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Netflix上有一部紀錄片叫「茹素的力量」，裡面舉出幾個例子，證明素食的好處，例如
1. Strongman運動員吃全素增肌25公斤
2. MMA選手吃全素後，擺脫傷痛
這些都是「案例」，並不能「證明」吃素的好處，我也可以輕易的舉出數個反例
1. 史考特曾遇過吃全素但中風的病患
2. 英國樂團比吉斯的成員Robin終生茹素，卻在62歲因大腸癌往生
說吃素導致中風或大腸癌是非常不正確的說法，同樣地，我們也不應該因為某些極端的案例，就斷定吃素才能練得壯
關於這部紀錄片在科學上犯下了什麼錯誤，史考特未來會再做一系列影片分析
（註：全素者應注意維生素B12的補充，否則確實會有血液凝結的問題）
Netflix上有一部紀錄片叫「茹素的力量」，裡面舉出幾個例子，證明素食的好處，例如
1. Strongman運動員吃全素增肌25公斤
2. MMA選手吃全素後，擺脫傷痛
這些都是「案例」，並不能「證明」吃素的好處，我也可以輕易的舉出數個反例
1. 史考特曾遇過吃全素但中風的病患
2. 英國樂團比吉斯的成員Robin終生茹素，卻在62歲因大腸癌往生
說吃素導致中風或大腸癌是非常不正確的說法，同樣地，我們也不應該因為某些極端的案例，就斷定吃素才能練得壯
關於這部紀錄片在科學上犯下了什麼錯誤，史考特未來會再做一系列影片分析
（註：全素者應注意維生素B12的補充，否則確實會有血液凝結的問題）
【素食者必讀台灣素食飲食指南】營養師醫師帶你掌握健康吃素 8 大關鍵！
昨天是世界地球日，其實 ＃素食 也是一種環保愛地球的方式喔！生產各種蔬果穀物所耗費的資源不像肉類那麼多，有較少的碳排放量；相較於蔬果穀物，我們也必須付出更多的糧食與能源才能產出肉來。
但在選擇吃素時，大家很常擔心營養不均衡的問題，尤其是蛋白質的攝取。今天這篇文章，團隊醫師與營養師會根據最新公布的素食飲食指南好好跟大家說明，告訴大家素食者如何達到營養均衡、飲食多樣化，讓大家兼顧素食的好處，同時避免可能的風險！
最後要提醒大家，有關環保的部分，還要把食物運送到消費者手上的碳足跡給考慮進去喔！除了多吃素食以外，選擇在地與當季的食材，也是做環保的好方法～
這篇文章趕緊分享給需要的家人朋友吧！吃素的朋友也要吃得健康吃得好！
■ 延伸閱讀：醫師營養師圖文完整說明最新版台灣每日飲食指南
https://www.medpartner.club/dietary-guide-taiwan-2018/
＃飲食指南 ＃飲食法 ＃每日飲食指南 ＃國民健康署
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｜交友app｜記者真人實試素食dating app 成功識「草食男」 創辦人裸辭人工四萬變幾千：想解決素食者交友煩惱
「當天我決定吃素時，家人會覺得我是撞邪，你幹甚麼？發生甚麼事？因為自小以來長輩總是灌輸覺得吃肉才會健康。」「呷菜工程」創辦人Kenneth是純素食者（Vegan），6年前開始吃素後，發現素食與生活密不可分，他更因吃素在去年裸辭，只為了不寫埋沒良心的程式：「打工寫程式，總是有機會違背理念，假如公司要我為吃肉的公司寫程式，作為素食者實在難以寫下去。」
2014年6月，Kenneth看過素食紀錄片後決定開始吃素，「數字和報告也很嚇人，全世界差不多50％糧食是餵飼畜牧業，而因為糧食問題，每幾秒有一個小朋友死去。我決定要吃素後，在幾天內已完全沒有吃蛋奶、沒有用皮製品。」那時他會不停說服別人吃素，可是漸漸發覺不是所有人也預備好，更會遭別人調侃，「其實不要緊的，當初自己也是一個肉食者，未到時機，也不用太強迫別人食素。」於是他以行動證明素食的好處，不但積極做運動，更參加全馬拉松、斯巴達障礙賽等挑戰自己，「我們阻止不了別人的看法，惟有以自身的行動告訴別人。起初對健康也有過擔憂，參加這些比賽，很大原因是想證明給家人和親戚看，吃素不會沒氣力。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210426/GOAAKMFSZBBHBP36PEC5NJ2S5U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#交友app #素食 #草食男 #紀錄片 #肉食者
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
【本集內容簡介】要守護大家的大自然一定要從小培養，今次我們跟《相約 ‧ 素遊Vegouting》的Alice及清潔活動負責人Jan一齊帶一班小朋友去河背水塘執垃圾，為我們的郊野出一分力之餘，Alice又會同大家分享素食的好處。
▼《相約。素遊Alice及郊野清潔活動負責人Jan專訪》完整圖文版: http://wp.me/p6CvAS-dWd
▼路線分享 ‧【河背水塘 Ho Pui Reservoir】: http://wp.me/P6CvAS-2cN
▼重溫《以山會友》第一集【山的角度 ‧ 菱角山】: https://youtu.be/X4svrVvqR8s
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******製作人員名單及嗚謝單位******
旁白: Tiffany Chan; 訪問主持: Admond Yau、Manyi Kong、Terry Sun ; 錄影及收音: Witman Lee; 攝影: Admond Yau、Witman Lee; 航拍攝影: Terry Sun; 後期製作: Admond Yau; 節目監製: Admond Yau
特別嗚謝: Alice Wong (《相約。素遊Vegouting》創辦人)、Jan (清潔活動負責人)及活動義工包括Alan, Ben, Don, Maggie, Manyi & Tiffany
主題音樂Theme Music: Togetherness by ヒの字 (from DOVA-SYNDROME: http://dova-s.jp/)
背景音樂BGM: Acoustic/Folk Instrumental by Hyde - Free Instrumentals https://soundcloud.com/davidhydemusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8
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素食不但能改善我們的身體機能，亦能保持我們的心靈健康。本集，請來了綠色生活教育基金主席孔慶玲，分享素食的好處，亦會講述靜心的重要。
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