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哈囉大家有看了昨天的【營養師出去吃】甜湯豆花怎麼點了嗎？
✨一碗甜湯的熱量大約就是湯品＋配料
例如紅豆湯圓加奶精，就是420+100＋30=550kcal
而珍珠芋圓無糖豆花＝150+190=340kcal
👌那來總結一下喝甜湯的重點
其實除了花生跟澱粉類甜湯基底熱量會比較高外，其他像豆花、燒仙草都算是相對熱量不高的甜湯選擇是最推薦的，所以重點很簡單只有兩點:
1. 注意湯頭：一湯匙糖水大約就有10g的糖，一般都會加到30-40g，如果可以調整就儘量無糖，或者直接選擇無糖豆漿或鮮奶當湯底，因為配料就已經有用糖水煮了呦！
2. 注意配料：影響甜湯熱量的關鍵就是配料選擇，可以放心選綠燈配料，紅燈黃燈配料最多選一種就好囉！
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終於準備好了這團超棒的團購要給大家！這次是 #米粒私廚 #ChefMillyQ 系列👩🍳澎湃到這一桌看起來是不是很有聖誕節的氣氛惹✨！！
（也順便讓大家看到我的阿爆真的爆新髮型😆終於來一次人生一直覬覦的捲度）
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從8月份認識 壽滿趣 後，便開始仔細試吃他們家每一項從紐西蘭原裝進口的產品到現在，像是有金氏世界紀錄最營養油品封號的『酪梨油』🏆。
不像有些品類的橄欖油因為怕高溫，對習慣大火高溫烹調亞洲料理的人來說總有點不太熟悉該如何使用橄欖油，然而酪梨油是最耐高溫（能達200度以上）的冷壓初榨油品，不但非常適合亞洲快炒跟油炸的料理，還有滿滿的營養。
如果有人家裡是開放式廚房，使用酪梨油也不容易炒個菜就全家都是油煙，正港是開放式廚房煮婦煮夫們的救星🥑
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這系列紐西蘭原裝頂級冷壓初榨酪梨油，除了原味，還有我自己很愛的蒜香酪梨油（我超愛大蒜味🤭），另外還有紐西蘭製油師用酪梨油、醋、檸檬、黑胡椒等特別調製的超完美黃金比例『酪梨油醋』！！
這罐酪梨油醋一扭開瓶口就能聞到撲鼻香氣，是會刺激大腦立刻分泌唾液的那麼香！！這罐油醋可以拿來做沙拉，或者沾麵包直接吃就超美味🤤解決很多人自己買了一罐油跟一瓶巴薩米克醋想要調油醋醬，但總抓不住黃金比例的困擾，酪梨油醋只要搖一搖倒出來就完美✨！
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除了酪梨油，這次團購還有我很愛吃的花生醬！它們被稱之為『超級花生醬』（聽起來很像超人還是超級英雄不知道為什麼ＸＤ），有絲滑、我最愛的顆粒、健康的奇亞籽三款口味。
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紐西蘭原裝進口MotherEarth的超級花生醬成份很單純，裡面只有花生跟少許鹽，沒有添加砂糖、防腐劑、乳化劑或其他任何的添加物，吃起來不會太甜（這點完全被因為花生醬太甜所以向來冷感的許先生大力讚許，）所以不膩，我很愛的顆粒花生醬吃起來有醬的香濃還有一顆顆花生的crunchy口感🥜很推薦給跟我一樣愛花生醬的人。
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團購裡還有我愛的蜂蜜！！嘿嘿））這次把我愛的食品都開給大家一起團購😍我是個很愛吃蜂蜜的人，大概跟從小米爸就一直跟我說蜂蜜對身體有多好多好，養顏美容什麼這類有關，米爸總會泡蜂蜜水給我喝。
夏天就喝冰蜂蜜水，冬天就喝熱蜂蜜水，加到茶裡不論要不要加檸檬都好喝，也可以拿來沾水果、配餅乾、淋鬆餅，像烤很多蛋糕跟做甜點或是煮紅豆湯綠豆湯，我也常都用蜂蜜來取代砂糖。
旅遊到世界各地，看到蜂蜜我也都會買，各種不同風味跟純度的蜂蜜實在太吸引我🐝））
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三款風味不同的紐西蘭Taylor Pass蜂蜜各有特色，幫喜歡吃蜂蜜的人一次網羅！另外還有一款『麥蘆卡UMF16+蜂蜜』！
