我不知道妳們黑米都買多少
我是這樣的...🤣🤣🤣🤣🤣
是黑米不是紫米唷!
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A:品種不同,黑米屬秈米品種、紫米則是糯米品種。
紫米屬於高升糖指數食物,黑米是低升糖指數的食物可以天天食用。
02Q:黑米是不是染色的?
A:原生種黑米米心是乳白色,外面是黑色米麩層。
03Q:全裕的台灣黑米 是種在那裡?
A:雲林縣斗六市的久安
04Q:黑米中營養成分最重要的的花青素有什麼好處?
A:消除自由基的抗氧化力、降低新陳代謝症候群的風險、保護心血管功能,降低糖尿病風險
花青素具有強大抗氧化能力,可以幫助清除身體的自由基,保護體內細胞不受到有害物質的傷害,提升免疫力。
除此之外,目前有些研究顯示花青素可以增強心血管的彈性,改善膽固醇以及血糖濃度,減少心血管疾病和糖尿病的風險。
05Q:黑米跟白米營養差別?
A:黑米比白米高25倍膳食纖維並含豐富的花青素。而且澱粉低是低GI(低升糖)的米食
06Q:黑米還有什營養成分?
A:花青素+膳食纖維+葉酸+維生素E維生素B12+磷 鈣 鎂 鐵+ 18種 水解胺基酸
07Q:黑米如何保存?
A:開封後放冰箱冷藏,六個月內食用完畢最佳。真空包裝未打開時可保存一年。
08Q:黑米為什麼跟白米一起混合煮食最好?
A:黑米單獨食用的口感不是每個人都可以接受,混合白米一起的口感是最佳的。
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這麼營養的黑米
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如果有血糖問題 請選購糙米系列
但是不要一次吃很多包
雖然糙米升糖指數較低 吃太多還是不可以的!
推薦原味,可以吃到糙米紫米原始的香氣
重口味買椒鹽一定不要吃太多 不然你會口渴
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🥣黑米屬秈米品種(黑秈糙米)
🥣黑米是低升糖指數的食物
🥣愛護家人健康的最好選擇
💢市面上有許多黑米品種的八大營養標示檢驗出一百公克都有糖份,甚至不肖廠商把紫米充當黑米賣💢
💯全裕的黑米是一百公克零糖份,但不代表沒有糖份只是一百公克糖份含量低到檢驗不出來,米還是有糖份的。買黑米怕買錯,購買全裕出產的黑米是你最好的選擇💯
👑黑米的營養價值:
‼️黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素
‼️黑米有益改善缺鐵性貧血、補腎明目、豐富的膳食纖維幫助排便、黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓減輕血管脆性。
‼️黑米含有豐富的鋅、錳等微量元素,不僅可預防糖尿病的發生,對糖尿病患者是不錯的輔助食療選擇。高含量的花青素更能幫助免疫力提升!
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紫米升糖指數 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的評價
註冊營養師曾欣欣分享為何糙米、黑米(紫米)比白米更適合增肌減脂,提及花青素、升糖指數之分別及營養價值。影片錄影於香港新城電台節目原來生活好快樂之直播訪問。
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