#Ad 立即預約慢吧:http://bit.ly/snowyingting
讓我們一起感受時間慢淬吧!!
Snow來開箱囉!這次是開箱一個超酷的空間"慢吧"!
這是全台獨創的旋轉酒吧~
Snow一抵達現場就要先打通關(不是喝酒 而是先"放慢步調")
想要開啟蘇格登「慢吧」大門 要先觀察牆上時鐘 從不同頻率轉動中
找出哪個鐘走得最慢 透過互動牆 先卸下大家忙碌的工作節奏
進場後 映入眼簾的就是這張照片的蘇格登慢時光吧檯
嘗一口白麵包 釋放味蕾 用不同層次來品味蘇格登新品12年醇雪莉版
Snow不是威士忌專家 平日也是偶而淺嚐品味
但剛開始純飲 便感受到熱帶水果香氣 一種溫柔的口感
(不是印象中非常陽剛濃烈的口感)
便更期待接下來 可以品嘗到更多不同面貌的口感
接著我們跟著專業的品牌大使 進入旋轉酒吧空間
所有賓客打開嗅覺、視覺、觸覺、聽覺以及味覺
身歷其境的感受蘇格登如何在時光流轉間 淬煉慢流....
到旋轉酒吧裡 我們沉浸在滿滿柑橘香氣和龍眼味中(哈 我的鼻子很靈吼!?)
"極致慢工藝"也在巧心安排的料理中 相呼應...
我們優雅地體驗著三道慢工藝熟成料理
這時桌上除了一杯純飲 還多了一杯加了冰塊的蘇格登新品12年醇雪莉版
奇妙的是品嘗起來 口感竟更顯滑順
從擺盤到不同層次的味蕾搭配 都看到滿滿巧思
說這對於威士忌愛好者而言 算是嶄新的品酩五感體驗 實在不為過
既然是"時間慢淬" 那麼我當然要在美美的慢時光吧檯 拍照留念囉!!
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
#蘇格登 #慢吧
#全台獨創旋轉酒吧 #以時間慢淬最好 #慢工藝
*全台最受歡迎單一麥芽威士忌品牌:資料來源尼爾森2018年1~12月台灣單一麥芽威士忌品牌零售資料
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,威士忌加冰 怎麼做才對?【林一峰Whisky School威士忌第16課】 喝威士忌一定得要純飲,才是行家嗎?威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,雖然因為蘇格蘭氣候寒冷,大部分蘇格蘭人是以純飲的方式來享受威士忌的;「但我們身處於亞熱帶國家,在炎熱的氣候下,加冰塊無可厚非。」 不過加冰塊飲用威士忌,究...
「純飲」的推薦目錄:
- 關於純飲 在 廖盈婷(Snow) Facebook
- 關於純飲 在 微醺旅人故事/Albert Facebook
- 關於純飲 在 Facebook
- 關於純飲 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube
- 關於純飲 在 風傳媒 The Storm Media Youtube
- 關於純飲 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube
- 關於純飲 在 [心得] 終於有辦法喝純的威士忌了! - 看板Wine 的評價
- 關於純飲 在 有推薦純飲的蘭姆酒嗎? - 品酒板 - Dcard 的評價
- 關於純飲 在 [問題] 龍舌蘭酒推薦- Ptt 批踢踢實業坊 - 日式烤年糕 的評價
- 關於純飲 在 大家喝白蘭地是純飲還是會加冰呢? - Mobile01 的評價
- 關於純飲 在 [心得] 純飲生命之水80%的感覺- 看板Wine - PTT網頁版 的評價
純飲 在 微醺旅人故事/Albert Facebook 八卦
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在家你都喜歡怎麼喝?
我是純飲派。
除了就是喜歡享受原味之外,還有個很重要的原因:超簡單。
你想想,經過忙碌的一天,早就決定好回家要化身成一顆馬鈴薯了,在這種日子裡,我真沒有多餘的精神力氣去準備這個準備那個的。純飲,只要倒酒就好,收拾也只需要洗一個杯子,簡直就是救贖。
不過,就算是在家純飲,一樣可以來點小樂趣。
走到自家的 Mini Bar 前(其實就是個塞滿了酒的角落),扮演自己的 Bartender:
「Hi Albert,今天比較晚喔,累了吧。想喝什麼?」
「嗯.....老樣子好了,先來杯蘇格登12年醇雪莉版。純的。」
抽出酒瓶,注入大約......算了,管它一份到底是幾盎司,我在家喝,怎樣都好。
亮琥珀色酒液持續飄來金黃葡萄乾以及溫和的木質辛香料香氣,慢慢來,後面接著還會出現青草與花蜜。
喝起來甜美而不膩,最後餘韻慢慢轉成黑巧克力。是輕鬆又自在的風味。而畢竟是在自己家啊,所有的輕鬆自在都放大了十倍。
你說,這叫我如何能不愛在家純飲呢?
