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海鮮控必看！用手扒海鮮才過癮
不用飛美國就能品嚐超夯吃法，吃到你停不了口！
而且店家超貼心❤提供手套外，連手機都有觸控袋子唷
本集完整內容▶https://youtu.be/xYQ3pT8NZpY
#好食回顧【台北】Brookhurst Seafood Bar 布魯克美式麻辣海鮮餐廳
店家資訊：http://bit.ly/2qGXmAO
浩角翔起笑一個 官方粉絲專頁 ／蔡君茹＊六月
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下載TVBS新聞APP📳抽1萬元電子禮券
https://goo.gl/K3GJe1
加入食尚玩家LINE🔍店家資訊不漏接
https://goo.gl/aUBhqD
現在疫情不能出國真的好想念好想念各國美食😳
有時會很想吃在國外學生時期吃到的美式口味～在台灣我可是有口袋名單的喔！畢竟身為外景美食主持人，發現新大陸是我的天職😜
有次到新竹吃 @garden_party_restaurant ,眼尖的我就看到櫃檯放了另一家叫 @lala_kitchen_hsinchu 的美式餐廳名片！當下興奮地收留著打算某天約住在新竹的好閨蜜一起來朝聖！
它是一家非常道地且很有特色的美國南方餐廳。從裝潢到菜色，到每個菜色的故事和背景都詳細記錄在menu上，吃到的不僅是美味的食物，更有豐富的文化特色在裡頭，這是我很喜歡它的地方。
來前已經研究了三輪他們的菜單！畢竟什麼都很想點，但胃有限～好啦～還有加上老師的職業病，我一定要做好功課精準地找到厲害的美食😜不然都從台北特地跑來新竹了！這次我和閨蜜點的都超級好吃～
我們心目中一致的冠軍🏆
1. 楓糖鬆餅炸雞
想不到吧！鬆餅配炸雞可是非常經典的美國南風soul food代表作。據說當年在紐奧良的某間餐廳為了迎合三更半夜的客人，不知道該給他們什麼宵夜還是早餐的組合，因此有了這樣的搭配！炸雞炸得皮超酥脆～很ㄙㄨㄚㄘㄨ一～
2. 克里奧爾濃湯飯
18世紀美國南方克里奧爾人，常用鮮味高湯、秋葵、芹菜、洋蔥等蔬菜切丁、並加上當地辛香料作為高湯底，再加上海鮮、雞肉、香腸等，是冬天必備的家常菜，所以超適合現在的天氣！必點，醬汁非常濃郁，配飯超好吃！
3. 德國豬腳
特選豬後小腿，皮很酥脆，肉多汁Q彈有嚼勁！連我閨蜜自己做餐飲的都一直比大拇哥～整盤掃空～～搭配德國酸菜，人間美味！
4. 必點小點：炸花枝圈
我們吃到的時候超驚艷～因為它一定非常非常新鮮，完全很好咬斷，又鮮甜！老闆完全重本在經營炸物小點吧～～搭配他們特製的辣味美乃滋！歐伊系內～～🤩
其他實在太多想介紹，也太多想吃！話說這次本來想點肋眼跟菲力～生意好到...每天限量供應已經沒了🤪你們有去吃的再跟我說如何～～
我再立刻高鐵下去😂（等我嘿）～～
#新竹美食 #美式餐廳 #美國南方 #特色餐廳 #chickenwaffles #creolegumbo #seafood #popyummy #popyummy新竹 #吃貨 @popyummy_mag
#ootd @rubys_tw
@ LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店
早安！今天衝完微風BBR折扣就可以去吃！
這來自峇里島台灣第一家新餐廳絕對要筆記太時髦太欠吃了不能只有我看到！我們都以為東區在沒落？結果巷子裡開了好多好強的新店啊！那用香茅串的烤肉棒真得太時髦了，輕咬香茅會噴汁，融合肉棒後真的超銷魂絕對必吃！真的是超級好吃的根本有海風在吹而且店裡超級無敵好拍，你隨便拿那浮誇到炸的飲料，隨便拍都是峇里島真的讓人不拍照打卡都難，而且還能打9折！
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這超適合揪姐妹一起去拍照喝酒啊！而且不用擔心要揪很多人，兩人甚至是連一人套餐最便宜都只要188元看到這我都要哭了，說真的，我就是一個超級行動派的，有時候看到什麼想吃就衝了，但很多餐廳其實對一個人也不是那麼友善，或是可能還要多付錢，甚至是那個份量你就知道無法一人吃的，但我真的覺得要告訴全世界，你現在懂得做一個人、單身的生意，你才會大賺！！因為我每次在ig限時動態做投票調查，我那9萬人followers，每次幾乎都有超過一半都是單身！！你就知道單身商機有多大
