪談節目,每週三、四上線,疫情中改為在家錄音,也會盡量維持這個節奏。訪談節目的二個主軸,#主廚的誕生、#美食家是誰,也會持續更新喔!
遲來的週歲生日慶,我們依照後台數據,陳列出收聽率最佳的Top 10,歡迎大家收聽!
也歡迎告訴我們你喜歡哪一集喔!你最喜歡哪一位主廚、作家、美食家的節目內容呢?告訴我們吧!
#想知道Top10請點選 https://taster.life/liz-podcast-1year/
(編按:順序依集數列出)
#美食加陪你在家 徵文中 https://0rz.tw/b5Wiz
美食加陪你在家 在 蔡英文 Youtube 的評價
全新2020小英總統競選歌曲《自信勇敢 咱的名》,由台灣最具代表性的龐克樂團——滅火器,為台灣量聲打造,加上一群「台灣囡仔」獻聲,唱出勇敢的生命力。
這首歌,是寫給爸爸媽媽的歌,也向民主自由致敬。深深地感謝上一個世代養育我們、照顧我們,牽著我們的手,帶我們走過台灣的血淚歷史,讓我們得到自由民主的生活方式。
2020年,台灣人的抉擇,不只代表民主與威權的價值衝撞,更是牽動台灣與亞洲乃至人類歷史的重大焦點。我們一定要贏得世界的期待、贏得歷史的肯定,更珍惜我們擁有的民主與自由。
我們都是台灣囡仔,用志氣與善良,讓世世代代的台灣人,都保存自由之身與民主的體制,傳承「骨力打拚」的台灣精神。走過崎嶇之路,綻放民主之花,台灣一定會贏。
作一個「自信勇敢的台灣囡仔」!
《自信勇敢 咱的名》
演唱:滅火器Fire EX.
編曲: 滅火器/周恆毅
作詞:楊大正Sam Yang 作曲:楊大正Sam Yang
OP:火氣音樂FIRE ON MUSIC
用恁送我的萬年筆 / 將心內的話寫佇批紙
出社會已經遮濟冬 / 毋捌對恁講出我的感謝
我知道恁愛我 / 就親像我愛我的囡仔
總有無限的疼惜 / 佮上深的寄望
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
親愛的爸爸媽媽 / 希望恁知影
阮上大的理想 / 毋是欲偌好額
風風雨雨的社會 / 我一直真拍拚
為清白佮尊嚴
為一家伙仔 / 簡單平安過生活
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
盤過上懸的山 / 藏入上深的海
自信勇敢 / 自由自在
咱徛出來 / 咱徛出來
用咱的愛佮期待
仝心為台灣
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
自信勇敢的 / 台灣囡仔
*部分素材(如風場)取材自新聞影片
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美食加陪你在家 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
感谢YouTube网友们一直的支持,“水煮肉片” 的道菜是我当时决定放在YouTube平台的第一道菜,半年多已经过去了,在这半年多的时间中王刚学到了很多,最要感谢的就是你们的陪伴,你们的支持和喜爱给了我很多动力,请原谅我每天忙于奔波,再加之对YouTube的访问也有一定的技术问题,所以面对很多网友的问题不能及时的解答,希望大家谅解🌹 这次重拍“水煮肉片”,里面加入了给肉片上浆的新方法,可以大大增加同学们的成功率,希望大家喜欢~喜欢我视频的同学请帮忙多多分享,有订阅关注了的同学们请不要忘记点击订阅旁边的小铃铛来来获得本频道的最新资讯,谢谢大家!💪💪💪🌹
大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,每周一,三,五会更新最新视频,每二,四,六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持!
美食加陪你在家 在 Dumpling Soda Youtube 的評價
事隔一年,你們的 《吃貨》 回來了!!!咦?這次有男主角?
吃货和颜控最爱的美食拟人 RPG《食物语》推出新马版啦!
【下载游戏】https://bit.ly/2WO4lLa
现在下载就可领取本地限定食魂「肉骨茶」!
