■《大人味，到底是什麼味？》
苦瓜，是我小時候根本不吃的東西；搞不懂大人為甚麼逼自己吃這種長得怪怪、味道苦苦的食物。
上成功嶺的時候，我像是開竅似的，開始愛上苦瓜的滋味。
ㄟ，我也不知道理由，只是那時在部隊裡，每天放飯都是一鍋苦瓜湯，勉強吃著吃著，竟然越來越順口，越覺得好吃。
原來，苦瓜不只有苦，它還會在舌頭上留下一股淡淡的甘味。
這應該是我味覺上，從小孩變成大人最重要的里程碑。
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大人味，到底是什麼味？
崴爺覺得「大人味」，是一種「層次」的提升、對「本質」的關心。
▲開始欣賞有層次的東西
對於甜膩的味覺，開始乏味，反而喜歡有層次、多變化的味道。
對物也是、對人也是。
比起看起來漂亮的人，「大人」會越來越喜歡有故事的人。
▲ 開始關心成份表
小時候吃東西，哪管什麼成分啊，只要好吃就往嘴裡送。
但成為大人後，會開始關心本質，想知道它有甚麼、是甚麼。
過濾一些不好的、多餘的東西。
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我對咖啡也開竅的很晚。
剛開始學人家喝咖啡的時候，我會加兩顆奶精、再加一包糖包，喝那種已經不成咖啡的糖奶水。
黑咖啡，到底好喝在哪？
在我的嘴巴裡，除了苦，喝不出一點道理。
但現在啊，我愛黑咖啡，才不想在咖啡裡加奶精和糖包呢！
崴爺所推薦的這款味之素集團旗下推出了AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡，是日本最大的咖啡品牌，賣的就是大人才懂的「大人味」。
你不覺得濾掛咖啡，有一種微妙的儀式感，把喝咖啡這件事變得更講究；看著咖啡慢慢的滴入杯中的過程，也非常有療癒感喔
AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡，用「手沖方式」縮短了用熱水萃取咖啡粉的時間，沖泡出來的咖啡液會直接滴入杯中，雜質明顯的較少、喝起來口感清爽，剛入口的時候口感香醇濃厚，微酸的感覺會在舌頭上漸漸散開，非常有餘韻。
崴爺讀過一些資料，不論是烘焙法、研磨法、咖啡豆的比例，日本AGF做起咖啡蠻龜毛的，所以才能打造美味、穩定品質的咖啡。
另外，AGF還獨創了T2ACMI 焙煎Ⓡ專利技術，能就像咖啡職人一般精準的控溫，讓咖啡豆散發焦香風韻與渾厚深度。
其實不必特別上咖啡館，
在家，你也能輕鬆享受迷人香氣的大人味咖啡。
【瞭解更多】
AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡→
https://bit.ly/2xrIijK
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素 苦瓜湯 在 [問題] 苦瓜煮湯要加什麼?? - 看板love-vegetal 的八卦
我媽為了幫我煮素食...
但是很多素食材料煮湯媽媽都不太知道可以加啥才會好吃 ...
有人知道苦瓜煮湯要加什麼才會好喝才會搭嗎 ??
目前她只會豆腐煮湯加芹菜....= =
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