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有去過峇里島玩的應該不會陌生這來自峇里島正宗老店：刁廚·紐利Naughty Nuri's，日前終於進駐台灣在台北東區開設了全台第一間分店！除了店裡整個原裝峇里島的店裡風格，菜色也是一整個有夠正宗，從那絕對必吃的招牌醬烤豬肋排，可以全份、可以半份，甚至是一人份！重點是別其他美式豬肋排，他們家的一切就斷，根本入口即化，完全不用擔心沾手的有夠好吃！
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從道地香辣咖哩的炸薯條(NT.120)，再到根本專為女人所設計的柚香胡椒單骨雞翅(NT.220)都是可以完全不沾手般的有夠方便吃，還很好吃；那盤椰香石榴雞肉沙拉(NT.290)真的清爽好吃到我可以吃下一整盤；以峇里島火山為概念的參巴海鮮印尼炒飯(辣)NT.220，滿滿的海鮮內料搭配半熟蛋，炒得又非常入味，搭配蝦餅一起吃真的有夠道地；飲料從玫瑰氣泡、薰衣草奶茶還有雙層水果冰沙，都是好喝又好拍！
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最後你一定要留一點肚子在甜點的芒果珍多冰NT.150，真的打趴市面餐廳所有的摩摩渣渣，內料有夠新鮮豐富，麵條還是用香蘭葉製成，吃起來真的超清爽又很清新，我完全可以為這碗甜點再去吃一次！但最愛那香茅峇里豬肉棒NT.280，真的有夠大推大推！也是我最難以忘懷的一道！超級無敵時髦的！一般我們會以為豬肉棒就直接插竹籤烤對吧？但這不是...，這是裹在香茅上！除了超級無敵環保外，其豬肉附著在香茅上還能帶有香茅香氣，然後肉還能裹的更大塊，獨家風味的醬烤，帶出整個香茅豬肉香氣，我覺得我彷彿在海邊吹著海風吃著BBQ，太時髦了這真的是絕對必吃！
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今天行程就是逛東區！先去微風BURBERRY逛折扣～逛完剛好提著綁著緞帶的BURBERRY提袋走在東區然後吃一下這家刁廚·紐利，手拿著超浮誇但又好喝的飲料，剛好有提袋可以當道具、當背景拍照，一整個峇里島度假風啊～早安早安！
The Captain's House
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Captain.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=182094
海鮮界美式代表 新奧爾良式海鮮袋,數年來一直人氣高企
最近終於有機會一試
原來沒想像中咁高價錢,低至398起
從多款海鮮之中選3款/5款/8款
基本款式有齊常見海鮮
小龍蝦,海蝦,活青口,小八爪魚,扇貝,活蜆,翡翠螺,松葉蟹腳,活鮑魚
另外可加錢升級大虎蝦或龍蝦 ($368一隻龍蝦)
活本地龍蝦就市價
而且標明海鮮隻數 數量,明碼實價,食得安心
我今次選了5款 $548
海蝦 (12隻),八爪魚,扇貝4隻,松葉蟹腳(大約十支),活鮑魚 (3隻)
本身隨了海鮮之外,配料有肉腸,原隻薯仔,薯肉軟滑,吸收了海鮮醬汁,非常好食
選好海鮮款式,就要選擇配料既醬汁,醬汁可謂係呢個食法既靈魂
有檸檬牛油汁,卡薑蒜蓉汁,胡椒牛油汁
檸檬牛油香而不油膩,提鮮一流,係唔辣既選擇
另外2款就係辣既口味,今次試了卡薑蒜蓉汁,超勁蒜味,帶少少辣,食完半日個蒜味仍然久久不散,愛蒜既朋友一定爆LIKE
所有海鮮都係即時製作烹煮,約15分鐘後上菜
服務員會先幫你影合照,最後再席前將海鮮袋搖勻,令海鮮每隻都吸收到醬汁既味道香味
份量超出預期,2個人幾乎都吃不完,份量超多,平均價300-400蚊一位值得一試
唔同既海鮮索盡特色醬汁之後,食起來味道更濃郁,鮮味更為豐富突出
蟹腳夠大隻,去殼後肉夠多,啖啖肉食得好過引滿足
鮑魚夠彈牙,海蝦夠鮮味,扇貝就略為細隻了一點,但味道夠新鮮
不會蓋過海產鮮味，多了分明的層次感，別具風味。