#食物语新马版 #吃货颜控都在玩 #宅家食物语大赛 #美食变成人
特別感謝:
MV服裝:https://instagram.com/kittieyiyicollection
可愛氣球:https://instagram.com/le.bloons
數位發行
https://www.soundscape.net/a/10815
影像製作 MUSIC VIDEO PRODUCTION
出品人 | 彤彤
導演 | Cody Hong
剪輯 & 調色 | 彤彤
製作人 | Ivan Lim
攝影師 | Kelvin維堯
燈光師 | FILMWAY EQUIPMENT SDN BHD
美術/道具 | Aaron Ho
Ice Ong
場務組 | Kelvin國良
Aaron Ku
劇照攝影 | Ivan Lim
花絮攝影 | Aaron Ku
化妝師 | Yein Chan
髮型師 | Kay Tuan
造型師 | KittieYiyi
藝人經紀人 | Kevin Tang 小明
音樂製作 MUSIC PRODUCTION
製作人| 羅凱
作詞 | 羅凱 賴佑政 方志勇 彤彤
作曲 | 羅凱 賴佑政
演唱 | 方志勇 彤彤
編曲 | 賴佑政
錄音師 | 严世茗AaronJiam
錄音室 | Broo Productions
混音師 | 賴煙囪 Lai
特別感謝媒體夥伴 | MY /GoXuan
《大口大口吃肉》歌詞
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
餅乾糖果買一堆
奶茶點大杯
都是你惹的禍
突然 變成了吃貨
還不是因為你說你多愛我
說什麼外表不重要
又羨慕別人家身材好
這是吃貨2.0
不會有2.1
是食物語的愛
讓我們持续更新
像榴蓮口味冰淇淋
綿密又甜蜜
的嚐一口就上癮
就像我看到你
愛情與麵包
不用二擇一
小朋友才做決定
我願意餵妳
吃很多東西
變成吃貨
也沒有關係
北鼻可不可以
喜欢我多过鹹酥雞
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
YO 這是吃貨2.0
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看見妳滿足的笑容
減肥明天再說
愛吃不是錯
錯 錯 寶貝別失落
減肥那種事 都是明天的工作
喜歡你的活潑 和貪吃的臉孔
叉烧和烧肉 都比我重要我懂
想吃的料理 什麼都可以
我follow你的決定
我可以 變成中華料理 give u 我的心
親身體驗最道地食物語的旅行
Yo order please
我想要一 份 餃子和蘇打
那黑胡椒螃蟹 他一定要最大
當然要加上 巴生肉骨茶
最後再配上 那甜甜的奶茶
北鼻可不可以
喜欢我多过咸酥鸡
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
小扣子啊 怎麼還不上菜呢 本宮就快餓昏啦
娘娘 我來啦!!!
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
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美食加陪你在家 在 [問卦] 感覺好孤單,該怎麼認識新朋友- 看板Gossiping 的八卦
如題
本肥宅邊緣人 29歲了
6年前財務炸裂 、交友全斷
5年前還債跑去當兵
前年還清
這兩年存了一點小錢
今年退伍在家工作
現在狀況是每天窩在家裡
起床就是滑手機,看漫畫小說浪費時間
正事越積越多,有的已經拖了一年了
除非死到臨頭才會立刻趕工
一天工作兩三個小時就不行了
但明明有很多雖然不緊急但很重要的事要做
卻一直提不起勁
想的很多做的很少
連娛樂也是。
與其說是因為開心才做
更不如說是無聊才做
事情壓在那邊 ,玩到一半 也感覺罪惡感
其他的壓力嗎
收入不算差
但沒車沒房
想交女朋友有人陪但又不打算結婚
前三任都不能算好聚好散
求解
想認識點有相同興趣的朋友
但又不知道從何做起
周圍都是生意上的
是不是乾脆回去讀大學算了(當年炸裂操退)
反正退伍也有加分
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.69.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697569921.A.ED8.html
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:14:46
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:16:15
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:17:01
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:17:34
事業也好 學業也好
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:19:09
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:20:02
※ 編輯: loving209 (223.141.69.22 臺灣), 10/18/2023 03:40:53
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