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三杯麵粉巧手變~ 麵排骨， 包心麵魚丸。
阿芳做素食料理 一直喜歡的是一種素而不齋的 想法， 喜歡簡單而自然， 但是不是沒有變化的素食， 15年前， 阿芳也用這個觀念在板橋慈濟大觀園區 ，教授了好幾年的 生活素食， 同樣都是用現在大家看到阿芳手作的精神在玩素食。
其實市面上要買到， 基本的麵筋素肚都不難， 價格便宜，而且它本來就是潔白的粗加工品， 只要新鮮度是好的 ， 根本不太需要自己做 ， 因為自己做的工續， 最後做成根麵筋麵腸，是乏不來 的。但是吃素想要食材有變化 ， 在素食材料行，想要買素肉素買魚 每一種都有，但是口感 都有一些不自然，就算買回來自己調理過，就是有很強烈的香精味 ， 所以麵粉就成了阿芳的好朋友， 用我自己很輕鬆操作的手法， 要排骨要魚丸 都不是問題， 輕鬆做好 加了我們家庭裡面會用的自然烹調之後，基本上，吃素的營養及口慾都能兼顧， 還可以自然而豐富。
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「不傷害動物 你我有責！」
韋佳德 於2019年 代言的第一大品牌就是 Gullar
不傷害動物，從「行」開始 ！！！
Gullar致力成為臺灣第一的Vegan設計品牌
承諾使用非動物皮革材料
我們深信生命的價值，對於自身、身邊的人，以及動物們，都是難能可貴的。
愛，生命的價值！
購買素食皮鞋的選擇取決於每個人，只要您有一顆愛護小動物的心，不妨可以體驗如運動鞋般舒適、機能且適合您的素食皮鞋。
傳承台灣50年經驗的製鞋工藝！
與老師傅配合，打造結合愛與匠藝的手工紳士鞋
源於英文 ‘Gonna’ 與 ‘Gotta’之意，有強烈 ’將要去’ 及 ‘必須要去’ 積極意義。
期許每位客戶將善意帶入生活後，所邁出的每一步都富有生命的祝福、堅定步伐，無所畏懼的實踐夢想，展現精彩自我
什麼是素食皮鞋？
人們談論素食時，通常指不含肉類、蛋類、乳製品以及任何動物成分的飲食。而『素食皮鞋』您知道代表著什麼嗎？
“沒有動物因鞋子的製造中受到傷害。”
「素食鞋履」指完全沒有使用動物材料之產品，不包含經過動物試驗的產品，及不含於傳統製鞋材料：如皮革、羊毛、毛皮與其相關提煉製程之藥水。
近來素食皮鞋在材料演進上越來越好，不只目前市售鞋類都採用合成皮革，也因材料技術演進而大量使用合成材料。市面上目前著名的鞋業品牌，已讓合成皮革廣被人們接受。
材料
「素食皮鞋」使用100％優質合成材料，沒有任何的動物皮革；從底材粘膠、可拆卸的鞋底、鞋面、鞋帶及鞋子中所有材料。合成材料的進化也讓我們有更多的選擇 – 包含更好的造型與性能，優於動物皮革的防水、透氣、色牢度、拉力認證……等，也讓消費者們對於素食皮鞋更加信任。
「超細合成纖維」—如PU和EVA、可回收材料、原始橡膠、合成面料、人造革等材料都用於製作素食皮鞋上。
風潮
在皮革與動物製作鞋類的關注議題上，動保團體、歐美知名影星及越來越多社會大眾視利用動物與其副產品所製作的產品為殘酷行為。此外，素食皮鞋通常比動物製鞋便宜，現在也被時尚界、運動及休閒市場上廣泛接受，在設計與功能上，也更為精緻與多元。
環境影響
在現今世界追求碳足跡減量，素食材料並不全然”環保”，但相較於動物皮革鞣製製程產生較少碳足跡。由PVC、PU等多層複合超細纖維製成的合成皮革對環境影響仍存有爭議。然而動物皮革的鞣製製程毋庸置疑存在更重大的環境危害 – 被公認為世界十大毒物污染源之一，並為世界長期關注的議題。
聯絡電話：0934003911 / Henry
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代言照片及宣傳影片即將問世，敬請期待
作為純素者父母，想小孩吸收夠足夠營養，且令他們愛上食素，不花點功夫實在不行。純素媽媽林城珠育有一個兩歲半的女兒Mimore，成為純素者是想身體力行，用行動去表達對動物的關愛。但由於女兒非常貪吃，所以她常常需要想出不同的食譜吸引Mimore，加上以食材及顏色的搭配，用素食材料取代葷食，如牛奶便以腰果奶取代，加上香蕉製成健康雪糕，讓素食亦能吃得出色。
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這次做的綠茶梅酒涼拌番茄，十分適合在炎炎夏日享用，梁祖堯就用自己種的番茄和自浸的梅酒，做出這道既容易做，又消暑的素食。
材料：
綠茶包 2個
梅酒 適量
菠蘿番茄 2個
小番茄 4串
刁草（Dill）少許
糖 少許
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漢齋腸粉素菜包都係同一個餡料，而且都係素菜！今次係素食者福利！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#羅漢齋腸粉
#素菜包
#腸粉
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹漢齋腸粉 素菜包
00:21 羅漢齋餡(素食)
材料：唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜
做法：餡料切顆 加油炒熟後加乾粉
05:06 羅漢齋腸粉(素食)
皮材料：粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約190克) 水
餡材料：唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜 炒熟後
做法：餡料炒熟後加乾粉
粘米粉、生粉、水加鹽、油混合
放入蒸具蒸約1分鐘
06:15 羅漢齋包(素食)
皮材料：面粉半斤(約300克) 酵母2錢(約8克) 泡打粉1錢(約4克) 糖2兩(約75克)
做法：材料混合後加逐步水拌勻
放濕布在面上待發酵30分鐘
餡料放入皮後待發酵30分鐘
13:10 蒸羅漢齋包 大火蒸7分鐘
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周遭環境店面本身位在新北市蘆洲區得勝街上，前方不遠處鄰近蘆洲三民路，在這，主要靠近捷運三民高中及徐匯中學站 ... ... <看更多>
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