另外也有冷盤既海鮮盤,$910 有齊龍蝦生蠔鮑魚大蝦等等~份量都係好足夠2人食用
如果食完海鮮袋未夠侯,仲可以單點小吃,意粉等菜式
有酒煮蜆,白酒煮青口,黃金焗蠔,小食類,芝士煙肉焗薯皮,炸洋蔥圈,水牛城雞翼,粟米片等選擇
追加了一款水牛城雞翼,餐牌上寫有辣,食起來又不算太辣味重
炸得好脆口,雞翼夠大隻厚身肉多,配埋辣汁,味道唔錯
#海鮮袋
#美式海鮮袋
#TheCaptain'sHouse
#尖沙咀美食
18/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
TELEPHONE
23665600
Introduction
The Captain's House serves New Orleans-style seafood. One of their signature dishes is the Captain's Seafood Bag which consists of all of the freshest seafoods of the day brought out in a bag.
The Captain's House
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Captain.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=182094
海鮮界美式代表 新奧爾良式海鮮袋,數年來一直人氣高企
最近終於有機會一試
原來沒想像中咁高價錢,低至398起
從多款海鮮之中選3款/5款/8款
基本款式有齊常見海鮮
小龍蝦,海蝦,活青口,小八爪魚,扇貝,活蜆,翡翠螺,松葉蟹腳,活鮑魚
另外可加錢升級大虎蝦或龍蝦 ($368一隻龍蝦)
活本地龍蝦就市價
而且標明海鮮隻數 數量,明碼實價,食得安心
我今次選了5款 $548
海蝦 (12隻),八爪魚,扇貝4隻,松葉蟹腳(大約十支),活鮑魚 (3隻)
本身隨了海鮮之外,配料有肉腸,原隻薯仔,薯肉軟滑,吸收了海鮮醬汁,非常好食
選好海鮮款式,就要選擇配料既醬汁,醬汁可謂係呢個食法既靈魂
有檸檬牛油汁,卡薑蒜蓉汁,胡椒牛油汁
檸檬牛油香而不油膩,提鮮一流,係唔辣既選擇
另外2款就係辣既口味,今次試了卡薑蒜蓉汁,超勁蒜味,帶少少辣,食完半日個蒜味仍然久久不散,愛蒜既朋友一定爆LIKE
所有海鮮都係即時製作烹煮,約15分鐘後上菜
服務員會先幫你影合照,最後再席前將海鮮袋搖勻,令海鮮每隻都吸收到醬汁既味道香味
份量超出預期,2個人幾乎都吃不完,份量超多,平均價300-400蚊一位值得一試
唔同既海鮮索盡特色醬汁之後,食起來味道更濃郁,鮮味更為豐富突出
蟹腳夠大隻,去殼後肉夠多,啖啖肉食得好過引滿足
鮑魚夠彈牙,海蝦夠鮮味,扇貝就略為細隻了一點,但味道夠新鮮
不會蓋過海產鮮味，多了分明的層次感，別具風味。
另外也有冷盤既海鮮盤,$910 有齊龍蝦生蠔鮑魚大蝦等等~份量都係好足夠2人食用
如果食完海鮮袋未夠侯,仲可以單點小吃,意粉等菜式
有酒煮蜆,白酒煮青口,黃金焗蠔,小食類,芝士煙肉焗薯皮,炸洋蔥圈,水牛城雞翼,粟米片等選擇
追加了一款水牛城雞翼,餐牌上寫有辣,食起來又不算太辣味重
炸得好脆口,雞翼夠大隻厚身肉多,配埋辣汁,味道唔錯
#海鮮袋
#美式海鮮袋
#TheCaptain'sHouse
#尖沙咀美食
18/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
TELEPHONE
23665600
Introduction
The Captain's House serves New Orleans-style seafood. One of their signature dishes is the Captain's Seafood Bag which consists of all of the freshest seafoods of the day brought out in a bag.
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