在我還不知道Manuka Honey這個產量稀少、自然界中蜂蜜的最頂級品種時，我的閨蜜到巴黎找我就幫我帶了一罐推薦跟我說很多好萊塢男女星正風靡吃這罐蜂蜜作為日常保養，於是她每天早上都幫我泡一杯麥蘆卡蜂蜜水，有時候我們也直接用湯匙挖一小勺當甜點吃解嘴饞。
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#壽滿趣 真的有太多太棒的好產品，除了酪梨油、花生醬、蜂蜜，還有真材實料的『紐西蘭Tea Total養生茶』，跟我會帶在包包裡當許氏夫婦趕時間早餐或者運動前後補充熱量的『紐西蘭Mother Earth烘焙燕麥棒』。
不知道大家喜不喜歡吃燕麥棒？這次團購就先放入我最喜歡的巧克力莓果口味😍！
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好咧））一講到吃的我就激動啊哈哈哈））畢竟好東西好產品一定要介紹仔細給你們知道，讓大家都可以認識、可以吃到這麼棒的產品。
喜歡的人請記得團購只到這個禮拜天11/8晚上11點59分⏰這次米粒私廚系列的團購放入很多我姆哥推薦的食品，不但品質沒話說，還讓大家都能用市場最優惠價買到🛒想省運費的人可以一次把東西都帶齊哦✨！！
🥑🥑🥑團購網址： https://gbf.tw/hrldf
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🥑官網介紹酪梨油：https://www.somuch.tw/somuchavocadooil.html
🥑官網介紹蒜香酪梨油、酪梨油醋：https://www.somuch.tw/somuch-avocado-oil-all-ranges.html
🥜官網介紹無糖超級花生醬 ：https://www.somuch.tw/peanutbutter.html
🐝官網介紹Taylor Pass 蜂蜜：https://www.somuch.tw/taylorpasshoney.html
🐝官網介紹麥蘆卡UMF16+蜂蜜：https://www.somuch.tw/haddrells.html
🍵官網介紹Tea Total養生茶：https://www.somuch.tw/teatotal.html
104/10/12 秋意漸濃、火鍋味濃
話說台灣人現在吃火鍋已經不分季節了，但隨著天氣漸漸轉涼大家吃火鍋的頻率通常都會比夏天來的頻繁，如何吃火鍋的同時滿足口慾又不增加身體負擔呢？
讓營養師來告訴你～～
✔ 鍋底：鍋底越清熱量越低，如：蔬菜高湯、雞高湯、素食湯（養生湯），而麻辣鍋、沙茶火鍋、薑母鴨、羊肉爐則盡量減少或避免喝湯。
✔ 肉類：利用脂肪含量較低的魚、海鮮（蛤）或雞肉取代高油脂的培根豬、培根牛。其實營養師也知道後者真的比較好吃，所以建議3、5好友一起吃火鍋的時，大家可以點不同主菜（有人點海鮮、雞肉、培根豬等）一起分享，可以輕鬆分散風險，感情也會更好喔！！
✔ 加工火鍋料：大家有沒有吃過煮熟沒有沾降的火鍋料呢？？其實就算不沾醬本身已經有味道嘍！！董氏基金會調查發現，火鍋「餃」類脂肪含量最高、火鍋「丸」類含鈉量高、火鍋「魚板」類添加物也不少！！所以建議火鍋食材百百種，以天然食材取代加工火鍋料。
✔ 沾醬：不論是火鍋或是其他街邊小吃其實很常會使用到醬料，請記得一個原則「不稀不選、越濃越糟」，醬料越濃所含的熱量也跟著越高！！火鍋建議多搭配醬油、醋、蔥末、蒜末（辛香料可減少調味料使用量）等，少用沙茶醬（熱量只比沙拉油少一點點）、芝麻醬等。
✔ 主食：玉米、芋頭為主食類可以優先選擇，取代飯、麵、冬粉、飯後甜點（紅豆湯、綠豆湯、冰淇淋等）。
✔ 飲料：盡量以白開水或無糖茶取代，避免額外熱量。
✔ 進食原則：蔬菜、主食（玉米、芋頭）先煮，此時湯低較清澈可以飲用、接著再煮肉類、海鮮，湯漸濁後不建議飲用（高普林易引發高尿酸/痛風）。
祝大家冬天吃暖暖、心暖暖～～～～
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