拿出酒杯,倒酒,喝酒。有興致的話就再搭些小點心。
這就是我在家喝的自由式。
蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版
官網介紹:https://reurl.cc/AqOpqd
#在家喝的自由式 #蘇格登以時間慢淬最好
#理性飲酒 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
*全台最受歡迎單一麥芽威士忌品牌:資料來源尼爾森2018年1~12月台灣單一麥芽威士忌品牌零售資料
純飲 在 Facebook 八卦
#麥卡倫 #日日餐餐 #雙雪莉
「紅肉配紅酒,白肉配白酒。」從前我在小酒館打工時就耳熟能詳的一句話,非常直覺而難忘,其實不知不覺更像一種框架。看過日漫《拉麵王》印象深刻的一段,它說一般人品嚐的不是拉麵,而是資訊。換句話說,是先由語言/文本建構出來的世界樣貌,我們再去認識實有。品酒這件事何嘗不是如此呢?
「如果我們的語言是威士忌」借用村上春樹的某本書名,其實我要說的是重新改寫對餐酒的知識庫,把威士忌只能當作純飲或者調酒基底的刻板印象抽離,用純粹的味蕾感官去體驗,也許更能夠淋漓盡致地感受食材的各種層次變化。
這回來到藏於台北慕舍酒店的西班牙餐廳 Molino de Urdániz,享用米其林二星的歐式料理,再佐以用時間淬煉的雙雪莉桶威士忌,麥卡倫 12年、15年、18年三種滋味,共度餐桌上的美好風景。
正如年份的多寡,雪莉桶的氣味也隨之強烈,甘醇順喉的12年適合搭配柔和淡雅的菜色,18年則濃醇飽滿,與辛香料和醬油滷煮類菜色互補互成,麥卡倫雙雪莉桶15年則取中庸之道,水陸食材都能交融,譜出美好的共鳴。
接納東西方文化的台灣四百年歷史,在飲食上更特別展現出兼容並蓄的多元精神,台菜可以配濃湯,可以佐清茶,當然也可以配一瓶雙雪莉桶美酒佳釀,下次不妨試試 The Macallan
#TheMacallanTW #TheMacallanDoubleCask
麥卡倫雙雪莉桶 ,與台灣人的餐桌最對味。
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純飲 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的評價
威士忌加冰 怎麼做才對?【林一峰Whisky School威士忌第16課】
喝威士忌一定得要純飲,才是行家嗎?威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,雖然因為蘇格蘭氣候寒冷,大部分蘇格蘭人是以純飲的方式來享受威士忌的;「但我們身處於亞熱帶國家,在炎熱的氣候下,加冰塊無可厚非。」
不過加冰塊飲用威士忌,究竟該怎麼做才對?加大冰塊、小冰塊,有差別嗎?專業酒吧裡,為什麼堅持使用「老冰」?所謂的「老冰」,又是怎麼做出來的?一般人在家裡,也能順利製作出美麗的「老冰」嗎?而加了冰塊之後的威士忌,在風味上究竟減損了什麼?增加了什麼?在得與失之間,我們該如何取得平衡?
再次請到林一峰,在影片中一一解答。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。】
純飲 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的評價
想知道全世界最棒的威士忌是哪一瓶嗎?今天再次邀請到蘇格蘭執杯大師林一峰,除了要跟我們分享幾款撼動他生命的威士忌,更要斷開連老手都常犯的偏見與迷思,一起來看看吧!
#酒 #威士忌 #調酒
00:00 影片開始
00:56 全世界最棒的威士忌? 尋找屬於你的12使徒!
03:44 威士忌新手必知! 純飲VS加水怎麼喝最正確?
07:09 推薦新手該從哪一瓶入坑? 讓執杯大師幫你挑!
10:56 聚會喝酒炫技手冊! 一個動作讓你瞬間變行家?
13:07 老饕最愛烈火情人! 竟是調和威士忌的最愛?
15:48 下集預告
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純飲 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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純飲 在 有推薦純飲的蘭姆酒嗎? - 品酒板 - Dcard 的八卦
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純飲 在 [心得] 終於有辦法喝純的威士忌了! - 看板Wine 的八卦
小弟剛接觸威士忌不久,平時愛跟朋友小喝兩杯
在喝威士忌的時候,我都必須要加很多冰塊或加水才喝得下去
導致每次都被我朋友唸說:
再好的酒給你喝都是浪費,你這樣根本喝不出它的美妙
但我真的試過很多次,純的威士忌我真的吞不下去啊!
結果昨天朋友帶了一支格蘭菲迪21年來找我喝,
不准我家冰塊跟水,要我一定要喝純的,不要浪費這種高年份的酒
沒想到喝了一口後,發現沒有之前那種難以下嚥的感覺
而且很好入喉,然後也體會到他說這支21年有的什麼餘韻香氣跟果香味
請問各位大大,我這樣算是拿到踏入品嘗威士忌界的門票了嗎XD
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