Search
易起吃飯吧！
全新企劃 - 易起動手做 是我們推出的新單元，
透過更生活的方式來做料理，
今天這道美味的三層肉，真的簡單快速又好吃，
如果你不相信，照著做看看吧😄
做法/食材
三層肉兩塊（全聯的薄度我覺得剛好）
紅糟醬四大匙，醬油，糖，米酒，五香粉少許
全部抓醃完成至少三小時（放隔天更好）
炸之前把紅糟撥掉沾地瓜粉炸熟即可😄😄😄
👉紅糟醬全聯買的😄
肉的後度不要超過1cm，不然不好炸熟～
趕快試做看看吧✌️
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
歡迎加入#易起團go吧 FB社團
https://www.facebook.com/groups/173953953774082
#易起吃飯吧
#易起動手做
#酥炸紅糟肉 #紅糟肉
【紅麴爌肉飯】簡單做出濃香爌肉！健康又實在的平民小吃！feat.琳琳
大家好，我是簡單哥
跟著簡單哥做菜，讓你生活變得很簡單
今天要做的是一道超級國民美食
以前每次回老家阿 桌上都會有一道控肉飯
我最愛吃那種帶皮肥肥的那種肉
而今天簡單哥加了一個小東西
那就是紅糟拉！
紅糟有許多效用
那就是
「紅麴可以增加血液循環，也適合女性在痛經或是作月子時食用！」
好啦！簡單哥就不多說拉！
我們開始料理吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉三層肉 300g
👉蔥 30g
👉辣椒 2根
👉蒜頭 30g
👉酸菜 200g
🧂需要準備的調味料🧂
👉冰糖 50g
👉紅糟 100g
👉醬油 100g
👉醬油膏 20g
👉二砂糖 20g
👉米酒 30g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
(可依個人調整是否添加)
🥘開始簡單製作啦🥘
紅麴爌肉製作
①將三層肉兩面煎至金黃
②加入冰糖炒至上色後，再放入蔥、辣椒、蒜頭翻炒
③加入米酒、醬油、紅麴、水燉煮一小時，煮至Ｑ彈即可起鍋
酸菜製作
①乾炒酸菜，把酸菜炒乾後，加入少許油拌炒
②加入辣椒、蒜頭、二砂、醬油膏拌炒均勻
③加一點胡椒提味，即可起鍋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
如果喜歡我的影片記得，按讚，按訂閱嘎分享，有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我，也可以按下小鈴鐺看到我最新消息。
👉也歡迎加入「簡單哥大家庭」的社團，一起料理生活！快加入我們讓家人認識你吧！👈
#紅麴爌肉飯
#紅麴
#家常料理
#古早味
#簡單哥
#下飯料理
#簡單料理
這樣有一點點涼涼的天，最適合用紅糟料理來暖一暖
秋哥用了三層肉排，吃起來最滿足了！
竟然把阿爸以前偷釀酒的事情都說出來了，真是的！
【紅麴爌肉飯】簡單做出濃香爌肉！健康又實在的平民小吃！feat.琳琳
大家好，我是簡單哥
跟著簡單哥做菜，讓你生活變得很簡單
今天要做的是一道超級國民美食
以前每次回老家阿 桌上都會有一道控肉飯
我最愛吃那種帶皮肥肥的那種肉
而今天簡單哥加了一個小東西
那就是紅糟拉！
紅糟有許多效用
那就是
「紅麴可以增加血液循環，也適合女性在痛經或是作月子時食用！」
好啦！簡單哥就不多說拉！
我們開始料理吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉三層肉 300g
👉蔥 30g
👉辣椒 2根
👉蒜頭 30g
👉酸菜 200g
🧂需要準備的調味料🧂
👉冰糖 50g
👉紅糟 100g
👉醬油 100g
👉醬油膏 20g
👉二砂糖 20g
👉米酒 30g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
(可依個人調整是否添加)
🥘開始簡單製作啦🥘
紅麴爌肉製作
①將三層肉兩面煎至金黃
②加入冰糖炒至上色後，再放入蔥、辣椒、蒜頭翻炒
③加入米酒、醬油、紅麴、水燉煮一小時，煮至Ｑ彈即可起鍋
酸菜製作
①乾炒酸菜，把酸菜炒乾後，加入少許油拌炒
②加入辣椒、蒜頭、二砂、醬油膏拌炒均勻
③加一點胡椒提味，即可起鍋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
如果喜歡我的影片記得，按讚，按訂閱嘎分享，有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我，也可以按下小鈴鐺看到我最新消息。
👉也歡迎加入「簡單哥大家庭」的社團，一起料理生活！快加入我們讓家人認識你吧！👈
簡單哥感謝大家的觀看，
也希望有喜歡我的朋友加入
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝。
#紅麴爌肉飯
#紅麴
#家常料理
#古早味
#簡單哥
#下飯料理
#簡單料理
全新企劃 - 易起動手做 是我們推出的新單元，
透過更生活的方式來做料理，今天這道美味的三層肉，真的簡單快速又好吃，
如果你不相信，照著做看看吧😄
做法：三層肉兩塊（全聯的薄度我覺得剛好），紅糟醬四大匙，醬油，糖，米酒，五香粉少許
全部抓醃完成至少三小時（放隔天更好）
炸之前把紅糟撥掉沾地瓜粉炸熟即可😄😄😄
👉紅糟醬全聯買的😄
肉的後度不要超過1cm，不然不好炸熟～
趕快試做看看吧✌️
