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《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第五十二回
小編真心覺得，做個好廚師真心難過做CEO！
最低要求係「煮得好食係基本」；
同時具備「良好粵中英日韓法語根基」
（事關你要記得晒嗰啲繞口摻手嘅材料名）；
仲要「有創意，懂得開發新菜式，能照顧不同食客需求者更佳」
唔信？
一個無飯嘅「菠菜蟹肉魷魚意大利”飯”」，
都可以攞出嚟Fake到我哋CEO大讚，
呢啲咪就係有料囉！
菠菜蟹肉魷魚意大利”飯” 食譜
飯 ("risotto")
魷魚 2塊
鹽 3克
蟹肉泥 (crab meat duxelles)
蟹肉 50克
白蘑菇 20克
洋蔥 20克
上湯 80毫升
鹽 3克
黑胡椒粉 2克
紅椒堅果醬 (romesco sauce)
油浸烤紅燈籠椒 200克
蒜頭 1粒
已烤腰果 135克
蕃茄膏 2湯匙
些利醋 3湯匙
煙燻紅甜椒粉 2茶匙
卡宴辣椒粉 1/2茶匙
初榨橄欖油 1/2 杯
鹽 2克
黑胡椒粉 2克
菠菜汁 (spinach foam)
菠菜 1斤(605g)
上湯 100毫升
黃原膠 2-4克
芥末醬 適量
食譜由 tarzancooks泰山自煮 提供
Instagram: tarzancooks
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #我要做蝴蝶 #chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》：
22/4－法式杏仁啤梨餡餅 (http://bit.ly/2GBby9y)
⚪星期三《GENIUS BAR》：
24/4－怕老婆會發達 (http://bit.ly/2GAs6gw)
?星期五《壹鳩大事回顧》：
26/4－第三十五回 (http://bit.ly/2VAprgE)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
18/4 －第三回(http://bit.ly/2Dl9r7D)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://bit.ly/2K5ZyPL
?豬友會專頁：
http://bit.ly/2ILA3Ee
《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第三十五回
過時過節，兩條友食個K-Buffet都要幾舊水，
食埋啲垃圾食物，仲要俾囡囡詐型核鬼突！
計我話，不如攞幾舊水嚟買啲好食材，
自己喺屋企整好過啦！
你哋咁鍾意食「蒜茸焗青口」吖嘛，
教埋你自己整，食幾多自己決定，
除夕叫晒冚家嚟開P都仲得呀！
蒜茸焗青口
大青口 12隻
無鹽牛油 100克
蒜頭原個
鹽 2茶匙
麵包糠 100克
番芫荽 少許
食譜由Kiki Hime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #劣食觀世音 #chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》：
24/12－梅菜肉餅煲仔飯(http://bit.ly/2Q1ehdP）
⚪星期三《GENIUS BAR》：
26/12－聖誕約會中伏 (http://bit.ly/2RgknMe)
?星期五《劣食觀世音》：
28/12－ 日本料理篇 (https://bit.ly/2BLhvwR )
⚫星期六《壹鳩大事回顧》：
29/12－ 第十八回 (http://bit.ly/2GNjqa8)
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偷食被發現，應如何處理？
正印要帶我去見家長，仲要被親家斷正...唯有見招拆招啦
隆：宜加先知做YouTuber咁著數，以後唔洗驚啦！
#偷情事件 #隆仔係好人 #我係一個壞左既人
#隆仔真係好多女
#狂摸的
#我地真係好L鍾意拍片
#記得CLS
演出：
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►《鬼節唔好食木糠布甸》
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►我的141女友??
https://youtu.be/BgxJB5_hIAw
►我講粗口，但是我很溫柔
https://youtu.be/-L6zcPqHAdc
►《模型先生/海關小姐》「男人愛高達，女人唔明白」
https://youtu.be/umIMSH2NZ-I
►《致八十後的你和我》
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